available by the ,bibliothque nationale de ,france 7,bn,f_/,gallica7 at http3_/_/gallica4bnf4fr7 ,,manuel ,,pratique ,,de ,,jardinage ,l'auteur et l'diteur se rservent le droit de traduire ou de faire traduire cet ouvrage en toutes langues4 ,ils poursuivront conformment la loi et en vertu des traits internationaux toute contrefaon ou traduction faite au mpris de leurs droits4 ,le dpt lgal de cet ouvrage a t fait ,paris en temps utile et toutes les formalits prescrites par les traits sont remplies dans les divers tats avec lesquels il existe des conventions littraire4 ,tout exemplaire du prsent ouvrage qui ne porterait pas1 comme ci-dessous1 ma griffe1 sera rput contrefait1 et les fabricants et dbitants de ces exemplaires seront poursuivis conformment la loi4 ,illustration3 ,signature ,typ4 ,rouge frres1 ,dunon et ,fresn1 r4 du ,four-,st4-,germ41 #dc4 ,,biblioth,,que ,,des ,,professions ,,industrielles ,,et ,,agricoles ,srie ,h4 ,n4 #da4 ,,manuel ,,pratique ,,de ,,jardinage ,,contenant ,,la ,,mani,,re ,,de ,,cultiver ,,soi-,m,,me ,,un ,,jardin ,,ou ,d',,en ,,diriger ,,la ,,culture ,,par ,,courtois-,g,,rard ,marchand grainier1 horticulteur4 ,,septi,,me ,,dition ,,paris ,,librairie ,,scientifique1 ,,industrielle ,,et ,,agricole ,eugne ,,lacroix1 diteur ,,libraire ,,de ,,la ,,soci,t ,,des ,,ing,,nieurs ,,civils ,,quai ,,malaquais ,tous droits rservs4 ,,introduction ,,la ,,septi,,me ,,dition ,les progrs que le temps amne sa suite1 plus rapidement encore dans la pratique de l'horticulture que dans les autres branches du travail humain1 se sont produits en grand nombre1 non-seulement depuis la premire dition du ,manuel de ,jardinage1 mais encore depuis la sixime1 l'puisement de laquelle celle-ci vient suppler4 ,nous devons donc prvenir que plusieurs parties ont t remanies fond1 pour tre ramenes au niveau des connaissances horticoles du moment2 toutes les lacunes que le cours des annes pouvait avoir fait natre1 ont t soigneusement combles2 nous en signalerons les principales4 ,le calendrier1 rvis et refondu1 a t augment de dtails nouveaux et importants4 ,d'intressantes et lucides explications compltent le chapitre du jardin potager4 ,l'article ,assolement1 le premier qui ait t publi sur le jardinage1 peut tre consult avec avantage par toutes les personnes qui veulent obtenir les rcoltes les plus abondantes qu'un jardin potager bien tenu puisse produire2 car pas un fait avanc par l'auteur n'a t pris en dehors de ce qui est consacr par la pratique4 ,dans celui du jardin fruitier1 l'on trouve1 outre l'expos plus dvelopp de quelques oprations1 les listes des arbres fruitiers les plus estims de chaque srie1 listes que les nombreuses conqutes de la ,pomologie viennent incessamment enrichir1 et des donnes d'une grande utilit pratique pour le traitement des maladies des arbres4 ,mais c'est surtout dans la partie consacre au jardin d'agrment que se rencontrent les amliorations les plus remarquables au ,manuel de ,jardinage1 dans sa septime dition1 depuis la composition de gazons1 cueil o viennent chouer tant de jardiniers inexpriments1 jusqu' la direction des plantes les plus difficiles obtenir dans tout l'clat de leur beaut4 ,en effet1 il ne suffit point l'amateur de floriculture d'entasser1 dans les massifs ou dans les plates-bandes de son parterre1 cette infinie varit de belles plantes d'ornement de chaque saison que tient sa disposition l'horticulture contemporaine2 il faut surtout que ces plantes croissent et fleurissent avec tout le charme qui leur est propre2 hors de l1 au lieu d'engendrer les plaisirs les plus inoffensifs et les plus varis1 la floriculture n'offre qu'une longue suite de mcomptes et de dboires4 ,de nombreux exemples de massifs composs des plantes qui peuvent avantageusement concourir l'ornementation des jardins permettront aux amateurs qui consulteront cet ouvrage de tirer souvent un meilleur parti des ressources dont ils disposent4 ,les livres qui1 comme le ,manuel de ,jardinage1 aplanissent la route1 mettent l'amateur mme de prvoir les difficults et de les vaincre1 et lui assurent l'heureux succs de ses amusants travaux3 ces livres sont d'importants services rendus l'horticulture tout entire2 car1 en cartant les obstacles1 ils en propagent le got2 et l'extension du got de l'horticulture dans tous les rangs sociaux profite tout le monde4 ,quant aux soins donns l'excution matrielle1 en cartant un luxe qui rendrait inutilement trop lev le prix d'un ouvrage qui doit par sa nature tre la porte de tous1 ils sont ce qu'ils doivent tre1 comme dans les ditions prcdentes1 au point de vue de la nettet et de la plus scrupuleuse correction typographique4 ,cette dition nouvelle du ,manuel de ,jardinage runit1 comme on le voit1 tout ce qui peut mriter ce livre la continuation de la faveur dont il est en possession depuis sa naissance4 ,,manuel ,,pratique ,,de ,,jardinage ,,chapitre ,,premier4 ,disposition gnrale d'un jardin potager4 ,les conseils que nous donnons ici pour l'tablissement d'un jardin pourront paratre superflus aux personnes qui sont forces d'accepter des emplacements dtermins1 des expositions btardes et des dispositions faites d'avance2 mais nous avons cru devoir exposer les conditions qu'il est essentiel de remplir chaque fois qu'on sera matre de choisir ou d'amnager son terrain4 ,quant aux dispositions intrieures1 elles sont calcules pour la plus grande commodit du travail1 et ont pour objet de montrer comment on peut faire succder sans interruption les cultures les unes aux autres1 ce qui est trs-rare dans les jardins cultivs par les personnes trangres l'horticulture1 et ce qui n'exige cependant qu'un peu d'attention et de pratique1 et un livre auquel elles puissent avoir confiance4 ,le terrain le plus convenable la culture est celui qui a #a mtre de profondeur de bonne terre1 la surface compose de terre franche et douce1 et le sous-sol de sable propre la vgtation4 ,avec un terrain de cette nature1 du fumier et de l'eau1 on est sr de cultiver avec succs tous les vgtaux qui entrent dans la culture courante4 ,nous ne prtendons pas dire que les terrains de nature diffrente soient impropres la vgtation2 car tous lui conviennent quand ils sont assez lgers pour tre permables l'air1 sans que l'humidit y sjourne trop longtemps1 et qu'ils sont assez frais cependant pour que les racines aient le temps d'absorber les fluides ncessaires leur nutrition4 ,nous avons simplement voulu faire connatre les terrains les plus fertiles et ceux dont la culture rcompense le plus amplement le jardinier de ses soins4 ,dans le cas o le terrain ne serait pas tel que nous l'indiquons1 des fumiers1 des amendements et des labours suppleront aux qualits qui lui manquent4 ,le potager que nous reprsentons 7fig4 #a1 la fin du volume7 forme un paralllogramme de #ed ares #eb centiares2 mais cette tendue1 choisie arbitrairement1 afin d'avoir des exemples de culture plus varis1 pourra changer sans qu'il y ait la moindre altration dans l'assolement ou succession de cultures que nous indiquons2 seulement1 quand le terrain sera moins grand1 on ne fera qu'une planche de chaque lgume1 au lieu de deux ou trois4 ,pour la facilit du travail1 nous avons runi1 autant qu'il tait possible1 les cultures de mme espce4 ,l'assolement devra tre conduit de telle sorte qu'une planche ne produise pas deux annes de suite les mmes lgumes4 ,il est convenable1 sous tous les rapports1 que le potager soit clos de murs au nord1 l'est et l'ouest2 ce qui nous donnera l'intrieur les expositions du sud1 de l'ouest et de l'est4 ,au sud extrieur1 on peut la rigueur remplacer le mur par une haie4 ,les murs devront avoir au moins #bm1#fe au-dessus de terre1 et ils seront crpis intrieurement4 ,s'ils sont construits en pltras ou en pierre1 on y pourra palisser les espaliers la loque2 mais s'ils taient en moellon dur1 il faudrait les faire pralablement garnir de treillage4 ,le chaperon sera garni de tuiles formant une saillie de #jm1#ab #jm1#ae1 pour garantir les fruits contre les fcheuses influences des pluies1 ce qui permettra galement de conserver le raisin jusqu' une poque assez avance4 ,en y suspendant des toiles ou des paillassons1 qu'on tiendra carts du mur1 on pourra garantir les ,pchers en fleur contre les geles du printemps4 ,les murs du sud seront garnis de ,pchers4 l'est on plantera de la ,vigne1 qui sera conduite la ,thomery4 l'ouest se trouveront des ,pchers1 et dans l'intervalle on plantera des ,poiriers4 ,au nord1 les murs seront garnis de ,poiriers1 et1 pour planter cette exposition1 il faut avoir soin de choisir les varits les plus htives1 afin que les fruits puissent atteindre leur parfaite maturit4 ,on peut aussi planter des ,pruniers et quelques ,cerisiers tardifs1 qui mrissent une poque o l'on est ordinairement priv de ces fruits4 ,c'est dans un endroit cart du potager1 et le moins en vue1 qu'on creusera un trou pour jeter les sarclures1 les pluchures de lgumes et les dbris vgtaux1 qui pourront tre employs comme engrais aprs leur rduction en terreau4 ,un point important observer dans l'tablissement d'un jardin1 c'est la distribution de l'eau4 ,dans le potager1 elle doit avoir lieu par des conduits souterrains1 que l'on fera passer dans les alles1 de telle sorte qu'il soit possible d'y faire les rparations ncessaires sans dranger les plantations4 ,l'eau sera reue dans un ou plusieurs bassins placs au milieu du jardin1 ou1 comme nous l'indiquons sur le plan1 dans un bassin au centre n4 #fb1 et dans des tonneaux placs l'extrmit des planches n4 #h1 #i1 #bd1 #be1 #cd1 #ce1 #ej et #ea4 ,ces dispositions sont d'autant plus importantes que l'on connat l'utilit indispensable des arrosements non-seulement dans les temps de scheresse1 mais encore pour acclrer la germination des semis et faciliter la reprise des plants nouvellement repiqus4 ,l'alle du milieu aura #c mtres de largeur1 l'alle circulaire et celles de traverse n'en auront que #b4 ,les petites alles pratiques autour des planches devront avoir #jm1#fj de largeur1 et seront bordes d',oseille1 de ,civette1 de ,cresson alnois1 de ,persil1 de ,cerfeuil1 de ,chicore sauvage1 de ,pimprenelle1 de ,fraisiers1 etc4 ,la largeur des planches sera de #am1#cc1 avec un sentier de #jm1#ce entre chacune1 ce qui suffira pour le passage2 car le premier rang de chaque planche doit toujours tre au moins #jm1#aj du bord4 ,les plates-bandes n4 #fa de chaque ct de l'alle du milieu et de celles de traverse auront #am1#fe de largeur1 et seront bordes de ,buis4 ,on y plantera un rang de ,poiriers en quenouille1 espacs entre eux d'environ #h mtres1 et un ,pommier nain entre chaque ,poirier4 ,le carr form par les huit premires planches est destin faire les semis et le repiquage des plantes potagres et des fleurs ncessaires pour garnir les plates-bandes et les massifs du jardin d'agrment4 ,n4 #i #bi et #cj #ej4 ,planches mettre en culture4 ,n4 #ea4 ,emplacement pour faire les couches4 ,n4 #eb4 ,plantation de ,groseilliers4 ,n4 #ec4 ,plantation de ,framboisiers4 ,n4 #ed4 ,ctire de #bm1#ge de largeur mettre en culture potagre4 ,n4 #ee4 ,plate-bande de #b mtres de largeur1 o l'on plantera un rang de ,rhubarbe anglaise4 ,n4 #ef et #eg4 ,plate-bande de mme largeur mettre en culture4 ,n4 #eh4 ,contre-espalier de ,vignes1 dont on peut chauffer une partie chaque anne4 ,n4 #ei4 ,plate-bande d'environ #a mtre de largeur4 ,n4 #fj4 ,rangs de ,vignes soutenues par des chalas placs au bout de chaque planche1 et de manire ne pas obstruer les sentiers4 ,n4 #fa4 ,plate-bande de #am1#fe de largeur4 ,n4 #fb4 ,bassin4 ,n4 #fc4 ,porte pour entrer les fumiers4 ,n4 #fd4 ,alle de communication avec le jardin d'agrment4 ,,chapitre ,,ii4 ,calendrier4 ,nous avons eu en vue1 en faisant ce calendrier1 d'indiquer d'une manire la fois succincte et prcise les diverses oprations qui doivent se succder sans interruption dans le cours d'une anne1 pour que les productions en lgumes1 fruits et fleurs soient toujours abondantes1 et que jamais le sol ne repose4 ,pour arriver ce rsultat1 il fallait faire plus qu'noncer sommairement les travaux propres chaque mois2 il fallait encore indiquer avec prcision l'poque du semis1 celle de la rcolte1 la place occupe par chaque genre de culture1 et la nature des vgtaux qui doivent succder ceux qui ont accompli leur priode de vgtation4 ,nous pensons avoir atteint ce dernier but en renvoyant aux numros ports sur le plan 7voir pl4 #a71 ce qui ne laisse pas d'incertitude sur le choix de l'emplacement assigner chaque plante2 et comme les indications du calendrier eussent t insuffisantes sous la forme que nous leur avons donne1 ou bien qu'elles eussent exig des dveloppements que ne comporte pas un tableau synoptique1 nous renvoyons1 pour la culture propre chaque espce1 l'article spcial qui y est consacr4 ,nous commenons1 contrairement la coutume1 l'anne par le mois d'aot1 parce que c'est cette poque que commence en effet l'anne horticole1 tandis qu'en commenant par le mois de janvier1 ainsi que cela a lieu communment1 on spare les travaux d'automne de ceux de printemps1 avec lesquels ils sont intimement unis1 puisqu'ils en sont la prparation ncessaire4 ,,ao,t4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gef mill4 #chja4 ,temprature moyenne1 maximum #ba1bj4 minimum #af1df4 ,quantit de pluie1 #dh mill4 #ei4 tat de l'hygromtre1 #gj1e4 ,note #a3 ,,bouvart1 ,observations mtorologiques faites l',observatoire de ,paris4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,ce mois est un de ceux qui rclament de la part du jardinier tous ses soins et son activit4 ,non-seulement il entretient1 par des arrosements et des bassinages1 la vgtation des plantes dont il attend la rcolte vers la fin de la saison1 mais encore il s'occupe dj des semis et des plantations des vgtaux destins passer l'hiver et donner leur produit l'anne suivante4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,les couches sont peu ncessaires dans ce mois1 et les seuls travaux faire consistent planter des ,choux-fleurs sur les couches ,melons1 et faire une meule ,champignons au n4 #h4 ,ctire n4 #i4--;,dans la seconde quinzaine1 on plante de la ,scarole1 seme en pleine terre dans la seconde quinzaine de juillet4 ,n4 #aa4 ,on sme des ,mches4 ,pleine terre1 n4 #ad4--,on sme des pinards de ,hollande4 ,n4 #bc4 ,on plante des ,choux de ,milan1 sems en juillet4 ,n4 #cb4 ,on sme des ,navets4 ,n4 #cg4 ,on plante du ,cleri turc1 sem dans la premire quinzaine de juin4 ,on sme du ,cerfeuil bulbeux et des ,radis roses4 ,dans la seconde quinzaine1 on sme des ,oignons blancs1 de la ,romaine rouge d'hiver1 de la ,laitue de la ,passion1 de la ,chicore de la ,passion1 du ,cerfeuil1 des ,choux d',york1 coeur-de-boeuf et pain-de-sucre4 ,on rcolte les graines de ,carottes1 ,laitues1 ,oignons1 ,ciboule1 ,poireaux1 ,panais1 ,persil1 ,cramb maritime4 ,,jardin ,,fruitier4--,terminer le palissage des espaliers2 supprimer les branches qui tendraient s'emporter4 ,arroser les ,pchers et dcouvrir les fruits qui approchent de la maturit4 ,greffer oeil dormant les arbres fruitiers et les arbres et arbustes d'ornement4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,tous les soins consistent arroser1 ratisser1 biner1 couper les gazons1 mettre en place les fleurs d'automne1 telles que les ,balsamines1 ,reines-marguerites1 ,oeillets d',inde1 etc41 si ces travaux n'ont pas encore eu lieu2 terminer les marcottes d',oeillets4 ,greffer les ,pivoines en arbre sur des tubercules de ,pivoines herbaces4 7,voir page #gd1 l'article ,greffe47 ,sparer et replanter les ,juliennes doubles1 mettre les ,oeillets de semis en planche ou les planter dans les plates-bandes4 ,planter les ,couronnes impriales et les ,lis martagons4 ,semer les graines de ,pivoines herbaces2 ce mode de multiplication est extrmement long1 et l'on ne sme gure que pour obtenir de nouvelles varits4 ,semer les ,penses grandes fleurs1 en septembre1 on les repique en ppinire bonne exposition1 pour ne les mettre en place qu'au printemps2 on sme aussi1 mais en pots et sous chssis1 les ,plargoniums1 les ,calcolaires1 les ,cinraires1 les ,mimulus1 les ,girofles quarantaines4 ,,serres4--,vers la fin du mois1 rabattre et rempoter les ,plargoniums et les plantes dont les pots ont t enterrs pendant l't1 afin qu'elles soient reprises l'poque o on les rentrera dans la serre4 ,on fait des boutures de ,plargoniums1 de ,calcolaires1 de ,chrysanthmes fleurs blanches1 ,cupha1 ,ageratum ,mexicanum1 ,fuchsia1 ,vroniques ligneuses1 ,verveines4 ,,septembre4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gef mill4 #cii4 ,temprature moyenne1 maximum #ag1hg4 minimum #ac1gd4 ,quantit de pluie1 #eg mill4 #bf4 tat de l'hygromtre1 #ge1b4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,les travaux de jardinage commencent diminuer1 car l'anne approche de sa fin1 et les soins d'entretien exigent moins d'assiduit4 ,les arrosements deviennent moins frquents1 et n'ont plus lieu que le matin2 on doit1 cause de la fracheur des nuits1 cesser ceux du soir4 ,c'est1 en revanche1 l'poque des rcoltes2 les graines sont mres ou sur le point de l'tre1 et il faut songer les cueillir4 ,le jardinier soigneux disposera ses serres et son fruitier pour rentrer ses fruits1 ses lgumes et ses plantes quand le moment sera venu4 ,il faut aussi faire les rparations ncessaires aux coffres et aux panneaux1 afin qu'ils soient en tat ds que les froids viendront4 ,,jardin ,,potager4 ,couches1 n4 #c4--;,dans la seconde quinzaine1 on recharge la couche avec du terreau et on plante de la ,laitue gotte1 seme dans la premire quinzaine du mois4 l'approche des froids1 on couvre ces ,laitues avec des chssis1 on donne autant d'air que possible1 afin d'viter la pourriture2 avec des soins1 on peut en conserver jusqu'en dcembre4 ,ctire1 n4 #aj4--;,dans la premire quinzaine1 on plante de la ,laitue de la ,passion1 de la ,chicore de la ,passion et de la ,romaine rouge d'hiver1 semes dans le courant d'aot4 ,pleine terre4--,dans les premiers jours du mois1 on sme des ,choux-fleurs1 des ,choux d',york et coeur-de-boeuf4 ,on sme de la ,chicore fine sous cloches1 mais froid4 ,on sme la ,pimprenelle1 des ,radis roses sur ados1 et on continue de semer du ,cerfeuil ordinaire1 du ,cerfeuil bulbeux1 des ,mches et des pinards4 ,on fait blanchir des ,cardons et du ,cleri4 ,n4 #ef4 ,on sme de la ,carotte htive4 ,n4 #da4 ,on sme du ,poireau long4 ,n4 #db1 #dc1 #dd et #de4 ,on plante cinq rangs de ,fraisiers des quatre saisons dans chaque planche1 et on les met #jm1#ce sur la ligne4 ,n4 #df et #dg4 ,on plante quatre rangs de ,fraisiers ,queen's seedling1 ou toute autre espce gros fruit1 dans chaque planche1 et on les met #jm1#ej sur la ligne4 ,on rcolte les graines de ,chicores1 ,cleri1 ,betteraves1 ,poires1 ,choux-fleurs4 ,,jardin ,,fruitier4--,les travaux de ce mois se bornent peu de chose4 ,nanmoins1 on surveille la vgtation des ,pchers1 afin de maintenir l'quilibre de la sve4 ,on greffe les arbres qui vgtaient trop vigoureusement dans le cours du mois prcdent1 et l'on garantit les fruits contre la voracit des oiseaux et des insectes4 ,on donne le dernier binage4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,mmes travaux de soins et d'entretien que dans les mois prcdents4 ,c'est l'poque la plus favorable pour semer les pelouses de gazon1 car il reste encore assez de temps pour qu'il couvre la terre avant l'hiver1 et au printemps il est en tat de rsister la scheresse1 qui lui est trs-contraire4 ,c'est galement l'poque de tondre les bordures de ,buis4 ,semer les ,clarkias1 ,collinsias1 ,coropsis1 ,crpis1 nothres1 ,alyssum maritimum1 ,gilias1 ,mufliers1 ,nmophiles1 ,oeillets de ,chine1 ,silnes1 ,saponaire de ,calabre1 ,thlaspis1 etc41 et repiquer avant l'hiver les plants en ppinire1 pour ne les mettre en place qu'au printemps4 ,semer en pots1 que l'on hiverne sous chssis1 les ,anagallis1 ,brachycomes1 ,centranthus1 ,eucharidium1 ,leptosiphon1 ,nemesia1 ,nycterinia1 ,malopes1 ,phlox ,drummondi1 ,schizanthus1 ,trachymnes1 ,viscaria4 ,planter aussi les ,iris ,germanica1 semer des ,girofles quarantaines pour les repiquer sur ados1 ou dans des pots1 qu'on rentre ds que le froid se fait sentir4 ,semer les ,renoncules et ,anmones en terrine ou en pleine terre4 ,sparer et replanter les ,pivoines herbaces1 mais de telle sorte que les bourgeons ne soient recouverts que d'environ #jm1#e ou #jm1#c de terre4 ,planter les ,pancratiums ,illyricum1 les ,fumeterres bulbeuses et les ,alstrmerias1 qui peuvent supporter la pleine terre2 planter aussi les ,jonquilles #jm1#e ou #jm1#f de profondeur1 ainsi que les ,muscaris1 les ,jacinthes1 les ,crocus1 les ,tulipes htives et les ,narcisses que l'on veut chauffer pendant l'hiver4 ,on peut encore faire des boutures de ,calcolaires1 ,ageratum ,mexicanum1 ,chrysanthmes fleurs blanches1 ,verveines4 ,,serres4--,vers le #ae1 on rentre les plantes de serre chaude1 qui souffriraient de l'abaissement de la temprature4 ,on rempote les plantes de serre tempre et d'orangerie1 afin qu'elles soient reprises avant qu'on les rentre1 et l'on remet les panneaux sur les serres et sur les bches4 ,,octobre4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #ged mill4 #dfe4 ,temprature moyenne1 maximum #ad1gc4 minimum #i1df4 ,quantit de pluie1 #dh mill4 #aj4 tat de l'hygromtre1 #hb1e4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,commencer les labours d'hiver1 les travaux de plantation et les modifications faire dans la disposition du jardin2 faire les trous d'arbres1 planter mme si l'on est press4 ,sparer les bordures et les touffes des plantes vivaces1 laguer les arbres rustiques1 commencer tondre les haies1 couvrir les plantes dlicates2 rcolter les graines1 les fruits1 les lgumes4 ,si l'on a des terres remuer pour certaines dispositions du jardin1 on peut commencer4 ,le soir1 on fait des paillassons1 afin d'tre en mesure de couvrir les chssis et les serres dans le courant du mois suivant4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,on commence chauffer les ,asperges vertes1 et on plante les oeilletons d',ananas dans des pots proportionns la force de chacun2 aussitt aprs la plantation1 on enfonce les pots sur une couche1 et1 partir de cette poque jusqu'au printemps1 il faut remanier les rchauds tous les mois4 ,il faut aussi relever de pleine terre ceux qui ont t plants l'anne prcdente la mme poque1 puis les mettre dans la serre4 ,dans la premire quinzaine1 on sme sous cloches et sur ados de la ,laitue petite noire2 on lve ces ,laitues sans jamais leur donner d'air4 la mme poque1 on sme de la ,romaine verte marachre1 et dans la seconde quinzaine de la ,laitue rouge1 de la ,laitue gotte et de la ,romaine blonde ou grise marachre4 ,lorsque le plant commencera avoir quelques feuilles1 on placera trois rangs de cloches sur toute la longueur de l'ados1 et l'on repiquera sous chacune d'elles une trentaine de plants4 ,pendant la premire huitaine qui suivra la plantation1 on donnera un peu d'air au plant en soulevant les cloches d'environ #jm1#c1 puis aprs ce temps1 on augmentera progressivement jusqu' #jm1#h1 et il ne faudra rabattre les cloches que lorsqu'il glera #b ou #c degrs4 ,ce plant1 tant convenablement soign1 servira faire toutes les plantations qui auront lieu depuis le mois de dcembre jusqu' la fin de fvrier4 ,on repique les ,choux-fleurs et les ,choux cabus htifs en ppinire4 ,n4 #f4 ,vers la fin du mois ou au commencement de novembre1 on plante sur terre1 mais sous chssis1 de la ,chicore fine seme dans la premire quinzaine de septembre1 et deux rangs de ,choux-fleurs sems dans les premiers jours de septembre4 ,si1 vers la fin du mois1 on craignait la gele1 il faudrait mettre les panneaux sur les ,laitues plantes n4 #c4 ,pleine terre1 n4 #ai4--,on sme les pinards pour le printemps4 ,dans la seconde quinzaine1 on repique au n4 #ah de l',oignon blanc sem dans la seconde quinzaine du mois d'aot1 et on sme du ,cerfeuil ou des ,mches dans l'intervalle4 ,on fait les derniers semis de ,cerfeuil bulbeux4 ,vers la fin du mois1 ou au commencement de novembre1 il faut couper les vieilles tiges d',asperges1 et donner chaque planche un lger binage la fourche1 puis tendre un bon paillis de fumier4 ,on continue de faire blanchir du ,cleri et des ,cardons4 ,,jardin ,,fruitier4--,il ne reste plus rien faire aux arbres jusqu'au moment de la taille2 on peut cependant marquer ceux qu'on se propose de dplanter pour les lever le mois suivant4 ,c'est l'poque de cueillir les fruits et de les dposer dans le fruitier1 ce qu'il ne faut faire que par un temps bien sec et au fur et mesure que les arbres cessent de vgter4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,couper les tiges des plantes vivaces qui ont cess de fleurir4 ,nettoyer les plates-bandes1 les fumer et les labourer avant de mettre en place les plantes qui devront fleurir au printemps4 ,ramasser les feuilles qui tombent dans les alles1 auxquelles on donne une dernire faon4 ,semer en place des ,cynoglosses1 ,pieds-d'alouette1 ,pavots1 ,girofles de ,mahon1 ,adonides1 etc4 ,refaire les bordures de ,mignardise1 de ,buis1 de ,marjolaine1 de ,thym et d',hysope2 sevrer les marcottes d',oeillets1 et les planter en pots ou en pleine terre4 ,planter les ,jacinthes #jm1#aj de profondeur1 et planter en pots celles que l'on destine tre chauffes4 ,planter les ,iris d',espagne et d',angleterre1 #jm1#c de profondeur2 les ,crocus en pots1 en bordures ou dans les gazons1 o ils produiront au printemps un effet charmant et seront dfleuris avant qu'il soit ncessaire de couper le gazon4 ,mettre en terre les ,tulipes1 environ #jm1#f de profondeur4 ,il faut aussi planter l',ail dor et les ,scilles agrables et d',italie2 relever de terre les ,glaeuls plants au printemps4 ,ds les premires geles1 il faut relever de terre les ,dahlias1 les rythrines1 les ,balisiers1 et les dposer dans l'orangerie ou dans une cave bien sche1 pour passer l'hiver2 en faire autant de toutes les plantes de serre qu'on a mises en pleine terre au printemps pour garnir les massifs et plates-bandes4 ,il faut les tailler et les empoter2 puis1 pour les rtablir1 on les met pendant quelque temps sous un panneau4 ,,serres4--,dans la premire quinzaine1 on rentre les ,plargoniums2 et dans la seconde1 moins de froid prmatur1 les ,orangers1 les ,grenadiers et les ,lauriers-roses4 ,les plantes les plus dlicates1 celles qui ont besoin d'air et de lumire1 se mettent prs du jour1 et les plus rustiques se placent derrire4 ,lorsque toutes les plantes sont rentres1 on bine la terre des pots ou des caisses1 et on donne un lger arrosement4 ,,novembre4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gee mill4 #fad4 ,temprature moyenne1 maximum #aj1ae4 minimum #d1gd4 ,quantit de pluie1 #ee mill4 #hg4 tat de l'hygromtre1 #hb1b4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,on commence les plantations et les labours1 ainsi que le dfoncement du terrain qu'on destine une nouvelle plantation4 ,on veille la conservation des vgtaux qui craignent la gele1 et on ramasse les feuilles pour faire les couches et couvrir les chssis4 ,lorsqu'on a le choix1 les feuilles de ,chne et de ,chtaignier sont celles auxquelles on doit donner la prfrence4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,on continue de chauffer les ,asperges vertes et on commence chauffer les ,asperges blanches4 ,dans les premiers jours du mois1 on sme sous chssis1 mais en pleine terre1 des ,pois pour replanter sous chssis4 ,on sme de la ,laitue ,georges sous cloches et sur ados1 et on traite le plant comme nous l'avons indiqu pour les ,laitues rouges et gottes4 ,on relve les ,romaines vertes pour les replanter immdiatement sous cloches2 mais1 cette fois1 on n'en met plus que douze ou quinze par cloche4 ,s'il arrivait que le plant de ,romaine blonde ou grise avant trop1 il faudrait lui faire subir un second repiquage1 comme aux ,romaines vertes4 ,s'il survenait de fortes geles1 il faudrait garnir les cloches qui couvrent le plant de ,laitues et de ,romaines avec du vieux fumier bien sec ou des feuilles1 et1 pour garnir le derrire de l'ados1 on fera un rchaud que l'on lvera jusqu' la superficie des cloches4 ,on doit augmenter la couverture en raison de l'intensit du froid1 et dcouvrir les cloches au moment du soleil2 mais il est ncessaire de s'assurer d'abord si le plant n'est pas atteint de la gele2 car alors il faudrait1 au lieu de dcouvrir1 augmenter la couverture et le laisser dgeler graduellement4 ,pleine terre4--,on arrache le ,cleri plant au n4 #cg1 pour le replanter par rangs dans une tranche2 lorsqu'il viendra de fortes geles1 on le couvrira avec de la litire ou des feuilles1 que l'on retirera lorsque le temps sera devenu plus doux4 ,n4 #ca4 ,vers la fin du mois1 on sme des ,pois ,michaux1 et1 dans les intervalles1 de la ,laitue couper4 ,on coupe les montants d',artichauts et les plus longues feuilles2 puis on les butte1 opration qui consiste relever la terre autour de chaque touffe1 de manire que celle-ci se trouve enterre presque jusqu'en haut4 ,lorsqu'il vient de fortes geles1 on les couvre avec de la litire ou des feuilles1 que l'on carte quand le temps est doux4 ,afin de ne pas manquer de provisions pendant les geles1 il faut arracher et mettre en jauge1 soit dans la serre lgumes1 soit dans le potager1 tous les lgumes que la gele endommagerait ou empcherait d'arracher1 tels que ,carottes1 ,betteraves1 ,navets1 ,chicores1 ,scaroles1 ,cleris1 ,cardons4 ,il faudra couvrir avec de la paille ou des feuilles ceux que l'on aura enjaugs dans le potager1 comme les ,poireaux1 les ,salsifis1 les ,scorsonres1 les ,navets1 et les dcouvrir toutes les fois que le temps le permettra4 ,il faut aussi1 dans le courant du mois1 arracher les ,choux dont les pommes sont faites1 et les mettre en jauge1 afin de pouvoir s'en servir pendant les geles4 ,dans le courant du mois1 mais le plus tard possible1 on coupe les ttes de ,choux-fleurs1 ce qu'il ne faut faire que par un temps bien sec1 et on les dpose dans la serre lgumes1 o elles peuvent se conserver jusqu'en avril4 ,,jardin ,,fruitier4--,tailler les arbres vieux ou dbiles1 pour empcher que la sve ne monte dans les bourgeons qui doivent tre supprims1 et que l'arbre ne s'puise4 ,arracher les arbres qu'on a l'intention de supprimer4 ,commencer les plantations d'arbres fruitiers dans les terres calcaires1 lgres ou sablonneuses1 o il est toujours prfrable de planter en automne1 except pour les ,mriers et les ,figuiers1 qui ne doivent tre plants qu'au printemps4 ,il faut aussi planter en pots les arbres fruitiers que l'on destine tre chauffs l'anne suivante4 ,si1 dans la premire quinzaine1 on peut disposer de quelques panneaux1 il faudra les placer devant l'espalier de ,vigne2 par ce moyen1 on peut conserver du ,raisin dans toute sa beaut jusqu'en janvier4 ,vers la fin du mois1 on peut empailler les ,figuiers1 ou bien1 si les branches sont assez souples pour tre abaisses jusqu' terre1 on les y fixe au moyen de crochets de bois1 puis on les couvre de terre4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,dcouper la bche les bordures de gazon4 ,arracher les plantes annuelles qui sont dfleuries4 ,labourer les plates-bandes et les massifs4 ,diviser et replanter les plantes vivaces dont les touffes sont devenues trop larges4 ,mettre les ,girofles jaunes en place1 de mme que les ,roses trmires1 ,oeillets de pote1 ,corbeilles d'or1 ,thlaspis4 ,terminer la plantation des ,tulipes1 des ,jacinthes et des ,narcisses4 ,semer en place les premiers ,pois de senteur4 ,arracher les ,dahlias1 dans la seconde quinzaine du mois1 si le temps a t assez favorable pour qu'on les ait laisss en terre jusqu' cette poque4 ,butter les ,rosiers francs de pied1 qui souffrent ordinairement de nos hivers4 ,commencer les plantations d'arbres et d'arbustes d'ornement1 except les arbres rsineux1 les ,catalpas1 ,magnolias grandiflora1 ,tulipiers1 qui ne doivent tre plants qu'au printemps4 ,lorsqu'il commence geler1 il faut couvrir ou mettre dans la serre les ,oeillets en pots1 les ,girofles grosse espce et ,cocardeau4 ,,serres4--,tous les soins donner aux plantes de serre consistent renouveler l'air aussi souvent qu'on pourra1 entretenir la propret1 et ne mouiller qu'avec la plus grande rserve4 ,on commence couvrir la serre chaude pendant la nuit1 et1 partir de cette poque1 on continue jusqu'en avril4 ,lorsque1 le soir1 le temps est clair1 le vent l'est1 et que le thermomtre ne marque pas plus de #c ou #d degrs au-dessus de zro1 il faut couvrir tous les chssis et les serres avec des paillassons4 ,d,,cembre4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #ged mill4 #iec4 ,temprature moyenne1 maximum #g1ic4 minimum #c1ec4 ,quantit de pluie1 #dc mill4 #fj4 tat de l'hygromtre1 #hg1e4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,les travaux de pleine terre sont fort restreints2 on peut s'occuper du transport des engrais et les tendre sur le sol dans lequel ils doivent tre enfouis4 ,on continue les labours1 si la gele le permet4 ,vers la fin du mois ou au commencement de janvier1 on vide les tranches des vieilles couches ,melons1 afin de pouvoir disposer de l'emplacement4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,la cessation des travaux de pleine terre laisse aux jardiniers le temps de s'occuper de leurs couches1 qui exigent tous leurs soins4 ,aussitt que les couches indiques pour ce mois sont faites1 il faut les couvrir de panneaux1 afin que les fumiers entrent plus promptement en fermentation2 et1 moins de temps contraire1 on peut dcouvrir tous les jours celles sur lesquelles on a sem ou plant1 en ayant soin de couvrir avant la nuit4 ,on continue de chauffer les ,asperges blanches et vertes4 ,dans la premire quinzaine1 on sme des ,raves htives1 et dans la seconde quinzaine des ,poireaux4 ,n4 #c4 ,vers le #ae de ce mois1 on sme sur couche et sous chssis de la ,carotte courte htive1 et on plante de la ,laitue petite noire seme dans la premire quinzaine d'octobre4 ,n4 #d4 ,planter des touffes d',oseille sur couche et sous chssis4 ,n4 #e4 ,dans la premire quinzaine on repique sur terre1 mais sous chssis1 des ,pois sems dans les premiers jours de novembre4 ,pleine terre4-- l'approche des geles1 on relve les ,brocolis en mottes pour les planter prs prs1 et assez profondment pour que la tige soit enterre jusqu'aux premires feuilles4 ,on lie les ,cardons1 on les lve en mottes et on les rentre dans la serre lgumes4 ,on couvre le ,persil avec de la paille ou des feuilles1 et lorsque le temps est doux on dcouvre un peu les ,artichauts2 mais il est prudent de les recouvrir le soir2 et1 si la gele augmente1 il faut les recouvrir d'une plus grande quantit de feuilles ou de litire4 ,on continue de semer des ,pois ,michaux1 et dans la premire quinzaine on plante au n4 #ab des ,choux d',york sems dans les premiers jours de septembre4 ,,jardin ,,fruitier4--,on continue les plantations1 et dans les terres fortes1 argileuses ou humides1 on fait les trous seulement pour ne planter qu'en fvrier ou mars4 ,on dfonce1 on fume et laboure1 et vers la fin du mois on place les serres mobiles sur la ,vigne et les arbres fruitiers en espalier que l'on veut chauffer4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,continuer les changements de disposition1 laguer les arbres1 dfoncer les parties de vieux gazons que l'on veut ressemer1 rparer les alles dgrades et continuer les plantations4 ,dans la deuxime quinzaine1 on peut planter les ,renoncules4 ,,serres4--,entretenir la temprature de la serre aux ,ananas1 garnir les tablettes de ,fraisiers1 renouveler l'air dans la serre tempre et l'orangerie quand il ne gle pas1 et avoir soin de les refermer avant la disparition du soleil4 ,couvrir de bches les ,camlias1 ,rhododendrons1 ,magnolias1 et autres arbustes rustiques4 ,bien qu'ils puissent rester trois mois sans lumire et sans aucun soin1 il est bon cependant de les visiter quelquefois pour enlever la moisissure que l'absence d'air peut produire4 ,,janvier4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #geg mill4 #gei4 ,temprature moyenne1 maximum #g1aj4 minimum #d1da4 ,quantit de pluie1 #cf mill4 #bg4 tat de l'hygromtre1 #hf1e4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,ce mois est ordinairement froid et humide2 mais1 lorsque le temps le permet1 on continue les dfoncements et les labours qui n'ont pu avoir lieu dans le courant du mois prcdent2 et l'on ouvre les fosses ,asperges pour le printemps2 on amne aussi sur le terrain des fumiers destins tre enterrs2 on met en tas celui qui doit servir faire les couches1 les rchauds1 etc4 ,lorsque le temps est assez rigoureux pour empcher les travaux extrieurs1 on fait les rparations ncessaires aux instruments de jardinage1 on nettoie les graines et on prpare tout ce qui sera ncessaire pour les oprations ultrieures4 ,le jardinier qui a des serres et des couches a une occupation constante1 et1 cette poque de l'anne1 elles exigent tous ses soins4 ,si le temps est humide1 il faut carter la litire qui couvre les ,artichauts et les recouvrir ds qu'on craint la retour du froid4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,il faut soigner les couches1 refaire les rchauds1 remplir ceux qui n'ont pas besoin d'tre refaits1 de manire qu'ils soient toujours aussi levs que la superficie des panneaux4 moins de temps contraire1 on dcouvre les panneaux tous les jours1 et l'on donne un peu d'air aux plantes1 au moment du soleil1 en soulevant les panneaux du ct oppos au vent2 il est prudent de les recouvrir avant qu'il se soit form du givre sur les vitres4 ,on commence chauffer les ,ananas qui sont de force donner fruit1 on continue de chauffer les ,asperges blanches et vertes1 et l'on plante les ,pommes de terre ,marjolin4 ,on sme sur couches trs-chaudes les premires ,chicores fines1 pour planter sous chssis4 ,on sme galement sous chssis du ,persil1 ou bien on plante des pieds tout venus4 ,on continue de planter des touffes d',oseille4 ,on sme sous cloches ou sous chssis des ,pois htifs pour repiquer en pleine terre1 et1 vers la fin du mois1 on met des chssis sur les ,fraisiers de pleine terre qu'on veut forcer4 ,n4 #d4 ,dans la seconde quinzaine1 on repique sur couche et sous chssis des ,haricots de ,hollande sems dans la premire quinzaine du mois4 ,n4 #g4 ,on fait une couche sur laquelle on place trois rangs de cloches4 ,on plante sous chaque cloche quatre ,laitues petite noire 7seme dans la premire quinzaine d'octobre71 et au milieu une ,romaine verte1 choisie parmi celles qui ont t semes dans les premiers jours d'octobre4 ,pleine terre4--,les travaux de pleine terre sont peu nombreux2 cependant1 si1 vers la fin du mois1 il ne gle pas1 on peut planter dans les terres lgres1 bonne exposition1 des ,choux d',york et coeur-de-boeuf1 sems dans les premiers jours de septembre1 et de la ,romaine verte1 seme dans la premire quinzaine d'octobre2 puis parmi le tout on sme de la ,carotte htive et du ,poireau4 ,,jardin ,,fruitier4--,continuer les plantations1 et si le temps le permet1 commencer1 quand il ne gle pas1 tailler les ,pommiers et les ,poiriers en espalier et en quenouille1 pour continuer jusqu'en mars1 en commenant toujours par les moins vigoureux2 enlever le bois mort et dtruire les nids de chenilles4 ,couper les rameaux destins servir la greffe1 ou faire des boutures et les enterrer au nord dans du sable1 l'abri de la gele et des influences atmosphriques4 ,lorsque le froid ou d'autres circonstances empchent de mettre immdiatement en place les arbres destins des plantations1 il faut les disposer en jauge et en couvrir les racines de manire les garantir de la gele4 mousser les arbres et les passer au lait de chaux1 afin de dtruire les lichens et les insectes qui s'attachent sur l'corce4 ,on doit1 dans le mme but1 blanchir les murs des arbres en espalier1 ce qui peut avoir lieu au moyen d'une seringue de jardin semblable celle que l'on emploie pour bassiner les plantes de serre4 ,commencer chauffer la ,vigne1 les ,cerisiers1 les ,pchers1 les ,pruniers et les ,figuiers4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,il y a peu de travaux faire dans la saison rigoureuse2 cependant1 on profite du temps favorable pour faire les travaux de terrassement1 labourer les massifs et enterrer les feuilles4 ,on peut aussi continuer les plantations4 ,dans la seconde quinzaine de ce mois1 on peut commencer semer sur couche chaude de la ,pervenche de ,madagascar4 ,,serres4--,mettre sous chssis ou dans la serre les ,jacinthes en pots1 ,narcisses1 ,tulipes htives1 ,rosiers du ,bengale1 ,lilas1 ,rhododendrons1 etc41 dont on veut avancer la floraison4 ,dcouvrir les serres tous les jours1 moins de temps contraire1 et1 au moment du soleil1 donner un peu d'air l'orangerie et la serre tempre2 enfin1 visiter avec soin les plantes places dans les serres1 et veiller ce qu'elles ne soient pas atteintes de la pourriture4 ,f,,vrier4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #geg mill4 #gjf4 ,temprature moyenne1 maximum #g1jh4 minimum #j1id4 ,quantit de pluie1 #dj mill4 #ej4 tat de l'hygromtre1 #hc1b4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,terminer tous les labours qui n'ont pu tre faits dans le cours du mois prcdent1 et achever les travaux que l'hiver a suspendus2 il faut se presser de les finir1 pour ne pas tre arrt quand la vgtation recommencera4 ,toutes les fois que le temps le permet1 donner de l'air aux ,artichauts et au ,cleri1 que l'on recouvre quand on craint la gele4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,mmes soins que dans le mois prcdent4 ,on sme les premiers ,melons chssis et les ,concombres2 on continue de chauffer les ,asperges blanches1 de semer de la ,chicore fine1 des ,haricots de ,hollande pour planter sous chssis1 de la ,chicore sauvage1 des ,radis roses et des ,carottes htives sur couche1 mais l'air libre4 ,on sme du ,cleri-rave1 des ,choux rouges1 des ,choux de ,milan et de ,bruxelles4 ,vers la fin du mois1 on sme des ,aubergines1 et on plante1 au n4 #a1 des ,melons cantaloups htifs sems dans les premiers jours du mois4 ,ctire4--,dans le cas o l'tat de la temprature n'aurait pas permis de le faire plus tt1 on plante1 au n4 #i1 de la ,romaine verte1 seme dans la premire quinzaine d'octobre1 et dans la ,romaine on contre-plante des ,choux-fleurs1 sems dans la premire quinzaine de septembre2 puis1 parmi le tout1 on sme de la ,carotte htive et du ,poireau4 ,pleine terre4--,les semis recommencent dans ce mois et ont pris de l'importance2 on commence butter les ,crambs pour les faire blanchir4 ,n4 #ae4 ,on sme parmi de la ,carotte htive et des ,radis4 ,n4 #ba4 ,on plante des ,choux coeur-de-boeuf1 sems dans les premiers jours de septembre1 et aprs la plantation on sme des pinards entre les ,choux4 ,n4 #bb4 ,on plante des ,choux d',york1 galement sems dans les premiers jours de septembre1 et on sme du ,cerfeuil ou des pinards4 ,n4 #cd4 ,on sme des ,fves naines htives4 ,n4 #dh4 ,on sme des ,scorsonres4 ,n4 #di4 ,on sme des ,salsifis4 ,vers la fin du mois ou dans les premiers jours de mars1 on sme1 au n4 #dj1 de l',oignon jaune des ,vertus2 au n4 #ad1 on repique des ,pois ,michaux de ,hollande1 sems sur couche en janvier ou fvrier1 et1 au n4 #bi1 on plante des ,pommes de terre ,marjolin ou des fines htives4 ,,jardin ,,fruitier4--,on commence les plantations dans les terres fortes1 argileuses ou humides2 on continue de tailler les ,poiriers et les ,pommiers1 et on commence tailler les ,abricotiers1 ,pruniers1 ,cerisiers1 ,pchers et la ,vigne4 ,tailler les ,groseilliers et rabattre les ,framboisiers1 pour en obtenir plus de fruits4 mousser les arbres1 et les passer au lait de chaux1 quand cette opration n'a pas t faite l'poque prcdemment indique4 ,planter les ,mriers1 terminer les labours4 ,mettre stratifier les ,amandes que l'on veut planter au printemps1 et semer les ,poiriers et les ,pommiers4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,labourer les bosquets et les massifs1 ainsi que les emplacements destins faire des gazons1 que l'on sme la fin du mois4 ,tailler les ,rosiers bois dur1 tels que cent-feuilles1 ,provins1 hybrides non remontants1 etc4 ,replanter les bordures de ,buis1 ,lavande1 ,sauge1 ,hysope1 ,mignardise1 ,pquerette1 etc4 ,planter les arbres rsineux4 ,on peut continuer ces plantations jusqu'en mars4 ,semer en place des ,pieds-d'alouette1 des ,pavots1 des ,girofles de ,mahon1 ,thlaspis1 ,rsdas1 si l'on n'en a pas sem durant l'automne4 ,planter les ,renoncules1 #jm1#je de profondeur4 ,semer sur couche les ,girofles quarantaines1 les ,amarantes1 les ,pervenches1 les ,ptunias1 ,mimulus1 ,loblias2 presque toutes les plantes annuelles1 except celles d'automne2 puis1 quand le plant est assez fort1 on le repique en ppinire1 pour ne le planter en place qu'en avril et mai4 ,on fait galement sur couche des boutures de ,colus1 ,lantana1 ,loblia1 ,hliotropes1 ,nierembergia1 ,ptunia1 ,salvia1 ,verveines1 qui1 convenablement soignes1 peuvent tre plantes en mai dans le jardin d'agrment4 ,,serres4--,renouveler l'air dans la serre tempre et l'orangerie1 enlever les feuilles mortes4 ,biner la terre des pots et les arroser modrment4 ,,mars4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gee mill4 #heb4 ,temprature moyenne1 maximum #i1id4 minimum #b1ff4 ,quantit de pluie1 #ci mill4 #hi4 tat de l'hygromtre1 #ge1j4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,les travaux de ce mois sont les premiers de l'anne qui rclament toute l'activit des jardiniers4 ,on doit se hter de finir les labours1 d'enterrer les fumiers et les engrais et de refaire partout les bordures4 ,on dcouvre les vgtaux qu'on a butts et couverts pour les garantir de la gele2 il faut cependant encore recouvrir les semis et les plantations d'une petite couche de terreau ou d'un paillis lger1 afin de les mettre l'abri des geles printanires et du hle1 et l'on met en terre les porte-graines qu'on a conservs en jauge ou dans la serre lgumes4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,pendant ce mois1 les couches ncessitent beaucoup de surveillance1 car il faut souvent ombrer les chssis pendant le jour et les couvrir la nuit4 ,on exhausse les coffres des ,choux-fleurs1 ,haricots1 etc41 toutes les fois qu'il est ncessaire2 et si1 vers la fin du mois1 le temps est favorable1 on enlve les panneaux des ,choux-fleurs2 mais1 comme cette poque les nuits sont souvent trs-froides1 il faut1 pendant la nuit et par le mauvais temps1 les couvrir avec des paillassons4 ,on commence chauffer les ,ananas de deuxime saison4 ,on continue de semer des ,melons chssis1 des ,concombres1 des ,aubergines et de la ,chicore sauvage4 ,on fait des boutures de ,patates1 et vers la fin du mois on sme des ,tomates et des ,piments4 ,n4 #g4 ,dans la premire quinzaine1 on plante sous chaque cloche trois ,laitues gottes semes dans la seconde quinzaine d'octobre4 ,n4 #b4 ,dans la seconde quinzaine1 on plante sur couche en tranche des ,melons sems dans la seconde quinzaine de fvrier1 sur lesquels on rapporte les chssis qui taient sur les ,carottes semes au n4 #c4 ,ctire4--,on sme un rang de ,persil le long du mur4 ,pleine terre4--,on plante les pommes de terre et tous les porte-graines4 ,on sme des ,oignons blancs1 des ,choux pomms de ,saint-,denis1 quintal1 de ,milan et de ,bruxelles1 des ,laitues1 des ,romaines1 des ,panais1 du ,cleri1 de la ,poire blonde1 des pinards1 de la ,ciboule1 des ,pois1 des ,fves1 des ,salsifis1 des ,scorsonres1 de la ,chicore sauvage1 de la ,pimprenelle1 du ,persil et du ,cerfeuil4 ,n4 #ac4 ,on plante deux rangs de ,crambs4 ,n4 #ad4 ,dans la premire quinzaine1 on sme des ,radis roses4 ,n4 #ag4 ,on plante de la ,romaine blonde seme vers la fin d'octobre4 ,n4 #bj4 ,on plante de la ,laitue rouge seme vers le #ae octobre1 et on contre-plante des ,choux-fleurs sems dans la premire quinzaine de septembre4 ,n4 #be1 #bf1 #bg1 #bh4 ,on plante quatre rangs d',asperges de ,hollande2 on les met environ #jm1#dj de distance sur la ligne4 ,n4 #cb4 ,on sme des ,pois d',auvergne et des ,pois rids4 ,n4 #ch4 ,on sme du ,poireau4 ,n4 #ci4 ,on sme de la ,carotte demi-longue4 ,dans la seconde quinzaine1 on sme des ,brocolis et des ,navets htifs4 ,,jardin ,,fruitier4--,terminer les plantations1 achever la taille des arbres fruitiers1 except pour ceux qui sont trop vigoureux2 labourer le pied des arbres en espalier4 ,greffer la ,vigne1 et lors du premier mouvement de la sve pratiquer l'incision transversale1 pour faire dvelopper les branches ncessaires la charpente des arbres qu'on veut lever sous une forme rgulire4 ,planter les ,figuiers et dcouvrir ceux qui sont empaills2 couper le bois mort et rabattre les branches trop maigres4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,outre les travaux indiqus en tte de ce mois1 il faut terminer les plantations d'arbres1 d'arbrisseaux et des plantes vivaces2 nettoyer compltement les alles1 les sabler4 ,dcouvrir tous les ,rosiers qui ont t empaills ou butts4 ,achever de les tailler1 except ceux qui auraient souffert du froid2 il faudra attendre pour cela qu'ils aient commenc vgter1 et les tailler plutt longs que courts1 sauf les raccourcir une quinzaine de jours aprs4 ,refaire les bordures de ,buis et labourer les massifs de terre de bruyre4 ,semer les pelouses de gazon dans les terrains o l'on n'aura pas pu semer en automne4 ,planter les ,renoncules et les ,anmones qu'on n'aurait pas encore plantes4 ,planter les ,tigridias1 #jm1#e de profondeur1 les ,glaeuls1 #jm1#aj1 et les ,lis de ,saint-,jacques en pots ou en pleine terre1 #jm1#ae de profondeur4 ,sparer et replanter les plantes vivaces4 7,voir page #fi1 ,multiplication par les racines47 ,semer les ,crpis1 ,malopes1 ,lavatres1 et du ,rsda1 que l'on peut continuer de semer pendant tout l't4 ,semer1 pour tre repiqus1 de la ,girofle jaune1 des ,oeillets de ,chine1 et presque toutes les plantes annuelles que l'on a semes sur couche prcdemment4 ,semer aussi les ,coropsis et les ,thlaspis1 si on ne les a pas sems en automne4 ,planter sur couche des ,tubreuses1 et mettre les tubercules de ,dahlias sous un chssis1 afin de favoriser le dveloppement des bourgeons4 ,semer1 sur couche1 les ,verveines1 les ,balsamines1 ,amarantes1 ,amarantodes1 ,seneon des ,indes1 ,zinnias1 etc42 et1 lorsque le plant sera assez fort1 on le repiquera sur couche en ppinire pour ne planter en place qu'en mai4 ,semer aussi des ,cobas1 et1 ds qu'ils auront quelques feuilles1 on les repiquera dans de petits pots qu'on laissera sur couche jusqu' la fin d'avril ou le commencement de mai1 poque o on les mettra en pleine terre2 on peut encore faire des boutures de ,colus1 ,lantana1 ,loblia1 ,hliotropes1 ,nierembergia1 ,ptunia1 ,salvia1 ,verveines1 quand celles qu'on a faites en fvrier ne promettent pas une bonne reprise4 ,,serres4--,on n'a plus besoin1 dans ce mois1 de faire du feu1 car le soleil a pris assez de force pour que ses rayons chauffent l'atmosphre1 et il est mme souvent ncessaire d'ombrager les serres1 afin de ne pas laisser brler les feuilles des plantes4 ,les arrosements seront peu peu plus frquents et plus abondants4 ,on nettoie partout1 et on seringue les feuilles des plantes aussi souvent que l'tat de la temprature l'exige4 ,,avril4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #ged mill4 #ghi4 ,temprature moyenne1 maximum #ab1gj4 minimum #e1ei4 ,quantit de pluie1 #de mill4 #ec4 tat de l'hygromtre1 #fe1h4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,on continue les travaux qui n'ont pas t termins dans le cours du mois prcdent2 mais1 comme les geles sont moins craindre1 on peut faire des semis de toutes sortes4 ,sarcler et claircir les semis1 pailler les plantations pour les prserver contre le hle1 et1 s'il est ncessaire d'arroser1 il ne faut le faire que le matin et dans le jour seulement1 cause de la fracheur des nuits4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,on sme des ,melons pour planter sous cloches1 des ,concombres1 des ,cornichons et des ,potirons pour planter en pleine terre2 sous chssis1 des ,haricots flageolets pour repiquer galement en pleine terre2 et sur couche1 mais l'air libre1 de la ,chicore fine et des ,choux-fleurs4 ,n4 #c4 ,dans la premire quinzaine1 on plante des ,melons sems dans la premire quinzaine de mars1 sur lesquels on rapporte les chssis qui taient sur les ,choux-fleurs plants n4 #f4 ,n4 #g4 ,on plante sous cloches deux rangs d',aubergines semes fin fvrier4 ,n4 #d4 ,dans la seconde quinzaine1 on fait une couche sourde1 et on plante sous cloches un rang de ,melons sems dans la seconde quinzaine de mars4 ,n4 #h4 ,vers la fin du mois ou au commencement du mois de mai1 on plante1 sur couche sourde1 un rang de ,patates4 ,plate-bande1 n4 #ee4--,on plante un rang de ,rhubarbe anglaise4 ,pleine terre4--,on continue de planter des ,pommes de terre4 ,on sme des ,choux-fleurs et on continue de semer des ,brocolis1 des ,choux de ,milan1 de ,bruxelles et de ,pomranie1 des ,pois1 des ,fves1 des ,carottes1 des ,radis1 des pinards1 des ,laitues et des ,romaines1 du ,cleri couper1 du ,persil1 du ,cerfeuil1 de la ,pimprenelle1 de la ,chicore sauvage2 et1 vers la fin du mois1 des ,choux-fleurs demi-durs1 du ,cresson alnois1 etc4 ,n4 #cj4 ,on plante des ,choux de ,milan1 sems vers la fin de fvrier4 ,n4 #cg4 ,on sme de l',oseille4 ,n4 #ej4 ,on plante des ,choux quintal sems vers le #ae mars4 ,n4 #ea1 #eb1 #ec et #ed4 ,on plante deux rangs d'oeilletons d',artichauts dans chaque planche2 on les met #a mtre sur la ligne4 ,,jardin ,,fruitier4--,achever de tailler les arbres vigoureux et les ,pchers2 garantir par des toiles ou des paillassons les arbres en fleur1 que menacerait la gele2 terminer les labours et les plantations2 faire les boutures et couchages2 rpandre du paillis pour empcher la scheresse2 greffer en fente les ,cerisiers1 ,pruniers1 ,poiriers1 ,pommiers1 ,mriers1 etc42 repiquer les ,amandes que l'on a mises stratifier4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,planter les ,magnolias grandiflora et les ,tulipiers1 qui1 cette poque1 reprennent beaucoup mieux qu'en tout autre temps4 ,terminer les labours et tous les travaux de nettoyage du jardin d'agrment4 ,semer les graines d'arbres rsineux2 semer les ,oeillets2 rempoter ou mettre en pleine terre les marcottes de l'anne prcdente2 semer en place les ,capucines grandes et naines1 les ,haricots d',espagne1 les ,volubilis1 les ,lupins annuels1 les ,belles-de-nuit1 les ,nigelles1 etc42 et semer1 pour tre repiqus1 les ,oeillets d',inde et les ,roses d',inde1 que l'on peut semer successivement jusqu'en juin2 diviser les touffes de ,chrysanthmes4 ,,serres4--,donner de l'air quand le temps le permet1 afin de fortifier les plantes qui bientt pourront tre exposes l'air libre2 commencer seringuer les plantes vers le milieu du jour1 et donner des arrosements modrs4 ,dans la seconde quinzaine1 on commence sortir les plantes les moins dlicates4 ,,mai4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #ged mill4 #hfc4 ,temprature moyenne1 maximum #ag1fg4 minimum #aj1ih4 ,quantit de pluie1 #ef mill4 #hj4 tat de l'hygromtre1 #gj1j4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,nous n'entrerons dans aucun dtail sur les oprations horticoles de ce mois1 qui sont nombreuses et varies4 ,le jardinier a besoin de toute son activit1 et chacune des parties du jardin rclame tous ses soins4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,on fait une couche de #jm1#ej d'paisseur1 que l'on recouvre de #jm1#be de bonne terre1 pour planter les ,ananas en pleine terre1 sous chssis4 ,dans la premire quinzaine1 on sme des ,cornichons et les derniers ,melons2 puis sur couche1 mais l'air libre1 de la ,chicore fine1 de la ,chicore de ,meaux et de la ,scarole2 on fait une couche sourde au n4 #e1 et on plante sous cloches un rang de ,melons sems dans la premire quinzaine d'avril4 ,dans la seconde quinzaine1 on fait une couche sourde au n4 #f1 et on plante un rang de ,melons1 sems dans la seconde quinzaine d'avril1 sur lesquels on rapporte les cloches qui taient sur les ,aubergines plantes au n4 #g4 ,ctire1 n4 #i4--;,dans la seconde quinzaine1 on plante des ,concombres blancs et des ,cornichons verts1 sems sur couche en avril4 ,n4 #aa4 ,on sme du ,cerfeuil4 ,n4 #aj4 ,dans la seconde quinzaine1 on sme des ,haricots par touffes ou en rayons4 ,pleine terre4--,on plante les dernires ,pommes de terre4 ,on sme des ,cardons1 des ,choux-raves1 du ,cleri turc1 des ,radis noirs1 de la ,poire blonde1 du ,pourpier dor1 et on continue de semer des ,choux-fleurs1 des ,brocolis1 des ,choux de ,milan1 de ,bruxelles et de ,pomranie1 des ,carottes1 des ,radis1 des pinards1 des ,laitues et des ,romaines1 des ,pois1 des ,fves1 de l',oseille1 du ,persil et du ,cresson4 ,vers le #ae1 on peut planter des ,patates en pleine terre4 ,dans les premiers jours du mois1 on plante1 au n4 #ae1 de la ,chicore demi-fine seme sur couche dans les premiers jours d'avril4 ,n4 #ai4 ,on plante de la ,romaine blonde seme dans la seconde quinzaine d'avril1 et vers la fin du mois1 on contre-plante des ,choux-fleurs sems sur une vieille couche vers la fin d'avril4 ,n4 #ce4 ,on sme de la ,chicore toujours blanche4 ,n4 #cc4 ,on sme des ,haricots rames4 ,n4 #bc4 ,on sme des ,haricots nains4 ,dans la seconde quinzaine on plante1 au n4 #bb1 de la ,laitue grise seme dans la premire quinzaine du mois1 et on contre-plante deux rangs de ,tomates semes sur couche vers la fin de mars4 ,n4 #ag4 ,on plante de la ,chicore fine seme sur couche vers la fin d'avril1 et on contre-plante quatre rangs de ,cleri-rave sem sur couche en fvrier4 ,n4 #bd4 ,on sme deux rangs de ,cardons de ,tours immdiatement en place1 et on contre-plante trois rangs de ,romaine seme dans la premire quinzaine du mois4 ,n4 #da4 ,on plante un rang de ,potirons sems sur couche en avril4 ,n4 #cf4 ,vers la fin du mois ou au commencement de juin1 on plante quatre rangs de ,choux de ,pomranie sems vers la fin d'avril4 ,n4 #ea1 #eb1 #ec et #ed4 ,on plante entre chaque rang d',artichauts un rang de ,choux de ,bruxelles sems vers la fin d'avril4 ,,jardin ,,fruitier4--,il faut1 outre les travaux gnraux1 que le jardinier veille maintenir l'quilibre entre les diffrentes parties de ses arbres et favoriser leur dveloppement4 ,on commence l'bourgeonnement2 on donne les premiers binages1 et l'on commence greffer en cusson oeil poussant4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,planter les derniers ,magnolias feuilles persistantes4 ,dans la seconde quinzaine du mois1 planter les ,dahlias2 mais il n'y a pas avantage les planter plus tt1 car il arrive souvent qu'ils ne donnent plus de fleurs ds le mois de septembre1 poque de leur beaut4 ,commencer faire faucher les gazons1 qui1 partir de cette poque1 devront tre coups le plus souvent possible2 car1 pour avoir de beaux gazons1 il faut viter de les laisser monter en graines4 ,c'est le moment de mettre en pleine terre les rythrines1 ,balisiers1 ,plargoniums zonale1 ,hliotropes1 ,calcolaires1 ,colus1 ,ptunias1 ,verveines1 ,chrysanthmes fleurs blanches1 etc4 ,tailler les ,lilas et les ,ribes sanguineum aussitt qu'ils sont dfleuris1 car il n'y a de belles fleurs que sur le jeune bois4 ,replanter en bordure les ,amaryllis jaunes4 ,semer des ,girofles quarantaines1 puis des ,girofles grosse espce1 et que l'on repiquera en ppinire vers la fin de juin2 et en septembre on les relvera pour les planter en pots4 ,,serres4--,sortir les plantes de l'orangerie et une partie des ,plargoniums 7on laissera les plus avancs dans la serre71 et au moment o les premires fleurs commenceront s'panouir1 on les rentrera1 afin de jouir de toute la beaut de leur floraison1 qui se prolonge pendant tout le mois1 et quelquefois pendant la premire quinzaine de juin4 ,durant le milieu de la journe1 il faut tendre une toile sur la serre1 afin de protger les fleurs contre l'ardeur du soleil4 ,vers le #ae1 on sort les ,orangers1 et quelques jours plus tard les plantes de serre chaude qui peuvent passer dehors quatre mois de l'anne4 ,on procde au rempotage1 et on replace dans la serre les plantes qui ne peuvent pas rester l'air libre sous le climat de ,paris4 ,on enlve les chssis des serres tempres1 et on dcouvre les bches ,camlias1 ,rhododendrons1 etc4 ,,juin4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gef mill4 #iff4 ,temprature moyenne1 maximum #ba1ai4 minimum #ad1db4 ,quantit de pluie1 #ed mill4 #cd4 tat de l'hygromtre1 #fg1e4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,nous renvoyons chacune des parties qui traitent de la culture propre ce mois pour tous les travaux faire4 ,maintenir la propret par des sarclages1 des binages et des ratissages2 ne pas mnager les arrosements quand le temps est sec2 faire la chasse aux animaux et aux insectes nuisibles3 tels sont les soins gnraux qui appellent l'attention du jardinier4 ,,jardin ,,potager4 ,couches4--,dans ce mois1 on peut se passer de faire de nouvelles couches1 les plantes russissent bien en pleine terre2 on enlve les coffres et les chssis1 et aprs la rcolte des ,melons plants n4 #a1 on plante deux rangs de ,choux-fleurs sems en mai2 puis de la ,chicore ou de la ,scarole seme sur couche dans la premire quinzaine de mai4 ,pleine terre4--,on sme de la ,chicore de ,meaux et de la ,scarole1 de la ,raiponce1 des ,choux de ,vaugirard et des ,choux-fleurs pour l'automne1 de la ,ciboule et du ,poireau pour l'hiver4 ,on continue de semer des ,brocolis1 des ,choux de ,milan et de ,bruxelles1 des ,carottes htives1 du ,cleri turc1 des ,radis roses1 des ,radis de ,madras et des ,radis noirs1 des ,laitues1 des ,romaines1 des ,navets1 de l',oseille1 du ,pourpier1 du ,cerfeuil1 du ,cresson alnois1 des ,pois et des ,haricots2 c'est mme le moment de semer tous ceux que l'on veut mettre en filet4 ,dans la premire quinzaine1 on repique au n4 #ba quatre rangs de ,romaines 7semes dans la seconde quinzaine de mai71 et1 dans la seconde quinzaine1 on repique dans la ,romaine trois rangs de ,poire cardes 7seme dans les premiers jours du mois71 que l'on met #jm1#ej sur la ligne4 ,n4 #ah4 ,on plante quatre rangs de ,laitue seme dans la seconde quinzaine de mai4 ,n4 #ca4 ,on sme des ,navets4 ,n4 #cj4 ,on sme des ,haricots4 ,dans la seconde quinzaine1 on contre-plante dans la ,chicore plante n4 #ae quatre rangs de ,cleri turc sem dans les premiers jours de mai4 ,n4 #ad4 ,on repique quatre rangs de ,scarole seme sur couche dans les premiers jours du mois1 et quelques jours plus tard1 on contre-plante des ,choux-raves sems vers la fin de mai4 ,vers la fin du mois ou dans les premiers jours de juillet1 on sme au n4 #bi de la ,chicore de ,meaux immdiatement en place4 ,dans le courant du mois1 on coupe les ptioles de ,rhubarbe pour en faire des confitures4 ,on rcolte les graines de ,cerfeuil1 de ,cresson alnois1 de ,mches1 etc4 ,,jardin ,,fruitier4--,on commence le palissage de la ,vigne et des arbres en espalier1 pour ne le terminer que vers la fin de la saison4 ,on continue l'bourgeonnage1 le pincement et la suppression des bourgeons inutiles1 seul moyen d'avoir des arbres toujours beaux et d'un produit assur4 ,on pince le bouton terminal des ,figuiers1 afin d'en assurer la fructification4 ,vers la fin du mois1 ou au commencement de juillet1 on taille les ,mriers dont les feuilles ont servi l'ducation des vers soie4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,on fauche les gazons1 on bine les plates-bandes et les massifs1 on arrose les plantes annuelles et vivaces1 on met des tuteurs aux ,dahlias1 ,roses trmires1 etc4 ,greffer en cusson toutes les varits de ,rosiers4 ,tailler dans le courant du mois les ,glycines de la ,chine1 qui prennent un trop grand dveloppement4 ,repiquer en ppinire les ,oeillets de semis1 rempoter les ,chrysanthmes plus grandement et les rabattre2 relever les ,amaryllis ,belladones1 et les replanter peu de temps aprs4 ,semer les ,roses trmires1 ,croix-de-,jrusalem1 ,digitales1 ,campanules1 ,corbeilles d'or1 ,delphinium1 ,oeillets de pote1 ,myosotis alpestris1 ,lin vivace1 ,primevres et toutes les plantes vivaces propres garnir le jardin d'agrment4 ,,serres4--,sortir les ,plargoniums de la serre aussitt qu'ils sont dfleuris1 les dposer pendant quelques jours une exposition ombrage1 ensuite les placer dans une position bien are2 et1 pour que la terre des pots se dessche moins1 on les enterre1 peu prs moiti4 ,si l'on ne veut pas enlever les chssis de la serre aux ,plargoniums1 on pourra la regarnir avec des ,lauriers-roses doubles1 dont la floraison sera plus belle et plus certaine qu' l'air libre4 ,,juillet4 ,hauteur moyenne du baromtre1 #gef mill4 #aic4 ,temprature moyenne1 maximum #ba1ai4 minimum #af1ii4 ,quantit de pluie1 #dg mill4 #ba4 tat de l'hygromtre1 #fh1b4 ,,travaux ,g,n,,raux4--,les mmes qu'en juin4 ,redoubler d'activit et de soins1 car toutes les parties du jardinage sont d'une gale importance1 et rclament la sollicitude du jardinier4 ,,jardin ,,potager4--,couches4 ,dans la premire quinzaine1 on enlve le fumier de la couche n4 #b1 on remplit la tranche avec la terre qu'on en avait tire1 on laboure le tout1 et1 aprs avoir dress le terrain1 on plante des ,choux-fleurs sems dans la seconde quinzaine de juin2 puis on contre-plante de la ,chicore ou de la ,scarole seme dans la premire quinzaine de juin4 ,n4 #c4 ,dans la seconde quinzaine1 on enlve galement le fumier de la couche1 et1 comme au n4 #b1 on remplit la tranche et on plante des ,choux-fleurs sems dans la premire quinzaine du mois2 et on contre-plante de la ,chicore ou de la ,scarole seme dans la premire quinzaine du mois4 ,,pleine ,,terre4--,on fait les derniers semis de ,choux de ,milan1 ,carottes1 ,chicores1 ,scaroles1 ,laitues romaines1 et on continue de semer des ,navets1 de la ,raiponce1 des ,radis roses1 des ,radis queue-de-rat1 du ,pourpier dor1 du ,cerfeuil1 enfin tout ce qui peut arriver maturit avant l'hiver4 ,n4 #ah4 ,dans les premiers jours du mois1 on contre-plante dans la ,laitue de la ,chicore ou de la ,scarole seme dans la premire quinzaine de juin2 puis on plante de chaque ct de la planche un rang de ,choux de ,vaugirard sems dans la seconde quinzaine de juin4 ,n4 #bj4 ,on sme de la ,raiponce4 ,dans la seconde quinzaine1 on plante au n4 #af quatre rangs de ,romaine blonde ou de ,laitue seme dans la premire quinzaine du mois1 et on contre-plante deux rangs de ,choux-fleurs sems dans la premire quinzaine de juin4 ,on rcolte les graines d',oseille1 d'pinard1 de ,choux1 de ,pois1 de ,salsifis1 de ,scorsonre1 etc4 ,,jardin ,,fruitier4--,visiter les espaliers1 maintenir l'quilibre entre les diffrentes parties des arbres1 palisser1 bourgeonner1 dcouvrir sans les dgarnir les fruits dont on veut acclrer la maturit4 ,pendant les fortes chaleurs1 arroser les ,pchers1 au pied1 et le soir seringuer les feuilles4 ,de la fin du mois la mi-septembre1 greffer en cusson oeil dormant les ,cerisiers1 ,pruniers1 ,pchers1 ,abricotiers1 ,poiriers et ,pommiers4 ,,jardin ,d',,agr,,ment4--,commencer bourgeonner les ,dahlias2 planter les ,lis #jm1#ae ou #jm1#bj de profondeur aussitt qu'ils seront dfleuris4 ,retirer les ,renoncules1 ,anmones1 ,narcisses1 ,jonquilles1 ds que les feuilles seront dessches4 ,semer les ,lupins vivaces aussitt la maturit des graines2 l'automne1 les repiquer en pots1 que l'on mettra dans l'orangerie ou sous chssis pour passer l'hiver1 et au printemps on les met en pleine terre4 ,vers la fin du mois ou au mois d'aot1 marcotter les ,oeillets et commencer greffer les ,rosiers en cusson oeil dormant4 ,,serres4--,les plantes de serre sont presque toutes dehors et n'exigent que des arrosements4 ,il faut donner du grand air celles qui sont restes dans la serre1 les abriter contre les rayons solaires et les arroser au besoin4 ,,chapitre ,,iii4 ,instruments de jardinage4 ,tous les instruments indiqus dans ce chapitre sont indispensables pour cultiver un jardin2 et1 quoique nous ne cherchions nullement constituer en frais ceux qui puiseront des renseignements dans notre livre1 nous leur conseillons de s'en procurer la plus grande partie1 afin de simplifier les oprations4 ,i4--,outils propres aux labours et plantations4 ,b,,che ,,de ,,soissons4--,la lame est un peu vide au milieu2 elle a #jm1#bg de longueur sur #j1bj de largeur en haut1 et #jm1#af en bas4 ,au lieu d'avoir une douille1 la lame est fixe au manche au moyen de deux chevilles rives4 ,b,,che ,,de ,,senlis4--,le manche a #a mtre de longueur1 non compris la partie enfonce dans la douille2 le fer a #jm1#cj de hauteur1 #jm1#bb de largeur en haut et #jm1#ah en bas4 ,,binette4--,la binette est une petite houe dont la lame n'a gure que #jm1#af de longueur sur #jm1#ab de largeur4 ,elle sert remuer la terre entre les plantes dont les rangs sont un peu carts1 ainsi qu' faire les trous pour planter les ,haricots et les ,pommes de terre4 ,,binette ,,croc4--,cette binette1 dont la lame est double1 offre un tranchant d'un ct et de l'autre deux longues dents4 ,,hoyau4--,outil destin faire les tranches1 arracher les arbres et prparer au labour la bche les terres compactes4 ,le manche a #jm1#gf1 et la lame1 qui forme avec le manche un angle droit1 #jm1#cb4 ,,houlette4--,la houlette est une petite bche dont la lame1 longue d'environ #jm1#ae1 large de #jm1#aj1 est replie cylindriquement sur ses cts3 elle est destine relever les plantes en mottes4 ,,pioche ,,ou ,,tourn,e4--,cet instrument est particulirement employ pour les travaux de terrassement2 on s'en sert utilement pour faire les trous et dplanter les gros arbres4 ,,plantoir4--,pour faire un plantoir1 on choisit une branche d'arbre recourbe son extrmit1 puis on effile la partie qui doit tre enfonce en terre1 et pour lui donner plus de dure et de pntrabilit1 on la fait garnir de fer ou de cuivre4 ,,tra,,oir ,,trident4--,l'avantage de cet instrument est d'viter de dplacer le cordeau autant de fois qu'il faut de rayons dans une planche4 ,pour tracer six rayons1 il suffit de tendre deux fois le cordeau1 et pour cinq une seule fois1 en le plaant au milieu de la planche4 ,on peut faire les rayons plus ou moins carts1 car les deux branches latrales sont fixes dans le bas au moyen d'une charnire1 et sur la traverse par une petite cheville mobile1 qui permet de les loigner ou de les rapprocher selon le besoin4 ,,ciseaux ,,tondre4--,ce sont de grands ciseaux de #jm1#dj de longueur1 dont les manches forment avec la lame un angle trs-ouvert2 ils servent tondre les haies1 les gazons1 les bordures1 etc4 ,les lames doivent avoir du jeu et ne pas tre serres par un crou4 ,pour s'en servir il faut1 au moyen d'efforts en sens oppos1 presser les lames l'une contre l'autre4 ,,rateau ,,simple ,,dents ,,de ,,fer4--,il sert nettoyer les alles1 unir la surface du terrain nouvellement labour1 puis recouvrir lgrement les semis4 ,il faut en avoir au moins deux1 l'un d'environ #jm1#cj1 et l'autre de #jm1#de4 ,,ratissoire ,,pousser4--,manche1 #am1#dj de longueur2 lame1 #jm1#bj4 ,,ratissoire ,,tirer4--,employe dans les parties o la terre est le plus dure4 ,la lame1 qui a #jm1#bj de largeur1 est faite avec un morceau de vieille faux4 ,le manche a #am1#ae de longueur4 ,,rouleau4--,le rouleau est un gros cylindre en fonte ou en pierre1 muni chaque extrmit d'une oreillette arrondie1 tournant comme un essieu dans une boucle de fer2 on l'emploie avec avantage pour rouler les terres et les gazons4 ,,sarcloir4--,cet instrument sert sarcler entre les plantes qui ne sont pas semes trop dru4 ,sa longueur totale est de #jm1#be4 ,,ii4--,outils propres aux transports4 ,,brouette ,,coffre4--,les proportions d'une brouette sont3 longueur1 #am1#ej #am1#fj2 largeur du coffre1 #jm1#ej #jm1#ee2 cartement des bras leur extrmit1 #jm1#fe2 diamtre extrieur de la roue1 #jm1#dh4 ,,crochet ,,pour ,,le ,,transport ,,des ,,caisses4--,ces crochets sont en fer1 et l'une des extrmits forme une boucle dans laquelle on passe un brancard de #b mtres de longueur2 l'aide de ces crochets1 deux hommes transportent facilement des caisses trs-pesantes4 ,,diable4--,cet appareil est indispensable pour entrer et sortir les caisses qu'il est impossible de transporter avec les crochets4 ,pour les enlever1 on approche l'appareil de manire engager les mentonnets sous la caisse2 on cale les roues1 et l'on appuie sur la flche de manire que la caisse se trouve place obliquement2 on peut alors la diriger facilement partout o l'on veut4 ,,fourche ,,ordinaire4--,cet instrument sert faire les couches1 transporter les fumiers et herser les planches du potager4 ,,hottereau 7on prononce ,,hottriau74--,il sert au transport des fumiers et du terreau4 ,dans les jardins marachers1 il remplace la brouette4 ,,pelle ,,de ,,bois4--,comme cet instrument est peu prs partout le mme1 nous croyons inutile d'en donner les proportions2 il sert enlever les terres et terreaux1 les amonceler1 etc4 ,,iii4--,instruments servant aux arrosements4 ,,arrosoir ,,pomme4--,cet instrument1 qui doit tre en cuivre pour avoir plus de dure1 contient environ dix litres d'eau4 ,,arrosoir ,,bec pour mouiller dans les serres4 ,il doit tre au moins un tiers plus petit que l'arrosoir pomme4 ,pour arroser les semis et les boutures1 on met la pomme la place du bec de prolongement4 ,,pompe ,,main ,,et ,,jet ,,continu1 de ,m4 ,petit4--,cet instrument1 qui lance l'eau #e et #f mtres de hauteur1 sert arroser les arbres trop levs pour qu'on puisse se servir de la seringue4 ,,seringue pour laver la tte des arbres et les plantes d'orangerie et de serre4 ,sa longueur totale est de #jm1#ej4 ,,iv4--,instruments propres la taille et l'lagage des arbres4 ,,croissant4--,on se sert de cet instrument1 dont la lame est place l'extrmit d'un manche plus ou moins long1 pour laguer les arbres et cheniller2 mais on lui substitue avec avantage pour ce dernier objet l'chenilloir1 dont la manoeuvre est bien moins fatigante4 ,,coupe-,,bourgeons4--,espce de scateur lames courbes1 qui sert bourgeonner et facilite cette opration4 ,,chenilloir4--,on peut1 dans certaines circonstances1 remplacer cet instrument par le croissant2 mais celui-ci est toujours moins commode4 ,s,,cateur4--,le choix de cet instrument est d'une grande importance2 car s'il est mal fabriqu1 il corche les branches et nuit la vgtation de l'arbre4 ,son avantage sur la serpette est de faciliter la taille2 mais il ne peut lutter dans toutes les circonstances avec ce dernier instrument1 qui fait toujours des plaies plus nettes4 ,,scie ,,main1 destine enlever les branches qu'on ne peut couper au scateur4 ,sa longueur totale est de #jm1#be4 ,,gohine1 servant couper les branches dans les endroits o la scie main ne peut passer4 ,,serpette4--,on en fait de diffrentes dimensions2 mais les plus gnralement employes ont un manche d'environ #jm1#ab1 de longueur1 et la lame de #jm1#jh #jm1#ji4 ,,serpe4--,elle sert abattre les grosses branches1 faire les pointes des pieux et des tuteurs1 etc4 ,,chapitre ,,iv4 ,dfoncements et ,labours4 ,lorsqu'on tablit un jardin neuf1 il faut commencer par se rendre compte de l'tat et de la profondeur du terrain1 ce qui est essentiel surtout si l'on a des plantations d'arbres oprer4 ,si la couche suprieure de terre est mauvaise ou depuis trs-longtemps en culture1 et que la fertilit se trouve puise1 il faut faire dfoncer4 ,si1 comme il arrive souvent1 le terrain est couvert d'herbes leves1 il faut les arracher1 les runir en tas et les brler1 quand elles sont assez sches4 ,on en tendra les cendres sur le terrain aprs le dfoncement1 que l'on fera en automne ou en hiver de la manire suivante3 une des extrmits du terrain1 l'on ouvrira une tranche de #am1#fj #b mtres de largeur 7appele jauge74 ,assez ordinairement1 il suffit d'enlever deux fers de bche1 et l'on pioche le fond de la tranche avant de la remplir4 ,il y a des terrains o il faut cependant dfoncer beaucoup plus profondment4 ,on divisera le terrain en deux1 trois ou quatre parties1 selon le nombre d'ouvriers4 ,on dposera la terre de la premire tranche au bout o l'on doit terminer1 ce qui servira combler le vide de la dernire4 ,on remplacera successivement chaque tranche par une autre de mme longueur1 en ayant soin de mettre la terre du fond la superficie4 ,il faudra enlever les parties de mauvaise terre et les pierres1 que l'on mettra dans les grandes alles1 dont on enlvera toute la bonne terre4 ,le dfoncement termin1 on donnera un bon coup de fourche pour briser les mottes de terre et unir la superficie du terrain2 puis on passera le rteau pour enlever les pierres1 qui serviront encore remplir les alles4 #a4 ,labours4--,dans les terres lgres1 on fera annuellement un profond labour pendant les belles journes d'hiver2 quant aux terres compactes et humides1 il faudra en automne les relever par chanes1 c'est--dire enlever la terre de la surface du sol1 et la runir en monticules1 ou mieux en lignes parallles4 ,les geles les ressuieront1 et au printemps elles seront beaucoup plus faciles cultiver4 ,dans les jardins1 les labeurs se font la bche4 ,avant de commencer1 on enlvera de la terre de manire former une jauge d'un bon fer de bche de profondeur 7#jm1#be #jm1#cj environ71 de #jm1#cj #jm1#ce de largeur1 et de la longueur du travers d'une planche pour un homme seul4 ,si l'on doit labourer deux planches ct l'une de l'autre1 on dposera la terre de la jauge sur celle d' ct et sur le mme bout4 ,si l'on n'en a qu'une1 on la dposera au bout o l'on doit terminer1 de manire avoir de quoi remplir la dernire jauge4 ,comme c'est aussi cette poque qu'on enterre le fumier1 l'on devra auparavant l'tendre bien galement sur tout le terrain1 ce qui permet souvent de labourer par les geles2 sans cette prcaution1 le froid durcirait la surface du sol et empcherait tout travail4 ,on labourera reculons en prenant la terre par bche1 que l'on replacera sur l'autre bord de la jauge1 en la retournant chaque fois de manire que celle du fond se trouve en dessus1 puis on poussera du fumier dans chaque jauge1 en ayant soin de ne pas l'enterrer trop profondment1 afin qu'il se trouve la porte des racines4 ,on brisera bien les mottes de terre avec la bche1 et l'on jettera de ct les pierres que l'on rencontrera4 ,il faut surtout avoir soin1 en labourant1 de mettre la terre des sentiers dans la planche1 car elle aura eu une anne de repos4 ,pour les labours d'hiver1 il ne faut pas trop unir la superficie du terrain2 seulement1 quand il faudra planter ou semer1 on l'galisera la fourche4 ,on procdera pour toute l'tendue du jardin comme nous l'indiquons1 en maintenant toujours une jauge de mme largeur4 ,en labourant au pied des arbres1 on ne saurait prendre trop de prcautions pour ne pas en blesser les racines4 ,toutes les fois que l'on voudra faire succder une culture une autre1 il faudra labourer le terrain1 mais pas aussi profondment qu'en hiver1 et avoir soin d'arracher auparavant les mauvaises herbes1 dont les graines germeraient promptement une fois enterres4 ,dans les terrains extrmement maigres1 o il est toujours ncessaire de mettre quelque engrais1 il ne faut l'employer que trs-consomm4 #b4 ,sarclage4--,le sarclage consiste faire disparatre du sol les plantes et les mauvaises herbes trangres la culture4 ,cette opration se fait la main1 et exige une certaine pratique afin de distinguer au premier coup d'oeil les plantes qu'il faut enlever de celles qui doivent tre conserves4 ,on conoit que ce travail doit offrir beaucoup de difficults lorsque la terre est sche3 c'est pourquoi1 dans ce cas1 il faut avoir soin de bassiner1 une heure au moins avant de commencer cette opration1 les planches qui ont besoin d'tre sarcles4 #c4 ,binage4--,le binage est une opration non moins ncessaire aux plantes potagres que le sarclage2 elle a lieu l'aide de la binette1 et1 suivant le besoin1 avec la lame ou avec les dents4 ,le binage a pour but de diviser la surface du sol1 afin de rendre la terre permable aux influences atmosphriques et aux arrosements4 ,dans quelques circonstances 7par exemple1 pour les plantes repiques71 le binage peut remplacer le sarclage1 et quelquefois alors on peut1 au lieu de la binette1 employer la ratissoire4 ,,chapitre ,v4 ,fumier et ,engrais4 ,nous n'aurons parler que des engrais les plus communs2 les autres1 tels que la raclure de corne1 le noir animal1 le sang dessch1 la poudre d'os1 le guano et l'engrais perazot1 n'tant gure employs que dans la grande culture4 ,ceux que nous conseillons1 et qu'il est le plus facile de se procurer1 sont les dbris vgtaux en tat de dcomposition4 ,on peut se servir encore de la vase des tangs et des balayures des rues1 qui sont galement de bons engrais1 mais seulement aprs tre restes longtemps en tas1 avoir t remues plusieurs fois pendant l'hiver et mries par les influences de l'atmosphre4 ,le marc des ,raisins et des ,poires cidre est aussi trs-bon1 quand il est rest assez longtemps en tas pour qu'on n'ait plus craindre que les graines germent une fois en terre4 ,la fiente du pigeon ou colombine et celle de poule ne devront tre employes que trs-sches et rduites en poussire1 et1 comme la poudrette1 semes lgrement la vole1 et cela seulement dans les terres fortes4 ,ces fumiers ne peuvent tre employs que dans des circonstances souvent fort limites1 tandis que ceux qui proviennent de la litire mle l'urine et aux excrments d'animaux domestiques se trouvent partout en abondance2 ils prsentent entre eux des diffrences que nous allons signaler4 ,les fumiers les plus chauds sont ceux de cheval1 de mulet1 d'ne et de mouton2 les plus compactes et les plus froids sont ceux de boeuf1 de vache et de porc4 ,quel que soit le fumier que l'on emploie1 nous pensons qu'il ne doit tre enterr qu'aprs sa fermentation1 sans attendre cependant qu'il soit entirement consomm2 frais1 il n'agit pas comme engrais1 mais comme amendement2 aussi1 dans les terres fortes1 humides et froides1 qu'il est ncessaire de diviser1 on n'emploiera jamais que des fumiers non consomms4 ,un autre inconvnient de ces fumiers est de renfermer encore des graines dont la fermentation n'a pu dtruire le principe germinatif et qui couvrent promptement le sol de mauvaises herbes4 ,pour les terres lgres et brlantes1 qu'il est ncessaire de lier1 on emploiera du fumier de vache2 dfaut de celui-ci1 on en prend un autre2 mais alors on ne doit l'employer qu' moiti consomm4 ,c'est en hiver et dans les premires geles qu'il faudra tendre le fumier dans tous les endroits o on doit l'enterrer4 ,quel que soit l'engrais dont on se sert1 on doit en mettre tous les ans et le plus possible1 surtout pour les planches de potager qui sont toujours en culture4 ,les fumiers et les feuilles presque consomms provenant des vieilles couches seront rservs pour tendre chaque anne comme paillis sur les plates-bandes et sur toutes les parties en culture1 ce qui est encore un bon engrais2 mais il faudra s'abstenir de mler ces fumiers les sarclures du jardin avant leur rduction complte en terreau4 ,les engrais doivent tre enterrs assez tt pour qu'ils aient eu le temps de se consommer avant que les racines des plantes puissent les atteindre1 surtout les racines charnues4 ,certaines plantes potagres1 telles que le ,poireau et l',oignon1 russissent mieux dans une terre fume de l'anne prcdente4 ,,chapitre ,,vi4 ,des ,arrosements4 ,l'eau tant un des principaux agents de la vgtation1 elle est indispensable dans un jardin4 ,quand on n'a pas un cours d'eau dont on puisse disposer son gr1 il est ncessaire de s'en procurer par tous les moyens possibles4 ,les eaux pluviales1 plus salutaires la vgtation que toutes les eaux qui coulent la surface du sol1 doivent tre recueillies avec soin2 cet effet1 on devra garnir de gouttires toutes les toitures1 de manire n'en pas laisser perdre4 ,elles seront reues dans un rservoir plac une certaine lvation1 ce qui facilitera les moyens de distribuer l'eau par les tuyaux dans toutes les parties du jardin4 dfaut d'eau courante ou jaillissante1 on sera oblig d'avoir recours l'eau de puits4 ,dans cette circonstance1 il faudra se proccuper du meilleur moyen de la tirer2 car il est dplorable que dans beaucoup de localits on soit encore rduit la ncessit de se servir de la corde et des seaux1 exercice aussi long que fatigant2 tandis qu'avec une pompe mange triple effet1 on peut facilement se procurer #ab #a1ejj litres d'eau par heure4 ,il est vrai que pour cela il faut avoir un cheval1 et que beaucoup de gens se proccupent si peu du sort de leur jardinier1 qu'ils aiment mieux laisser leurs chevaux l'curie que d'en mettre un sa disposition quelques heures chaque jour pendant les mois d't2 ce qui cependant serait trs-avantageux1 car l'eau des puits contient presque toujours du carbonate et souvent du sulfate de chaux3 sur quelques points mme1 ces substances sont tellement abondantes que l'eau dpose sur le sol et sur les feuilles des plantes une couche de sels calcaires qui ne permettent plus aux racines de jouir des influences atmosphriques et aux feuilles de remplir leurs fonctions physiologiques1 ce qui occasionne quelquefois la perte des cultures1 ou le plus souvent un tat de langueur non moins prjudiciable4 ,dans ce cas1 il est de toute ncessit d'avoir un rservoir pour que l'eau ne soit employe que quelques heures aprs avoir t tire1 ce qui permet aux substances malfaisantes qu'elle contient de se dposer4 ,il y a aussi avantage laisser l'eau s'chauffer au soleil2 car pour l'arrosement des plantes dlicates ou de celles cultives sur couches1 l'eau ne devrait jamais avoir moins de #h #aj degrs de temprature4 ,il n'en est pas de mme1 il est vrai1 pour les gros lgumes2 il faut au contraire employer l'eau aussitt qu'elle est tire du puits1 car autrement elle activerait trop leur vgtation1 et ils ne pourraient alors acqurir tout leur dveloppement4 ,on peut augmenter la fertilit du sol en faisant des arrosements avec de l'eau mle de purin ou jus de fumier1 de bouse de vache1 de crottin de mouton ou de toutes autres substances animalises4 ,la colombine1 la poudrette et le guano employs petites doses1 #c ou #d kilogrammes environ par hectolitre d'eau1 constituent galement un bon engrais liquide1 avec lequel on peut1 pendant l't1 arroser les plantes cultives en pots ou en pleine terre une fois chaque semaine4 ,la quantit et la frquence des arrosements ne peuvent pas tre dtermines d'avance2 nous nous bornerons dire qu'ils devront tre plus ou moins abondants1 suivant la temprature et la nature du terrain4 ,pour que les plantes profitent le plus possible des arrosements pendant les journes chaudes de juin1 juillet et aot1 on n'arrosera que dans l'aprs-midi2 au printemps et l'automne1 o les nuits sont ordinairement fraches1 on les arrosera le matin4 ,les arrosoirs dont on se servira le plus frquemment1 et particulirement pour mouiller les semis et les plantes rcemment repiques1 sont pomme2 les arrosoirs bec serviront pour mouiller les plantes en pots4 ,on ajoutera la pomme pour mouiller au pied les plantes dlicates et nouvellement repiques4 ,,chapitre ,,vii4 ,des ,couches4 ,dans les contres septentrionales1 o la vgtation est suspendue par le froid pendant un temps plus ou moins long1 le jardinier a recours des moyens artificiels pour suppler la chaleur du soleil et obtenir des produits prmaturs4 ,il est mme impossible1 dans le jardin le plus humble1 de se passer d'une couche1 ne ft-ce que pour semer certaines graines de fleurs ou de lgumes qui ne peuvent russir en pleine terre ou ne donnent que des produits tardifs4 ,i4 ,,couches ,,pour ,,primeurs4--,les couches doivent toujours tre l'exposition du sud1 et l'emplacement sur lequel on les tablira sera creus de #jm1#bj environ4 ,l'paisseur qu'on devra leur donner dpend de plusieurs circonstances3 #a ,celles qu'on fait en dcembre1 janvier et fvrier doivent tre plus paisses qu' toute autre poque de l'anne2 #b ,sur un sol froid et humide1 elles doivent tre plus paisses que sur un sol sablonneux2 #c ,plus elles sont troites1 plus on leur donnera d'paisseur4 ,on les fait ordinairement de #am1#cj de largeur1 plus un sentier de #jm1#dj qu'on laisse entre chacune et qu'on remplit de fumier2 pour entretenir et ranimer la chaleur1 on entoure les couches de rchauds de fumier neuf1 qu'on renouvelle de temps autre4 ,pour faire les couches1 on emploie de prfrence du fumier de cheval neuf1 c'est--dire celui qui sort de l'curie3 plus il est imbib d'urine1 mieux il convient4 ,on le mlange de moiti feuilles d'arbres1 de marc de raisin ou d'un tiers de fumier provenant des anciennes couches4 ,la chaleur est moins forte qu'avec du fumier seul1 mais elle se soutient beaucoup plus longtemps1 est plus rgulire1 et l'on a moins craindre un dveloppement de chaleur excessif1 qui occasionnerait quelquefois la perte des jeunes plantes4 ,on pourrait mme1 dfaut de fumier1 se contenter de feuilles ou de marc de raisin4 ,on n'emploiera gure le fumier neuf seul que pour les rchauds et quelques semis1 tels que les ,melons4 ,avant de commencer monter une couche1 il faut1 pour mlanger les fumiers bien galement1 les dposer le plus prs possible de la place qu'elle doit occuper4 ,on monte la couche en allant toujours reculons1 en ayant soin de bien mlanger la fourche les parties sches avec celles qui sont le plus imprgnes d'urine1 et de rpartir galement le crottin4 ,les bords de la couche doivent tre monts verticalement2 et ds qu'on a form un lit de fumier1 on le mouille plus ou moins1 suivant le besoin1 avec l'arrosoir pomme1 de telle sorte que tout soit assez humide pour produire une fermentation prolonge et viter que le fumier ne se dessche au centre1 ce qui pourrait compromettre le rsultat de l'opration4 ,pour donner la couche une densit gale sur tous points1 on la foule avec les pieds et le dos de la fourche2 puis on rapporte du fumier dans les endroits creux1 pour que l'paisseur en soit rgulire4 ,on en fait autant chaque lit1 et cela jusqu' ce que la couche soit arrive la hauteur voulue2 aprs quoi on remplit les sentiers et l'on pose les coffres qui1 par leur dimension1 ont l'avantage de se placer o l'on veut et de suivre l'affaissement de la couche4 ,une fois les coffres placs1 on charge la couche de terreau2 puis on pose les panneaux1 qu'il faut tenir couverts pendant quelques jours pour faciliter la fermentation4 ,avant de semer ou de planter sur une couche nouvelle1 il est prudent d'attendre que la premire chaleur se soit modre4 ,si1 malgr cette prcaution1 il arrivait qu'il se dveloppt une trop forte chaleur1 il faudrait s'empresser d'carter les rchauds du coffre2 et si cela ne suffisait pas1 on verserait quelques arrosoirs d'eau autour de la couche1 de manire la refroidir4 ,illustration3 ,fig4 #b4--,thermosiphon4#b ,note #b3 ,la figure #b reprsente une chaudire en cuivre1 doubles parois1 remplie d'eau2 le tuyau de dpart ,a sert galement introduire l'eau dans la chaudire2 il communique avec les tuyaux de circulation ,b au moyen d'un coude de mme diamtre4 ,aussitt chauffe1 l'eau contenue dans la chaudire se dilate1 pousse celle qui se trouve dans les tuyaux jusqu'au point ,c1 o elle rentre dans la chaudire pour se rchauffer et circuler de nouveau dans les tuyaux quand elle est suffisamment chaude4 ,quant aux tuyaux1 lorsque le parcours est d'une certaine tendue1 on leur donne la forme mplate1 afin de chauffer une plus grande surface que dans les tuyaux cylindriques1 et pour contenir une moins grande quantit d'eau qui puisse parvenir au degr d'bullition plus promptement que dans ces derniers4 ,on donne gnralement ces tuyaux #jm1#jb #jm1#jc d'paisseur sur une hauteur variable de #jm1#aj #jm1#ae1 suivant le cube d'air et le besoin d'lvation de la temprature4 ,les tuyaux de #jm1#ba sur #jm1#b sont assez communment en usage4 ,en effet1 les tuyaux cylindriques1 dont la surface extrieure correspond celle du tuyau de #jm1#ba de hauteur sur #jm1#b contiennent #d litres #bj d'eau1 et la mme longueur en tuyaux d'une surface extrieure semblable1 c'est -dire d'un diamtre de #jm1#ae1 en contiendrait #ae litres #ag4 ,il est vrai que l'eau chaude contenue dans le tuyau cylindrique se refroidira moins vite que dans l'autre2 mais aussi il aura fallu pour la mettre en bullition brler plus de combustible sans avoir obtenu plus de surface de chauffe1 et par consquent plus de chaleur4 ,thermosiphon4--,en quelques circonstances1 on peut remplacer les couches du fumier par le chauffage au thermosiphon4 ,pour cela1 on fait assez ordinairement une couche trs-mince1 afin de garantir les plantes de l'humidit du sol2 puis on fait circuler les tuyaux au-dessus de la couche4 ,on peut aussi tablir un plancher en bois1 sous lequel on fait circuler les tuyaux du thermosiphon2 mais les plantes cultives sur ce plancher exigent de trop frquents arrosements2 c'est pourquoi nous pensons qu'il serait mieux 7pour les cultures o il serait ncessaire de chauffer le sol7 de faire circuler les tuyaux dans les sentiers1 c'est--dire entre les coffres2 et dans ce cas on les couvrirait avec des planches et de la paille1 ou tout autre mauvais conducteur du calorique4 ,ce qui nous fait croire que ce moyen serait applicable la culture des lgumes forcs sous panneaux1 c'est que1 pour certaines cultures1 c'est seulement au moyen de rchauds qu'on obtient la chaleur ncessaire aux besoins des plantes4 ,,ii4 ,,couches ,,sourdes4--,ce n'est gure qu'en avril qu'on commence faire usage de ces sortes de couches4 ,pour les tablir1 on fait une tranche de #jm1#ge #a mtre de largeur et d'environ #jm1#ce de profondeur4 ,on emploie pour les faire les mmes matriaux que pour les prcdentes2 on leur donne #jm1#fj #jm1#hj d'paisseur2 elles doivent tre lgrement bombes au milieu4 ,on les charge de terreau ou de bonne terre1 suivant le genre de culture qu'on y doit faire2 puis on les couvre d'un lit de fumier long pour y concentrer la chaleur4 #a4 ,rchaud4--,pendant toute la dure des froids1 c'est--dire depuis la fin de novembre jusqu' la mi-avril1 il est ncessaire d'entretenir ou de ranimer la chaleur des couches1 et cela sans les refaire4 ,on arrive ce rsultat au moyen de rchauds1 ce qui consiste1 comme nous l'avons dit prcdemment1 remplir de fumier neuf ou recuit les sentiers qui circulent autour des couches1 et remanier tous les quinze jours ou toutes les semaines2 enfin1 suivant le besoin1 on y ajoutera chaque fois une partie de nouveau fumier4 ,en cela1 il faut avoir gard l'tat de l'atmosphre1 c'est--dire que s'il fait sec1 il faut employer du fumier humide1 et si le temps est humide1 du fumier sec2 puis il faut avoir soin de les couvrir de paillassons pendant les mauvais temps1 afin de concentrer la chaleur4 #b4 ,ados4--,les ados sont un moyen sr et conomique de favoriser la culture des primeurs3 les plantes y russissent mieux que sur un terrain horizontal4 ,ils consistent en une pente de #am1#cc1 tourne du ct du soleil4 ,pour tablir un ados1 on procde de la manire suivante3 aprs avoir fait choix d'un emplacement favorable1 on donne un bon labour au sol1 en ayant soin d'enlever par devant la terre ncessaire pour recharger le derrire d'environ #jm1#bj2 aprs quoi on unit le terrain2 puis on tend sur le tout environ #jm1#aj de terre mle de terreau4 ,ces ados servent premirement semer des ,radis1 et ensuite on place trois rangs de cloches pour faire des semis de salade et repiquer les jeunes plants4 ,,chapitre ,,viii4 ,multiplication des plantes4 ,nous comprenons sous ce titre la srie des oprations qui ont pour objet de multiplier les vgtaux2 mais nous n'avons donn chacune d'elles qu'une tendue proportionne la difficult relle qu'elles prsentent4 ,nous invitons nos lecteurs lire attentivement ce chapitre pour se bien pntrer des principes qui y sont exposs2 et1 en suivant fidlement nos prescriptions1 on arrivera acqurir l'habilet manuelle ncessaire pour compter sur un succs certain4 ,i4--,semis4 ,quel que soit le mode de semis1 la prparation du sol est une opration pralable de la plus haute importance2 ainsi le terrain doit tre labour avec soin1 de manire que les mottes soient bien divises1 et1 aprs le labour1 on herse la fourche et on enlve avec le rteau les pierres et les mottes qui sont la surface4 ,la plus grande partie des graines potagres peuvent tre semes au printemps2 puis1 successivement1 des intervalles calculs sur la dure de la vgtation de chaque plante4 l'exception de quelques salades1 il ne faut pas semer plus tard que le mois de juillet les lgumes qui doivent tre consomms dans la mme anne2 il est donc ncessaire1 avant de semer1 de connatre non-seulement la dure de la germination des graines1 mais encore le temps qu'il faudra attendre pour que les plantes aient atteint leur entier dveloppement4 ,on doit ensuite avancer ou reculer l'poque du semis en raison de la nature du terrain2 car1 plus la terre est froide et humide1 plus il faut semer tard et moins les graines doivent tre recouvertes2 et plus les graines sont fines1 moins il faut les enterrer2 il suffit mme1 pour quelques-unes1 de rpandre dessus un peu de terreau aprs les avoir herses et foules2 d'autres ne doivent pas tre recouvertes1 mais seulement ombrages avec un peu de litire4 ,il y a deux modes principaux de semis3 les semis sur couche et les semis en pleine terre4 ,i4 ,,semis ,,sur ,,couche4--,comme il est souvent ncessaire de faire des semis une poque o la temprature ne permet pas de livrer les graines la pleine terre1 il faut alors semer sur couche4 ,bien que la chaleur de la couche doive varier suivant les diffrentes espces de graines1 on peut dire que #ab #ae degrs paraissent tre la temprature la plus favorable 7except pour les ,melons1 les ,aubergines et la ,chicore1 qui exigent plus de chaleur72 car toutes les graines potagres que nous avons soumises cette temprature ont parfaitement russi4 ,l'excution des semis sur couche ne diffre en rien de celle des semis de pleine terre1 c'est--dire que les graines doivent toujours tre recouvertes en proportion de leur plus ou moins de finesse4 ,ces semis russissent souvent beaucoup mieux que ceux de pleine terre1 et cela parce qu'on est le matre de modifier son gr les conditions de temprature1 de lumire et d'humidit ncessaires au parfait dveloppement des graines4 ,,ii4 ,,semis ,,en ,,pleine ,,terre4--,ces semis se font la vole1 en lignes ou rayons1 et en pochets4 #a4 ,semis la vole4--,la terre tant prpare1 comme il a t dit plus haut1 on amne avec le rteau un peu de terre fine sur les bords de la planche1 puis on prend une poigne de graines1 et on la rpand sur le sol en la laissant passer entre les doigts par un mouvement d'arrire en avant vif et rgulier4 ,afin de semer plus galement et de ne pas rpandre de graines dans les sentiers1 on sme la largeur de la planche en deux fois1 en commenant par les bords4 ,lorsque les graines sont bonnes1 il ne faut pas semer trop pais1 afin d'avoir des plants vigoureux2 et si1 malgr cette prcaution1 ils taient trop drus1 il faudrait les claircir la main4 ,comme il est extrmement difficile de ne pas semer trop pais les graines fines1 on peut1 pour viter cet inconvnient1 les mler avec du sable ou de la terre fine bien sche4 ,aprs le semis1 il faut herser le terrain lgrement avec la fourche1 puis fouler un peu la terre1 ce qu'il ne faudrait cependant pas faire si le terrain tait humide4 ,pour recouvrir les graines1 on tend avec le dos du rteau la terre des bords de la planche1 en ayant soin d'en laisser un peu1 de manire retenir l'eau des arrosements4 ,on peut aussi tendre sur les semis un peu de fumier bien consomm4 ,si le temps est sec1 il faudra favoriser la germination des graines par des bassinages donns avec l'arrosoir pomme4 #b4 ,semis en lignes ou en rayons4--,on trace1 soit la binette1 soit au traoir1 des rayons d'environ #jm1#c1 ou #jm1#e de profondeur1 et plus ou moins loigns les uns des autres1 suivant ce que l'on veut semer2 aprs avoir rpandu la graine1 on la recouvre lgrement1 en rabattant avec le dos du rteau un peu de la terre des cts4 ,lorsque le plant est sorti de terre1 on finit de remplir les rayons en passant le rteau ou la binette entre chaque rang4 ,ce mode de semis est trs-avantageux1 surtout dans les terrains o les binages doivent tre frquents4 #c4 ,semis en pochets4--,il consiste faire avec la binette des trous disposs en chiquier1 et dont la distance et la profondeur seront calcules d'aprs le dveloppement que doit prendre chaque touffe2 puis1 aprs avoir plac quelques graines dans chaque trou1 on les recouvre en rabattant un peu la terre1 et1 lorsque les plantes sont assez leves1 on finit de remplir les trous en passant un coup de rteau entre chaque touffe4 ,,ii4--,repiquage4 ,le repiquage est ncessaire pour toutes les plantes qui ne peuvent tre semes en place2 et1 pour tre certain du succs de l'opration1 il ne faut pas attendre que le plant soit trop vieux1 car1 non-seulement la reprise en est plus difficile1 mais les produits en sont moins beaux2 pour les plantes qui s'enracinent lentement1 il faut1 avant de les mettre en place1 les repiquer en ppinire1 c'est--dire les mettre bonne exposition et trs-prs les unes des autres4 ,ces repiquages successifs ont l'avantage de dterminer l'mission d'une grande quantit de chevelu qui assure la reprise lors de la plantation dfinitive4 ,le repiquage ne doit se faire que dans une terre bien prpare1 et sur laquelle on aura tendu un paillis de fumier court1 pour que1 d'une part1 le plant profite le plus longtemps possible des arrosements1 et1 d'un autre ct1 que les arrosements ne collent pas le plant sur la terre1 ce qui occasionne souvent la pourriture des feuilles4 ,les repiquages qui ont lieu en t doivent1 autant que possible1 tre faits par un temps couvert2 et1 s'il ne venait pas de temps favorable1 il faudrait faire cette opration vers la fin de la journe1 et faciliter la reprise par des arrosements4 ,quand on a beaucoup de plantes repiquer et que le temps est trs-sec1 il ne faut pas attendre qu'on ait termin pour commencer arroser4 ,,iii4--,oignons4 ,le seul soin prendre pour obtenir un succs assur des plantes bulbeuses qu'on veut multiplier1 c'est de les choisir saines et de les planter dans les circonstances les plus favorables leur vgtation4 ,,iv4--,caeux4 ,on nomme ainsi les petites bulbes ou oignons qui se forment autour de la couronne des plantes bulbeuses1 telles que les ,tulipes1 ,jacinthes1 etc41 et qui servent les multiplier4 ,il ne faut dtacher les caeux que lorsqu'ils sont mrs1 ce qui a lieu lorsque les feuilles sont entirement dessches4 ,les caeux doivent toujours tre plants dans une terre douce1 et un mois au moins avant les oignons fleurs2 car1 en raison de leur petit volume1 ils se desschent plus promptement4 ,ces oignons fleurissent ordinairement au bout de trois ou quatre ans4 ,v4--,bulbilles4 ,plusieurs plantes bulbeuses produisent sur leur tige1 souvent la place des graines1 de petits oignons nomms bulbilles1 qui servent les multiplier2 il faut les dtacher leur maturit1 et les traiter comme les caeux4 ,,vi4--,tubercules4 ,les tubercules sont des masses charnues1 vritables tiges souterraines1 d'o partent ordinairement de petites racines fibreuses4 ,certaines plantes1 telles que les ,patates1 les ,pommes de terre1 etc41 sont pourvues d'yeux capables de fournir de nouvelles tiges2 et1 pour les multiplier1 on peut les couper en autant de morceaux qu'il y a d'yeux3 chaque tronon produira une nouvelle plante4 ,d'autres n'ont d'yeux que sur une partie seulement3 tels sont les ,dahlias1 les ,iris ,germanica1 les ,pivoines herbaces1 et il faut alors1 en les divisant1 avoir la prcaution de laisser chacun une partie du collet de la plante2 sans quoi ils ne pousseraient pas4 ,,vii4--,griffes ou ,pattes4 ,on donne ces noms aux racines des ,renoncules1 des ,anmones1 etc42 on les spare par clats1 mais de manire qu'il y ait toujours un oeil chacun4 ,,viii4--,oeilletons4 ,on appelle ainsi les rejetons qui naissent autour de certaines plantes 7les ,artichauts1 etc472 on les spare des vieux pieds en ayant soin de les enlever autant que possible avec un talon2 il faut viter de les laisser faner1 afin que la reprise en soit plus certaine4 ,,ix4--,sparation des racines4 ,parmi les plantes racines vivaces1 il en est dont les racines partent d'un collet commun1 telles que les ,pivoines1 et sont munies d'un ou plusieurs yeux qui se dveloppent l'anne suivante4 ,pour les multiplier1 on peut les clater en autant de parties qu'il y a d'yeux4 ,il en est d'autres qui ont les racines presque la surface du sol1 tels sont les ,chrysanthmes1 et qui forment des touffes paisses1 que l'on peut diviser par petites parties2 il faut alors les relever de terre1 et1 aprs les avoir spares1 on ne replante que la circonfrence1 qui produira des touffes beaucoup plus belles que si l'on replantait le centre1 qui1 tant la plus vieille partie de la plante1 est naturellement la moins vigoureuse4 ,x4--,stolons ou ,coulants4 ,quelques plantes1 telles que les ,fraisiers1 ont des coulants1 qui produisent chaque noeud des rejetons s'enracinant sur le sol4 ,spars et repiqus dans une saison favorable1 ils produisent autant de nouvelles plantes4 ,,xi4--,marcottes4 ,les marcottes sont des branches que l'on couche au printemps1 soit en pleine terre1 soit en pots1 et qu'on ne spare de la branche mre que lorsqu'elles ont produit des racines4 ,lorsque les branches que l'on veut multiplier sont places de manire ne pouvoir tre abaisses jusqu' terre1 il faut avoir des pots ou des godets fendus sur les cts1 que l'on maintient sur une petite planchette cloue sur un support dont on enfonce l'extrmit en terre4 ,il y a plusieurs manires de marcotter3 nous allons seulement indiquer les plus usites2 mais1 quel que soit le procd employ1 il faut que la terre dans laquelle sont places les marcottes soit constamment humide1 afin de favoriser la sortie des racines2 et1 pour conserver l'humidit des arrosements1 on fera bien de couvrir le sol avec du fumier consomm ou de la mousse4 #a4 ,marcottes simples4--,ce sont celles que l'on emploie pour multiplier les vgtaux qui s'enracinent facilement1 tels que la ,vigne1 etc4 ,toute l'opration consiste coucher une branche dans une tranche plus ou moins profonde1 selon la grosseur de la branche2 et aprs avoir supprim les feuilles et les bourgeons qui se trouveraient sur la partie destine tre mise en terre1 on fait sortir l'extrmit en la courbant avec prcaution1 afin de ne pas la rompre4 ,on peut fixer en terre avec un crochet de bois les marcottes qu'il n'est pas ncessaire d'enterrer profondment4 #b4 ,marcottes par strangulation4--,elles diffrent des prcdentes en ce que sur la partie qui est en terre on serre l'corce1 sans la couper1 avec un fil de fer2 il en rsulte un bourrelet d'o partent de nouvelles racines4 #c4 ,marcottes par incision4--,nous allons dcrire cette opration telle qu'on l'excute pour multiplier les ,oeillets4 ,dans le courant de juillet1 on suspend les arrosements quelque temps avant le marcottage1 afin de rendre les branches plus souples1 et l'on choisit des tiges assez longues pour tre couches4 ,on retranchera les feuilles du bas1 de telle sorte que la partie qui se trouve en terre en soit dpourvue2 puis on abaissera chaque tige dans une petite tranche faite avec le doigt1 et l'on redressera l'extrmit de la branche au-dessus de la courbure4 ,on pratiquera en remontant mi-bois1 avec la lame du greffoir1 une incision d'environ #jm1#jb de longueur1 de manire que la partie entaille forme une languette dont on coupera net l'extrmit au-dessous d'un noeud1 en ayant soin de ne pas entamer l'autre moiti de la tige4 ,on maintiendra chaque marcotte par un crochet ou un bout d'osier pass dessous1 et dont on enfoncera les deux extrmits en terre2 puis on recouvrira le tout de terre assez fine pour qu'elle s'introduise partout1 en ayant soin surtout d'en faire pntrer un peu entre les parties spares1 qui ordinairement restent cartes par l'effet de la courbure4 ,une fois l'opration termine1 on a l'habitude de couper l'extrmit des feuilles pour les empcher de se faner2 puis on tendra un lger paillis de fumier moiti consomm et l'on mouillera avec un arrosoir trous trs-fins1 pour ne pas branler les marcottes1 qui s'enracineront ordinairement au bout de peu de temps4 #d4 ,marcottes par cpe4--,ce procd consiste couper au printemps un arbre ou un arbuste au niveau du sol et recouvrir la souche de terre4 ,elle ne tarde pas fournir des drageons que l'on enlve lorsqu'ils ont pris racine4 ,c'est ainsi que l'on multiplie le ,coignassier afin d'avoir des sujets pour greffer4 #e4 ,marcottes de racines4--,pour faire ce genre de marcottes1 il faut couper l'extrmit d'une racine et laisser la plaie l'air2 la sve forme un bourrelet d'o il ne tarde pas se dvelopper des bourgeons2 parmi ceux-ci1 on choisit le plus vigoureux1 et l'on supprime les autres2 puis1 l'automne1 on le svre en coupant la racine prs de la souche4 ,,xii4--,boutures4 ,presque toutes les plantes en sve peuvent tre multiplies par boutures4 ,cette opration1 qui est d'une extrme simplicit1 consiste couper une partie quelconque d'un vgtal1 mme une feuille pour quelques espces1 et lui faire produire des racines4 ,certaines plantes sont d'une reprise trs-facile2 mais il en est d'autres qui ncessitent beaucoup de soins et ne peuvent gure tre multiplies que chez les horticulteurs marchands1 qui ont des bches disposes spcialement pour cette opration2 aussi nous bornerons-nous indiquer les boutures que l'on peut faire l'air libre et celles qu'il faut touffer1 mais qui russissent trs-bien si l'on possde seulement des cloches et un chssis4 #a4 ,boutures l'air libre4--,c'est ainsi qu'on multiplie beaucoup d'arbres et d'arbrisseaux d'agrment4 ,en janvier1 l'on coupe des rameaux de l'anne par tronons de #jm1#aj #jm1#bj de longueur1 selon les espces2 on coupe la partie infrieure bien net au-dessous d'un oeil2 on les runit par espces et on les enterre moiti de leur longueur dans du sable ou dans de la terre fine1 mais dans un lieu l'abri du hle et de la gele2 de la fin de fvrier au commencement d'avril1 on les plante au plantoir dans un terrain bien prpar et autant que possible une exposition ombrage2 on les enfoncera de manire laisser deux ou trois yeux hors de terre1 puis aprs la plantation on paillera le terrain1 et lorsque la scheresse commencera se faire sentir1 on aura soin d'entretenir l'humidit de la terre par des arrosements4 #b4 ,boutures sous cloches et sous chssis4--,beaucoup de plantes d'orangerie et de serre tempre peuvent tre multiplies de boutures au printemps sur couche tide2 elles se font en fvrier et mars4 ,on prpare cet effet une couche peu paisse1 de manire obtenir seulement une chaleur douce2 on l'entoure d'un rchaud1 et on la couvre d'un lit de terreau fin1 auquel on peut mler un peu de terre de bruyre2 puis on pose des cloches dessus1 ou bien on la recouvre d'un chssis2 mais alors la hauteur de la couche aura d tre calcule de telle sorte que les boutures se trouvent peu loignes du verre4 ,lorsqu'elle a pris chaleur1 on coupe les boutures avec ou sans talon sur les branches les plus vigoureuses2 on les tte en leur donnant #jm1#jh #jm1#aj de longueur1 en ayant toujours soin de couper la partie infrieure bien net au-dessous d'un oeil2 puis on les repique immdiatement sur la couche au moyen d'un petit plantoir1 en les enfonant de #jm1#jb #jm1#jc4 ,on pourrait aussi repiquer ces boutures dans des pots que l'on enfoncerait dans la couche3 c'est ainsi que l'on peut multiplier les ,hliotropes1 les ,ptunias1 les ,verveines1 etc4 ,aprs avoir recouvert les bordures de cloches ou de chssis1 on les ombragera au moment du soleil1 et la nuit on les couvrira de paillassons4 ,il faudra les bassiner de temps autre avec le petit arrosoir pomme1 car les boutures ne peuvent s'enraciner qu'en maintenant la terre constamment frache2 lorsqu'elles commenceront pousser1 comme on sera certain qu'elles sont pourvues de racines1 on leur donnera un peu d'air dans le jour1 en soulevant les cloches ou chssis1 et au bout de quelque temps on pincera les extrmits les plus longues1 puis on relvera les boutures en tchant de conserver chacune une petite motte4 ,on les plantera dans des pots1 que l'on pourra replacer sur la mme couche aprs les avoir arross1 et1 si on le juge ncessaire1 on ranimera la chaleur de la couche en faisant de nouveaux rchauds2 les autres soins se borneront leur donner de l'air graduellement et les arroser au besoin4 ,toutes les plantes tant ainsi traites seront fortes et assez rustiques pour pouvoir tre mises en pleine terre l'poque o l'on en garnit les massifs et les plates-bandes4 ,la mme opration peut tre faite en t une exposition ombrage2 seulement1 cette poque1 il n'est plus besoin de couche3 c'est ainsi que l'on multiplie les ,plargoniums1 etc4 ,l'poque la plus favorable pour faire ces boutures est de la fin de juillet la fin d'aot4 ,aprs les avoir prpares comme nous l'avons indiqu prcdemment1 on les repique #jm1#jc ou #jm1#jd l'une de l'autre dans des pots que l'on a remplis de terre et de bruyre mlange d'un peu de terreau1 et aprs le repiquage on les arrose lgrement2 puis on place les pots sous cloche ou sous chssis1 mais l'abri du soleil4 l'automne1 les boutures seront enracines1 et pourront tre spares1 ce que l'on fera en divisant la pote en autant de parties qu'il y a de boutures2 puis on les empotera sparment2 tant ainsi traites1 l'on est certain d'avoir au printemps suivant des plantes de force fleurir4 ,on peut encore procder de la manire suivante pour celles qui s'enracineraient difficilement3 on prend un pot ordinaire1 puis ensuite un autre pot1 plus troit1 mais autant que possible aussi haut que le premier2 on le renverse dans celui-ci1 on remplit l'intervalle avec de la terre approprie au besoin des boutures que l'on se propose de faire1 on met une petite pince de terre sur le trou1 aprs quoi on repique les boutures2 enfin on enterre le tout sur une couche1 et l'on met une cloche par-dessus4 #c4 ,boutures par tronons de racines4--,quelques vgtaux peuvent tre multiplis en coupant une racine en tronons1 que l'on plante soit en pleine terre1 soit sur couche1 mais toutefois en en laissant l'air l'extrmit1 d'o il sort bientt des bourgeons4 ,,chapitre ,,ix4 ,de la ,greffe4 ,nous ne dcrirons pas longuement la greffe1 cette opration est trop gnralement connue pour cela2 nous dirons seulement qu'elle a pour objet de multiplier1 de conserver et de perfectionner des varits utiles et agrables1 et de faire porter un tronc sauvage des fleurs brillantes ou des fruits savoureux destins l'embellissement de nos jardins et l'accroissement des produits non moins apprciables de nos vergers4 ,cette opration1 sur laquelle il a t tant de fois et si longuement crit1 exige tout simplement un peu d'observation et une certaine habilet manuelle4 ,elle repose sur trois points fondamentaux3 #a l'apprciation des circonstances dans lesquelles la greffe doit tre faite1 c'est--dire le moment o les plantes abreuves de sve ne demandent qu' vgter2 #b le choix du sujet1 qui doit tre dans un tat convenable de vigueur et de sant1 et surtout apte recevoir la greffe1 qu'on ne peut pratiquer que sur des espces unies entre elles par d'troites affinits2 car toutes les greffes des ,rosiers sur ,houx1 ,lilas1 etc41 sont autant de contes faits plaisir2 #c l'opration manuelle1 qui n'exige qu'un court d'apprentissage et peut tre considre comme la moins difficile des trois1 puisque par l'observation des deux conditions qui prcdent on obtient un succs auquel on ne peut atteindre1 quel que soit le soin du greffeur1 si les circonstances dans lesquelles il opre sont dfavorables4 ,il y a diffrentes sortes de greffes1 mais la plupart sont de pur agrment2 aussi nous bornerons-nous dcrire les principales1 qui peuvent tre considres comme le type de toutes les autres1 qu'on pourra excuter lorsqu'on connatra celles que nous indiquons4 #a4 ,greffe en cusson4 ,cette greffe est la plus gnralement employe1 et l'on peut l'excuter plusieurs poques de l'anne2 premirement1 de mai en juillet1 ce que l'on appelle greffe oeil poussant2 cette dnomination vient de ce que ces greffes1 commencent pousser aussitt que l'cusson est repris2 il en est mme1 sur les ,rosiers par exemple1 qui l'automne de la mme anne forment dj une belle tte4 ,la seconde poque est d'aot en septembre1 lorsque la sve commence se ralentir1 et on l'appelle greffe oeil dormant1 parce qu' cette poque l'cusson ne fait plus que se souder au sujet et ne pousse que l'anne suivante4 ,c'est dans cette saison qu'on greffe de prfrence les arbres fruitiers4 ,il faut1 quelque temps avant l'opration1 prparer le sujet recevoir la greffe1 c'est--dire faire choix des branches sur lesquelles on veut cussonner1 et supprimer les autres1 surtout celles qui se trouveraient au-dessous des greffes2 et si les individus qu'on veut greffer commenaient ne plus tre en sve1 il faudrait tcher1 par des arrosements1 d'en ranimer la vgtation4 ,lorsque le moment sera favorable1 on choisira les meilleurs yeux de l'espce qu'on veut multiplier1 on coupera la feuille place au-dessus de l'oeil sans endommager le ptiole1 on supprimera aussi les aiguillons qui se trouveraient sur l'cusson2 puis1 avec la lame du greffoir1 on cernera l'oeil de manire pouvoir l'enlever avec une partie de l'corce environnante1 laquelle on donnera peu prs la forme de l'cusson 7voir ,a1 fig4 #c74 ,pour la dtacher1 on la soulvera lgrement avec la pointe du greffoir1 puis avec la spatule1 en ayant soin d'enlever toutes les parties ligneuses adhrentes l'cusson1 et qui empcheraient son contact avec le bois du sujet1 moins que le rameau ne soit assez tendre pour qu'on n'ait pas besoin de faire cette opration2 et s'il arrivait que l'on enlevt la racine de l'oeil1 ce qu'il est facile de reconnatre au vide qui en rsulte1 il fondrait rformer cet cusson1 dont la reprise serait douteuse4 ,illustration3 ,fig4 #c4--;,greffe en cusson4 ,on peut encore employer un autre moyen pour lever l'cusson1 et il est surtout avantageux quand les greffes sont petites2 il consiste dtacher avec un fil de soie ou un crin 7voir ,b1 fig4 #c7 l'cusson1 dont on a d'abord soulev la partie suprieure2 on fait ensuite sur l'corce du sujet greffer une incision en forme de ,t 7voir ,c1 fig4 #c71 on soulve les bords de la plaie en glissant la spatule sous l'corce1 de manire pouvoir placer facilement l'cusson1 qu'on introduit en le tenant par le ptiole et en appuyant lgrement sur la partie suprieure2 s'il arrivait qu'il ne pt entrer dans toute sa longueur1 il faudrait en couper l'extrmit pour qu'il concidt bien avec le sujet2 ensuite on rapproche les bords de l'entaille sur l'cusson1 et l'on entoure le tout d'une ligature de laine1 en ayant soin surtout de ne pas engager l'oeil 7voir ,d1 fig4 #c74 ,nous avons figur la ligature plus carte qu'elle ne doit l'tre1 afin qu'on puisse voir la position de l'cusson4 ,la chute prcoce du ptiole est un signe de la reprise de la greffe1 ce qui a lieu ordinairement dix ou quinze jours aprs l'opration2 il faut alors rabattre le sujet quelques centimtres au-dessus de la greffe4 ,on aura soin d'enlever toutes les pousses qui paratront sur le sujet1 et l'on pincera le bourgeon terminal des greffes de manire favoriser le dveloppement des yeux infrieurs4 ,illustration3 ,fig4 #d4--;,greffe en anneau4 #b4 ,greffe en anneau4--,les mois d'avril et d'aot sont les poques les plus favorables pour la reprise de cette greffe4 ,elle convient pour la multiplication des arbres bois dur1 et particulirement des noyers4 ,on choisit1 sur l'arbre que l'on veut multiplier1 une branche de mme grosseur que le sujet greffer2 on cerne l'corce circulairement au-dessous et au-dessus d'un oeil1 de manire former un anneau que l'on dtache en le fendant perpendiculairement sur la partie appose l'oeil 7voir ,c4 fig4 #d72 puis on l'enlve l'aide de la spatule du greffoir4 ,on enlve ensuite sur le sujet un anneau de la mme largeur 7voir ,b1 fig4 #d71 et l'on rapporte sa place la partie d'corce enleve sur l'arbre que l'on veut propager4 ,il faut1 pour tre certain du succs1 avoir la prcaution de bien faire joindre les corces en haut et en bas2 puis on assujettit les greffes avec une ligature de laine1 en ayant soin surtout de ne pas engager l'oeil4 ,on ne rabattra les branches ou la tte du sujet que quand la reprise de la greffe sera assure4 ,cette greffe a l'avantage de ne jamais mutiler le sujet2 car1 dans le cas o la greffe ne vgte pas1 l'anneau d'corce reste et tient lieu de celui qu'on a enlev4 #c4 ,greffe en fente4--,cette greffe peut tre galement faite au printemps et l'automne2 et1 pour tre certain du succs1 il faut1 comme pour la greffe en cusson oeil dormant1 qu'il n'y ait plus assez de sve pour faire pousser la greffe1 mais qu'il y en ait encore assez pour la souder au sujet1 afin qu'elle ne soit pas dessche par les intempries de l'hiver4 ,pour greffer au printemps1 il faut avoir la prcaution de couper en janvier les rameaux de l'anne prcdente sur chaque espce d'arbre que l'on veut multiplier1 puis on les enterre dans du sable1 l'exposition du nord1 de manire en retarder autant que possible la vgtation2 car1 pour tre certain du succs de ces greffes1 il faut que la sve commence monter dans le sujet1 mais qu'elle n'ait pas encore gonfl les bourgeons du rameau que l'on veut greffer4 ,la premire quinzaine d'avril est ordinairement l'poque la plus favorable pour cette opration3 alors on coupe horizontalement la tte du sujet1 et on le fend au milieu de son diamtre1 de manire faire une entaille de #jm1#jc #jm1#jf1 suivant la force du sujet1 et en ayant soin que cette entaille soit toujours un peu plus profonde et plus large que ne l'exigerait en apparence la greffe insrer4 ,lorsque le sujet est gros et vigoureux1 on peut faire plusieurs entailles 7voir ,a1 ,b1 fig4 #e72 mais il faut qu'elles soient opposes l'une l'autre1 de manire qu'elles ne se rejoignent pas4 ,une fois le sujet prt recevoir la greffe1 on choisit un rameau garni de bons yeux et de #jm1#jf #jm1#aj de longueur1 de sorte qu'aprs son insertion dans l'entaille1 il y ait au moins deux ou trois yeux au dehors4 ,on taille ensuite la partie infrieure de ce rameau de manire former deux biseaux de #jm1#jc #jm1#jf de longueur 7voir ,c1 fig4 #e71 quelle que soit l'paisseur de la partie qui doit tre en dehors1 on fait en sorte de conserver son corce2 ensuite on ouvre la fente avec la spatule du greffoir ou avec un coin1 et l'on insre la greffe de manire que son corce concide exactement avec celle du sujet2 puis on enveloppe le tout d'une ligature1 et l'on couvre l'extrmit du sujet avec de la cire greffer#c4 ,il faut1 enfin1 avoir soin d'enlever toutes les pousses qui se dveloppent sur le sujet1 car elles vivraient aux dpens de la greffe4 ,note #c3 ,la cire greffer se compose de deux parties de poix-rsine1 de deux parties de cire jaune et d'une partie de suif1 fondues ensemble4 ,illustration3 ,fig4 #e4--;,greffe en fente4 #d4 ,greffe en fente sur tubercule4--,cette greffe est particulirement employe pour multiplier les ,pivoines en arbre4 ,dans le courant d'aot1 on prend un tubercule de ,pivoine herbace1 on en coupe le sommet transversalement1 on fait une fente sur l'un de ses cts et l'on y insre un rameau dont on aura taill en biseau la partie infrieure1 puis on plante le tubercule dans un pot1 mais de manire que toute la greffe se trouve enterre4 ,les pots sont placs sur une couche tide1 et on couvre les greffes d'une cloche qu'il faut ombrager pendant quinze ou vingt jours4 ,au printemps suivant1 on peut mettre chacune de ces greffes en pleine terre4 ,illustration3 ,fig4 #f4--;,greffe en placage4 #e4 ,greffe en placage4--,on taille en bec de flte allong le rameau que l'on veut greffer 7voir ,a1 fig4 #f71 puis on enlve sur ce sujet une portion d'corce 7voir ,b1 fig4 #f7 exactement de la mme grandeur que la partie taille de la greffe2 on runit les deux parties1 et l'on fait une ligature4 ,ces greffes reprennent avec facilit1 mais pour cela il faut les touffer sous cloche4 #f4 ,greffe de la ,vigne4--,dans le courant de mars1 on coupe le sujet sur le collet de la racine1 environ #jm1#jh #jm1#aj en terre1 et on laisse scher la plaie pendant quelques jours2 car si l'on greffait aussitt1 la sve monterait avec une telle abondance1 qu'il pourrait arriver qu'elle noyt la greffe4 ,on prpare les rameaux comme pour les autres greffes en fente1 puis on fait une ou plusieurs entailles1 selon la force du sujet1 et l'on place les greffes1 auxquelles on laisse deux ou trois yeux hors de terre4 ,la greffe et l'extrmit du sujet sont recouvertes ensuite avec de la cire greffer2 quelques personnes se contentent mme de comprimer un peu la terre autour de la greffe1 en ayant grand soin de ne pas dranger les rameaux4 ,dans le midi de la ,france1 on pratique la greffe en fente modifie de la manire suivante3 aprs avoir dchauss le cep qui sert de sujet1 on le coupe un peu au-dessus du sol1 on le fend de part en part1 et on y insre latralement une greffe taille en lame de couteau vers la moiti de sa longueur1 et dont l'extrmit infrieure1 entirement libre1 plonge dans le sol de #jm1#ae #jm1#bj2 ce qui sert alimenter la greffe jusqu' sa parfaite soudure avec le sujet4 ,greffe herbace4--,cette greffe ne diffre gure de la greffe en fente que par l'poque o on l'excute4 ,elle peut tre employe pour multiplier presque tous les vgtaux encore l'tat herbac1 et particulirement les arbres rsineux et quelques arbrisseaux d'agrment4 ,l'poque de faire cette greffe varie suivant l'tat de la saison2 ordinairement1 le moment le plus favorable est le mois de mai4 ,on coupe l'extrmit du bourgeon au-dessus d'une ou de plusieurs feuilles1 qu'il faut avoir soin de mnager1 afin d'attirer la sve vers la greffe2 puis on fend le sujet d'environ #jm1#jc #jm1#jf de longueur1 et l'on prpare le rameau comme pour la greffe en fente1 en ayant soin de ne pas trop l'amincir4 ,pour cette opration1 il faut se servir d'un instrument bien tranchant et bien affil1 afin de couper bien net4 ,la greffe une fois prpare1 on l'introduit dans la fente du sujet1 et on l'assujettit avec une ligature de laine4 ,pour viter de couper la tte du sujet1 on peut procder d'une autre manire3 c'est--dire que l'on y fait une incision1 comme pour placer un cusson2 puis1 aprs avoir taill le rameau en biseau allong d'un seul ct1 en bec de flte1 on l'introduit entre le bois et l'corce1 et comme toujours1 on maintient la greffe avec une ligature1 que l'on doit enlever environ un mois aprs l'opration4 ,pour assurer le reprise de ses greffes1 il est ncessaire de les garantir du soleil et du hle2 ainsi1 si l'on opre sur des plantes en pots1 il faudra les runir sous un chssis1 que l'on aura soin d'ombrer2 et pour celles que l'on fera sur des sujets en pleine terre1 on les garantira en les entourant d'un cornet de papier1 d'une feuille de vigne1 ou de tout autre abri1 que l'on pourra enlever dix ou quinze jours aprs l'opration4 ,cette greffe peut aussi s'appliquer la multiplication des plantes tuberculeuses2 c'est ainsi qu'au printemps on greffe les jeunes pousses des varits de ,dahlias les plus belles sur des tubercules de varits infrieures4 ,on prend pour cela un tubercule1 on en coupe le sommet horizontalement1 et on le fend sur l'un des cts1 puis on fait choix d'un rameau qui ne soit pas encore creux1 ce qui arrive lorsqu'ils sont dj forts1 et l'on en taille la partie infrieure en biseau peu aigu1 en ayant soin d'enlever seulement l'piderme2 puis on l'insinue dans la fente du tubercule1 que l'on plante dans un pot1 de telle sorte que toute la greffe se trouve enterre4 ,on place les pots sur une couche tide1 et on les couvre d'une cloche1 qu'il faut avoir soin d'ombrager plusieurs jours4 ,on pratique aussi la greffe herbace sur la ,vigne4 ,cette opration doit avoir lieu1 en mai ou juin1 sur des bourgeons de #jm1#bj ou #jm1#be de longueur4 ,elle ne diffre en rien de la greffe en fente ordinaire2 seulement1 il faut1 aprs avoir envelopp la greffe avec de la laine ou avec de la cire1 l'introduire dans une bouteille large col 7bouteille conserves71 qu'on fixe un tuteur ou tout autre support1 et boucher l'ouverture avec de la mousse frache4 ,au bout de douze ou quinze jours1 lorsque la reprise est certaine1 on dbouche la bouteille1 afin de fortifier la greffe1 et peu de temps aprs on la livre l'air libre4 ,il arrive quelquefois que ces greffes portent fruit ds la premire anne1 ce qui fait que ce procd peut tre employ avec avantage1 non-seulement comme moyen de multiplication1 mais encore pour juger du mrite des varits nouvelles4 ,illustration3 ,fig4 #g4--;,greffe en couronne4 ,greffe en couronne1 connue sous le nom de greffe ,pline4--,cette greffe est employe quand le sujet est trop fort pour tre greff en fente2 elle doit tre faite la mme poque que cette dernire greffe1 et il faut galement avoir eu la prcaution de couper1 pendant l'hiver1 des rameaux du sujet multiplier1 pour les empcher d'entrer trop tt en vgtation4 ,la tte du sujet greffer doit tre coupe horizontalement 7voir fig4 #g71 et il faut entourer l'extrmit avec une ligature pour maintenir l'corce1 dans la crainte qu'elle ne se fende en faisant les entailles2 on enfonce ensuite la profondeur d'environ #jm1#je un petit coin de fer ou de bois dur entre l'corce et le bois1 puis on taille son rameau en biseau1 et1 aprs avoir retir le coin1 on enfonce la greffe1 de manire que tout le biseau soit cach 7voir fig4 #g74 ,le nombre des greffes que l'on posera sur le mme sujet sera proportionn sa grosseur4 ,elles devront tre places environ #jm1#je l'une de l'autre2 et1 aussitt l'opration termine1 il faudra couvrir l'extrmit du sujet1 ainsi que les bords de l'corce1 avec de la cire greffer4 ,illustration3 ,fig4 #h4--;,greffe par approche4 #g4 ,greffe ordinaire par approche4--,cette opration consiste appliquer une branche de la varit que l'on veut greffer contre une branche ou la tige d'un sujet de mme espce2 on peut l'excuter pendant tout le temps que les arbres sont en vgtation4 ,on devra procder de la manire suivante3 aprs avoir rapproch les deux branches paralllement 7voir fig4 #h71 on enlvera sur chacune une partie d'corce1 de manire former une plaie longitudinale1 dont la longueur doit tre toujours proportionne la force des individus2 puis on les appliquera l'une sur l'autre1 en ayant soin de faire concider les corces1 et l'on maintiendra les deux branches en contact par une ligature de laine ou de filasse1 qu'il est souvent ncessaire de desserrer aussitt la reprise des greffes1 afin que la force de la vgtation n'occasionne pas d'tranglement1 ce qui non-seulement forme des bourrelets1 mais nuit aussi la reprise des greffes4 ,il ne faudra dtacher les greffes que lorsqu'on sera certain qu'elles seront solidement soudes2 et mme1 il est souvent plus prudent de commencer par couper la tte du sujet1 de n'entailler qu' moiti la partie qui doit tre coupe1 et de ne la sevrer tout fait que quelque temps aprs4 ,il faudra alors la couper le plus prs possible de la greffe1 afin que la sve recouvre plus facilement la plaie4 ,cette opration ncessite beaucoup de prcaution1 pour ne pas entamer le sujet avec la lame du greffoir4 #h4 ,greffe par approche complique4--,cette greffe diffre peu de la prcdente3 elle est spcialement employe pour donner de la solidit aux haies4 ,on croise les branches les unes sur les autres1 de manire former un losange2 et1 au point o elles se rencontrent1 on fait une plaie longitudinale sur chaque branche1 ayant soin de faire concider les corces2 on maintient les deux parties au moyen d'une ligature1 et l'on recommence l'opration mesure que les branches prennent de l'accroissement4 ,,chapitre ,x4 ,de la ,conservation des plantes4 ,nous nous bornerons dire sur ce chapitre que la situation septentrionale de notre pays1 l'irrgularit de la marche des saisons1 l'humidit de nos printemps et de nos automnes rendraient impraticable la culture de certaines plantes exotiques1 si nous n'avions recours des moyens artificiels de conservation et de multiplication4 ,ces moyens sont de plusieurs sortes3 ils comprennent1 en commenant par les plus simples1 pour arriver aux plus composs3 #a4 les cloches2 #b4 les chssis2 #c4 l'orangerie ou serre froide2 #d4 la serre tempre2 #e4 la serre chaude4 #a4 ,cloches4--,les cloches de verre sont les plus simples de tous les abris2 elles servent garantir du froid1 et de l'humidit les plantes dlicates et les boutures1 et concentrer la chaleur sur celles qui ont besoin d'une temprature plus leve que celle de l'atmosphre4 ,il faut choisir les cloches dont le verre est le plus blanc1 car elles sont assez sujettes se ternir au bout de quelques annes4 ,il faut avoir la prcaution de les laver de temps autre2 et1 lorsqu'elles ne servent plus1 on les met l'une dans l'autre1 en ayant soin de les sparer avec un peu de paille pour viter la casse4 ,illustration3 ,fig4 #i4--;,chssis4 #b4 ,chssis4--,les chssis ont pour objet d'activer la germination de certaines graines1 d'augmenter la chaleur des couches1 de permettre la culture des plantes potagres qui ne russissent pas l'air libre1 et de garantir contre les injures de l'air les plantes dlicates4 ,ils se composent de deux parties3 le coffre a1 a 7fig4 #i71 et les panneaux c4 ,chaque coffre a ordinairement #d mtres de longueur et #am1#cc de largeur2 il est form de quatre planches cloues sur quatre pieds placs intrieurement aux quatre coins4 ,le derrire du coffre doit toujours tre plus lev que le devant1 afin que les panneaux soient inclins au midi4 ,on maintiendra l'cartement par deux barres b1 b1 assembles queue d'aronde par le haut et par le bas1 et qui servent de support aux panneaux4 ,les panneaux vitrs doivent tre en bois de chne1 d'une bonne paisseur4 ,ils se composent d'un cadre de #am1#cc de largeur et d'une longueur arbitraire1 divis par trois petites barres de mme paisseur1 que l'on peut remplacer avantageusement par des montants en fer1 fixs sur les traverses du haut en bas4 ,on place une poigne chaque bout1 afin de pouvoir les enlever1 et1 avant de les vitrer1 on les peint l'huile1 opration qu'il est bon de refaire chaque anne l'automne4 ,paillassons4--,les paillassons servent couvrir les couches1 les cloches1 les chssis1 les serres1 etc4 ,avec le mtier paillassons des jardiniers1 on peut facilement faire ses paillassons soi-mme4 ,ce mtier se compose d'un cadre de bois de #b mtres de longueur sur #am1#cc de largeur1 portant ses deux extrmits autant de chevilles sans tte qu'on y veut tendre de ficelles1 ce qui dpend de la longueur que l'on donne au paillasson4 ,on est dans l'habitude de ne faire que trois rangs2 cependant il vaudrait mieux en faire quatre1 pour plus de solidit4 ,on attache les ficelles aux chevilles du bas par une boucle fixe1 et en haut par un noeud coulant1 ce qui permet de les tendre autant qu'il est ncessaire4 ,une fois chaque ficelle tendue1 on lui laisse le double de la longueur du cadre2 cet excdant de longueur sert coudre le paillasson1 aprs quoi on pose en travers1 et aussi galement que possible1 deux couches de paille de seigle1 que l'on tend tte-bche2 et1 aprs avoir roul la ficelle du rang du milieu sur une espce de navette faite avec un morceau de bois de #jm1#jh de longueur et vid sur les cts1 on prend une pince de paille1 et l'on passe la navette de droite gauche par-dessous la paille et par-dessus la ficelle1 puis on revient en dessus l'engager dans l'anse forme par la ficelle1 et l'on serre en tirant droit devant soi1 en ayant soin de presser la paille entre le pouce et l'index de la main gauche1 afin d'avoir une maille plate et non ronde2 puis on continue avec la mme navette dans toute la longueur du paillasson1 et1 lorsqu'on est arriv au bout1 on arrte la ficelle par un noeud4 ,on passe ensuite aux autres rangs1 que l'on coud de la mme manire1 en se guidant pour les mailles du bord sur celles du milieu2 et1 une fois le paillasson termin1 on coupe les pis qui dbordent de chaque ct4 ,quoique ces paillassons soient destins couvrir des panneaux de #am1#cc de largeur1 il faut leur donner #b mtres de longueur1 parce qu' l'humidit ils se raccourcissent d'environ #jm1#ej1 ce qui fait qu'il ne leur reste plus que la longueur voulue4 #c4 ,orangerie4--,l'orangerie1 ou serre froide1 est destine garantir du froid extrieur certains vgtaux qui ne demandent qu'un faible degr de chaleur4 ,elle doit tre expose au midi et construite sur un terrain sec2 sa forme est un carr long1 et ses dimensions doivent tre1 tant en hauteur qu'en largeur1 proportionnes la quantit de plantes qu'elle est destine contenir4 ,les murs doivent tre assez pais pour que la gele ne puisse pas facilement les traverser4 ,la faade sera garnie de fentres aussi grandes que possible1 et la porte d'entre1 place au centre1 sera vitre et s'ouvrira deux battants4 ,on y fera construire un pole1 dont les tuyaux circuleront autour des murs intrieurs2 mais il ne faudra faire du feu que s'il survient des froids extraordinaires4 ,pour conserver la sant des plantes1 il suffit d'empcher la gele de pntrer dans cette serre2 cet effet1 il faut y placer un thermomtre1 que l'on doit consulter souvent1 afin d'entretenir pour chacune la temprature ncessaire4 ,l'eau destine aux arrosements des plantes d'orangerie et mme de celles des serres y attenant devra arriver dans le btiment par des tuyaux souterrains1 et elle sera reue dans un bassin ou dans un tonneau pour se rchauffer un peu4 ,i4--,de la rentre des plantes d'orangerie et de leur traitement en hiver4 ,la rentre des plantes dans l'orangerie doit avoir lieu dans la seconde quinzaine d'octobre1 rarement plus tard4 ,il ne convient de les rentrer que par un temps sec1 et il faut avoir soin de placer les plus leves par derrire1 de manire former un gradin1 afin que toutes jouissent autant que possible de la lumire4 ,indpendamment des ,orangers1 les ,lauriers1 les ,grenadiers et beaucoup d'autres plantes rustiques peuvent passer l'hiver dans l'orangerie2 on peut mme sans inconvnient les placer derrire ou entre les ,orangers2 mais il n'en est pas de mme pour les ,myrtes1 qui peuvent galement tre placs dans l'orangerie2 car il faut qu'ils reoivent la lumire directement1 faute de quoi ils perdent leurs feuilles4 ,sur les tablettes on peut mettre les gros ,plargoniums zonale 7,graniums rouges73 leur rusticit est telle1 qu'ils se contentent parfaitement bien de l'orangerie2 il faut mme peu les arroser 7sans cependant les laisser desscher71 afin d'viter qu'ils ne vgtent pendant leur sjour dans la serre2 car alors les pousses sont tellement tendres1 qu'il faut les rabattre en les sortant4 ,pendant les geles1 on peut encore dposer dans l'orangerie les ,oeillets cultivs en pots et les ,girofles grosse espce2 mais il faut les mettre dehors aussitt que la temprature le permet4 ,on laisse d'abord l'orangerie entirement ouverte jour et nuit4 ,lorsque le froid commence se faire sentir1 on la ferme la nuit2 puis enfin1 quand il gle1 pendant le jour4 ,alors toutes les fentres doivent tre fermes hermtiquement et garnies extrieurement de paillassons4 ,toutes les fois que le thermomtre plac au dehors marquera #c ou #d degrs au-dessus de zro1 on donnera de l'air1 moins que l'atmosphre ne soit trop humide ou le vent trop violent4 ,les plantes rentres dans l'orangerie ne seront arroses que lorsqu'elles en auront besoin1 et il ne faudra leur donner que la quantit d'eau absolument ncessaire leur entretien4 ,l'hiver tant pour les plantes un temps de repos1 il faut viter cette poque de ranimer la vgtation1 ce qui les puiserait4 ,,ii4--,de la sortie des plantes d'orangerie et de leur traitement pendant l't4 ,la sortie des plantes ne peut avoir lieu que dans la premire quinzaine de mai1 et l'on commencera toujours par les plus rustiques2 mais il faut1 pour les accoutumer aux influences atmosphriques1 leur donner longtemps d'avance le plus d'air possible1 et l'on attendra pour les sortir un temps couvert ou pluvieux4 ,toutes les plantes seront places 7comme cela a presque toujours lieu7 prs de l'habitation1 mais toujours bonne exposition et l'abri des vents2 il faut surtout placer les ,lauriers-roses fleurs doubles et les ,grenadiers l'extrme sud1 si l'on veut les voir fleurir chaque anne4 ,aussitt aprs leur sortie1 on rencaissera toutes les plantes qui en auraient besoin1 soit qu'elles demandent plus d'espace1 soit que les caisses doivent tre remplaces2 mais on ne le fera qu'aprs les avoir dposes leur place1 afin d'viter qu'elles ne soient branles dans le trajet4 ,en toute circonstance1 nous conseillons de ne donner des caisses plus grandes que progressivement et avec beaucoup de rserve2 car1 rencaisss trop grandement1 les ,lauriers et les ,grenadiers poussent beaucoup1 mais ne fleurissent pas1 et les ,orangers languissent4 ,jusqu' l'ge de huit dix ans1 les ,orangers doivent tre rencaisss peu prs tous les deux ou trois ans1 et ensuite tous les cinq ou six ans2 mais il est ncessaire de rencaisser les ,lauriers et les ,grenadiers plus frquemment1 car il est positif que le dveloppement des branches et des rameaux est toujours en rapport avec celui des racines1 et comme ces arbustes vgtent beaucoup plus vigoureusement que les ,orangers1 il faut donc les rencaisser plus souvent4 ,si1 en attendant l'poque du rencaissage1 il arrivait que les feuilles des arbustes jaunissent1 sans que cela provnt d'une trop grande humidit1 il faudrait leur donner un demi-rencaissage1 ce qui consiste couper bien net #jm1#je #jm1#aj de terre autour de la caisse et la remplacer par de la terre neuve approprie aux besoins de la plante4 la fin de ce chapitre1 nous indiquerons la terre qui convient chaque plante4 ,le rencaissage diffrant peu du rempotage1 sauf l'excution1 qui doit tre modifie1 nous renvoyons cet article pour la connaissance des dtails4 ,aprs l'opration1 on couvre la surface de la terre d'un paillis de fumier consomm1 et l'on donne un bon arrosement chaque plante4 ,l'eau que l'on emploiera devra1 comme pour les arrosements d'hiver1 tre reste quelque temps dans un tonneau2 il serait mme bon d'arroser de temps autre avec de l'eau dans laquelle on aurait mis dcomposer des substances animales ou vgtales4 ,les arrosements devront avoir lieu au moins une fois par jour en t4 ,enfin1 ils seront plus ou moins abondants1 selon la temprature2 puis on diminue progressivement mesure que la temprature se rafrachit4 ,vers la fin d'aot ou le commencement de septembre1 il faut tailler les ,orangers1 opration qui consiste supprimer les bois morts et toutes les petites branches inutiles ou mal places1 celles de l'intrieur1 par exemple1 car elles rendent la tte trop compacte et nuisent la circulation de la sve4 ,enfin1 qu'on lve les ,orangers sous la forme arrondie ou cylindrique1 il faut couper l'extrmit de toutes les branches lances1 de manire donner chaque arbre une forme rgulire2 c'est aussi cette poque que l'on peut diminuer la tte de ceux qui prendraient trop d'accroissement1 ou qui1 ne poussant plus1 auraient besoin d'tre rajeunis1 ce qui a lieu en rabattant toutes les branches plus ou moins prs du tronc1 suivant la force de l'arbre4 ,les ,lauriers peuvent tre soumis au mme traitement lorsqu'ils s'lancent par trop2 mais ils ne doivent pas tre taills annuellement1 car alors on serait priv de fleurs4 ,il faut seulement1 aussitt qu'ils sont dfleuris1 couper l'extrmit des branches qui portaient les fleurs1 afin d'avoir des arbres tte bien arrondie4 ,les ,myrtes doivent tre soumis une tonte rgulire1 qui doit avoir lieu aussitt aprs qu'ils sont dfleuris2 les ,grenadiers doivent aussi tre tondus chaque anne1 afin de prsenter une forme aussi gracieuse que possible2 mais cette taille ne doit avoir lieu qu'au moment de la rentre4 ,afin de complter autant que possible nos renseignements sur les plantes d'orangerie1 nous dirons qu'il faut tondre galement les ,plargoniums zonale avant de les mettre dans la serre4 ,,iii4--,composition de la terre qu'il faut donner aux plantes ci-aprs dsignes4 ,,orangers4--,un quart de terre franche1 un quart de bonne terre de potager1 un quart de terre de bruyre1 un quart de terreau gras4 ,,myrtes4--,terre de bruyre pure4 ,,grenadiers et ,,lauriers-,,roses4--,bonne terre de potager mle de terreau gras4 #d4 ,serre tempre4--,cette serre diffre de l'orangerie en ce qu'elle est beaucoup plus claire1 condition indispensable pour la conservation des plantes que nous conseillons d'y placer2 elle sera attenante l'orangerie1 et l'on communiquera de l'une dans l'autre3 elle aura #h mtres de longueur sur #c de largeur1 et partir du sol intrieur1 elle aura #bm1#de d'lvation par derrire2 le devant aura #jm1#hj de hauteur et sera vitr4 ,les petits chssis qui la fermeront seront fixs dans le haut par des charnires1 et s'ouvriront horizontalement de bas en haut2 ils porteront par en bas sur un petit mur d'appui recouvert d'une dalle1 et ils battront sur les montants qui soutiennent la partie infrieure des chevrons1 qui doivent tre1 comme le reste1 en bois de chne et placs #am1#cc l'un de l'autre1 de manire recevoir les panneaux vitrs dont la serre doit tre couverte4 ,ceux du premier rang auront #b mtres de longueur sur #am1#cc de largeur2 ils porteront du bas sur une planche d'gout destine rejeter les eaux pluviales1 et du haut sur une traverse nomme entretoise1 qui doit aller d'un chevron l'autre4 ,les panneaux du second rang n'auront que #am1#cf de longueur1 et pour qu'ils puissent porter sur les chevrons1 il faut appliquer une semelle sur chacun d'eux1 de manire former l'paisseur des panneaux du bas1 sur lesquels ceux du second rang devront porter d'environ #jm1#jc1 et du haut sur une traverse qui1 comme celle du bas1 doit aller d'un chevron l'autre4 ,les panneaux seront fixs en haut par des crochets placs l'intrieur1 et pour donner de l'air on soulvera le bas1 que l'on tiendra ouvert au moyen de petites crmaillres en fer4 ,on fera en haut de la serre un petit toit avanc1 sur lequel on doit pouvoir circuler pour faire le service des paillassons2 et1 afin d'viter qu'on ne glisse sur les panneaux1 il faut faire placer une main-courante dans toute la longueur de la serre4 l'intrieur1 on mnagera au niveau du sol de l'orangerie un chemin de #jm1#ge de largeur1 soutenu par un mur d'appui2 car le reste de la serre doit tre de #jm1#ej plus bas4 ,le milieu sera occup par un gradin de #am1#be de largeur1 form de six tablettes2 la hauteur du gradin doit tre calcule de manire que les plantes ne soient pas plus de #jm1#fj ou #jm1#hj des vitres2 on fera devant le gradin un chemin de #jm1#ej de largeur1 afin de pouvoir circuler tout autour1 puis on tablira une tablette contre le mur de derrire1 et un autre chemin de #jm1#ej de largeur sur le devant de la serre et sous laquelle circuleront les tuyaux du pole1 dont la bouche doit toujours tre en dehors4 ,on fera une ouverture dans le pignon de cette serre1 et on la garnira d'une double porte1 qui servira d'entre pendant les geles1 ce qui vitera d'ouvrir celle de l'orangerie4 ,,iv4--,de la rentre des plantes de serre tempre et de leur traitement en hiver4 ,la rentre des plantes doit avoir lieu dans le courant d'octobre1 mais il nous est impossible d'en dterminer au juste l'poque2 nous dirons seulement qu'il faut viter autant que possible qu'elles ne restent exposes l'humidit de l'automne1 et surtout qu'elles ne soient atteintes par les premires geles4 ,ds le commencement du mois1 les panneaux doivent tre prts tre placs sur la serre2 l'intrieur en sera nettoy et toutes les rparations faites2 enfin1 ds cette poque1 elle doit tre prte recevoir les plantes1 que l'on placera dans l'ordre suivant1 ce qui ne devra toutefois avoir lieu qu'aprs avoir nettoy les pots et gratt lgrement la surface du sol1 afin de ne laisser ni herbe ni mousse4 ,on placera sur le gradin les ,plargoniums1 les ,calcolaires1 les ,cinraires et les ,verveines4 ,sa disposition permet de placer au-dessous des ,hortensias1 des rythrines1 des ,balisiers1 ou les tubercules de ,dahlias4 ,on mettra sur la tablette place contre le mur de derrire les plantes grasses ou celles qui exigent peu de soins pendant l'hiver2 mais la tablette du devant sera rserve pour les ,camlias1 qui doivent toujours tre placs dans la partie la plus claire de la serre4 ,toutes ces plantes seront places sur les tablettes1 par rang de taille1 en ayant soin de les distancer de manire que les ttes ne se touchent pas2 et pendant leur sjour dans la serre1 il faut avoir soin de les retourner de temps autre1 afin qu'elles prsentent successivement toutes leurs parties la lumire2 car1 sans cette prcaution1 elles s'inclineraient toutes du mme ct et n'auraient plus alors qu'une forme disgracieuse4 ,depuis le placement des plantes dans la serre jusqu'au printemps1 les arrosements doivent tre modrs et avoir lieu seulement au fur et mesure que les plantes en ont un vritable besoin4 ,ils se feront avec un petit arrosoir auquel on ajoutera un bec de prolongement pour atteindre les plantes loignes1 et l'eau que l'on emploiera aura d tre tenue pendant quelque temps la temprature de la serre4 ,les autres soins consistent entretenir la propret et renouveler l'air aussi souvent que possible1 en vitant toutefois d'ouvrir les chssis par un temps couvert ou pluvieux1 afin de ne pas introduire d'humidit dans la serre2 puis1 ds l'approche des froids1 l'on bouchera hermtiquement toutes les ouvertures avec de la mousse1 et quand le soir le temps sera clair1 et que le thermomtre plac extrieurement ne marquera plus que #c ou #d degrs de chaleur1 il faudra couvrir la serre avec des paillassons1 car il est probable qu'il glera dans la nuit4 ,en dcembre1 on garnira les petits chssis du devant de la serre d'un rchaud de fumier sec2 et1 quel que soit l'tat de temprature1 il est prudent de couvrir la serre toutes les nuits1 en ayant soin toutefois d'enlever les paillassons pendant le jour1 moins cependant que le temps ne soit couvert et le froid rigoureux4 ,au reste1 l'on peut dcouvrir sans inconvnient toutes les fois que le thermomtre ne marquera pas plus de #d #e degrs de froid2 seulement1 il faut avoir soin de remettre les paillassons avant qu'il se soit form du givre sur les vitres2 et si cette poque il arrivait qu'on donnt de l'air1 il faudrait toujours refermer avant la disparition du soleil1 afin de concentrer de la chaleur dans la serre1 ce qui peut souvent pargner la peine de faire du feu la nuit2 enfin1 soit en doublant les paillassons1 soit en faisant un peu de feu 7ce qu'il ne faut faire qu'avec beaucoup de rserve71 on veillera ce que la temprature de la serre ne descende pas au-dessous de #e degrs de chaleur1 et si l'on se trouvait dans la ncessit de faire du feu1 il ne faut pas qu'elle soit porte plus de #f #h degrs1 car le point essentiel est de maintenir les plantes dans un tat de repos dont il faudrait qu'elles ne sortissent que vers la fin de l'hiver4 ,comme presque toutes les plantes dont nous avons parl sont sujettes tre attaques des pucerons1 il faut1 aussi souvent que le besoin s'en fera sentir1 avoir recours une fumigation de tabac1 ce qui doit se faire aprs avoir tout ferm#d4 ,note #d3 ,cette opration doit avoir lieu au moyen d'un appareil en cuivre de forme cylindrique1 nomm fumigateur4 ,il se compose de deux pices3 la partie suprieure entre frottement sur la partie infrieure2 une plaque perce de trous fins est fixe intrieurement pour recevoir le tabac et viter qu'il ne passe par les tuyaux4 ,pour faire fonctionner l'appareil1 on introduit l'extrmit d'un soufflet dans le tuyau plac la partie infrieure de l'appareil1 et en soufflant la fume s'chappe par le tuyau fix sur l'un des cts de la partie suprieure4 ,arriv au mois de mars1 il n'est plus besoin de faire du feu dans la serre1 car ordinairement le soleil chauffe suffisamment l'atmosphre2 souvent mme1 au moment o il rayonne directement sur la serre1 il est ncessaire d'tendre une toile de tissu clair sur les panneaux1 afin d'viter que le feuillage des plantes ne soit brl4 ,ds ce moment1 les arrosements doivent peu peu tre plus frquents et plus abondants2 il est mme ncessaire de seringuer les plantes de temps autre1 opration qui doit cette poque avoir lieu le matin4 ,mais1 tout bienfaisants que soient ces arrosements1 il faut les suspendre ds l'panouissement des premires fleurs de ,plargonium1 car ils en terniraient promptement l'clat4 ,dans les premiers jours d'avril1 on introduira progressivement1 et selon la temprature1 une plus grande quantit d'air dans la serre1 afin de fortifier les plantes qui doivent bientt tre exposes l'air libre4 ,si l'on veut avoir une brillante floraison de ,plargoniums1 il faut les sortir de la serre aussitt que la temprature le permettra1 et les placer une bonne exposition1 en ayant soin de les disposer de manire que l'on puisse facilement les couvrir la nuit1 s'il arrivait que la temprature l'exiget2 aprs quoi on les laisse ainsi jusqu'au moment o les premires fleurs commenceront s'panouir1 et alors on les replacera dans la serre3 de cette manire1 on aura des plantes moins lances1 plus robustes1 et des fleurs d'un coloris plus vif4 ,s'il arrive que quelque circonstance empche de sortir les ,plargoniums aussitt que nous l'indiquons1 il faudra1 pour remdier autant que possible ce contre-temps1 donner de l'air par toutes les ouvertures de la serre4 ,v4--,de la sortie des plantes de serre tempre et de leur traitement en t4 ,dans la premire quinzaine de mai1 et autant que possible par un temps couvert1 on sortira les plantes de la serre1 except les ,plargoniums et les ,calcolaires1 que l'on ne sortira qu'aprs qu'ils seront dfleuris1 afin de jouir de toute la beaut de leur floraison2 et alors on les traitera comme nous allons l'indiquer en parlant des plantes que l'on doit sortir4 ,on les dposera pendant quelques jours une exposition ombrage1 afin qu'elles se fortifient2 et avant de les mettre en place1 on rempotera celles qui en auraient besoin1 ce qui doit avoir lieu chaque anne pour celles qui poussent beaucoup4 ,mais toutes ne peuvent tre rempotes la mme poque2 car1 pour que cette opration soit faite propos1 il faut toujours qu'elle ait lieu quelque temps avant l'poque o les plantes entrent en vgtation1 et c'est tort que beaucoup de jardiniers rempotent encore indistinctement toutes les plantes l'automne4 ,on comprendra facilement le motif qui nous fait blmer cet usage3 le rempotage ne peut gure avoir lieu sans que les racines soient endommages2 il arrive mme souvent que1 le chevelu ayant compltement tapiss la motte1 il devient ncessaire de la diminuer2 il est certain alors que cette opration peut tre inutile1 sinon nuisible1 lorsqu'elle a lieu une poque o les plantes doivent rester plusieurs mois en repos4 ,ainsi donc1 il est prfrable de rempoter les plantes au printemps4 ,cependant1 pour celles qui1 comme les ,plargoniums1 vgtent vers la fin de l'hiver1 il faut les rempoter vers la fin d'aot ou au commencement de septembre1 en un mot1 assez temps pour qu'elles puissent refaire de nouvelles racines avant l'hiver4 ,puisque nous sommes arrivs parler des ,plargoniums1 nous dirons qu'il faut toujours tailler une quinzaine de jours avant le rempotage2 cette opration consiste supprimer les branches maigres ou mal places1 et rabattre celles de l'anne deux ou trois yeux au-dessous de leur insertion1 selon leur position et la vigueur des plantes1 mais toujours de manire former une tte bien arrondie4 ,immdiatement aprs l'empotage1 dont nous indiquerons les dtails dans le chapitre suivant1 on arrosera les plantes avec l'arrosoir pomme1 puis on les placera par rang de taille dans un lieu bien ar1 mais mi-ombre autant que possible2 et1 dfaut d'abri naturel1 on formera des palissades claire-voie en menus roseaux fixs du haut et du bas sur des gaulettes maintenus par des pieux2 on continuera d'arroser propos2 on pourra mme continuer les seringages1 ce qui1 pendant les journes chaudes de juin1 juillet et aot1 ne devra avoir lieu que vers la fin de la journe4 ,si1 peu de temps aprs l'empotage1 il survenait des pluies abondantes1 il faudra momentanment coucher les pots de ct1 pour viter qu'une trop grande humidit ne ft pourrir les racines4 ,bien que nous indiquions d'une manire gnrale les soins donner aux plantes de serre tempre1 ils peuvent tre appliqus toutes les plantes cultives en pots1 moins qu'on n'enfonce les plantes en pleine terre avec leur pot1 ce qui cependant ne peut avoir lieu que pour les ,verveines1 les ,ptunias1 les ,hortensias1 les ,plargoniums et quelques varits de ,calcolaires1 toutes plantes avec lesquelles on peut former des groupes trs-gracieux4 ,il n'est plus besoin alors de les protger contre l'ardeur du soleil2 seulement1 il faut les rabattre et les rempoter assez temps pour qu'elles aient repris au moment de les rentrer dans la serre4 ,,vi4--,rempotage4 ,avant de procder au rempotage1 on aura d prparer la terre favorable chaque plante1 ce que nous indiquerions la fin de ce chapitre2 et1 lorsque tout sera dispos1 on profitera autant que possible d'un temps couvert1 ou1 dfaut1 on se mettra dans un lieu l'ombre4 ,on prend alors successivement chaque plante1 on la dpote avec prcaution en plaant la main gauche sur la surface de la terre1 de manire que la tige passe entre les doigts1 puis on renverse la plante la tte en bas1 et1 en soutenant le pot de la main droite on en frappe lgrement le bord sur un point d'appui1 et une fois la motte sortie du pot1 on la visite4 ,s'il arrive1 ce qui a souvent lieu1 que le chevelu qui tapisse la motte soit form d'un tissu de racines dessches1 on le coupe bien net1 puis1 en grattant lgrement1 on fait tomber une plus ou moins grande partie de vieille terre1 selon qu'elle sera plus ou moins dcompose2 ensuite on supprime les racines rompues ou pourries4 ,aprs avoir ainsi prpar la motte1 s'il arrivait qu'elle ft trs-sche1 on la plongerait dans l'eau jusqu' ce qu'elle ft bien imbibe4 ,aprs l'avoir fait goutter1 on la place dans le pot qu'on lui destine1 et qui doit toujours tre proportionn au volume des racines et la vigueur de la plante1 ce qui cependant ne doit avoir lieu qu'aprs avoir plac un tesson ou un lit de gravier au fond du pot1 afin de faciliter l'coulement de l'eau des arrosements4 ,ensuite on met un lit de terre dont l'paisseur doit tre calcule de telle sorte que la surface de la motte se trouve de #jm1#jd1 #jm1#je au-dessous des bords du pot2 puis on coule de la terre entre la motte et les parois du pot1 en ayant soin de maintenir la tige de la plante juste au milieu1 et1 afin qu'il n'existe aucun vide1 on la foule avec une spatule2 on frappe lgrement le fond du pot par terre1 puis on achve de remplir le pot avec de la terre1 qu'on tasse cette fois avec les pouces1 en ayant soin de laisser la surface de la terre d'environ #jm1#ja plus basse que les bords du pot1 afin de recevoir l'eau des arrosements4 ,tel est l'ensemble des soins que ncessitent les plantes de serre tempre4 ,bien que donns d'un manire trs-succincte1 ces conseils suffiront toujours pour cultiver toutes les plantes qui ne s'cartent pas de la culture ordinaire4 ,,vii4--,composition de la terre qu'il faut donner aux plantes ci-aprs dsignes4 ,p,,largoniums4--,un tiers de terre de bruyre1 un tiers de terre franche1 un tiers de terreau de feuilles1 ou1 dfaut de fumier1 un peu de poudrette bien tamise#e4 ,note #e3 ,comme en toute circonstance la terre pour les empotages doit tre trs-meuble et bien mlange1 il faut toujours la passer la claie ou au crible4 ,la claie consiste en un cadre en bois1 garni1 dans le sens de la hauteur1 de tringles en fer distantes les unes des autres d'environ #jm1#jae4 ,ces tringles sont soutenues par une traverse place au milieu du cadre4 ,pour s'en servir1 on l'appuie 7en ayant soin de l'incliner un peu7 sur un bon piquet4 ,le crible est un panier dont le fond est garni de mailles en osier ou en fil de fer plus ou moins larges1 selon que l'on veut plus ou moins ameublir la terre qu'on y passe4 ,,calc,,olaires4--,terre de bruyre1 terre franche et terreau de feuilles4 ,,verveines4--,terre de bruyre mle d'une partie de bonne terre de potager4 ,,cin,,raires4--,terre de bruyre et terreau4 ,,cam,,lias4--,terre de bruyre pure4 ,,hortensias4--,terre de bruyre pure4 ,,plantes ,,grasses4--,terre de bruyre mle d'un peu de poudrette bien tamise4 #e4 ,serre chaude4--,cette serre communique1 ainsi que la serre tempre1 avec l'orangerie4 ,comme sa structure est exactement semblable celle de la serre tempre1 nous renvoyons celle-ci pour la construction1 et nous ne parlerons que des dispositions intrieures4 ,le chemin intrieur aura #jm1#ge de largeur1 et la couche #bm1#be1 y compris un petit mur d'appui de #jm1#de de hauteur pour la soutenir2 et un autre sur le devant de la serre1 o circulent les tuyaux du pole1 dont la bouche sera toujours en dehors4 ,la tablette place contre le mur de derrire est destine recevoir des ,fraisiers en pots4 ,on pourra remplacer la couche de fumier par un thermosiphon1 dont les tuyaux circuleront sous un plancher recouvert d'un lit de tanne assez pais pour que l'on puisse enterrer les pots1 et la temprature intrieure pourra tre produite par le mme appareil l'aide de tuyaux qui circulent au-dessus de la couche4 ,la culture des plantes de serre chaude tant fort restreinte1 nous nous bornerons dire que pendant l'hiver il faut entretenir la temprature de la serre entre #ae et #ah degrs centigrades4 ,en avril1 on commence seringuer les plantes et donner un peu d'air vers le milieu de la journe4 ,dans la seconde quinzaine de mai1 on sort les plus rustiques1 pour les rentrer dans le courant de septembre2 enfin1 on peut dire que les soins gnraux donner aux plantes de serre chaude sont les mmes que ceux indiqus pour les plantes de serre tempre4 ,,chapitre ,,xi4 ,jardin potager4 ,,ail 7,alium sativum74--,il se multiplie de caeux que l'on plante en planches et en bordures1 vers la fin de fvrier et au commencement de mars4 ,toutes les terres lui conviennent1 mais il prfre celles qui sont lgres et substantielles4 ,au commencement de juin1 on fait un noeud avec les feuilles et la tige1 afin d'arrter la sve au profit des bulbes1 que l'on arrache aussitt que les feuilles commencent se desscher2 et avant de les mettre en bottes1 on les laisse quelque temps sur le terrain1 o ils achvent de mrir2 puis on les suspend dans un endroit sec pour les conserver jusqu'au printemps4 ,ail d',espagne ou ,rocambole4--,cette espce1 moins rpandue que la prcdente1 en diffre en ce qu'elle produit1 au lieu de graines1 des bulbilles qui peuvent servir sa reproduction4 ,du reste1 la culture est la mme4 ,illustration3 ,fig4 #aj4--,serre ,ananas4 ,,ananas 7,ananassa sativa74--,pour lever les ,ananas et les prparer la fructification1 il faut avoir des chssis de #am1#fe de longueur sur #am1#cc de largeur1 et1 pour les faire fructifier1 une serre bien expose1 une ou deux pentes peu leves1 de manire que les plantes ne se trouvent pas trop loignes du verre4 ,la premire quinzaine d'octobre est l'poque la plus favorable pour la plantation des couronnes et des oeilletons1 et cela parce que les jeunes plantes ne demanderont pas plus de soins pour passer l'hiver en terre qu'il n'en faudrait pour conserver les vieux pieds1 et au printemps on aura des plantes dj fortes et tout enracines4 ,vers la fin de septembre1 on prpare une bonne couche d'environ #jm1#fj d'paisseur1 compose de moiti fumier neuf1 moiti feuilles mles1 ou1 dfaut1 d'une partie de fumier provenant d'anciennes couches4 ,la hauteur de la couche aura d tre calcule de telle sorte1 qu'aprs avoir t recharge de #jm1#bj ou #jm1#cj de tanne1 ou1 dfaut1 de mousse1 les plantes se trouvent tre aussi prs du verre que possible4 ,les oeilletons destins la plantation doivent tre pris de prfrence dans l'aisselle des feuilles1 o ils sont toujours plus forts4 ,aprs avoir enlev ces oeilletons1 on ne conserve les vieux pieds que si l'on est court de plants1 et seulement jusqu' ce qu'ils aient produit le nombre d'oeilletons dont on a besoin4 ,avant de planter les oeilletons1 on dgarnit de feuilles la partie qui doit tre en terre 7environ #jm1#je #jm1#jf72 puis on rafrachit proprement la plaie1 et on les plante immdiatement dans des pots de #jm1#aj #jm1#ab de diamtre1 suivant leur force4 ,ce que nous conseillons pour les oeilletons est1 en toutes circonstances1 applicable aux couronnes4 ,nous dirons ce sujet que l'on peut1 si le besoin l'exige1 conserver les couronnes pendant un mois au moins1 en les plaant l'ombre dans un lieu sec4 ,pour la plantation1 on emploiera de la terre de bruyre pure1 ou1 dfaut1 une terre compose d'un cinquime de terre franche1 moiti de terre de bruyre et un sixime de terreau1 le tout prpar depuis six mois au moins1 remu plusieurs fois et pass la claie4 ,il faut que cette terre1 au moment de l'empotage1 ne soit pas humide1 sans cependant tre dessche1 bien qu'il vaille mieux toutefois l'employer sche qu'humide4 ,aussitt aprs la plantation1 on enfonce les pots dans la couche1 en commenant par le rang du haut et en choisissant toujours les plants les plus levs1 ce qu'il faut observer chaque fois qu'on les replace1 en raison de la pente que l'on doit toujours donner aux chssis4 ,il faut avoir soin de les espacer suivant leur force4 ,pendant la nuit1 on couvre les chssis avec des paillassons2 pendant le jour1 on attnue l'intensit des rayons solaires avec une toile ou du paillis1 qu'on tend sur les chssis2 enfin1 pendant un mois1 espace de temps ncessaire pour qu'ils prennent racine1 on les soigne comme des boutures4 ,quand ils commencent vgter1 on leur donne un peu d'air en soulevant les chssis au moment du soleil2 puis on les arrose au pied1 mais seulement au fur et mesure du besoin4 ,vers le commencement de novembre1 c'est--dire l'poque des froids et des temps humides1 on entoure le coffre d'un bon rchaud de fumier qui doit descendre la mme profondeur que la couche1 et partir de cette poque jusqu'au printemps1 il doit tre remu au moins tous les mois1 en y ajoutant chaque fois une partie de fumier neuf4 ,quand les froids sont rigoureux1 il faut doubler les paillassons pendant la nuit1 tendre sur le tout une bonne couche de litire1 et avoir soin d'entretenir les rchauds hauteur de chssis3 puis on dcouvre les panneaux tous les jours1 moins que le thermomtre ne descende au-dessous de #d ou #e degrs de froid4 ,au printemps1 les arrosements doivent tre plus frquents et plus abondants1 et l'on donne de plus en plus d'eau1 mesure que le soleil prend de la force4 ,dans les premiers jours de mai on fait une couche qui doit tre beaucoup plus longue que celle d'automne1 en raison du dveloppement qu'ont pris les plantes2 mais1 la temprature tant plus douce1 il n'est pas ncessaire qu'elle soit aussi chaude qu' l'automne4 ,il en est de mme des rchauds1 que l'on ne fait pas aussi profonds et que l'on ne remanie que de loin en loin4 ,cette fois1 on remplace la tanne par une couche de terre de #cb centimtres d'paisseur1 semblable celle qu'on emploie pour l'empotage des oeilletons2 puis on dpote les ,ananas1 on visite les racines1 et s'il s'en trouve quelques-unes qui soient pourries1 on les supprime2 dans le cas contraire1 on les mnage toutes2 seulement on retranche chaque pied quelques feuilles du bas2 aprs quoi on les plante sur la couche1 en ayant soin de les enfoncer de manire que l'ancienne motte se trouve recouverte de quelques centimtres de terre1 afin de favoriser l'mission de nouvelles racines1 qui partent du collet4 ,quelque temps aprs la plantation1 on commence donner un peu d'air2 puis on augmente progressivement1 suivant la temprature2 car1 arriv ce point1 il est prfrable de ne pas habituer les ,ananas tre ombrags2 par ce moyen on aura des plantes beaucoup plus rustiques1 mais on comprend qu'il faut alors leur donner plus d'air4 ,pendant les chaleurs on peut1 sans inconvnient1 les arroser avec l'arrosoir pomme1 surtout si l'on a plant sur une bonne couche1 car l'humidit ne leur est rellement prjudiciable qu'en hiver4 ,ainsi traits1 les ,ananas auront pris l'automne un dveloppement qu'on trouverait peine chez ceux cultivs constamment en pots depuis deux ans4 ,vers la fin de septembre ou dans le commencement d'octobre1 on relve les ,ananas de pleine terre2 on supprime alors tous les oeilletons1 puis quelques feuilles du bas2 et comme l',ananas est au nombre des plantes dont les racines prissent chaque anne et sont remplaces par de nouvelles1 on supprime toutes les anciennes en les coupant prs de la plante2 aprs quoi on lie les ,ananas avec un lien de paille1 de manire les rempoter plus facilement1 ce qui doit avoir lieu dans des pots de #jm1#bd de diamtre seulement4 ,cette opration s'appelle planter cul nu4 ,aprs l'empotage on les place sur une nouvelle couche1 et jusqu' ce qu'ils aient de nouvelles racines on leur donne les mmes soins qu'aux oeilletons du premier ge4 ,vers le mois de janvier on les place dans une serre o l'on a prpar une couche d'environ #fm1#fe d'paisseur et de toute la largeur de l'encaissement1 qui ne doit pas avoir moins de #b mtres4 ,cette couche doit tre charge d'un bon lit de tanne ou de mousse1 de manire pouvoir facilement y enterrer les pots1 que l'on place environ #jm1#ej les uns des autres en tous sens2 enfin1 suivant la force des plants1 on les laisse ainsi jusqu' ce qu'ils marquent fruit1 c'est--dire depuis avril jusqu'en juillet1 et alors on les plante en pleine terre sur la mme couche1 aprs l'avoir remanie et avoir remplac la tanne par un lit de terre4 ,pendant tout le temps que les ,ananas restent dans la serre1 on peut avec avantage remplacer la couche dont nous avons parl par un chauffage au thermosiphon2 dans ce cas on place la tanne1 et par suite la terre1 sur un plancher sous lequel circulent les tuyaux de l'appareil4 ,on rgle le chauffage de manire entretenir peu prs #be #cj degrs dans la couche1 chaleur bien suffisante pour les besoins de ces plantes4 ,au printemps1 on commence moins chauffer1 pour cesser compltement en mai1 car1 partir de cette poque jusqu'en septembre1 la chaleur du soleil suffit4 ,la serre dans laquelle on place les ,ananas est ordinairement divise en deux par une cloison vitre1 de manire faire deux saisons4 ,les plus fortes plantes doivent tre places dans le premier compartiment1 et l'on commence ordinairement les chauffer vers la fin de janvier4 partir de cette poque1 la temprature de la serre doit tre entretenue une chaleur constante de #be #cj degrs2 pendant la nuit1 jusque vers la fin d'avril1 on couvre la serre avec des paillassons1 qu'il faut enlever tous les jours4 ,pour les arrosements qui ont lieu au pied des plantes1 on emploie avec avantage de l'eau dans laquelle on aura fait dcomposer des substances animales ou vgtales4 ,pendant l'hiver il faut subordonner les arrosements la chaleur de la couche et avoir soin que l'eau soit la temprature de la serre2 mais1 en t1 ils doivent tre abondants1 et mme de temps autre on donne des bassinages4 ,comme nous l'avons prcdemment indiqu1 il est ncessaire de donner beaucoup d'air1 afin de ne point ombrer4 ,les fruits de la premire saison mrissent ordinairement de juillet en septembre4 ,on a soin de ne pas lever plus de #ab degrs la temprature du ct de la serre o se trouvent places les plantes destines faire la seconde saison2 mais au mois de mars1 poque o l'on commence habituellement les chauffer1 on observera tout ce qui a t indiqu pour la premire4 ,les fruits de la seconde saison mrissent ordinairement de septembre en dcembre4 ,on voit qu'en traitant les ,ananas comme nous venons de l'indiquer1 on obtient des fruits bons rcolter vingt ou vingt-six mois aprs la plantation des oeilletons1 ce qui dmontre d'une manire concluante la supriorit de ce mode de culture sur celui que l'on pratiquait autrefois4 ,varits4--,de la ,martinique1 -- de ,cayenne1 -- de la ,jamaque1 -- de la ,providence1 -- de ,mont-,serrat1 -- ,duchesse-d',orlans1 -- ,comte-de-,paris1 -- ,enville1 -- ,poli blanc1 -- ,charlotte-,rothschild4 ,,arroche ,,des ,,jardins4 ,belle-,dame1 ,bonne-,dame 7,atriplex horensis74--,cette plante n'est gure cultive que pour adoucir l'acidit de l',oseille4 ,on la sme au printemps1 et elle n'exige aucun soin2 elle se ressme ordinairement d'elle-mme2 et1 quand on en possde quelques pieds1 il est rare qu'il soit ncessaire d'en semer4 ,les graines d',arroche ne se conservent bonnes que pendant une anne4 ,varits4--,arroche blonde1 -- ,arroche rouge4 ,,artichaut 7,cynara ,scolymus74--,pour cultiver les ,artichauts avec succs1 il faut une terre douce et substantielle2 ils aiment la chaleur1 et craignent l'humidit froide4 ,on peut les multiplier de graines semes sur une couche en fvrier et mars1 ou bien immdiatement on place en avril et mai2 mais1 comme ils reproduisent rarement leurs varits1 il est prfrable de les propager par oeilletons4 ,cette opration a lieu de la manire suivante3 ,en avril1 on clate les rejetons qui naissent au collet des vieux pieds1 en ayant soin de les enlever avec le talon ou portion du collet de la racine2 puis on choisit les plus forts1 on raccourcit l'extrmit des feuilles1 et1 aprs avoir bien prpar le terrain1 on les plante en chiquier1 environ #jm1#ge dans les terres un peu maigres1 et #a mtre dans celles o l'on espre une vgtation vigoureuse4 ,s'ils sont bins et arross1 une bonne partie de ces oeilletons donneront fruit l'automne1 et tous fructifieront abondamment au printemps suivant4 ,chaque anne1 l'automne1 il faut avoir soin de couper les vieilles tiges et l'extrmit des feuilles les plus longues2 puis1 dans le courant de novembre1 en un mot1 avant les geles1 il faut les butter1 opration qui consiste relever la terre autour de chaque pied2 et quand la gele commence se faire sentir1 on les couvre compltement avec des feuilles ou de la litire1 qu'on carte toutes les fois que le temps se radoucit4 ,dans le courant de mars1 lorsque les geles ne sont plus craindre1 on dtruit les buttes des ,artichauts1 et on leur donne un bon labour2 puis1 en avril1 on les oeilletonne1 comme nous l'avons indiqu prcdemment1 de manire ne laisser que les deux ou trois plus beaux oeilletons sur chaque pied4 ,une plantation d',artichauts ne produit abondamment que pendant quatre ans2 il faut donc replanter tous les trois ans1 afin de ne pas prouver d'interruption dans les rcoltes4 ,comme les racines des ,artichauts ne prennent pas un grand dveloppement1 elles n'puisent en rien le terrain environnant1 et l'on peut sans inconvnient contre-planter d'avance de jeunes ,artichauts entre ceux que l'on doit dtruire1 de manire que le terrain se trouve1 au moment d'arracher les vieux ,artichauts1 garni de jeunes pieds en plein rapport4 ,on peut facilement avancer l'poque de production des ,artichauts4 ,soit qu'on les force sur place1 soit qu'on les relve en mottes1 dans le courant de novembre1 pour les planter dans un coffre1 les soins consistent entourer le coffre d'un rchaud de fumier pendant les geles1 couvrir les panneaux pendant la nuit et donner de l'air pendant le jour4 ,les ,artichauts ainsi traits produisent en avril4 ,on peut aussi1 ce qui est beaucoup plus simple1 forcer les ,artichauts de la manire suivante3 ,dans la premire quinzaine de fvrier1 on enlve la terre des sentiers qui entourent la planche environ #jm1#ej de profondeur1 et on la remplace par un rchaud de fumier neuf2 aprs quoi on met des cerceaux de loin en loin en travers de la planche1 de manire servir de support aux paillassons qu'on emploie pour couvrir les ,artichauts pendant la nuit et par le mauvais temps2 puis on couvre le sol avec du fumier chaud1 afin d'activer la vgtation1 on remanie les rchauds tous les dix ou quinze jours1 en ajoutant chaque fois plus ou moins de fumier neuf1 suivant l'tat de la temprature4 ,les graines d',artichaut se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,varits4--,vert de ,provence1 -- vert de ,laon1 -- ,camus de ,bretagne1 -- violet4 ,,asperge 7,asparagus officinalis74--,on en cultive deux varits3 la commune ou ,asperge verte1 et celle connue sous le nom de grosse ,asperge violette ou de ,hollande4 ,celles de ,marchiennes1 d',ulm1 de ,besanon et de ,vendme ne sont que des varits de la dernire1 rsultant d'influences locales4 ,les ,asperges se multiplient de graines1 qu'on sme en mars1 soit en place1 soit en ppinire1 en pleine terre ou sur couche1 pour tre plantes ensuite4 ,les mthodes de plantation varient suivant les pays2 celle que nous exposons ayant produit d'excellents rsultats dans toutes les localits o elle a t mise en pratique1 nous croyons devoir lui donner la prfrence4 ,aprs avoir fait choix d'un emplacement favorable1 on enlve en automne #jm1#be #jm1#cj de terre sur toute la surface du terrain destin la plantation4 ,si1 cette profondeur1 la terre ne se trouve pas tre de bonne qualit1 on enlve un fer de bche en plus1 que l'on remplace par gale quantit de bonne terre prise la surface du sol ou dans toute autre partie du jardin4 ,on pourrait mme y mlanger de vieux gazons consomms ou des dbris de vieilles couches1 si le fonds tait trop humide ou de nature trop compacte et capable de retenir l'eau2 mais1 dans un cas comme dans l'autre1 on tend au fond de la tranche un bon lit de fumier de vache ou tout autre bon engrais2 car1 pour que les ,asperges russissent bien1 il leur faut un sol non-seulement lger et sablonneux1 mais encore bien amend2 puis1 par-dessus le tout1 on rapporte un lit de bonne terre1 dont l'paisseur doit tre calcule de telle sorte que les griffes d',asperges soient plantes #jm1#ae de profondeur1 au lieu de #jm1#ce que l'on indiquait autrefois par suite d'une erreur que l'exprience a dmontr la ncessit de modifier4 ,dans le courant de mars on donne un bon labour1 on passe le rteau sur le tout1 afin d'enlever les mottes et les pierres2 on divise le terrain par planches de #am1#cc de largeur1 entre chacune desquelles on laisse un sentier d'environ #jm1#ej2 aprs quoi on trace quatre rangs qui doivent tre distancs galement entre eux et de manire que les deux rangs extrieurs soient #jm1#af des bords de la planche4 ,on prend ensuite des plants d'un ou de deux ans de semis1 arrachs la fourche avec prcaution1 afin que les racines ne soient pas brises2 on place les griffes environ #jm1#dj les unes des autres sur la ligne1 et1 aprs avoir bien tendu les racines1 on les recouvre de terre bien meuble2 il faudrait mme la passer la claie1 si elle tait mle de pierres de mottes ou de terre mal brises4 ,une fois les planches galement recouvertes1 on tend sur chacune un bon paillis de fumier moiti consomm4 ,chaque anne1 l'automne1 on coupera de vieilles tiges1 on donnera un lger binage1 puis on tendra sur le tout un bon paillis de fumier moiti consomm4 ,en procdant ainsi1 les ,asperges seront en plein rapport la troisime pousse2 on coupera les plus grosses l'aide du couteau asperge4 ,ce qui1 arriv ce point1 peut avoir lieu sans nuire en rien la rcolte de l'anne suivante4 ,on peut aussi faire le semis en place1 aprs avoir prpar les planches comme nous l'indiquons plus haut4 ,on sme en lignes en fvrier ou mars2 et1 quand le plant est assez fort1 on n'claircit en ne laissant que les plus beaux pieds et une distance gale celle que nous avons indique2 aprs quoi les autres soins leur donner sont les mmes que pour les ,asperges plantes4 ,nous ajouterons encore un autre procd1 communiqu au ,cercle gnral d'horticulture par ,m4 ,lenormand1 qui le pratique avec succs depuis un grand nombre d'annes4 ,nous laisserons cet habile horticulteur indiquer lui-mme la manire dont il tablit ses plantations d',asperges3 ,au mois d'avril #ahcd1 je fis des tranches de #am1#cj de largeur sur #jm1#cc de profondeur1 dans lesquelles je fis des couches1 qui1 foules et mouilles1 avaient de #jm1#ch #jm1#dj d'paisseur2 aprs les avoir recouvertes de terre bien nivele1 je plaai les coffres destins recevoir les chssis1 et dans chaque chssis je plantai douze griffes d',asperges d'un an de semis4 ,aprs la plantation1 je tapissai la terre d'un bon paillis et je plantai deux pieds de ,melons qui sont parfaitement venus sans nuire aux ,asperges4 ,lorsque les pieds de ,melons ont t aux trois quarts de leur force1 j'ajoutai quatre ,choux-fleurs par chssis1 et aprs la rcolte des ,melons1 au mois de septembre1 je semai des ,mches pour l'hiver2 le tout a compltement russi4 ,au mois de fvrier suivant1 la couche ayant tass1 je rechaussai mes griffes avec la terre des sentiers1 puis je plantai sur le tout des ,laitues et des ,romaines1 avec deux rangs de ,choux-fleurs par planche1 ce qui a fait disparatre toute trace de couche4 ,le tout a pouss avec une rapidit et une force tonnantes1 puisque j'ai eu des ,asperges de #jm1#jg de circonfrence4 ,en bonifiant ainsi la terre1 on peut obtenir deux rcoltes par an1 indpendamment des ,asperges que l'on peut forcer ds la seconde anne1 et continuer ainsi en leur laissant une anne de repos sur trois4 ,ce plant1 tabli en #ahcd1 existe encore aujourd'hui1 ce qui prouve que l'on ne fait rien perdre aux griffes de leur vigueur1 quoique les mettant en rapport trois ans plus tt qu'on ne pouvait le faire par l'ancien procd4 ,les cultivateurs d',argenteuil1 dont les produits marachers jouissent d'une rputation justement mrite1 cultivent les ,asperges en lignes1 le plus souvent entre la vigne1 dont il existe de grandes tendues dans cette localit4 ,plantes peu profondment #a mtre les unes des autres en tous sens1 les ,asperges d',argenteuil sont rgulirement fumes tous les deux ans4 ,on les bine aussi souvent qu'il est ncessaire de le faire2 on les dchausse chaque anne1 dans le courant de novembre1 ce qui consiste enlever quelques centimtres de la surface du sol2 puis on les butte en fvrier ou mars4 ,pratique avec intelligence1 cette culture donne des rsultats tellement remarquables1 qu'elle peut tre adopte avec confiance par toutes les personnes qui tiennent rcolter de trs-grosses ,asperges4 ,si l'on veut avoir des ,asperges prcoces1 on peut commencer en forcer une planche dans les premiers jours de novembre1 et l'on peut continuer successivement jusqu'en fvrier1 ce qui se fait de la manire suivante3 aprs avoir plac les coffres sur les planches que l'on veut forcer1 on tend un lit de terreau sur les ,asperges1 puis on enlve la terre des sentiers #jm1#ej de profondeur1 et on la dpose sur les planches de manire les recharger de #jm1#cc environ1 et cela afin d'avoir des ,asperges beaucoup plus longues2 puis on remplace la terre des sentiers par un rchaud de fumier neuf qui doit tre lev jusqu' la hauteur des panneaux avec lesquels on couvre les coffres2 mais1 avant de placer les panneaux1 on tend un lit de fumier sur les planches1 afin d'activer la vgtation2 on aura soin toutefois d'enlever ce fumier aussitt que les ,asperges commencent sortir de terre4 ,quel que soit l'tat de la temprature1 on ne donne pas d'air ces ,asperges4 ,pendant la nuit et par le mauvais temps1 on couvre les panneaux avec de bons paillassons1 afin de concentrer la chaleur4 ,on remanie les rchauds tous les dix ou quinze jours environ1 en ajoutant chaque fois plus ou moins de fumier neuf1 suivant l'tat de la temprature1 enfin de manire obtenir sous les panneaux une chaleur qui ne doit pas tre moindre de #ae degrs1 et qu'il est inutile d'lever plus de #be4 ,ces ,asperges sont ordinairement bonnes couper vingt ou vingt-cinq jours 7suivant l'tat de la temprature7 aprs qu'on aura commenc les forcer4 ,les vieilles griffes ou celles qu'on se propose de dtruire peuvent tre plantes sur couche1 o elles produiront1 une fois seulement1 des ,asperges minces et vertes propres tre manges en petits pois4 ,pour cela1 on prpare une couche de #jm1#fj #jm1#hj d'paisseur1 dont la chaleur soit de #bj #be degrs2 on pose des coffres1 on charge la couche de quelques centimtres de terreau1 puis on remplit les sentiers1 mais moiti seulement4 ,lorsque la couche a jet son premier feu1 on prend les griffes d',asperges1 et1 sans rien retrancher de la longueur des racines1 on les place sur la couche les unes ct des autres2 on les laisse en cet tat pendant quelques jours1 aprs quoi on coule un peu de terreau entre les griffes1 de manire les recouvrir lgrement1 puis on achve de remplir les sentiers1 et on les remanie au besoin4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons1 et ds que les ,asperges commencent pousser1 il faut leur donner de l'air pendant le jour1 moins que la temprature ne soit par trop dfavorable4 ,au bout de douze ou quinze jours1 les ,asperges commencent produire1 et l'on coupe pendant tout le temps qu'elles donnent1 c'est--dire pendant trois mois environ4 ,les graines d',asperges mrissent vers la fin d'octobre1 et sont bonnes pendant quatre ans4 ,,aubergine ou ,m,,long,,ne 7,solanum ,melongena74--,sous le climat de ,paris1 on sme l',aubergine vers la fin de dcembre ou au commencement de janvier1 sur une couche dont la chaleur soit de #bj #be degrs4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons2 quinze jours ou trois semaines aprs les semis1 on repique le plant en ppinire1 mais sur une couche moins chaude que la premire2 au bout de quelque temps1 on le relve1 pour le repiquer une seconde fois avant de le mettre en place4 ,lorsque le plant est repris et que l'tat de la temprature le permet1 on commence donner un peu d'air4 ,dans le courant de mars1 on prpare une dernire couche1 dont la longueur doit tre proportionne la quantit de plants qu'on veut cultiver2 on place les coffres1 on charge la couche de terreau1 et lorsque la chaleur de la couche est convenable 7#ae #bj degrs71 on plante quatre ,aubergines sous chaque panneau de #am1#cc2 on les prive d'air pendant quelques jours1 afin de faciliter la reprise des plantes2 aprs quoi1 on commence donner un peu d'air1 soit par le haut1 soit par le bas des panneaux2 puis on augmente progressivement mesure qu'on avance en saison1 de manire enlever les panneaux et les coffres dans le courant de mai4 ,les autres soins consistent arroser au besoin1 il nettoyer les feuilles qui sont attaques par les kerms4 ,les graines d',aubergine sont bonnes pendant sept ans4 ,varits4--,violette1 -- blanche1 -- panache1 -- gante4 ,,baselle 7,basella74--,plante grimpante1 dont les feuilles remplacent les pinards4 ,on sme en mars sur couche1 et lorsqu'on n'a plus de geles craindre1 on repique en pleine terre1 au pied d'un mur1 bonne exposition4 ,la dure de la germination des graines de ,baselle est de trois ans4 ,varits4--,baselle rouge1 -- ,baselle blanche4 ,,basilic ,,commun 7,ocimum ,basilicum74--,plante annuelle1 que l'on emploie1 ainsi que ses varits1 comme assaisonnement4 ,toutes se sment en mars1 sur couche1 pour tre replantes en mai une exposition ombrage4 ,les graines de ,basilic se conservent pendant six ans4 ,,betterave 7,beta vulgaris74--,on la sme la fin d'avril ou au commencement de mai1 en lignes ou la vole1 en terre profondment laboure et fume de l'anne prcdente2 puis1 lorsque les plants ont cinq ou six feuilles1 on les clairait de manire qu'ils se trouvent environ #jm1#ce les uns des autres1 et l'on en repique dans les places o il en manque1 opration qu'il ne faut faire que par un temps pluvieux4 ,dans le courant de l't1 on leur donne plusieurs binages1 et vers la fin d'octobre ou au commencement de novembre1 on fait la rcolte des racines1 aprs en avoir coup les feuilles4 ,on les met dans la serre lgumes ou dans une cave bien saine2 on peut en conserver ainsi jusqu'en mai4 ,les graines de ,betterave mrissent en septembre et se conservent bonnes pendant cinq ou six ans4 ,varits4--,rouge1 -- rouge de ,castelnaudary1 -- rouge fonc de ,whyte1 -- ,turnep1 -- jaune1 -- jaune de ,castelnaudary4 ,,bourrache 7,borrago officinalis74--,plante dont on emploie les fleurs pour orner les salades2 elle vient dans tous les terrains1 et se sme en place au printemps et l'automne4 ,la dure germinative des graines de ,bourrache est de trois ans4 ,,capucine ,,grande 7,tropolum majus74--,on la sme en avril1 au pied d'un mur1 bonne exposition4 ,on peut aussi la semer isole1 mais alors il faut la ramer4 ,on emploie les fleurs pour parer les salades2 les graines cueillies encore vertes se confisent au vinaigre et remplacent les cpres4 ,la dure des graines de ,capucine est de cinq ans4 ,,cardon 7,cynara ,cardunculus74--,il faut aux ,cardons une terre douce et profonde1 ainsi que de frquents arrosements en t4 ,ils se multiplient de graines semes en avril sur couche1 ou mieux en mai1 immdiatement en place4 ,on fait des trous #a mtre l'un de l'autre1 on les remplit de terreau1 puis on sme deux ou trois graines dans chacun1 et lorsqu'elles sont bien leves1 on choisit le pied le plus vigoureux1 en supprimant les autres4 ,dans le cas o l'on aurait craindre les ravages des vers blancs ou des courtilires1 il faudrait1 la mme poque1 en semer en pots1 afin de pouvoir regarnir les places vides4 ,vers le mois de septembre1 lorsqu'ils sont assez forts pour tre blanchis1 on les empaille en fixant au collet de la plante un lien fait avec de la litire1 puis on l'enroule de bas en haut1 de manire ne laisser voir que l'extrmit des feuilles4 ,au bout de quinze jours ou trois semaines1 les ctes sont blanches1 et doivent tre consommes sur-le-champ1 sans quoi elles pourriraient2 il ne faut donc les empailler que successivement4 ,avant les fortes geles1 on arrache les ,cardons en mottes pour les replanter l'un prs de l'autre dans la serre lgumes1 o ils blanchiront sans couverture2 mais il faut les visiter souvent et enlever toutes les feuilles pourries4 ,on peut par ce moyen les conserver jusqu'en mars4 ,les graines de ,cardon mrissent dans la premire quinzaine de septembre1 et sont bonnes pendant sept ans4 ,varits4--,cardon de ,tours1 -- d',espagne1 -- ,puvis1 -- plein inerme1 -- cts rouges4 ,,carotte 7,daucus carota74--,les premiers semis ont lieu sur une couche1 en dcembre4 ,on prpare une couche de #jm1#ce #jm1#dj d'paisseur1 dont la chaleur soit de #ae #bj degrs2 on place les coffres1 on charge la couche de #jm1#ae de terreau1 et1 moins de froid rigoureux1 on ne remplit les sentiers qu' moiti4 ,lorsque la chaleur de la couche est favorable1 on sme la varit connue sous le nom de ,carotte courte htive ou de ,hollande4 ,on peut repiquer parmi les ,carottes quelques ,laitues petite noire1 ou semer un peu de ,radis roses4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons2 lorsque le semis est en bonne voie1 on remanie les rchauds1 que l'on fait alors de toute la hauteur des coffres4 ,ces ,carottes sont ordinairement bonnes rcolter dans le courant d'avril4 ,si1 dans la seconde quinzaine de mars1 le temps est doux et qu'on ait besoin des panneaux qui couvrent les ,carottes1 on peut les enlever1 ainsi que les coffres2 mais alors on rcolte plus tard4 ,en pleine terre1 les premiers semis peuvent se faire ds le mois de fvrier1 et tre continus jusqu'en juillet1 ce qui toutefois ne peut avoir lieu que pour la ,carotte courte htive2 car1 pour les autres varits1 il ne faut pas dpasser le mois d'avril1 afin qu'elles puissent atteindre tout leur dveloppement avant l'hiver4 ,quelle que soit l'poque du semis1 le terrain doit tre bien prpar1 aprs quoi on sme la vole4 ,on herse lgrement la fourche1 on foule le terrain1 puis on tend une couche de terreau sur chaque planche4 ,on passe lgrement le rteau sur le tout1 et l'on arrose toutes les fois qu'il en est besoin4 ,lorsque les ,carottes sont leves1 on claircit le plant1 qui est presque toujours dru si le semis a russi4 ,en novembre1 on coupe le collet de chaque ,carotte2 on les met en jauge1 puis on les couvre de grand fumier pendant les geles1 ou bien on les dpose dans la serre lgumes1 afin d'en avoir pendant l'hiver4 ,dans les terres lgres et saines1 on peut se dispenser de les arracher2 il suffit de couvrir les plants de ,carottes pendant les geles4 ,on rcolte les graines de ,carotte en aot2 leur dure germinative est de quatre ans4 ,varits4--,rouge-courte de ,hollande1 -- demi-longue1 -- longue1 -- d',altringham1 -- jaune longue1 -- rouge ple de ,flandre1 -- blanche1 -- violette d',espagne4 ,c,,leri ,,cultiv4--,varit l',apium graveolens4--,on le sme sur couche1 mais l'air libre1 ds le mois de fvrier2 la graine doit tre trs-lgrement recouverte4 ,en avril1 on plante en pleine terre environ #jm1#cc de distance4 ,d'avril en juin1 on sme en pleine terr une exposition ombrage1 pour repiquer immdiatement en place4 ,on favorise la germination des graines par de frquents bassinages1 et s'il arrivait que le plant ft trop dru1 il faudrait l'claircir pour viter qu'il ne s'tiolt4 ,en juin et juillet1 on repique le plant en place4 ,on trace quatre rangs par planche de #jm1#cc de largeur1 puis on plante #jm1#cc de distance sur la ligne4 ,aussitt aprs la plantation1 on arrose pour faciliter la reprise1 et l'on continue jusqu' ce que le ,cleri soit assez fort pour tre blanchi1 ce qui doit avoir lieu de la manire suivante3 on ouvre une tranche de #a mtre de largeur1 dont on jette la terre droite et gauche1 aprs quoi on relve le ,cleri en mottes pour le planter dans la tranche2 on en met huit par rang1 puis on coule du terreau entre chaque rang1 de manire qu'il se trouve compltement enterr1 sauf l'extrmit des feuilles4 ,au bout d'une quinzaine de jours1 il est ordinairement assez blanc pour tre rcolt2 mais1 comme il ne se conserve pas longtemps aprs ce terme1 il ne faut en faire blanchir que successivement1 de manire prolonger la rcolte aussi longtemps que possible4 ,pendant les geles1 on le couvre de litire1 que l'on enlve toutes les fois que la temprature le permet4 ,avec des soins1 on peut en conserver jusqu' la fin de fvrier4 ,varits4--,plein blanc1 -- ,turc1 -- ,cole's superb red1 -- ,plein rose1 -- violet1 -- couper4 ,cleri-rave4--,les semis peuvent avoir lieu en avril1 en pleine terre1 une exposition ombrage2 mais il vaut mieux semer en fvrier sur couche1 repiquer le plant sur couche2 aprs quoi on le met en pleine terre1 aprs avoir retranch les grandes feuilles et toutes les racines latrales4 ,on arrose abondamment pendant l't2 puis on retranche toutes les feuilles inutiles1 en ayant soin de mnager celles du coeur1 opration qu'il faut recommencer aussi souvent qu'il est ncessaire1 afin de favoriser le dveloppement du tubercule4 ,on arrache le ,cleri-rave au commencement de l'hiver pour le mettre en jauge1 et on le couvre pendant les geles2 ou bien on le rentre dans la serre lgumes aprs en avoir coup les feuilles4 ,ainsi trait1 on peut en conserver facilement jusqu'en mars4 ,,cerfeuil 7,scandix cerefolium74--,on le sme presque toute l'anne3 au printemps et l'automne1 au pied d'un mur et une bonne exposition1 et pendant les chaleurs1 celle du nord4 ,cerfeuil fris4--,cette varit n'exige rien de plus que le ,cerfeuil ordinaire2 elle sert aux mmes usages1 et a sur ce dernier l'avantage de ne pouvoir tre confondue avec la ,cigu4 ,les graines du ,cerfeuil mrissent en juin1 et se conservent pendant deux ans4 ,cerfeuil bulbeux 7,chrophyllum bulbosum74--,le ,cerfeuil bulbeux est une plante alimentaire dont la racine ne dpasse pas les proportions d'une petite ,carotte de ,hollande4 ,elle est trs-fculente et d'une saveur agrable4 ,on sme le ,cerfeuil bulbeux en septembre1 c'est--dire aussitt aprs la rcolte des graines2 autrement elles ne lvent que la seconde anne1 moins qu'on ne prenne la prcaution de les conserver dans du sable jusqu'au moment de faire les semis1 qui peut alors n'avoir lieu qu'au printemps4 ,aprs le semis1 on recouvre la graine d'une bonne couche de terreau2 cela fait1 le cerfeuil bulbeux ne demande plus aucun soin particulier autre que les sarclages et les arrosements que rclament tous les produits du potager4 ,quelle que soit l'poque des semis1 le ,cerfeuil bulbeux est bon rcolter en juillet4 ,on rcolte la graine de ,cerfeuil bulbeux en juillet4 ,elle n'est bonne que pendant un an4 ,,champignon ,,comestible 7,agaricus edulis74--,le succs des couches ou meules de ,champignons dpend du choix1 de la prparation des fumiers et des soins donner aux meules4 ,pour tablir une meule ,champignons1 il faut prendre du fumier provenant des chevaux qui font un travail pnible2 car1 tant renouvel moins souvent1 il est plus moelleux1 c'est--dire plus imprgn d'urine1 et contient plus de crottin que celui des chevaux de luxe4 ,on commence par dposer le fumier en tas1 afin qu'il entre en fermentation2 puis1 un mois aprs environ1 on le reprend la fourche pour en former une couche 7nomme planche7 d'environ #jm1#fe d'paisseur sur #am1#cc de largeur4 ,on tend un premier lit1 en ayant soin de retirer les plus longues pailles1 les liens et le foin1 puis de bien mlanger les parties sches avec celles qui sont le plus imprgnes d'urine2 et pour former les bords de la couche on retourne le fumier sur les cts1 de manire que les bouts se trouvent en dedans4 ,ds qu'on a form un lit de fumier1 on le mouille avec l'arrosoir pomme1 puis on le foule avec les pieds4 ,on refait un second lit1 que l'on traite de la mme manire1 et ainsi de suite jusqu' ce qu'on soit arriv la hauteur indique4 ,huit ou dix jours aprs1 on remanie la couche1 en commenant par un bout1 puis on la retourne de la mme manire que la premire fois1 mais en ayant soin de remettre au centre ce qui se trouvait sur les bords et en dessus4 ,aprs l'avoir laiss encore fermenter huit ou dix jours1 le fumier doit enfin tre bon mettre en meule1 c'est--dire tre gras sans tre trop humide1 et n'avoir plus que le degr de chaleur qui convient l'opration4 ,comme pendant l't les orages font souvent avorter le blanc1 on ne commence cultiver les ,champignons l'air libre qu'en septembre2 et partir de cette poque1 on continue successivement jusqu'en dcembre4 ,aprs s'tre assur de la bonne condition du fumier1 on commence dresser les meules2 elles doivent avoir #jm1#ej de largeur la base et autant de hauteur4 ,on foule le fumier mesure qu'on lve la meule1 afin qu'elle prouve le moins de tassement possible4 ,on la monte en dos d'ne1 de telle sorte qu'elle n'ait que #jm1#aj de largeur au sommet4 ,pendant la dure de l'opration1 on a soin de bien affermir les cts de la meule en frappant lgrement avec le dos de la pelle1 puis avec le rteau on enlve les longues pailles qui dpassent de chaque ct4 ,si1 aprs avoir mont les meules1 il survenait une pluie abondante1 il faudrait les envelopper d'une chemise 7couverture de grande litire71 ce qui1 par un temps favorable1 ne doit avoir lieu qu'aprs le gobetage des meules1 opration dont nous parlerons plus loin4 ,au bout de huit dix jours1 on s'assurera du degr de chaleur au moyen d'un thermomtre couche1 et s'il ne marque pas plus de #ae #ah degrs1 on pourra larder la meule1 c'est--dire qu'on pratiquera sur ses deux cts1 #jm1#aj ou #jm1#ae du sol1 selon qu'il est sec ou humide1 une range de petites ouvertures qui doivent tre faites avec la main1 et #jm1#cc les unes des autres1 dans lesquelles on place le blanc#f fleur du flanc de la meule1 puis on appuie lgrement1 afin de mettre le blanc en contact parfait avec le fumier2 mais1 dans le cas o l'on craindrait qu'il n'y et encore trop de chaleur1 on ne rapprocherait le fumier qu'au bout de quelques jours4 ,si1 huit ou dix jours aprs avoir lard la meule1 on aperoit de petits filaments blanchtres qui commencent s'tendre sur toute la surface1 on prendra de la terre lgre et maigre1 salptre autant que possible1 on la passera la claie et l'on en tendra partout une paisseur d'environ #jm1#jc que l'on appuiera lgrement avec le dos de la pelle1 ce qu'on appelle gobeter4 ,note #f3 ,on appelle blanc de ,champignons de petits filaments blancs assez semblables la moisissure et qui se forment dans le fumier4 ,on le trouve soit dans le fumier en tas depuis longtemps1 o il s'en forme souvent de trs-bon1 soit dans les vieilles couches ,melons2 dfaut1 on peut en prendre dans une meule dj en rapport1 mais o l'on n'aurait encore fait qu'une rcolte4 ,plac dans un lieu sec1 le blanc de ,champignons peut se conserver pendant deux ans4 ,dans le cas o l'on n'aurait pas remarqu les traces dont nous avons parl1 il faudrait recommencer l'opration en remettant de nouveau blanc dans des ouvertures pratiques ct des anciennes4 ,si le temps est doux et sec1 on rafrachit la meule par de lgers bassinages2 mais il faut bien se garder de lui donner trop d'eau la fois1 car l'excs d'humidit dtruirait les ,champignons naissants4 ,aprs avoir gobet1 on couvre la meule d'une chemise de #jm1#je #jm1#jf de grande litire 7une couverture plus paisse pourrait faire de nouveau fermenter le fumier1 ce qui dtruirait tout espoir de rcolte71 qu'on augmentera pendant les geles et suivant la rigueur du froid4 ,environ six semaines aprs1 on commencera cueillir les premiers ,champignons4 ,pour les chercher1 on relvera la litire avec soin1 et aprs les avoir cueillis1 on remplira les trous qu'ils occupaient avec de la terre de mme nature que celle qui a servi gobeter la meule4 ,si l'on trouvait quelques petites places o les jeunes ,champignons eussent pri1 il faudrait enlever toute la partie dtruite et remettre de la terre nouvelle4 ,il faut en tout temps1 mme aprs avoir puis un ct de la meule1 la recouvrir soigneusement avec de la litire4 ,une meule peut produire de trois cinq mois en tout temps1 mais mieux en t4 ,on peut tablir ses meules dans une cave peu claire1 et alors1 vu l'galit de temprature qui rgne dans ces localits1 il devient inutile de couvrir les meules de litire4 ,,chenillette 7,scorpiurus vermiculata71 ,,vers 7,astragalus hamosus74 ,,lima,,on 7,medicago turbinata74--,plantes annuelles indignes de la famille des ,papilionaces1 dont les fruits imitent des chenilles1 des vers ou des limaons1 et qui doivent tre semes en place1 en avril et mai1 environ #jm1#cj les unes des autres4 ,,chervis ou ,,chirouis 7,sium sisarum74--,plante dont les racines1 charnues et trs-sucres1 se mangent comme les ,scorsonres4 ,on la sme au printemps ou en septembre1 en terre franche bien meuble1 puis on bine et l'on donne de frquents arrosements4 ,la dure germinative de la graine de ,chervis est de deux ans4 ,,chicor,,es4 ,chicore sauvage 7,cichorium intubus74--,avec les feuilles naissantes de cette espce on fait une salade fort estime1 que l'on peut se procurer presque toute l'anne en en semant sur couche ds le mois de mars2 puis en pleine terre1 partir du mois d'avril jusqu' l'automne4 ,si l'on veut faire avec les racines la salade appele ,barbe-de-capucin1 il faut1 en avril1 semer en rayons1 et tous les soins consistent donner des binages et quelques arrosements2 puis1 l'approche des geles1 on arrache les racines1 en les soulevant la fourche afin de ne pas les rompre4 ,on les met en jauge de manire les avoir sa disposition1 et dans le courant d'octobre1 poque laquelle on commence ordinairement ce travail1 on prpare une couche d'environ #jm1#dj d'paisseur1 dont la chaleur soit de #ae #bj degrs4 ,l'endroit le plus favorable pour cette opration est une cave basse sans air ni lumire4 ,lorsque la couche a jet son premier feu1 on runit les racines par bottes1 mais seulement aprs en avoir enlev avec soin les vieilles feuilles et toutes les parties qui seraient susceptibles d'engendrer de la moisissure2 aprs quoi on les place debout sur la couche1 puis on bassine frquemment avec l'arrosoir pomme2 mais1 comme toujours1 les arrosements doivent tre proportionns la chaleur de la couche2 ds que la ,chicore commence pousser1 les arrosements doivent tre donns avec beaucoup de mnagement pour viter d'engendrer la pourriture dans l'intrieur des bottes4 ,ordinairement1 au bout de quinze dix-huit jours la ,chicore est assez longue pour tre rcolte4 ,on peut successivement en faire blanchir depuis le mois d'octobre ou de novembre jusqu'en avril4 ,on peut encore faire blanchir de la ,chicore en enterrant des racines sur une couche recouverte de panneaux cadres pleins1 afin d'intercepter la lumire1 ou de panneaux ordinaires1 que l'on tiendra constamment couverts de paillassons4 ,les graines de ,chicore sauvage mrissent en septembre1 et se conservent bonnes pendant huit dix ans4 ,chicore frise 7,cichorium endivia74--,les premiers semis peuvent avoir lieu en septembre sous cloches1 mais froid4 partir de cette poque jusqu'en juin1 on sme la ,chicore frise ou d',italie4 ,dans les premiers jours d'octobre1 on repique le plant galement sous cloches1 et vers la fin d'octobre ou au commencement de novembre1 on plante la ,chicore sur terre1 mais sous panneaux2 on donne de l'air aussi souvent que possible1 et pendant les geles on couvre les panneaux dans la nuit4 ,en janvier ou fvrier1 on sme sur couche chaude et sous panneaux4 ,la couche ne doit pas avoir moins de #bj #be degrs de chaleur1 car pour obtenir du plant qui ne monte pas1 il faut que les graines germent en vingt-quatre heures1 n'importe l'poque2 mieux vaut recommencer le semis que de repiquer du plant qui aurait langui4 ,douze ou quinze jours aprs le semis1 on repique le plant en ppinire1 pour le planter quinze jours ou trois semaines aprs1 toujours sous panneaux1 mais sur une couche moins forte4 ,dans la seconde quinzaine de mars1 on peut commencer repiquer ses ,chicores en pleine terre1 mais sous cloches ou sous panneaux1 qu'on enlve aussitt que le temps est favorable4 ,en avril1 mai et juin1 on sme encore les ,chicores sur couche2 mais alors le plant peut tre repiqu immdiatement en pleine terre4 ,on trace quatre rangs par planche de #am1#cc de largeur1 et l'on plante #jm1#dj de distance sur la ligne4 ,en juin et juillet1 on sme la ,chicore de ,meaux en pleine terre une exposition ombrage4 ,toutefois1 dans bien des terrains1 il vaudrait mieux continuer de semer sur couche1 mais l'air libre4 ,lorsque le plant est de force tre repiqu1 on tend un bon paillis sur chaque planche1 puis on plante la distance ci-dessus indique1 et l'on donne un bon arrosement pour faciliter la reprise2 les autres soins consistent arracher les mauvaises herbes et mouiller au besoin4 ,lorsque les ,chicores sont suffisamment garnies1 on profite d'un temps sec pour relever les feuilles1 qu'on lie avec du jonc ou de la paille pour en faire blanchir l'intrieur2 mais comme elles blanchissent en peu de temps1 il n'en faut lier qu' proportion de la consommation4 ,ds qu'elles sont lies1 il ne faut plus les arroser qu'au goulot1 afin d'viter de les mouiller1 ce qui pourrait les faire pourrir1 et1 ds les premires geles1 il faut les couvrir avec des paillassons ou de la litire1 que l'on enlve toutes les fois que le temps le permet2 puis1 lorsque les geles augmentent1 on les arrache et on les rentre dans la serre lgumes1 o on les enterre moiti dans du sable3 de cette manire on en conserve jusqu'en janvier4 ,chicore frise de la ,passion4--,cette intressante varit que nous devons l'obligeance de ,m4 ,charvet1 propritaire la ,cellette1 prs de ,blois1 est tout aussi rustique que la ,laitue dont elle porte le nom4 ,seme dans le courant du mois d'aot1 repique en septembre et mise en place en octobre1 la ,chicore frise de la ,passion est bonne rcolter en mars et avril1 poque de l'anne o les produits du potager sont gnralement peu abondants4 ce titre1 la ,chicore frise de la ,passion peut tre considre comme une bonne acquisition4 ,chicore toujours blanche4--,cette varit n'est pas aussi rpandue qu'elle le mrite1 car elle peut1 et avec avantage1 remplacer les pinards1 surtout en t1 poque o il est souvent difficile de se procurer ce lgume4 ,on sme cette ,chicore en place et la vole pour tre coupe toute jeune2 on peut la semer sur couche ou en pleine terre1 depuis le mois de fvrier jusqu'au mois d'aot4 ,scarole4--,la ,scarole est une varit de ,chicore dont la culture est tout fait analogue celle de la ,chicore de ,meaux4 ,les graines sont bonnes rcolter la fin de septembre1 et elles se conservent pendant cinq ou six ans4 ,varits4--,frise de ,meaux1 -- fine d't ou d',italie1 -- de ,rouen1 ou corne-de-cerf1 -- de la ,passion1 -- toujours blanche1 -- sauvage1 -- panache1 -- amliore1 -- ,scarole ordinaire1 -- blonde ou feuilles de laitue4 ,,choux 7,brassica74--,les choux demandent une terre un peu frache et surtout bien fume2 car plus ils ont d'engrais1 plus ils deviennent gros4 ,ils sont trs-nombreux en varits1 mais toutes peuvent se rapporter cinq races principales1 savoir3 #a les ,choux cabus ou pomms2 #b les ,choux de ,milan ou pomms friss2 #c les ,choux verts ou non pomms2 #d les ,choux-raves1 et #e les ,choux-fleurs et ,brocolis4 ,n4 #a4 ,choux cabus ou pomms4--,vers la fin d'aot ou dans les premiers jours de septembre1 on sme les ,choux cabus htifs4 ,en octobre1 on repique le plant en ppinire le long d'un mur bonne exposition1 pour le mettre en place vers la fin de novembre ou au commencement de dcembre1 et en fvrier ou mars dans les terres froides ou humides4 ,si l'hiver est rigoureux1 il sera ncessaire de garantir le plant1 soit avec de la litire1 soit avec des paillassons poss sur des gaulettes4 ,si1 au printemps1 il arrivait que l'on manqut de plants1 on pourrait en semer en fvrier sur couche et en mars sur plate-bande bien terreaute4 ,les ,choux cabus de seconde saison et les ,choux cabus tardifs ne se sment ordinairement qu'en fvrier ou mars2 cependant on peut aussi les semer dans le courant d'aot4 ,quelle que soit l'poque du semis1 ces ,choux doivent tre repiqus immdiatement en place1 #ej1 #fj ou #hj centimtres les uns des autres1 suivant les proportions que doivent acqurir les varits que l'on cultive2 le terrain doit tre largement pourvu d'engrais3 car il ne faut pas oublier que c'est seulement force de fumier et d'eau que l'on peut obtenir tout ce que cette plante doit produire4 ,varits4--,cabus htifs1 d',york1 -- coeur-de-boeuf1 -- pain-de-sucre4 ,cabus #b;e saison1 de ,pomranie1 -- de ,winigstadt1 -- ,joannet1 -- de ,schweinfurt4 ,cabus tardifs1 de ,saint-,denis1 -- de ,hollande1 -- vert de ,vaugirard1 -- d',allemagne dit ,quintal1 -- rouge fonc4 ,conservation des ,choux cabus4--,comme les fortes geles sont trs-prjudiciables aux ,choux pomms1 il faut1 en novembre1 arracher tous ceux dont les pommes sont faites et les mettre en jauge dans une planche1 mais prs l'un de l'autre et en ayant soin d'en incliner un peu la tte4 ,lorsqu'il vient de fortes geles1 on les couvre de litire ou de feuilles que l'on retire ds que le temps est doux4 ,dans les terres lgres1 on peut enterrer la tte au lieu des racines3 de cette manire1 les ,choux peuvent se conserver jusqu'au mois de mai sans couverture2 il est bon cependant d'en couvrir une partie1 afin de pouvoir en arracher pendant les geles4 ,n4 #b4 ,choux de ,milan4--,on les sme depuis la fin de fvrier jusqu'en juin1 on les repique immdiatement en place comme les ,choux cabus4 ,plus rustiques que ces derniers1 les ,choux de ,milan supportent ordinairement l'hiver sans abris4 ,varits4--,htif d',ulm1 -- pied-court1 -- ,victoria1 -- ordinaire1 -- dor1 -- pancalier1 -- des ,vertus1 -- de ,bruxelles4 ,n4 #c4 ,choux verts non pomms4--,nous les divisons en deux catgories3 ceux de la premire sont peu prs les seuls cultivs dans le potager2 les autres sont cultivs en grand comme fourrage1 et quelques-uns comme plante d'ornement4 ,on sme les premiers en mai et juin1 pour les planter en juillet et aot2 ils craignent peu le froid1 et sont mme plus agrables manger lorsque la gele les a attendris4 ,varits4--,chou grosse cte1 -- ,chou grosse cte frang1 -- ,choux fraise-de-veau4 ,ceux de la seconde catgorie se sment en juillet et aot1 ou mieux en mars et avril1 et l'on repique le plant immdiatement demeure2 mais on peut aussi semer en place1 soit en lignes1 soit a la vole4 ,ces ,choux donnent leurs produits en feuilles pendant tout l'hiver et jusqu' leur seconde anne4 ,varits4--,cavalier ou ,chou-arbre1 -- ,caulet de ,flandre1 -- branchu de ,poitou1 -- de grand ,jouan4 ,n4 #d4 ,choux-raves4--,les premiers semis ont lieu vers la fin de fvrier1 et peuvent se continuer jusqu'en juin2 on sme sur une plate-bande terreaute1 pour plus tard mettre en place4 ,ces ,choux diffrent des autres par leur collet1 qui est renfl et charnu1 et que l'on emploie en cuisine comme les ,navets2 mais1 pour les avoir bien tendres1 il faut1 en t1 leur donner de frquents arrosements4 ,varits4--,blanc ou de ,siam1 -- blanc htif1 -- violet1 -- violet htif4 ,le ,chou-navet1 assez semblable au prcdent1 produit en terre une tubrosit charnue de mme saveur que le ,chou-rave4 ,on le sme en place1 en mai et juin1 soit en lignes1 soit la vole2 puis les autres soins consistent claircir le plant de manire que les ,choux se trouvent environ #jm1#dj les uns des autres4 ,ils craignent peu la gele1 et1 moins d'un hiver rigoureux1 on peut ne les arracher qu'au fur et mesure du besoin4 ,les graines de ,chou mrissent en juillet2 elles se conservent bonnes pendant cinq ou six ans4 ,varits4--,chou-navet blanc1 -- ,rutabaga ou navet de ,sude4 ,n4 #e4 ,choux-fleurs4--,ils sont beaucoup plus dlicats que les autres races de ,choux1 aiment une terre lgre1 bien fume et surtout beaucoup d'arrosements en t4 ,on en cultive plusieurs varits1 mais il est impossible de conseiller plutt l'une que l'autre1 car les rsultats tiennent uniquement des causes locales4 ,les premiers semis se font en septembre1 sur une plate-bande bien terreaute ou sur une vieille couche1 pour tre repiqus1 en octobre1 en ppinire1 sur un ados2 et lorsqu'il gle1 on pose des cloches ou des panneaux sur le plant4 ,il faut avoir soin de donner de l'air tous les jours et aussi longtemps que la temprature le permettra4 ,si1 malgr cette prcaution1 il arrivait que le plant avant trop1 il faudra l'arracher et le replanter pour en retarder la vgtation2 puis1 quand les froids deviennent rigoureux1 on entoure les cloches avec de la litire1 et l'on couvre le tout avec des paillassons2 on dcouvre toutes les fois que le temps le permet1 et l'on donne de l'air4 ,en dcembre1 on peut planter une partie de ses ,choux-fleurs sur couche et sous panneaux1 et entre eux quelques ,laitues4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons1 on arrose au besoin1 et l'on donne de l'air toutes les fois que la temprature le permet2 puis1 lorsque les ,choux-fleurs atteignent les vitraux1 il faut avoir soin d'exhausser les coffres2 si dans la seconde quinzaine de mars1 le temps est favorable1 on enlve les panneaux4 ,ces ,choux-fleurs produiront en avril et mai2 en mars1 on plantera l'autre partie en pleine terre1 et ils donneront depuis la fin de mai jusqu'en juillet4 ,on peut aussi semer sur couche1 en fvrier et en mars1 et peu de temps aprs on repique le plant galement sur couche1 pour le planter en pleine terre vers la fin de mars ou au commencement d'avril1 et il produira en juin et juillet4 ,on sme les derniers ,choux-fleurs en juin3 c'est l'poque o l'on en sme le plus et celle o la culture en est le plus facile3 c'est celle des ,choux ordinaires1 et tout le succs dpend de l'abondance des arrosements1 qui doivent tre trs-frquents1 surtout pendant les premiers mois4 ,il faut semer une exposition ombrage sur une plate-bande bien terreaute2 puis1 lorsque le plant est assez fort1 on repique immdiatement en place4 ,ces ,choux-fleurs produisent depuis la fin d'aot jusqu'en novembre2 on peut mme en conserver jusqu'en fvrier1 et quelquefois jusqu'en avril4 ,pour cela1 il faut ne les couper que le plus tard possible1 et surtout par un temps bien sec1 afin de ne les rentrer que bien ressuys1 car de l dpend toute la dure de leur conservation4 ,conservation des ,choux-fleurs4--,aprs avoir bien enlev toutes les feuilles de ses ,choux-fleurs1 on les dpose sur les tablettes de la serre lgumes1 ou bien1 ce qui est encore prfrable1 on les pend la tte en bas2 et1 comme en schant ils se rduisent beaucoup1 il faut1 la veille du jour o l'on veut les manger1 rafrachir le bout du trognon et les mettre tremper dans l'eau frache pendant quelques heures1 en ayant soin d'viter de mouiller la tte2 ils ne tardent pas reprendre leur forme primitive1 sans avoir rien perdu de leur qualit4 ,on rcolte la graine de ,choux-fleurs en septembre4 ,sa dure germinative est de cinq ans4 ,varits4--,tendre ou petit ,salomon1 -- demi-dur ou gros ,salomon1 -- ,lenormand1 -- dur de ,paris1 -- d',angleterre1 -- de ,hollande4 ,chou brocoli4--,on sme les ,brocolis en mars1 avril et mai1 en commenant par les varits les plus htives4 ,lorsque le plant est suffisamment fort1 on le repique en ppinire1 et plus tard on le plante en lignes comme les ,choux-fleurs4 ,les varits htives semes en mars sont bonnes rcolter en septembre4 ,les autres donnent successivement pendant l'hiver et le printemps4 ,plus rustique que le ,chou-fleur1 le ,brocoli peut supporter sans souffrir quelques degrs de froid4 ,cependant1 il est plus prudent de relever les pieds en mottes l'approche des geles1 pour les replanter dans une tranche sur laquelle on place des chssis ou des paillassons4 ,la dure germinative de la graine de ,brocoli est de cinq ans4 ,varits4--,blanc htif1 -- blanc tardif1 -- violet htif1 -- violet tardif1 -- ,sprouting 7cette dernire varit produit de petites pommes comme le ,chou de ,bruxelles74 ,,chou ,,marin 7,crambe maritima74--,le ,cramb est un fort bon lgume dont on mange les feuilles naissantes1 qu'on fait blanchir en buttant le pied2 il est rustique et d'une culture facile4 ,dans des conditions favorables 7c'est--dire dans un terrain sablonneux et bien fum71 il produit pendant fort longtemps4 ,nous avons vu une plantation de ,crambs en plein rapport1 qui depuis quinze ans donne chaque anne plusieurs rcoltes4 ,on le multiplie de graines semes en place ou en ppinire peu de temps aprs la rcolte2 car les semis d'automne russissent gnralement mieux que ceux de printemps4 ,on peut aussi multiplier les ,crambs par boutures de racines1 mais le semis produit toujours1 comme il est facile de le comprendre1 des plants plus vigoureux4 ,on plante les ,crambs en automne ou au printemps4 ,on trace alors deux rangs dans ,une planche de #am1#cc de largeur1 et l'on plante #jm1#ej de distance sur la ligne4 ,chaque anne1 l'automne1 on enlve les feuilles mortes1 on donne un binage2 puis on tend sur les planches un bon lit de fumier moiti consomm4 ,ds la seconde pousse1 on pourrait commencer couper les feuilles des ,crambs2 mais il est prfrable d'attendre la troisime1 car alors ils seront dans toute la force de leur vgtation1 et on les conservera beaucoup plus longtemps4 ,on commence ordinairement butter les ,crambs vers la fin de janvier ou au commencement de fvrier2 mais1 afin que tous ne donnent pas ensemble1 on n'en butte qu'une partie1 et le reste quinze jours aprs1 ce qui a lieu de la manire suivante3 on dpose sur chaque pied un tas de terreau 7ou de terre lgre7 d'environ #jm1#bj1 et l'on recouvre le tout d'un bon lit de fumier ou de feuilles1 afin d'activer la vgtation2 un mois aprs environ1 lorsque l'extrmit des feuilles commence paratre1 on les coupe rez terre1 mais en ayant soin de mnager les yeux qui se trouvent au collet de la plante1 car sans cette prcaution elle ne repousserait plus4 ,aprs la rcolte1 on les butte de nouveau1 et ils donnent une seconde rcolte souvent aussi abondante que la premire4 ,aprs la seconde coupe1 on dtruit les buttes1 on tend une partie du terreau sur les planches1 et l'on enlve le reste4 ,on peut aussi forcer le ,cramb sous panneaux1 comme les ,asperges3 ce qui consiste tout simplement placer1 en janvier ou fvrier1 des coffres et des panneaux sur les ,crambs1 aprs les avoir butts2 dfaut de panneaux cadre plein1 on peut utiliser les panneaux ordinaires1 la condition de les tenir constamment couverts de paillassons4 ,pour activer la vgtation des ,crambs1 on peut entourer les coffres d'un rchaud de fumier1 car la chaleur ne nuit en rien cette plante4 ,on peut mme1 comme cela se fait en ,angleterre1 placer pendant l'hiver de fortes touffes de ,crambs dans la serre forcer1 afin d'en avoir de bons rcolter avant l'poque1 ou donner ceux forcs sur place4 ,on rcolte les graines de ,cramb en aot2 elles se conservent bonnes pendant trois ans4 ,,ciboule ,,commune 7,allium fistulosum74--,les premiers semis ont lieu dans le courant de fvrier1 en place et la vole2 et partir de cette poque1 on peut continuer de semer successivement jusqu'en juillet4 ,aprs le semis1 on couvre les graines d'une lgre couche de terreau1 et l'on arrose toutes les fois qu'il en est besoin4 ,pour ne pas manquer de ,ciboule en hiver1 il faut en arracher en novembre1 la mettre en jauge1 puis la couvrir de litire sche pendant les geles4 ,les graines mrissent en aot1 et se conservent pendant deux ans4 ,ciboule vivace4--,elle se multiplie d'clats au printemps ou l'automne4 ,,ciboulette4 ,civette 7,allium ,schoenoprasum74--,cette plante se multiplie par ses caeux1 que l'on spare en fvrier et mars pour les planter en bordures4 ,elle est d'autant plus tendre et pousse d'autant mieux1 qu'on la coupe plus souvent4 ,pour lui faire passer l'hiver1 on la coupe au niveau du sol1 puis on la couvre de terreau4 ,,concombre 7,cucumis sativus74--,on sme les ,concombres en janvier1 fvrier et mars1 sur couche chaude et sous panneaux4 ,lorsque les cotyldons et les premires feuilles sont bien dvelopps1 on les repique dans de petits pots1 qu'on enfonce sur une couche chaude1 pour les planter quelque temps aprs galement sur couche et sous panneaux4 ,plus tard1 lorsque les geles ne sont plus craindre1 on peut planter les ,concombres en pleine terre4 ,dans les terres lgres1 faciles s'chauffer1 on peut mme semer les ,concombres en place1 dans de petites fosses remplies de terreau4 ,comme les ,melons1 les ,concombres doivent tre taills pour donner de beaux fruits2 ce qui doit avoir lieu comme il est indiqu l'article ,melon4 ,concombre vert petit cornichons4--,on le sme au commencement de mai sur couche et sous panneaux4 ,peu de temps aprs1 on repique le plant en ppinire galement sur couche et sous panneaux4 ,ds qu'il est repris1 on commence donner un peu d'air1 afin de le fortifier1 et vers la fin de mai ou le commencement de juin1 on le relve en mottes pour le mettre en pleine terre bonne exposition1 #jm1#fj de distance4 ,on peut aussi semer le ,cornichon en pleine terre2 plus rustique mme que les autres ,concombres1 il n'a pas besoin d'tre taill4 ,dans les terrains naturellement humides1 il faut1 pour rcolter de beaux fruits1 ramer les ,concombres et les ,cornichons1 comme les ,pois et les ,haricots1 afin qu'ils ne posent pas sur le sol4 ,la dure germinative des graines de ,concombre est de cinq ans4 ,varits4--,blanc htif1 -- blanc gros1 -- jaune long1 -- vert long anglais1 -- de ,russie1 -- serpent4 ,,courge ,,potiron 7,cucurbita maxima74--,on sme les potirons en mars1 sur couche chaude et sous panneaux2 en avril1 on les repique en ppinire galement sur couche et sous panneaux4 ,quelques jours aprs le repiquage1 on commence donner un peu d'air1 afin de fortifier le plant2 et1 en mai1 on prpare des trous que l'on dispose de manire que les ,potirons soient au moins #am1#fe les uns des autres4 ,on remplit les trous de fumier1 que l'on couvre d'environ #jm1#ae de terreau4 ,si1 aprs la plantation1 il survient de petites geles blanches pendant la nuit1 il faut couvrir les ,potirons avec des cloches1 ou1 dfaut1 avec de la litire4 ,pendant leur vgtation1 il faut les arroser abondamment1 et les autres soins consistent pincer la premire tige au-dessus du second oeil1 afin de favoriser le dveloppement d'une ou de deux branches sur chacun4 ,lorsqu'elles ont environ #am1#ej de longueur1 on les marcotte1 ce qui consiste coucher les branches en terre1 afin qu'elles produisent des racines2 de cette manire1 on obtient une vgtation beaucoup plus vigoureuse4 ,ds qu'un fruit est nou et jug digne d'tre conserv1 il faut pincer la branche qui le porte deux ou trois yeux au-dessus du fruit2 et si l'on veut en obtenir de volumineux1 on ne doit en laisser qu'un ou deux sur chaque pied1 except sur celui de ,hollande1 varit dont les fruits sont moins gros1 mais d'excellente qualit2 c'est mme celui que l'on doit rserver de prfrence pour les provisions d'hiver2 car1 cueilli avant les geles et dpos sur les tablettes du fruitier ou de l'orangerie1 il se conserve souvent jusqu'en mars et avril4 ,les ,courges la moelle1 pleine de ,naples1 de l',ohio1 de ,valparaiso1 de ,barbarie1 de ,madre1 des ,patagons1 le ,giraumont turban et le ,ptisson1 se cultivent exactement comme le ,potiron4 ,la dure germinative des graines de ,courge est de cinq ans4 ,varits4--,jaune gros1 -- d',espagne1 -- de ,hollande1 -- blanc1 -- de ,corfou4 ,,cresson ,,de ,,fontaine 7,nasturtium officinale74--,cette plante1 jusqu' prsent employe en cuisine comme salade et fourniture seulement1 peut aussi tre prpare la manire des pinards1 et sous cette forme elle a une saveur fort agrable4 ,la consommation du ,cresson est devenue tellement considrable que1 dans un rayon trs-rapproch de ,paris1 des terrains trs-tendus sont consacrs cette culture4 ,ces cressonnires sont alimentes par des sources naturelles ou artificielles1 et disposes de manire tre submerges volont4 ,le terrain est divis par fosses larges chacune d'environ #c mtres sur #jm1#dj peu prs de profondeur1 spares par des plates-bandes leves1 destines divers genres de culture1 tels que ,artichauts1 ,choux1 etc4 ,on multiplie le ,cresson de graines semes au printemps1 ou mieux de boutures faites en aot4 ,avant la plantation1 il faut bien unir le terrain2 et s'il arrivait qu'il ne ft pas assez humide1 on y laisserait couler un peu d'eau4 ,une fois le terrain bien prpar1 on prend du ,cresson1 et on le place au fond des fosses par petites pinces1 environ #jm1#ab #jm1#ae l'une de l'autre4 ,au bout de peu de temps1 il est enracin et couvre compltement le sol2 alors on tend sur toute sa surface une lgre couche de fumier de vache bien consomm2 puis1 au moyen d'une planche laquelle on adapte un manche plac obliquement1 on comprime le tout lgrement2 aprs quoi1 on introduit #jm1#aj #jm1#ab d'eau1 quantit bien suffisante pour cette culture4 ,en t1 on cueille le ,cresson tous les quinze jours ou toutes les trois semaines4 ,pour le cueillir avec plus de facilit1 on pose une planche en travers de la fosse4 ,ds qu'une fosse est rcolte1 on la met sec1 et l'on tend de nouveau un peu de fumier de vache1 qu'on appuie avec l'instrument mentionn ci-dessus1 opration qu'il faut recommencer immdiatement aprs chaque coupe4 ,quand une fosse a produit pendant un an1 on la dtruit pour la replanter1 comme nous l'avons indiqu prcdemment1 mais seulement aprs avoir enlev les vieilles racines et les dbris de fumier1 qui forment une paisseur assez considrable dans le fond4 ,on peut aussi en semer ou en planter sur le bord des cours d'eau1 comme il en circule souvent dans les jardins d'agrment4 ,les tiges ne tardent pas s'tendre1 et l'on peut en couper chaque anne jusqu'aux geles1 pourvu qu'on le fasse assez souvent pour l'empcher de monter en graine4 ,la dure germinative des graines de ,cresson de fontaine est de quatre ans4 ,cresson de terre1 ,cresson vivace 7,erysimum prcox74--,il peut remplacer le ,cresson de fontaine1 dont il a tout fait la saveur4 ,on le sme au printemps1 en rayons1 dans une terre franche1 lgre et humide4 ,la dure germinative des graines de ,cresson de terre est de trois ans4 ,cresson alnois 7,lepidium sativum74--,comme cette plante monte trs-vite en graine1 on est oblig d'en semer trs-souvent2 les semis se font en rayons1 au printemps sur couche1 et en t une exposition ombrage4 ,les graines de ,cresson alnois mrissent en juin1 et se conservent pendant cinq ans4 ,varits4--,cresson alnois fris1 -- ,cresson dor4 ,,chalote 7,allium ,ascalonicum74--,on ne la cultive avec succs que dans une terre lgre et substantielle1 fume de l'anne prcdente4 ,elle se multiplie de caeux plants en fvrier et mars1 #jm1#jh ou #jm1#aj de distance1 et presque fleur de terre1 afin d'viter l'humidit1 qui lui est trs-prjudiciable4 ,on choisit1 pour replanter1 les chalotes les plus minces et les plus allonges1 car ce sont celles qui produisent les plus belles bulbes4 ,on les arrache en juillet ou en aot1 lorsque les feuilles sont sches1 et on les laisse deux ou trois jours au soleil1 puis on les rentre dans un lieu sec4 ,,pinards 7,spinacia oleracea74--,on les sme1 en lignes ou la vole1 depuis le mois de mars jusqu' la fin d'octobre2 et comme ils restent peu de temps en terre1 on en sme souvent parmi les plantes nouvellement repiques ou pour garnir les planches qui doivent tre employes une autre culture environ un mois aprs4 ,les semis d't doivent se faire une exposition ombrage2 il faut arroser frquemment1 pour les empcher de monter4 ,les graines d'pinards mrissent en juillet1 et se conservent pendant cinq ans4 ,varits4--pinards de ,hollande1 -- d',angleterre1 -- de ,flandre1 -- d',esquermes1 feuilles de laitue4 ,,estragon 7,artemisia dracunculus74--,on le multiplie de graines1 mais plus frquemment par clats des pieds1 qu'on replante au printemps bonne exposition4 ,on coupe les tiges l'entre de l'hiver1 et on couvre les touffes de quelques centimtres de terreau4 ,,fenouil 7,anethum feniculum74--,on en cultive plusieurs varits2 mais1 comme lgume1 le ,fenouil doux est le plus estim4 ,on le multiplie de graines que l'on tire d',italie chaque anne2 celles qu'on rcolte dans nos jardins dgnrent promptement4 ,on sme1 de mars en juin1 en place ou en ppinire1 et on repique #jm1#dj de distance2 puis on donne des binages et de frquents arrosements pendant la scheresse4 ,quand le ,fenouil est assez fort1 on le fait blanchir la manire du ,cleri4 ,on mange les racines et les jeunes pousses4 ,la dure germinative des graines de ,fenouil est de cinq ans4 ,f,,ve 7,faba vulgaris74--,on sme les premires ,fves en janvier1 sous panneaux 7pour semer cette poque1 on prend de prfrence la ,fve naine htive72 en fvrier1 on les repique en rayons un peu profonds1 qu'on trace #jm1#ce les uns des autres2 on les couvre de litire pendant les mauvais temps1 et lorsqu'elles ont quelques centimtres de hauteur on donne un binage1 puis on achve de remplir les rayons1 ce qui augmente la vigueur des plantes et des produits2 lorsqu'elles sont dfleuries1 l'on pince toutes les extrmits1 afin de forcer la sve se porter vers le fruit4 ,en fvrier1 on sme en pleine terre1 par touffes ou en rayons2 et partir de cette poque1 les semis peuvent tre continus successivement jusqu' la fin de mai2 enfin1 quelle que soit l'poque des semis1 les soins consistent donner quelques binages et pincer l'extrmit des tiges1 comme nous l'avons prcdemment indiqu4 ,la dure germinative des semences de ,fves est de six ans4 ,varits4--,naine htive1 -- ,julienne1 -- de marais1 -- de ,windsor1 -- toujours verte1 -- violette1 -- fleur pourpre1 -- longue cosse4 ,,fraisier 7,fragaria vesca74--,on multiplie les ,fraisiers de graines ou de filets1 qui ne doivent tre pris que sur du plant d'un an2 car ceux qui proviennent de vieilles touffes produisent beaucoup moins1 les fruits en sont moins beaux et de moins bonne qualit4 ,on sme en mars1 une exposition ombrage2 on couvre les graines d'une lgre couche de terre fine1 mle de terreau1 et l'on entretient la fracheur de la terre par des bassinages4 ,ds que le plant a quatre ou cinq feuilles1 on le repique en ppinire1 deux par deux1 sur une vieille couche4 ,aussitt aprs le repiquage1 on bassine avec l'arrosoir pomme1 ce que l'on continue de faire suivant le besoin2 et pendant quelques jours on garantit les jeunes plants contre l'action du soleil avec un peu de litire1 qu'on tend bien lgrement4 ,dans le commencement de juillet1 on relve les plants en mottes pour planter en pleine terre1 environ #jm1#ae de distance l'un de l'autre1 et1 comme aprs le premier repiquage1 on protge la reprise par de frquents arrosements4 ,le rsultat de ces repiquages est de favoriser le dveloppement d'une grande quantit de jeunes racines2 et plus les ,fraisiers en sont garnis1 plus ils deviennent productifs4 partir de cette poque jusqu'au moment de les mettre en place1 on a soin de supprimer toutes les fleurs et les filets qui se dveloppent sur le jeune plant1 et d'arracher ceux qui paraissent dgnrer1 ce qu'il est facile de reconnatre leur vigueur et l'absence des fleurs4 ,vers la fin de septembre1 on donne un bon labour aux planches dans lesquelles on doit planter ses ,fraisiers2 et si le terrain ne se trouvait pas tre de bonne qualit1 il faudrait pour l'amliorer n'employer que des engrais bien consomms3 car lorsque les racines des ,fraisiers atteignent le fumier non consomm1 les feuilles se desschent successivement1 et souvent les touffes prissent4 ,aprs avoir bien prpar le terrain1 on trace cinq rangs par planche de #jm1#cc de largeur2 puis on plante ses ,fraisiers #jm1#ce de distance sur la ligne1 ce qui toutefois ne doit avoir lieu que pour les ,fraisiers des ,quatre-,saisons1 car pour ceux trs-gros fruits1 tels que le ,fraisier ,keen's seedling1 on trace quatre rangs seulement1 et l'on plante #jm1#ej de distance sur la ligne2 aprs quoi l'on continue de couper les fleurs et les filets de chaque touffe avant qu'ils soient enracins1 afin de concentrer sur chaque pied la force de reproduction dont ils sont dous4 ,au printemps1 on donne un binage chaque planche2 ds que les fleurs commencent paratre1 il faut couvrir la terre d'un paillis un peu long1 ce qui d'une part a l'avantage de conserver l'humidit du sol1 et de l'autre empche les fruits de porter sur la terre4 ,les arrosements doivent tre faits avec les arrosoirs pomme1 au printemps le matin1 et le soir en t4 ,l'anne suivante1 on continue les mmes soins2 mais1 comme au bout de quelques annes les produits dgnrent1 il ne faut pas conserver les ,fraisiers plus de deux ans4 ,cependant1 dans un bon terrain1 on peut les conserver trois ou quatre ans1 en ayant soin de les rechausser chaque anne au printemps avec de la terre neuve4 ,les ,fraisiers qu'on multiplie de filets doivent tre plants en juillet1 et comme ce que nous venons de dire pour les ,fraisiers provenant de graines est en tout applicable ces derniers1 nous croyons inutile de traiter ce sujet plus longuement4 ,des ,fraisiers forcs4--,les ,fraisiers cultivs pour forcer sont3 le ,fraisier des ,quatre-,saisons1 ,keen's seedling1 ,princesse royale1 ,marguerite ,lebreton1 ,victoria ,trolopp1 ,elton4 ,dans le courant de janvier ou dans les premiers jours de fvrier1 on pose des coffres1 puis des panneaux1 sur les planches des ,fraisiers qu'on veut forcer2 on enlve la terre des sentiers qui entourent les coffres jusqu' environ #jm1#de de profondeur1 aprs quoi on remplit les sentiers de fumier1 mais jusqu'au niveau du sol seulement1 et dans la premire quinzaine de fvrier on achve de les remplir4 partir de cette poque1 il faut avoir soin de les entretenir la hauteur des panneaux3 pour cela1 on rapporte du fumier au fur et mesure qu'il en est besoin4 ,on couvre les panneaux pendant la nuit avec des paillassons1 et l'on donne de l'air au moment du soleil4 ,vers la fin d'avril1 on commence donner quelques bassinages1 si la temprature l'exige1 ce que l'on continue de faire au besoin4 ,les ,fraisiers tant ainsi traits1 les fruits commenceront mrir dans le courant d'avril4 ,aprs la rcolte1 ou enlve les panneaux 7qui peuvent encore servir pour mettre sur les ,melons71 ce qui n'empchera pas les ,fraisiers1 ceux des ,quatre-,saisons surtout1 de fructifier jusqu'aux geles4 ,nanmoins1 on peut galement obtenir une seconde rcolte des ,keen's seedling et autres varits gros fruits4 ,pour cela1 il faut les priver d'eau pendant quelque temps1 afin d'en arrter la vgtation2 et lorsque les touffes sont presque fanes1 on supprime une bonne partie des feuilles1 on les bine lgrement1 puis on favorise leur vgtation par de bons arrosements4 ,dans les premiers jours d'aot1 on aura une seconde fructification1 tout aussi abondante que la premire4 ,au lieu de dtruire1 aprs la rcolte1 les ,fraisiers cultivs en pots1 comme on a l'habitude de le faire1 on peut1 dans le courant de l'automne1 retrancher les vieilles racines et renouveler la terre des pots4 ,traits aprs cette opration comme les jeunes plants que l'on renouvelle chaque anne1 ces ,fraisiers donnent des fruits tout aussi beaux et tout aussi abondants que les jeunes plants4 ,nous avons vu ,tours1 chez ,m4 ,bellanger1 un de nos amis1 des ,fraisiers soumis ce traitement depuis quinze ans1 dont la vigueur ne laisse vritablement rien dsirer4 ,depuis l'adoption du chauffage au thermosiphon1 on a modifi la culture force des ,fraisiers4 ,ainsi1 aprs avoir trait les ,fraisiers comme nous l'avons indiqu1 vers la fin de septembre ou au commencement d'octobre1 on les relve en mottes pour les planter dans des pots de #jm1#ae4 ,on emploie pour l'empotage une bonne terre douce1 passe la claie1 et1 aussitt aprs la plantation1 on place les pots l'un ct de l'autre dans un coffre1 de manire pouvoir les garantir des grandes pluies et des geles1 en posant dessus des chssis ou des paillassons2 puis on les arrose pour en faciliter la reprise1 et1 comme pour les pieds cultivs en pleine terre1 on supprime les filets et les fleurs au fur et mesure qu'ils paraissent4 ,dans le courant de janvier1 on prpare les coffres recevoir les ,fraisiers2 puis on les place sur le sol1 tous ct les uns des autres1 ou sur un gradin sous lequel on fait circuler les tuyaux du thermosiphon4 ,aprs avoir tout dispos1 on bine la terre des pots1 on enlve les feuilles mortes1 et l'on pose les panneaux1 que l'on couvre de paillassons pendant la nuit4 ,arriv ce point1 on commence les chauffer1 ce qu'il ne faut faire que modrment et de manire entretenir sous les panneaux une temprature de #ab #ae degrs1 et1 comme nous l'avons indiqu pour les ,fraisiers forcs en pleine terre1 on bassine et on donne de l'air toutes les fois que la temprature est favorable4 ,on peut1 par ce moyen1 avoir des fruits mrs ds les premiers jours de mars4 ,comme ceux de pleine terre1 les ,fraisiers forcs en pots sont susceptibles de donner une seconde rcolte2 il suffit de les dpoter1 de les planter en pleine terre et de leur donner les soins ci-dessus indiqus4 ,on divise les ,fraisiers en plusieurs sections1 qui contiennent chacune un grand nombre de varits4 ,nous indiquerons seulement celles qui entrent le plus communment dans la culture4 ,la dure germinative des graines de ,fraisiers est de trois ans4 ,varits4--,des ,quatre-,saisons1 -- ,ambroisia1 -- ,amiral ,dundas1 -- ,british ,queen1 -- ,eleonor ,myatt1 -- ,elton1 -- ,jacunda1 -- ,keen's sedling1 -- ,lucas1 -- ,marguerite ,lebreton1 -- ,napolon ,,iii1 -- ,princesse royale1 -- ,sir ,harry1 -- ,victoria ,trolopp1 -- ,vicomtesse ,hricart de ,thury4 ,,haricot 7,phaseolus vulgaris74--,on sme les premiers ,haricots en dcembre1 sur couche et sous panneaux2 mais1 comme cette poque1 il y a souvent absence complte de soleil1 ce qui est trs-dfavorable ce genre de culture1 il est prfrable de ne commencer ce travail que dans le courant de janvier1 et partir de cette poque l'on peut continuer jusqu' la fin de mars4 ,on sme sur couche et sous panneaux1 et aussitt aprs le dveloppement des cotyldons1 on repique les ,haricots en ppinire1 toujours sur couche et sous panneaux4 ,quelques jours aprs1 on prpare une couche d'environ #jm1#ej d'paisseur dont la chaleur soit de #bj #be degrs2 on pose les coffres1 on charge la couche de #jm1#ab #jm1#ae de terre lgre1 et l'on plante les ,haricots4 ,on trace quatre rangs par coffre1 et l'on plante environ #jm1#ae sur la ligne2 aprs quoi les soins donner consistent refaire les rchauds de temps autre1 afin d'entretenir la chaleur ncessaire dans la couche2 couvrir les panneaux pendant la nuit2 donner de l'air toutes les fois que la temprature le permet2 enfin1 bassiner au besoin1 surtout au moment de la floraison1 afin d'empcher les fleurs de couler2 et lorsque les ,haricots ont environ #jm1#be de hauteur1 on les couche vers le haut du coffre1 puis on les maintient dans cette position au moyen de petites tringles de bois qu'on pose sur les tiges4 ,peu de jours aprs1 l'extrmit des tiges se relve 7on peut alors enlever les tringles71 mais la partie infrieure reste couche sur le sol4 ,ainsi traits1 on commence ordinairement cueillir les premiers ,haricots six semaines aprs le semis4 ,c'est souvent tort que l'on dtruit les ,haricots aussitt aprs qu'on en a rcolt les premiers produits2 car en les nettoyant avec soin1 opration qui consiste enlever les feuilles mortes et les fruits que l'on a trouvs trop petits pour tre cueillis1 ils donneront au bout de quelque temps une seconde rcolte aussi abondante que la premire4 ,on peut faire avec avantage l'application du chauffage par le thermosiphon la culture des ,haricots sous panneaux4 ,il suffit alors de prparer une couche trs-mince dans le but seul de garantir les ,haricots de l'humidit du sol1 puis on fait circuler les tuyaux de l'appareil au-dessus de la couche2 on entretient la chaleur de #ae #bj degrs sous les panneaux2 et comme l'on peut rgler ce chauffage volont1 on dcouvre tous les jours1 sans avoir gard l'tat de la temprature1 et l'on donne de l'air aussi souvent qu'il est ncessaire1 ce qui contribue puissamment au succs de l'opration4 ,en avril1 on sem encore sur couche1 mais on repique en pleine terre et sous cloches4 ,on repique trois ,haricots sous chacune2 au bout de quelques jours1 on commence donner de l'air1 puis on enlve les cloches lorsque les geles ne sont plus craindre et que la temprature est favorable4 ,il va sans dire qu'on peut indiffremment employer des cloches ou des panneaux4 ,on sme en pleine terre en mai2 en terre lgre1 on sme dans la premire quinzaine du mois2 mais en terre forte1 dans la seconde seulement1 par touffes1 ou mieux en rayons1 car1 par ce moyen1 on obtient une vgtation beaucoup plus vigoureuse1 et par consquent1 des produits plus abondants4 ,on trace des rayons d'environ #jm1#je de profondeur #jm1#dj les uns des autres2 aprs quoi1 on sme les ,haricots un un1 #jm1#ae ou #jm1#bj sur la ligne1 puis on les couvre d'environ #jm1#jb de terre4 ,pour semer par touffes1 on fait des trous de #jm1#je #jm1#jf de profondeur1 disposs en chiquier1 #jm1#dj les uns des autres2 on sme cinq ou six ,haricots dans chacun1 puis on les recouvre de la mme quantit de terre que ceux qui sont sems en rayons4 ,quelque temps aprs1 on donne un binage pour faciliter la leve des graines2 mais c'est seulement lorsque les ,haricots sont bien levs qu'on finit de remplir les trous ou les rayons4 partir de l'poque ci-dessus indique1 on peut semer des ,haricots en pleine terre1 jusqu' la mi-aot1 pour manger en vert 7les ,haricots qu'on cultive particulirement pour cet usage sont3 le ,nain de ,hollande1 le ,flageolet et le ,bagnolet72 mais1 quand on veut rcolter en sec1 il ne faut pas semer aprs le mois de mai1 except pour quelques varits naines htives1 que l'on peut encore semer dans la premire quinzaine de juin4 ,on cultive encore un grand nombre de varits de ,haricots1 que l'on divise en deux catgories4 ,la dure germinative des semences de ,haricots est de trois ans4 ,haricots manger en vert ou cosss4--,nain de ,hollande1 h4 #jm1#cj1--,noir de ,belgique1 h4 #jm1#ce1--;de ,soissons nain1 h4 #jm1#ej4--;de la ,chine1 h4 #jm1#ce1--;,flageolet1 h4 #jm1#ce1--;,fl4 jaune1 h4 #jm1#dj1--,suisse blanc1 #jm1#de1--,s4 gris1 h1 #jm1#de--;de ,chartres1 h4 #am1#dj1--;de ,soissons1 h4 #bm1--,sabre1 h4 #bm1--,riz1 h4 #jm1#fj4 ,haricots sans parchemin ou ,mange-tout4--,nain blanc1 h4 #jm1#ej1--,sabre nain1 h4 #jm1#ej1--;de ,prague marbr nain1 h4 #jm1#de1--,princesse nain1 h4 #jm1#dj1--;,jaune du ,canada1 h4 #jm1#dj1--;,beurre nain1 h4 #jm1#ce1--,predomme1 h4 #am1#ej1--,princesse1 h4 #bm1--,beurre #bm1#ej1--;,b4 blanc1 h4 #bm1--de ,prague rouge1 h4 #bm1#ej1--;de ,p4 marbr1 h4 #bm1--de ,p4 bicolore1 h4 #bm1#ej1--;de ,villetaneuse1 h4 #bm4 ,,igname ,,de ,,la ,,chine 7,dioscorea ,batatas74--,cette plante1 dont l'introduction en ,france date de #ahdh1 a rsist l'preuve du temps1 sous laquelle ont succomb un grand nombre de plantes nouvelles4 ,elle justifie de plus en plus les esprances fondes sur les services qu'elle rend dans son pays natal1 et l'on peut dire maintenant qu'elle est digne tous gards de figurer au premier rang sur la liste de nos plantes potagres4 ,la saveur des racines tuberculeuses de l',igname de la ,chine diffre peu de celle de la ,pomme de terre2 elles sont aussi riches en fcule1 et peuvent1 comme la ,pomme de terre1 recevoir toute sorte d'assaisonnements4 ,ces racines sont annuelles2 laisses en terre1 elles s'atrophient chaque anne1 mais seulement aprs avoir donn naissance de nouvelles racines1 qui partent du collet de la plante4 ,on multiplie l',igname de la ,chine en plantant1 en mars ou avril1 sans plus de soins que n'en exige la culture bien comprise de la ,pomme de terre1 soit les bulbilles qui naissent dans les aisselles des feuilles1 soit les jeunes racines que produisent les bulbilles1 soit enfin le collet des racines destines la consommation4 ,on plante les ,ignames de la ,chine en lignes1 #jm1#bj ou #jm1#be les unes des autres1 en tous sens4 ,dans les terrains siliceux1 qui conviennent mieux que tous les autres la culture de cette plante1 la rcolte des ,ignames de la ,chine peut tre faite l'anne mme de la plantation4 ,les frais d'arrachage ne dpassent pas sensiblement alors ce que cote ordinairement la rcolte des ,carottes longues1 par exemple4 ,nanmoins1 pour obtenir de cette plante tout ce qu'elle peut produire1 il faut laisser les racines en terre pendant deux ans4 ,d'aprs ce que nous avons t mme de constater dans nos propres cultures1 le rendement en racines de l',igname de la ,chine dpasse toujours de beaucoup la seconde anne ce que la mme tendue de terrain aurait pu produire de ,pommes de terre4 ,il en rsulte que1 malgr les deux annes de culture et les frais d'arrachage1 cette opration offre encore des avantages certains4 ,bien que les tiges de l',igname de la ,chine soient grimpantes1 elles n'ont pas besoin d'tre rames1 et l'on peut les laisser ramper sur le sol4 ,s'il arrivait mme qu'elles prissent un trop grand dveloppement la seconde anne1 on pourrait sans inconvnient en donner une partie aux bestiaux1 qui les mangent avec plaisir comme fourrage frais4 ,l',igname de la ,chine est peu sensible au froid2 sous le climat de ,paris1 elle passe trs-bien en pleine terre les hivers ordinaires4 ,cependant1 il est prudent d'arracher les ,ignames de la ,chine ds que les tiges sont compltement sches4 ,place dans les mmes conditions que la ,pomme de terre1 l',igname de la ,chine peut se conserver facilement cinq et six mois hors de terre4 ,,laitue 7,lactuca sativa74--,on en cultive deux races principales3 les ,laitues pommes 7,lactuca capitata7 et les ,laitues romaines 7,lactuca romana74 ,laitues4--,on les divise en ,laitues pommes1 de printemps1 d't1 d'hiver1 et couper4 ,laitues de printemps4--,dans la premire quinzaine d'octobre1 on sme la varit dite petite noire1 sur un ados expos au midi2 lorsque les cotyldons sont bien dvelopps et que les premires petites feuilles commencent paratre1 on place trois rangs de cloches sur l'ados1 et l'on repique sous chacune une trentaine de plants2 puis on lve ces ,laitues sans jamais leur donner d'air4 ,mais il n'en est pas de mme pour les autres varits1 qu'on sme dans la seconde quinzaine du mois3 car lorsque le plant est bien repris1 ce qui se voit quand il commence vgter1 on donne un peu d'air en soulevant les cloches d'environ #jm1#jc du ct oppos au vent4 ,au bout de quelques jours1 on augmente progressivement1 selon l'tat de la temprature1 et afin de fortifier le plant4 ,il ne faut rabattre les cloches que lorsqu'il gle #b ou #c degrs4 ,lorsque la gele devient plus forte1 on garnit les cloches avec du fumier bien sec1 qu'on augmente en raison de l'intensit du froid4 ,on dcouvre les cloches au moment du soleil2 mais on doit s'assurer avant si le plant ne souffre pas de la gele2 car il faudrait alors1 au lieu de dcouvrir1 augmenter la couverture et le laisser dgeler graduellement4 ,dans la premire quinzaine de novembre1 on plante sur couche 7sous panneaux ou sous cloches71 et partir de cette poque1 on continue successivement jusqu' la fin de fvrier4 ,en mars1 on plante en pleine terre1 bonne exposition1 toujours avec des plants pris sur le mme ados4 ,vers la fin de fvrier ou au commencement de mars1 on sme sur couche et sous panneau2 et lorsque le plan est assez fort1 on le repique en planches que l'on aura eu soin de pailler avant la plantation4 ,varits4--,crpe ou petite noire1 -- ,gotte1 -- ,georges1 -- bord rouge4 -- ,bigotte4 ,on sme aussi ces varits en aot et en septembre2 on les plante sur des vieilles couches1 qu'on recharge de terreau1 de manire qu'elles se trouvent prs du verre2 mais c'est seulement quand il gle qu'on les recouvre de panneaux1 et en ayant soin de leur donner autant d'air qu'il est possible4 ,on en conserve souvent jusqu'en dcembre4 ,laitues d't4--,on commence en semer ds les premiers jours d'avril1 puis jusqu'en juillet1 successivement tous les quinze jours1 afin d'en avoir qui se succdent pendant toute la saison4 ,les soins sont les mmes que ceux que nous avons indiqus prcdemment2 seulement1 en raison de l'poque1 les arrosements doivent tre beaucoup plus frquents4 ,varits4--,blonde de ,versailles1 -- ,bl4 d't1 -- ,bl4 de ,berlin1 -- ,batavia blonde1 -- ,bl4 brune1 -- de ,malte1 -- ,turque1 -- ,impriale1 -- verte de ,gnes1 -- grosse brune paresseuse1 -- ,palatine1 -- rouge chartreuse1 -- rousse graine jaune1 -- sanguine ou flagelle4 ,laitues d'hiver4--,on commence les semer en aot1 et l'on peut continuer jusque vers le milieu de septembre4 ,en octobre on les plante dans une plate-bande1 bonne exposition1 et on les garantit des fortes geles et de la neige en les couvrant avec de la litire1 qu'on enlve toutes les fois que le temps le permet4 ,varits4--,de la passion1 -- ,morine -- ,brune d'hiver4 ,laitues couper4--,on peut facilement en avoir presque toute l'anne1 et en commenant semer sur couche en janvier et en fvrier1 puis en pleine terre ds le mois de mars successivement jusqu'en novembre4 ,varits4-- pincer1 -- ,chicore1 -- pinard4 ,laitues romaines4--,on en cultive plusieurs varits que l'on peut classer1 comme les ,laitues pommes1 en ,romaines de printemps1 d't et d'hiver4 ,romaines de printemps4--,dans la premire quinzaine d'octobre1 on sme la ,romaine verte htive1 et dans la seconde1 les ,romaines blonde et grise marachre2 on traite le plant comme celui des ,laitues pommes cultives cette poque2 seulement1 dans le courant de novembre1 on relve le plant des ,romaines vertes pour le replanter immdiatement2 mais alors on n'en place plus que douze ou quinze par cloche4 ,vers la fin de dcembre ou le commencement de janvier1 on commence planter sous panneaux ou sous cloches1 et partir de cette poque on continue successivement jusqu' la fin de fvrier2 en mars1 on plante en pleine terre1 bonne exposition4 ,romaines d't4--,on les cultive absolument comme les ,laitues d't1 la seule diffrence que pour les faire blanchir1 on lie avec un ou deux liens de paille les varits qui ne se coiffent pas elles-mmes4 ,cette opration ne doit avoir lieu que par un temps sec1 et ds lors il faut s'abstenir de mouiller les feuilles en arrosant4 ,varits4--,alphange1 -- ,blonde de ,brunoy1 -- ,monstrueuse1 -- ,panache1 -- ,dore1 -- feuille de chne4 ,romaines d'hiver4--,on les traite comme les ,laitues d'hiver2 et pour semer cette poque1 on donne gnralement la prfrence la ,romaine rouge d'hiver1 varit trs-rustique et supportant le mieux les geles4 ,les graines de ,laitues et de ,romaines mrissent en aot1 et elles se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,,lentilles 7,ervum lens74--,cette plante est plus cultive en plein champ que dans les jardins2 on la sme en rayons en mars et avril4 ,dans un terrain sec et sablonneux ses produits sont beaucoup plus abondants que dans un terrain gras et humide2 car alors elle vgte beaucoup1 mais ne donne que trs-peu de graines4 ,la varit laquelle on donne gnralement la prfrence est celle de ,gallardon4 ,la dure germinative des semences de ,lentille est de trois ans4 ,m,,che ,,de ,,hollande 7,valerianella olitoria74--,elle aime une terre douce et bien fume4 ,on commence en semer en aot et jusqu' la fin d'octobre4 ,on la sme la vole2 et aprs avoir hers la fourche1 on la recouvre lgrement avec le rteau1 et l'on arrose si le temps est sec4 ,celle qu'on a seme en octobre sera bonne au printemps4 ,il existe une nouvelle varit de ,mche feuilles panaches1 qui peut tre cultive exactement de la mme manire4 ,mche d',italie ou rgence4--,c'est une espce feuilles plus larges1 mais plus tardive2 on en sme souvent parmi celle de ,hollande1 de manire prolonger la dure du semis4 ,les graines de ,mche sont bonnes rcolter en juin1 et elles se conservent pendant quatre ou cinq ans4 ,,ma,s 7,zea mas74--,dans les jardins1 on cultive particulirement le ,mas pour ses jeunes pis1 que l'on fait confire au vinaigre comme les cornichons ou pour manger cuits l'eau comme les pommes de terre4 ,on le sme en mai en pleine terre1 ou en avril sur couche1 pour le repiquer ensuite #jm1#fj de distance4 ,quand les plantes prennent de la force1 on les butte1 et on retranche les bourgeons qui viennent au pied4 ,la dure germinative des semences du ,mas est de deux ans4 ,varits4--,blanc htif1 -- ,quarantain1 -- poulets1 -- sucr4 ,,melons 7,cucumis ,melo74--,la culture des ,melons1 sur laquelle il a dj paru beaucoup de traits1 rarement crits par des praticiens1 est on ne peut plus facile2 cependant1 dans nos pays elle exige des soins assidus et intelligents1 surtout pour ceux de premire saison3 car alors on a lutter contre les chances dfavorables de la temprature2 et la bonne culture a une telle influence sur la qualit des fruits1 que1 quoique placs dans des conditions bien moins favorables1 nos ,melons cantaloups sont ordinairement suprieurs en qualit ceux des contres mridionales1 o ils sont sems en plein champ et abandonns eux-mmes4 ,cette culture peut se faire de trois manires3 sous panneaux1 sous cloches et en pleine terre4 ,melons sous panneaux4--,on ne cultive sous panneaux que le ,cantaloup ,prescott fond blanc et ses varits4 ,dans la culture de haute primeur on sme les premiers ,melons ds les premiers jours de janvier2 mais1 dans les cultures ordinaires1 on sme seulement dans les premiers jours de fvrier4 ,on prpare une couche d'environ #jm1#ge d'paisseur1 compose de moiti fumier neuf1 moiti fumier recuit4 ,on la charge de #jm1#aj de terreau1 de manire que le semis se trouve peu loign du verre4 ,on entoure le coffre d'un bon rchaud de fumier1 et lorsque la chaleur de la couche est favorable 7#be #cj degrs71 on trace des rayons1 on sme des graines1 que l'on recouvre lgrement2 on tient les panneaux couverts de paillassons pendant deux ou trois jours1 jusqu' ce que ces graines aient lev2 aprs quoi on dcouvre tous les jours1 en ayant soin de recouvrir avant la nuit4 ,quelques jours aprs la leve des graines1 on commence donner un peu d'air par le haut des panneaux chaque fois que le temps le permet1 afin de fortifier le plant4 ,lorsque les cotyldons sont bien dvelopps1 on prpare une autre couche1 de mme paisseur que la prcdente1 mais dont la longueur doit tre proportionne la quantit de plants que l'on veut repiquer2 puis on la charge de terreau4 ,on place les coffres1 on tend le terreau galement1 et lorsque la chaleur de la couche est favorable1 on choisit le plant le plus vigoureux1 et on le repique avec le doigt1 comme on le ferait avec un plantoir4 ,on fait ordinairement dix rangs par coffre1 et l'on repique ses ,melons #jm1#ab de distance sur la ligne1 ayant soin de les enfoncer jusqu'aux cotyldons2 ou bien on enfonce des pots de #jm1#jh de diamtre sur la couche2 on les emplit de bonne terre douce mle de terreau1 on la foule lgrement1 et lorsque la chaleur est favorable1 on repique un pied de ,melon dans chaque pot#g2 et1 dans ce cas comme dans l'autre1 on tient les panneaux couverts de paillassons pendant trois ou quatre jours1 pour faciliter la reprise du plant2 aprs quoi on dcouvre tous les jours1 et l'on donne un peu d'air au moment du soleil4 ,note #g3 ,ces deux modes de repiquage sont encore pratiqus dans la culture marachre4 ,cependant bon nombre de marachers ont abandonn le repiquage en pot2 car l'exprience prouve qu'un ,melon dont les racines sont contournes 7ce qui arrive ncessairement aux pieds repiqus en pot1 si la plantation se trouve retarde de quelques jours71 doit vgter avec moins de vigueur que celui1 qui est repiqu sur couche1 et dont les racines n'ont pas t gnes dans leur dveloppement4 ,premire taille4--,lorsque la tige primitive a trois ou quatre feuilles1 on la coupe au-dessus de la seconde feuille 7fig4 #aa72 ensuite on supprime les cotyldons1 dans la crainte que l'humidit ne pourrisse ces organes et qu'ils ne gtent la tige4 ,illustration3 ,fig4 #aa4--,melon1 premire taille4 ,dans la seconde quinzaine de fvrier1 on prpare des couches de #jm1#fj d'paisseur et #am1#cc de largeur1 composes de fumier neuf1 de feuilles d'arbres et de marc de raisin2 ou de fumier neuf et d'un tiers de fumier provenant d'anciennes couches4 ,on les charge d'environ #jm1#ae de bonne terre de potager mle de terreau2 on place les coffres1 et aprs avoir bien tendu la terre dans les coffres1 on place les panneaux1 on remplit les sentiers moiti1 et1 quand la couche a jet son premier feu1 on plante deux pieds de ,melon sous chaque panneau4 ,avant la plantation on fait un rang de trous sur le milieu de la couche2 puis1 si l'on a repiqu sur couche1 on lve les plants avec une bonne motte1 et l'on plante un pied de ,melon dans chaque trou1 en ayant soin de l'enfoncer jusqu'aux premires feuilles4 ,si l'on a repiqu en pot1 on dpote le plant avec prcaution4 ,pour cela1 on prend le pot de la main droite1 on place la main gauche sur la surface de la terre1 de sorte que la tige se trouve entre deux doigts4 ,on renverse le pot1 puis on frappe lgrement sur le bord du coffre1 et lorsque la motte est sortie du pot1 on plante le ,melon comme nous l'avons indiqu4 ,aussitt aprs la plantation on donne un peu d'eau au pied2 au moment du soleil1 on ombrage les panneaux avec un peu de litire1 et pendant quelques jours on s'abstient de donner de l'air4 ,quelques jours aprs la plantation on entoure les coffres d'un bon rchaud de fumier1 et l'on achve de remplir les sentiers4 ,pendant la nuit et par le mauvais temps on couvre les panneaux avec des paillassons1 puis on donne de l'air toutes les fois que la temprature le permet4 ,illustration3 ,fig4 #ab4--,melon1 deuxime taille4 ,deuxime taille4--,la premire taille1 c'est--dire le pincement de la tige primitive1 ayant dtermin le dveloppement de deux branches latrales1 on en dirige une vers le haut du coffre et l'autre ,vers le bas2 et lorsqu'elles ont environ #jm1#cc de longueur1 on les taille au-dessus de la troisime ou quatrime feuille 7fig4 #ab71 suivant la vigueur des pieds4 ,arriv ce point1 et avant le dveloppement de nouvelles branches1 on tend sur toute la couche un bon paillis de fumier moiti consomm4 ,troisime taille4--,la seconde taille dtermine le dveloppement de trois ou quatre branches sur chaque branche latrale4 ,pendant leur vgtation1 on les dirige de manire qu'elles ne se croisent pas2 et lorsqu'elles ont environ #jm1#cc de longueur1 on les taille au-dessus de la troisime feuille 7fig4 #ac71 sans avoir gard aux fleurs1 que l'on supprime1 car les premires fleurs du ,melon sont ordinairement des fleurs mles1 qu'on nomme fausses fleurs2 si par hasard il se trouve quelques fleurs femelles nommes mailles1 on supprime aussi les branches o elles se trouvent1 car alors les plantes n'tant pas encore assez fortes1 les fruits seraient trs-infrieurs ceux qu'on obtiendra plus tard4 ,aprs la troisime taille1 on surveille avec soin le dveloppement des nouvelles branches2 et lorsqu'on a de jeunes fruits nous1 on choisit le mieux fait2 on pince la branche qui le porte deux yeux au-dessus du fruit1 que l'on garantit avec les feuilles environnantes1 de manire qu'il ne soit pas atteint par les rayons directs du soleil1 qui le durciraient2 puis l'on supprime immdiatement sur chaque pied tous les autres fruits1 afin de favoriser le dveloppement de celui que l'on a laiss1 et l'on pince toutes les autres branches au-dessus de la seconde feuille 7fig4 #ac74 ,illustration3 ,fig4 #ac4--,melon1 troisime taille4 ,comme il arrive quelquefois que le jeune fruit n'a pas une forme rgulire1 ou bien qu'il allonge trop1 dans ce cas on le supprime1 et l'on fait choix d'une autre maille4 ,enfin1 quand il a atteint peu prs sa grosseur1 si les plantes sont vigoureuses1 on choisit sur chaque pied1 parmi les fruits nouvellement nous1 un second fruit1 mais en exigeant toujours les mmes conditions que pour le premier2 aprs quoi on supprime tous les autres1 ce qui fera un ou deux ,melons sur chaque pied4 ,les autres soins se bornent couper toutes les branches nouvelles au-dessus de leurs premires feuilles et supprimer l'extrmit des branches qui sortiraient du coffre4 ,pour toutes les oprations qui obligent d'enlever les panneaux1 il faut choisir le moment de la journe o la temprature est la plus douce1 afin que le froid ne saisisse pas les ,melons1 qui sont excessivement tendres4 ,lorsque les arrosements deviennent ncessaires1 on bassine avec l'arrosoir pomme2 mais cette poque il faut que l'eau qu'on emploie soit au mme degr de temprature que l'atmosphre dans laquelle on la rpand1 afin de ne point retarder la vgtation4 ,si les ,melons poussent trs-vigoureusement1 il est bon de ne pas arroser ou de ne leur donner que trs-peu d'eau avant qu'ils aient des fruits nous2 car plus ils sont vigoureux1 moins ils sont disposs fructifier4 ,chaque jour1 au moment du soleil1 on donne de l'air aux panneaux1 en ayant soin de les soulever l'oppos du vent4 ,il ne faut pas1 autant que possible1 les habituer tre ombrags2 il vaut mieux arer davantage mesure que le soleil prend de la force4 ,en effet1 lorsqu'on a commenc1 il faut continuer1 et avec beaucoup d'exactitude2 car souvent il ne faut qu'un rayon de soleil pour brler les feuilles4 ,on continue de couvrir les panneaux toutes les nuits2 et partir de l'poque de la plantation1 il faut entretenir les rchauds la hauteur des panneaux et les remanier tous les mois environ1 en ajoutant chaque fois au moins la moiti de fumier neuf1 afin d'entretenir la chaleur de la couche2 mais il ne faut pas refaire les rchauds dans toute leur profondeur une fois que les ,melons pousseront vigoureusement1 car ils ont des racines qui rampent presque la superficie du sol2 et comme elles se dveloppent rapidement1 elles ne tardent pas pntrer dans les sentiers2 c'est pourquoi il faut s'abstenir de toute opration qui pourrait en arrter le dveloppement4 ,par ce traitement1 les fruits de la premire saison commencent mrir dans la premire quinzaine d'avril1 et ceux sems en fvrier donnent en mai#h4 ,note #h3 ,un fait assez important connatre est le point prcis de la maturit des ,melons4 ce sujet1 nous dirons qu'il n'est pas toujours indispensable d'attendre la maturit complte pour rcolter un ,melon2 il suffit qu'il soit frapp1 c'est--dire qu'il commence changer de couleur ou de teinte2 lorsqu'il est arriv ce point1 on peut le cueillir1 le dposer dans un lieu frais1 o il achve de mrir sans rien perdre de sa qualit2 par ce moyen1 on peut facilement prolonger la rcolte4 ,bien qu'il ne soit pas toujours facile de constater la maturit d'un ,melon1 nous dirons qu'on le juge arriv au point d'tre mang1 lorsqu'il prend une coloration jaune1 qui devient assez intense dans les varits de couleur claire2 lorsque la queue se cerne son point d'insertion1 comme si elle allait se dtacher2 enfin lorsque le fruit rpand une odeur agrable1 et qu'en pressant doucement l'ombilic 7le point oppos la queue71 on le sent flchir sous le doigt4 ,les varits corces minces sont les plus faciles distinguer2 quant aux ,cantaloups1 ils prsentent plus d'incertitude4 ,les ,melons de primeur sont au nombre des plantes qu'il est avantageux de chauffer avec le thermosiphon1 car une des circonstances les plus dfavorables cette culture est l'absence du soleil1 ce qui a souvent lieu en janvier et fvrier2 et comme1 malgr la rigueur de la temprature1 il est ncessaire de bassiner les ,melons1 a cause de la chaleur de la couche1 il arrive souvent que l'atmosphre du chssis se charge d'humidit et que de nombreuses gouttelettes d'eau se forment sur toute la surface intrieure des panneaux2 or1 si la temprature ne permet pas de donner de l'air1 cet excs d'humidit occasionne la coulure des fleurs4 ,c'est dans cette circonstance qu'on peut apprcier l'effet bienfaisant du thermosiphon4 ,comme on rgle ce chauffage volont1 on peut donner de l'air toutes les fois qu'il est ncessaire4 ,par ce moyen1 les soins sont exactement les mmes que ceux prcdemment indiqus2 seulement on fait une couche beaucoup moins forte1 et on fait circuler les tuyaux de l'appareil au-dessous de la couche4 ,dans la seconde quinzaine de fvrier on sme une seconde saison de ,melons4 ,comme l'poque o ces ,melons sont bons planter la temprature commence tre plus favorable1 on ne fait plus les couches aussi fortes1 et il n'est plus ncessaire de refaire les rchauds aussi souvent4 ,une quinzaine de jours aprs le repiquage1 on choisit un emplacement bien expos au midi1 mais o l'on n'ait pas cultiv de ,melons l'anne prcdente2 car1 pour que le succs de cette culture soit plein et entier1 il ne faut pas planter deux annes de suite sur le mme terrain4 ,on fait une premire tranche de #a mtre de largeur et de #jm1#cc de profondeur2 on dpose les terres l'extrmit du carr1 c'est--dire l'endroit o l'on doit faire la dernire tranche2 puis on prpare une bonne couche d'environ #jm1#ff d'paisseur1 compose1 comme pour les ,melons de premire saison1 de fumier1 de feuilles ou de marc de raisin4 ,ensuite on ouvre une tranche #jm1#ff de la premire1 et avec de la terre1 si elle n'est pas trop compacte1 on charge la couche de #jm1#ae2 on fait une couche dans la seconde1 et ainsi de suite jusqu'au bout du carr1 o l'on trouvera la terre de la premire tranche pour charger la dernire couche4 ,aprs cela1 on laboure les sentiers1 on place les coffres1 on tend la terre dans l'intrieur des coffres1 on pose les panneaux1 puis on entoure les coffres d'un bon rchaud de fumier1 et on remplit les sentiers4 ,lorsque la chaleur de la couche est au point convenable1 on plante deux pieds de ,melon sous chaque panneau et on leur donne les mmes soins qu'aux ,melons de premire saison4 ,melons sous cloches4--,pour planter sous cloches1 on peut encore semer les ,melons cantaloups ,prescott2 mais beaucoup de jardiniers prfrent les ,melons brods1 qui fructifient beaucoup plus4 ,vers la fin de mars ou le commencement d'avril1 on sme sur couches et sous panneaux1 en ayant soin d'observer tout ce qui a t indiqu pour l'ducation du plant de premire saison4 ,quelque temps avant la plantation1 on fait une tranche de #jm1#fe de largeur sur #jm1#dj de profondeur1 puis on prpare une couche d'environ #jm1#ge d'paisseur4 ,on la bombe lgrement au milieu1 et on la couvre d'un lit de bonne terre mle de terreau4 ,lorsque la chaleur de la couche est favorable1 on plante ces ,melons sur un rang et #jm1#ff les uns des autres4 ,aussitt aprs la plantation1 on couvre chaque ,melon d'une cloche1 que l'on enveloppe de litire pendant deux ou trois jours1 pour favoriser la reprise du jeune plant2 pendant la nuit1 on couvre les cloches avec des paillassons4 ,ds que les ,melons commencent vgter1 on donne un peu d'air en soulevant les cloches pendant le jour1 puis on augmente graduellement jusqu'au moment de les enlever1 ce qui a lieu lorsqu'elles ne peuvent plus contenir les branches1 mais ce qu'il ne faut faire que par un beau temps1 car il vaudrait mieux retarder cette opration que de les enlever par un temps humide4 partir de l'poque ci-dessus indique jusqu' la ,saint-,jean 7du #bj au #be juin71 on peut successivement planter plusieurs saisons de ,melons sous cloches4 ,l'ducation du plant1 la taille et les autres soins sont en tout conformes ceux indiqus pour les ,melons cultivs sous panneaux4 ,melons sur buttes4--,nous allons maintenant donner la description d'une mthode aussi simple que peu dispendieuse1 rcemment indique par ,m4 ,loisel4 ,dans le courant de mai on lve sur le sol des buttes en forme de cne1 faites avec du fumier moiti consomm1 des feuilles ou de la mousse4 ,on leur donne environ #jm1#ej ou #jm1#fj de diamtre la base1 #jm1#fj de hauteur1 et on les tablit environ #a mtre l'une de l'autre4 ,les fumiers doivent tre prpars comme pour les autres couches1 c'est--dire qu'il faut bien les mlanger1 et les mouiller s'ils sont trop secs2 puis1 mesure qu'on les emploie1 il faut les fouler de manire que les buttes subissent le moins de tassement possible2 et1 quelle que soit la nature des substances employes pour construire ces buttes1 il faut les couvrir d'environ #jm1#ae de bonne terre1 prpare comme nous l'avons indiqu prcdemment4 ,on fait sur le sommet de chaque butte un petit trou d'environ #jm1#aj de diamtre1 que l'on remplit de terreau fin2 puis on sme trois ou quatre graines dans chacun1 pour ne laisser plus tard que les deux pieds les plus vigoureux1 ou bien1 ce qui est encore prfrable1 on plante des pieds tout levs4 ,il faut1 dans ces deux cas1 les couvrir aussitt d'une cloche1 que l'on enlvera lorsqu'elle ne pourra plus contenir les branches4 ,nous renvoyons1 pour les soins donner et pour la premire taille1 ce qui a t dit l'gard des ,melons sous chssis4 ,avant d'enlever les cloches1 on binera lgrement la terre des buttes1 en ayant soin de leur conserver leur forme arrondie1 ainsi que le terrain environnant1 puis on les couvrira compltement d'un paillis de fumier1 que l'on peut tendre #a mtre environ autour4 ,cette couverture a l'avantage de maintenir la fracheur des arrosements4 ,on visitera les buttes de temps autre4 ,les soins donner consistent faire descendre les branches qui prendraient une mauvaise direction1 arracher les mauvaises herbes mesure qu'elles paratront2 et lorsque les branches seront arrives peu prs au milieu de la butte1 on en pincera l'extrmit4 ,cette opration donnera naissance de nouvelles branches1 qui se chargeront bientt de fleurs et de fruits2 et comme elles atteignent promptement le bas de la butte1 il en faut couper une dernire fois toutes les extrmits1 lorsqu'elles commencent ramper sur le sol4 ,une fois arriv ce point1 tous les soins se borneront les arroser au besoin et poser une tuile ou un bout de planche sous chaque fruit1 lorsque celui-ci sera arriv peu prs moiti de sa grosseur4 ,outre l'conomie que prsentent ces buttes1 elles offrent l'avantage d'tre plus facilement pntres par les rayons solaires1 ce qui est un point important dans les cultures de ce genre4 ,d'un autre ct1 l'inclinaison des branches est tellement favorable la fructification1 que chaque butte peut facilement produire #aj ou #ab bons ,melons dans le courant de l't2 les premiers commencent ordinairement mrir dans la seconde quinzaine de juillet1 et continuent donner des fruits jusqu'en septembre4 ,on divise les ,melons en trois races1 dont nous allons indiquer les meilleures varits3 ,melons brods4--,maracher4--,sucrin de ,tour4--,s4 chair blanche4--,ananas d',amrique1--d',arkangel1--de ,grammont1--de ,honfleur1--de ,cavaillon4 ,melons cantaloups4--,orange4--,noir des ,carmes1--de ,vingt-,huit ,jours4--,prescott fond blanc4--,pr4 fond gris4--,galeux fond vert1--de ,portugal4--,noir de ,hollande4 ,melons corce lisse4--,de ,malte1--de ,m4 chair rouge1--d',hiver1--de ,perse4#i ,note #i3 ,ces ,melons1 dposs dans un lieu sec1 se conservent sans altration jusqu'en janvier1 et quelquefois plus longtemps4 ,melons d'eau1 ,pastques 7,cucurbita ,citrullus74--,on les cultive comme les ,melons cloches1 cette diffrence prs1 qu'on laisse une plus grande quantit de fruits sur chacun4 ,la dure germinative des graines de ,melons est de cinq ans4 ,,navet 7,brassio ,napus74--,les navets viennent assez bien dans tous les sols1 mais ils prfrent une terre douce et sablonneuse2 ce n'est mme que dans un sol de cette nature qu'ils acquirent une bonne qualit4 ,on les sme la vole1 depuis le mois de mai jusqu'au commencement de septembre1 et autant que possible par un temps pluvieux4 ,lorsque le plant est assez fort1 on l'claircit plus ou moins1 suivant la grosseur de la varit4 ,ceux que l'on destine pour la consommation d'hiver doivent tre sems en juillet et aot4 ,on les arrache l'approche des froids1 et on leur coupe la fane1 afin qu'ils ne repoussent pas2 puis on les met en jauge et on les couvre de paille pendant les geles2 de cette faon on peut les conserver jusqu'en avril4 ,on en cultive un grand nombre de varits1 que l'on divise en ,navets tendres1 demi-tendres et secs2 pour les premiers et les derniers semis1 ce sont les tendres qu'il faut prendre1 comme tant les plus htifs4 ,les graines de ,navet mrissent en juin1 et se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,navets tendres4--,des ,vertus4--,blanc plat htif4--,rouge plat htif4--,boule de ,neige4 ,navets demi-tendres4--,jaune de ,hollande4--,j4 d'cosse4--,j4 de ,malte4--,j4 de ,finlande4--,rose du ,palatinat4--,rond de ,croissy4--,gris de ,morigny4 ,navets secs4--,de ,freneuse1--de ,meaux1--de ,berlin petit4--,jaune long4 ,,oignon 7,allium cepa74--,l',oignon aime une terre douce et substantielle1 fume de l'anne prcdente2 on le sme la vole dans la seconde quinzaine de janvier1 si le temps est favorable1 mieux en fvrier et mme en mars dans les terres fortes4 ,aprs le semis1 on herse et on foule le terrain2 dans les terres lgres1 il faut mme affermir le sol avant de semer2 puis on passe le rteau1 et on recouvre les graines d'une lgre couche de terreau4 ,si le temps est sec1 on arrose de temps autre1 afin de favoriser la germination2 puis1 lorsque les graines ont bien lev1 on claircit dans les places o le plant est trop pais1 et l'on repique dans celles o il en manque4 ,pendant leur vgtation les ,oignons n'exigent d'autres soins que des binages et des arrosements1 qu'il faut mme supprimer ds qu'ils commencent tourner2 assez ordinairement1 lorsqu'ils ont atteint leur grosseur1 on abat les fanes avec le dos du rteau1 afin d'arrter la circulation de la sve au profit de l',oignon4 ,on rcolte les ,oignons vers la fin d'aot ou au commencement de septembre2 aprs les avoir arrachs1 on les laisse sur le terrain pendant une quinzaine de jours1 pour qu'ils achvent de mrir1 aprs quoi on les dpose dans un grenier4 ,si l'on a soin de les tendre et d'enlever tout ce qui pourrait engendrer de la pourriture1 on peut en conserver jusqu' la fin de mai4 ,varits4--,rouge fonc1 -- ,r4 ple1 -- ,jaune des ,vertus1 -- ,souffr d',espagne1 -- pyriforme1 -- de ,madre4 ,on peut aussi les semer au mois d'aot3 par ce moyen1 l'on a mme des ,oignons deux mois plus tt2 mais il arrive souvent que beaucoup montent graine au printemps4 ,oignon blanc4--,on le sme en ppinire et la vole dans la premire quinzaine d'aot1 pour le repiquer en octobre1 et vers la fin du mme mois pour repiquer en mars4 ,en octobre dans les terres lgres1 et en mars dans les terres fortes1 on prpare le terrain qu'on destine la plantation de l',oignon blanc4 ,on trace #aj ou #ab rangs par planche de #am1#cc de largeur1 et l'on repique les ,oignons #jm1#aj de distance sur la ligne4 ,dans les hivers rigoureux1 il est prudent de couvrir le plant avec de la litire4 ,on commence rcolter les ,oignons blancs vers la fin d'avril ou au commencement de mai4 ,si1 par une circonstance imprvue1 il arrivait qu'on manqut de plant ou bien que la quantit ft insuffisante1 on peut semer en janvier ou en fvrier sur couche et sous panneaux2 on peut aussi en semer en pleine terre en fvrier et mars2 ces ,oignons produiront beaucoup plus tt que les autres varits semes la mme poque4 ,varits4--,oignon blanc htif1 -- ,oignon blanc gros4 ,oignon d'gypte ou ,rocambole4--,il diffre des autres en ce qu'il porte sur sa tige des bulbilles qui servent le multiplier4 ,on les plante en mars1 #jm1#ab les uns des autres1 et chacun de ces bulbilles produit un bon et gros ,oignon1 que l'on arrache lorsque les feuilles jaunissent2 on les dpose dans un lieu trs-sec pour servir la consommation1 en ayant soin toutefois de rserver le nombre ncessaire pour la plantation1 qui doit avoir lieu en mars suivant4 ,chacun de ces ,oignons monte en tige1 et rapporte des bulbilles que l'on conserve pour replanter l'poque prcdemment indique4 ,oignon ,patate4--,on le plante en fvrier ou plus tt1 si le temps le permet1 #jm1#cj ou #jm1#dj de distance2 pendant sa vgtation on le butte plusieurs reprises1 afin de favoriser le dveloppement des bulbes qui croissent au tour de l',oignon mre4 ,on rcolte les graines d',oignons en aot1 et elles se conservent pendant deux ans4 ,,oseille 7,rumex acetosa74--,on la multiplie au printemps par clats de pieds ou par graine1 qu'on sme en rayons depuis mars jusqu'en juillet4 ,aprs le semis on recouvre les graines d'une lgre couche de terreau1 et l'on donne de frquents bassinages3 on en fait ordinairement des bordures2 mais1 pour n'en pas manquer en t1 il faut aussi la cultiver en planches1 auxquelles on donne de copieux arrosements pendant la scheresse4 ,on fait la dernire rcolte vers la fin d'octobre2 aprs quoi on donne un binage1 puis on tend un bon paillis de fumier moiti consomm sur chaque planche1 ou bien1 la mme poque1 on relve les touffes d',oseille pour les mettre en jauge et les chauffer en hiver4 cet effet1 on prpare une couche de #jm1#ce #jm1#dj d'paisseur1 dont la chaleur soit de #aj #ab degrs2 on place les coffres1 et on charge la couche de #jm1#ae #jm1#bj de terreau2 aprs quoi on plante #aj #ab rangs d',oseille par coffre4 ,pendant les geles on couvre les panneaux avec des paillassons2 on donne de l'air aussi souvent que possible4 ,on peut aussi forcer l',oseille sur place4 ,pour cela1 l'on pose des coffres sur les planches1 puis des panneaux4 ,on creuse les sentiers qui entourent les coffres1 et l'on lve un rchaud de fumier1 que l'on remanie de loin en loin4 ,on commence chauffer l',oseille vers la fin de novembre ou au commencement de dcembre1 et l'on peut continuer successivement jusqu' la fin de fvrier4 ,les graines d',oseille mrissent en juillet1 et se conservent pendant deux ans4 ,varits4--,vierge1 -- de ,belleville1 -- de ,frvent4 ,oseille pinard4--,on cultive sous ce nom la ,patience des jardins1 ,rumex ,patientia4 ,cette plante a les feuilles grandes et allonges2 elle est d'une saveur plus douce que l',oseille1 et se multiplie facilement1 soit de graines semes au printemps1 en place ou en ppinire1 pour tre repiques1 ou bien par clat des pieds4 ,il faut les mettre4 environ #a mtre l'un de l'autre4 ,la dure germinative des graines de ,patience est de trois ans4 ,,oxalis ,,cr,,nel,e 7,oxalis crenata74--,cette plante est d'une multiplication et d'une culture trs-faciles2 elle produit un grand nombre de petits tubercules1 mais dont la saveur plat gnralement peu4 ,les feuilles et les sommits des pousses peuvent tre manges comme pinards4 ,on la multiplie par tubercules ou par boutures1 que l'on plante en avril et mai1 #a mtre de distance2 et ds qu'elles ont pouss d'environ #jm1#ab1 on commence les butter au centre1 afin de forcer chaque jet prendre une direction horizontale2 puis1 mesure qu'elles s'allongent1 on les charge successivement de terre jusqu'en septembre1 poque o les tubercules commencent se former4 l'approche des geles1 on tend sur le terrain une couche de fumier ou de feuilles1 afin de ne faire la rcolte que le plus tard possible1 car les tubercules grossissent jusqu' une poque assez avance4 ,,panais 7,pastinaca sativa74--,il leur faut une terre profonde et substantielle4 ,on peut les cultiver comme les ,carottes1 mais il faut les claircir davantage1 parce que les fanes sont beaucoup plus larges2 on peut les laisser en terre pendant l'hiver1 car ils ne craignent nullement les geles4 ,la graine de ,panais mrit vers la fin d'aot et n'est bonne que pendant un an4 ,varits4--,panais long1 -- ,panais rond4 ,,patate ,,douce 7,convolvulus ,batatas74--,on cultive les ,patates sur couche et sous chssis1 sur couche sourde et en pleine terre4 ,on les multiplie de graines1 qu'on sme en mars sur couche et sous chssis2 mais comme on en rcolte rarement1 le plus souvent on les multiplie de la manire suivante3 dans les premiers jours de janvier on fait choix de quelques tubercules parmi les mieux conservs2 on les dpose sur couche chaude et on les couvre de chssis sur lesquels on tend des paillassons pendant la nuit2 peu de temps aprs ils entrent en vgtation4 ,alors on les couvre de #jm1#je ou #jm1#jf de terre lgre1 et l'poque de la plantation1 on dtache le plant du tubercule mre pour le planter immdiatement en place2 ou bien1 lorsqu'on veut avoir du plant d'une reprise plus facile1 on enlve les jeunes pousses mesure qu'elles ont atteint #jm1#jf ou #jm1#jh de longueur1 on les repique dans des pots d'environ #jm1#jf que l'on enterre sur couche2 on les couvre d'une cloche1 aprs quoi l'on bassine au besoin1 et lorsque les boutures sont enracines1 ce qui a lieu assez promptement1 on commence soulever un peu la cloche1 et l'on augmente graduellement pour l'enlever tout fait lorsqu'elles peuvent supporter l'air sans se faner4 #a4 ,patates sur couche et sous chssis4--,dans la premire quinzaine de fvrier1 on prpare une couche de #jm1#fj #jm1#gj d'paisseur1 moiti fumier et moiti feuilles4 ,la hauteur de la couche doit tre calcule de telle sorte qu'aprs qu'elle aura t charge d'environ #jm1#be de bonne terre mle de terreau1 le tout ne soit pas plus de #jm1#aj du verre4 ,aprs avoir plac les coffres1 on pose les panneaux1 et lorsque la chaleur de la couche est favorable1 on plante les ,patates sur deux rangs et #jm1#fj de distance sur la ligne4 ,en les plantant1 il faut avoir soin de bien tendre les racines2 car si elles taient contournes1 cela nuirait essentiellement la production des tubercules4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons1 puis on remanie les rchauds de temps autre1 afin d'entretenir la chaleur de la couche2 on bassine au besoin et l'on donne de l'air toutes les fois que le temps le permet4 ,comme en grossissant il arrive souvent que les tubercules sortent de terre1 il faut avoir soin de les recouvrir de quelques centimtres de terre4 ,on peut rcolter en mai ou juin au plus tard les ,patates ainsi traites2 on dtache les plus grosses1 et si l'on recouvre les racines avec soin1 elles ne continueront pas moins de vgter jusqu' l'automne4 ,en septembre on suspend les arrosements1 afin de ne point prolonger la vgtation1 ce qui nuirait essentiellement la maturit des tubercules4 #b4 ,patates sur couche sourde4--,dans le courant d'avril1 on prpare une couche sourde d'environ #a mtre de largeur sur #jm1#ej d'paisseur2 on la recouvre de #jm1#bj #jm1#be de bonne terre lgre et substantielle1 et vers la fin d'avril ou au commencement de mai on plante les ,patates sur un rang et #jm1#fe l'une de l'autre2 on couvre chaque pied d'une cloche sur laquelle on met un peu de litire au moment du soleil2 au bout de quelques jours on commence donner de l'air1 en soulevant les cloches pendant le jour1 et on enlve celles-ci lorsqu'elles ne peuvent plus contenir les branches4 ,pendant la vgtation1 les soins se bornent arroser toutes les fois qu'il en est besoin4 ,vers la fin d'aot ou au commencement de septembre1 on trouvera des tubercules bons tre consomms2 mais c'est seulement dans le courant d'octobre que l'on fait la rcolte complte4 ,il faut la faire avec beaucoup de prcaution1 car les ,patates qui sont rompues ou froisses pourrissent promptement4 #c4 ,patates en pleine terre4--,en mai1 on fait de #jm1#fj en #jm1#fj des trous de #jm1#ej de largeur et de #jm1#ce #jm1#dj de profondeur2 on remplit le fond de fumier1 on le couvre d'environ #jm1#bj de terre lgre et substantielle1 et l'on plante trois ,patates dans chaque trou1 en les disposant de manire qu'elles se trouvent environ #jm1#h l'une de l'autre4 ,on arrose1 on recouvre d'une cloche1 et l'on ombre au besoin4 ,dans les terres lgres et saines1 on peut1 sous le climat de ,paris1 cultiver les ,patates simplement en pleine terre1 sur buttes de #j1hj de hauteur ou par planches d'environ #a mtre de largeur1 dont on recharge le milieu de manire former un billon sur la crte duquel on plante un rang de ,patates4 ,aprs la plantation1 on les garantit des rayons brlants du soleil jusqu' une parfaite reprise1 aprs quoi tous les soins consistent les arroser au besoin4 #d4 ,conservation des ,patates4--,le procd le plus simple pour conserver les ,patates consiste dposer les tubercules dans un lieu sec o la temprature1 tant la plus gale possible1 ne descende pas au-dessous de #ab degrs4 ,par ce moyen1 l'on peut facilement conserver des ,patates sans altration jusqu'en fvrier et mars4 ,on peut aussi conserver les ,patates sur place1 comme le fait ,m4 ,souchet1 jardinier du chteau de ,fontainebleau1 en les couvrant avec des panneaux vitrs et des paillassons1 de manire empcher le froid de pntrer sous les panneaux4 ,varits4--,blanche1 -- jaune1 -- rose de ,malaga1 -- violette4 ,,perce-,,pierre4 ,bacille maritime1 ,fenouil marin 7,crithmum maritimum74--,on la sme aussitt la maturit des graines ou en mars1 sur couche1 pour la repiquer au pied d'un mur1 au midi ou au levant2 on la couvre de litire pendant l'hiver1 parce qu'elle est dlicate et sensible aux geles4 ,la graine de ,perce-pierre ne conserve sa qualit germinative que pendant un an4 ,,persil 7,petroselinum sativum74--,on le sme en rayons1 depuis le mois de fvrier jusqu'en mai et juin2 et pour1 n'en pas manquer en hiver1 il faut le couvrir de feuilles ou de litire ds l'approche des geles4 ,on peut aussi poser des coffres sur des planches disposes cet effet1 puis on les couvre de panneaux2 enfin1 en janvier ou fvrier1 on peut semer sur terre1 mais sous panneaux2 de cette manire on a du jeune ,persil dans la seconde quinzaine de mars4 ,les graines de ,persil mrissent en aot1 et elles se conservent pendant trois ans4 ,varits4--,fris1 -- ,nain trs-fris grosse racine4 ,,piment 7,capsicum annuum74--,on le sme sur couche en fvrier ou mars1 en avril sur plate-bande terreaute1 pour le repiquer la fin d'avril ou au commencement de mai en pleine terre1 bonne exposition4 ,la dure germinative de la graine de ,piment est de quatre ans4 ,varits4--,long1 -- rond1 -- du ,chili1 -- doux d',espagne1 -- tomate4 ,,pimprenelle 7,,petite7 7,poterium ,sanguisora74--,on la sme au printemps ou l'automne2 on en fait ordinairement des bordures qui sont excessivement rustiques4 ,les graines de ,pimprenelle mrissent en septembre1 et elles se conservent pendant deux ans4 ,,pissenlit4 ,dent de lion 7,taraxacum dens leonis74--,cette plante est peu cultive1 car on en trouve abondamment dans les prs2 cependant1 quand les pissenlits sont sems au printemps1 on les obtient plus beaux et de meilleure qualit1 surtout si l'on a soin de rcolter les graines sur les individus dont les feuilles sont les plus larges4 ,indpendamment de la salade1 qu'ils produisent vers la fin de l'hiver1 on peut en faire blanchir l'automne4 ,il suffit1 pour cela1 de les recouvrir de #jm1#ab #jm1#ae de terreau bien consomm2 et ds qu'ils commencent percer la couche de terreau1 on les coupe sur le collet de la racine4 ,la dure germinative des graines de ,pissenlit est de deux ans4 ,,poireau 7,allium ,porrum74--,on commence semer le ,poireau vers la fin de dcembre ou le commencement de janvier1 sur couche et sous panneaux2 vers la fin de fvrier ou au commencement de mars1 on repique le plant en pleine terre et il la vole2 vers la fin d'avril1 c'est--dire lorsque le plant est assez fort1 on trace huit ou dix rangs par planches de #am1#cc de largeur1 et l'on repique le ,poireau #jm1#ae de distance sur la ligne4 ,on arrache le plant ncessaire la plantation en claircissant le semis1 et l'on commence consommer les pieds rests en place1 ce qui donne ceux qu'on a repiqus le temps de se former4 ,on peut aussi en semer en juillet pour repiquer au commencement de septembre2 puis1 dans la seconde quinzaine de septembre1 on fait un dernier semis1 et1 comme toujours1 on sme la vole1 mais trs-clair1 car alors on ne repique pas4 ,ce ,poireau est bon rcolter en juin4 ,les graines de ,poireau sont bonnes rcolter en aot1 et elles ne se conservent que pendant deux ans4 ,varits4--,court1 -- long1 -- monstrueux de ,rouen1 -- jaune du ,poitou4 ,,poir,e ,,blonde 7,beta vulgaris74--,on la sme en rayons1 de mai en aot2 et pour avoir toujours des feuilles bien tendres1 il faut les couper souvent et les arroser frquemment pendant la scheresse4 ,pour n'en pas manquer en hiver1 on peut1 ds l'approche des geles1 relever ses racines en motte1 pour les planter sur couche2 ou bien on pose des coffres et des panneaux sur des planches disposes cet effet4 ,on relve la terre des sentiers1 puis on entoure les coffres d'un rchaud de vieux fumier2 ou donne de l'air aussi souvent que possible4 ,la ,poire blonde peut au besoin tre mange comme pinards4 ,poire cardes4--,on la sme en ppinire en mai et juin4 ,lorsque le plant est assez fort1 on le repique immdiatement en place4 ,on trace trois rangs par planche de #am1#cc de large1 et l'on repique #jm1#ej de distance sur la ligne4 ,pendant la scheresse on arrose abondamment1 afin d'avoir des cardes grosses et bien tendres4 ,pendant les geles on les couvre de litire1 et c'est seulement au printemps qu'on commence les rcolter4 ,les graines de ,poire mrissent en septembre1 et se conservent bonnes pendant cinq ou six ans4 ,varits4-- cardes blanches1 -- cardes rouges1 -- cardes jaune1 -- du ,chili4 ,la plus remarquable de toutes les ,poires cardes par le dveloppement et la riche coloration de ses ctes4 ,,pois 7,pisum sativum74--,au commencement de novembre1 on sme les premiers ,pois sur terre1 mais sous panneaux1 pour repiquer le plan galement sous panneaux4 ,dans le courant de dcembre1 on place les coffres qu'on destine la plantation et on enlve environ un bon fer de bche dans chacun1 de manire avoir #jm1#de #jm1#ej de profondeur sous les panneaux2 l'on dpose la terre dans les sentiers1 ce qui sert accoter les coffres2 aprs quoi on dresse le terrain1 on passe le rteau1 et l'on trace dans chaque coffre quatre rayons d'environ #jm1#jh de profondeur1 en ayant soin de les distancer galement1 mais de manire laisser plus d'espace vers le bas du coffre1 qui est naturellement la partie la plus humide4 ,une fois l'emplacement prpar1 et ds que le plant a #jm1#jh ou #jm1#aj de hauteur1 on le soulve1 afin de ne point rompre les racines en l'arrachant1 puis on le repique par #c ou #d ensemble et environ #jm1#bj de distance sur la ligne4 ,lorsque les ,pois ont #jm1#bj #jm1#be de hauteur1 on couche toutes les tiges vers le haut du coffre2 et pour les maintenir dans cette position1 on les recouvre d'un peu de terre4 ,peu de jours aprs1 l'extrmit des tiges se relve et continue de pousser2 ils ne tardent pas fleurir2 alors on pince toutes les tiges au-dessus de la troisime ou de la quatrime fleur1 afin de les faire fructifier plus promptement4 ,pendant la nuit on couvre les panneaux avec des paillassons2 on donne de l'air toutes les fois que la temprature le permet1 et l'on fait quelques bassinages1 ce qui doit avoir lieu avec beaucoup de mnagement1 afin de ne point dterminer une vgtation trop vigoureuse1 qui nuirait essentiellement la rcolte4 ,lorsqu'on a une bonne ctire et que l'on se trouve court de panneaux1 on peut semer les pois sous cloches1 vers la fin de janvier et dans le courant de fvrier2 enfin1 selon l'tat de la temprature1 on les repique dans des rayons un peu profonds2 puis on les couvre de litire pendant le mauvais temps4 ,ces pois donnent aprs ceux qui sont cultivs sous panneaux1 mais beaucoup plus tt que les ,pois sems en place en novembre et dcembre4 ,pleine terre4--,en pleine terre1 les premiers semis ont lieu dans la seconde quinzaine de novembre1 dans une ctire du midi4 ,on trace des rayons un peu profonds et #jm1#be les uns des autres4 ,aprs le semis1 on couvre les ,pois de quelques centimtres de terreau2 et lorsqu'ils ont #jm1#ae ou #jm1#bj de hauteur1 on donne un binage et l'on remplit les rayons4 ,si l'hiver est rigoureux1 on couvre les ,pois avec de la litire1 qu'on enlve toutes les fois que la temprature le permet2 mais il faut s'assurer avant si les ,pois ont souffert de la gele1 car alors il faut1 pour ne pas les perdre1 les laisser dgeler graduellement et ne les dcouvrir que si le temps se radoucit4 partir de l'poque ci-dessus indique1 on peut semer successivement jusqu'en juillet pour manger en vert2 pour rcolter en sec1 il faut semer en mars4 ,quelle que soit l'poque du semis1 les soins consistent donner quelques binages1 pincer l'extrmit des espces htives au-dessus de la troisime ou de la quatrime fleur1 afin de hter la maturit1 et mettre des rames aux grandes varits4 ,on cultive un grand nombre de varits de ,pois2 nous ne citerons seulement que les plus rpandues1 que nous placerons dans leur ordre de prcocit2 toutefois1 nous dirons que pour les semis qui auront lieu en pleine terre avant le mois de fvrier1 il faut prendre le ,michaux ordinaire1 car le ,pois le plus htif est moins rustique et pourrait souffrir de l'hiver2 mais ce dernier1 sem en fvrier1 produit tout aussi tt que le ,michaux sem d'automne4 ,la dure germinative des semences de ,pois est de quatre cinq ans4 ,pois cosser4--,carter1 h4 #jm1#hj4--,prince ,albert1 h4 #jm1#de4--,rid nain htif1 h4 #jm1#be4--,michaux de ,hollande1 h4 #jm1#ij4--,m4 de ,ruelle1 h4 #am4--,m4 ordinaire1 h4 #am1#bj4--,nain de ,hollande1 h4 #jm1#fj4--,n4 chssis1 h4 #jm1#bj4--,n4 de ,bretagne1 h4 #jm1#cf4--,n4 gros sucr1 h4 #jm1#cj4--,n4 vert anglais1 h4 #jm1#df4--,n4 vert de ,prusse1 h4 #jm1#fj4--,n4 vert imprial1 h4 #jm1#ej4--;,bishop longue cosse1 h4 #jm1#dh4--;,champion d'cosse1 h4 #jm1#fj1--;de ,clamart1 h4 #am1#cj1--;de ,marly1 h4 #am1#ce1--;d',auvergne1 h4 #am1#bj2-- la moelle de ,victoria1 h4 #am1#ej4--,rid ou de ,knight1 h4 #am1#dj4--,r4 vert1 h4 #am1#cj4--,turc1 h4 #jm1#he4 ,pois sans parchemin ou ,mange-tout4--,nain1 h4 #jm1#ge1-- fleurs blanches1 h4 #am1#fe1-- fleurs rouges1 h4 #am1#fj1-- cosse blanche1 h4 #am1#de1-- cosse jaune1 h4 #am1#bj4--;,gant1 h4 #am1#ij4 ,,pommes ,,de ,,terre 7,solanum tuberosum74--,on ne cultive ordinairement dans les jardins que les varits peu rpandues ou recommandables par leurs qualits et l'poque de leur maturit1 car les autres appartiennent essentiellement la grande culture4 ,les premires plantations de ,pommes de terre peuvent avoir lieu1 sur couche et sous panneaux1 vers la fin de janvier ou au commencement de fvrier4 cet effet1 on prpare une couche de #jm1#dj d'paisseur1 on l'entoure d'un rchaud1 puis on la charge de #jm1#bj de bonne terre2 on trace quatre rangs par coffre1 aprs quoi on plante les pommes de terre #jm1#cc de distance sur la ligne 7la varit connue sous le nom de ,marjolin est la plus avantageuse pour planter cette poque72 pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons1 et l'on donne de l'air aussi souvent que possible4 ,par ce moyen1 on peut avoir des ,pommes de terre nouvelles dans la premire quinzaine de mars4 ,on dtache les plus grosses et l'on recouvre les autres1 qui peuvent tre rcoltes quelque temps aprs4 ,pleine terre4--,en pleine terre1 on plante les premires ,pommes de terre dans le courant de fvrier4 ,le terrain destin la plantation doit tre labour et fum d'avance4 ,s'il arrivait que l'on ft forc de fumer en plantant1 il faudrait n'employer que des engrais moiti consomms4 ,pour planter les ,pommes de terre1 on fait ordinairement des trous semblables ceux dans lesquels on sme les ,haricots2 seulement1 ils doivent tre plus profonds et plus rapprochs les uns des autres que pour les ,haricots4 ,dans les terres humides et froides1 au lieu de faire des trous pour planter les ,pommes de terre1 on dispose la semence par rang sur le sol1 puis on fait une tranche entre chaque rang1 et1 avec la terre provenant de la fouille1 on recouvre les ,pommes de terre4 ,quel que soit le mode de culture1 la semence doit tre choisie avec soin1 c'est--dire que les tubercules doivent tre sains et d'une maturit parfaite4 ,les plus gros peuvent tre diviss4 ,pour avancer l'poque de la rcolte1 on peut1 comme le font beaucoup de cultivateurs des environs de ,paris1 faire germer les ,pommes de terre avant de les planter1 en les plaant dans une pice de l'habitation4 ,pendant l't1 les ,pommes de terre doivent tre bines plusieurs fois1 puis buttes lorsqu'elles sont arrives au terme moyen de leur dveloppement4 ,cette opration1 considre comme inutile par les uns1 recommande par les autres1 est1 on peut le dire1 aussi ncessaire dans les terres lgres qu'elle peut tre nuisible dans les terres humides4 ,depuis quelques annes1 des essais de plantations d'automne ont t tents dans le but de rcolter les ,pommes de terre beaucoup plus tt4 ,malgr tous les soins apports cette opration1 nous n'avons pas trouv jusqu' prsent de diffrence apprciable dans les rsultats de cette culture1 compars ceux qu'on obtient en plantant au printemps1 et1 notre avis du moins1 il serait prfrable1 plutt que de planter en automne1 de rechercher les varits htives qui peuvent tre rcoltes avant l'poque o la maladie des ,pommes de terre commence svir4 ,on rcolte dans la premire quinzaine de juin les ,pommes de terre htives plantes en fvrier2 et1 comme nous l'avons dit relativement aux pieds cultivs sur couche1 on dtache seulement les plus grosses1 et l'on recouvre les racines avec soin1 afin de prolonger la rcolte4 partir de l'poque ci-dessus indique1 on peut planter successivement jusqu' la fin de juin4 ,varits4--,jaunes rondes4 ,naine htive1 ,schaw1 rgent des ,cordillires4 -- ,jaunes longues4 ,marjolin1 lapston kidney1 marjolin deuxime saison4 -- ,rouges rondes4 ,truffe d'aot1 de ,strasbourg1 de ,montreuil4 -- ,rouges longues4 ,pousse debout4 ,vitelotte4 ,xavier4 -- ,violettes4 ,plate htive1 -- de ,vincennes1 -- ,smith seedling4 ,,pourpier 7,portulaca oleracea74--,on le sme sur couche en fvrier et mars1 et en pleine terre en mai et pendant tout l't2 il ne faut presque pas recouvrir les graines2 mais on doit les bassiner assidment jusqu' ce qu'elles aient bien lev4 ,la dure germinative de la graine de ,pourpier est de huit ans4 ,varits4--,pourpier vert1 -- ,pourpier dor4 ,,radis 7,raphanus sativus74--,les premiers semis ont lieu vers le #ae septembre1 sur ados4 ,s'il survient des froids pendant la nuit1 on couvre le plant avec des paillassons4 ,en dcembre1 on sme sur couche et sous panneaux2 en fvrier1 on sme encore sur couche1 mais l'air libre1 puis en mars commencent les semis de pleine terre1 qui peuvent tre continus jusqu'en automne4 ,pour avoir toujours des radis bien tendres1 il faut en semer souvent1 et par consquent en petite quantit1 ce qui fait que1 sur couche comme en pleine terre1 on ne les sme ordinairement que parmi d'autres plantes4 ,les semis d't doivent autant que possible1 tre faits l'ombre et arross souvent1 et pour cette poque on peut semer indistinctement toutes les varits2 mais sur couche il faut semer de prfrence le ,radis rose htif ou le rose demi-long4 ,varits4--,blanc htif de ,hollande1 -- violet htif1 -- rose rond htif1 -- rose demi-long1 -- rose demi-long bout blanc1 -- gris d't1 -- jaune ou roux4 ,,raves4--,on les cultive exactement de mme que les ,radis roses4 ,radis d'hiver1 ,raifort4--,on les sme la vole depuis le #a;er juin jusqu'au #aj juillet3 comme on sme presque toujours trop dru1 il faut claircir le plant4 ,ces radis peuvent se conserver tout l'hiver en les mettant en jauge et en les couvrant pendant les geles1 ou bien en les dposant dans la serre lgumes4 ,varits4--,noir1 -- rose de ,chine1 -- violet de ,gournay4 ,radis serpent1 ,radis queue de rat 7,raphanus caudatus74--,sems pendant les mois de juin1 juillet et aot1 #a mtre les uns des autres en tous sens1 ces ,radis prennent en peu de temps un grand dveloppement et produisent une quantit prodigieuse de siliques que l'on peut manger comme les ,radis ordinaires1 dont elles ont exactement la saveur4 ,les graines de ,radis sont bonnes rcolter en aot1 et elles peuvent se conserver pendant cinq ans4 ,,raifort ,,sauvage 7,cranson1 ,cochlearia armoracia74--,les racines de cette plante ont une saveur extrmement piquante2 aprs avoir t rpes1 elles peuvent remplacer la ,moutarde4 ,on le multiplie de tronons de racines l'automne2 mais ce n'est gure que la troisime anne que les racines sont de grosseur tre employes4 ,,raiponce 7,campanula rapunculus74--,on sme la ,raiponce la vole en juin et juillet4 ,comme la graine est extrmement fine1 il faut la mler avec du sable ou de la terre fine et trs-sche1 car sans cette prcaution le semis serait ingal ou trop dru4 ,on ne recouvre pas la graine2 il suffit de passer le rteau1 de fouler le terrain trs-lgrement1 aprs quoi on tend sur le tout un peu de grande litire1 qu'on enlve aussitt aprs la leve des graines1 dont on favorise la germination par de frquents bassinages2 assez ordinairement on sme parmi la ,raiponce un peu d'pinards ou de ,radis1 afin de protger le jeune plant4 ,c'est seulement en fvrier que l'on commence rcolter les ,raiponces1 et la rcolte peut s'en prolonger jusqu' ce qu'elles montent en graines4 ,les graines de ,raiponce mrissent en juillet et aot1 et elles se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,,rhubarbe 7,rheum74--,on cultive de la ,rhubarbe dans les jardins pour le ptiole de ses feuilles1 avec lequel on fait d'excellentes confitures1 ou pour remplacer les fruits que l'on met quelquefois dans les ptisseries4 ,elle se multiplie de graines semes aussitt aprs la maturit1 ou mieux encore par la sparation des pieds1 que l'on divise au printemps1 en ayant soin que chaque clat soit au moins muni d'un germe reproducteur2 enfin1 quel que soit le mode de multiplication1 on les plante environ #a mtre de distance1 et tous les soins consistent couper les vieilles feuilles et donner chaque anne un binage au printemps4 ,on commence ordinairement couper les ptioles vers la fin de mai ou au commencement de juin4 ,on rcolte les graines de ,rhubarbe en juin1 et elles se conservent bonnes pendant trois ans4 ,varits4--,myatt's linnus1 -- ,myatt's ,victoria1 -- prince ,albert4 ,,salsifis ,,blanc 7,tragopogon porrifolium74--,on le sme en mars1 avril et mai1 en lignes ou la vole1 en terre profonde et substantielle1 fume de l'anne prcdente4 ,si le temps est sec1 on bassine assidment le semis1 afin de favoriser la leve des graines2 si le plant est trop dru1 on claircit1 puis on donne quelques binages4 ,on commence rcolter les racines en octobre1 puis successivement jusqu'au printemps4 ,pour n'en pas manquer en hiver1 on en met en jauge vers la fin de novembre1 ou bien on les couvre sur place pendant les geles4 ,les graines de ,salsifis mrissent en juillet1 et elles ne sont bonnes que pendant un an4 ,,sarriette ,,des ,,jardins 7,satureia hortensis74--,on la sme au printemps1 aprs quoi elle se ressme tous les ans d'elle-mme1 sans qu'il soit ncessaire de lui donner aucun soin4 ,sarriette vivace 7,s4 montana74--,on la multiplie de graines semes au printemps1 ou par clats des pieds la mme poque4 ,les graines de ,sarriette se conservent bonnes pendant trois ans4 ,,scorson,,re ,d',,espagne ,,ou ,,salsifis ,,noir 7,scorzonera ,hispanica74--,on la sme soit en aot1 soit en mars et avril1 en ligne ou la vole3 les soins donner sont exactement les mmes que ceux qui sont indiqus pour le ,salsifis blanc2 seulement1 comme elle monte en graines la mme anne1 dans le courant de juillet on coupe les tiges rez terre2 et comme rarement les racines acquirent ds la premire anne la grosseur suffisante pour tre manges1 il faut recommencer cette opration l'anne suivante4 ,on commence rcolter les racines en octobre1 puis successivement jusqu'au printemps4 ,on rcolte les graines de ,scorsonre vers la fin de juillet sur les individus de deux ans1 et elles se conservent bonnes pendant deux ans4 ,t,,tragone ,,tal,e ou ,,pinards ,d',t 7,tetragonia expansa74--,cette plante peut trs-bien remplacer l'pinard pendant l't1 car elle en a compltement la saveur4 ,on la sme sur couche en fvrier et mars1 aprs avoir fait tremper les graines1 et lorsqu'on ne craint plus les geles1 on repique le plant en pleine terre environ #jm1#fj de distance en tous sens4 ,ds que les tiges commencent couvrir le sol1 on coupe les feuilles et l'extrmit des jeunes pousses4 ,les semences mrissent en automne1 et elles se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,,tomate ou ,,pomme ,d',,amour 7,solanum lycopersicum74--,on sme les premires ,tomates1 ds le mois de septembre1 et en pots1 que l'on dpose dans la serre ,ananas1 ou sur couche et sous panneaux1 pour les planter sur couche en janvier4 ,plantes cette poque1 les fruits commencent mrir ds les premiers jours de mai4 ,en janvier on sme sur couche et sous panneaux2 et lorsque le plant est assez fort1 on le repique en ppinire galement sur couche et sous panneaux4 ,quelques jours aprs la plantation1 on commence donner un peu d'air1 afin de fortifier le plant4 ,en fvrier ou mars1 on prpare une seconde couche de #jm1#ej d'paisseur1 dont la chaleur soit de #bj #be degrs2 on la charge de #jm1#be de terreau1 aprs quoi l'on plante quatre pieds de ,tomates sous chaque panneau4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons1 on bassine au besoin1 on donne de l'air au moment du soleil2 et lorsque les plantes commencent se dvelopper1 on fait choix de deux branches sur chacune1 puis on les abaisse de manire empcher qu'elles ne touchent la surface intrieure des panneaux4 ,pour les maintenir dans cette position1 on les attache de petits piquets qu'on enfonce dans la couche une certaine distance du pied2 puis on supprime les autres rameaux2 et lorsque les plantes sont suffisamment garnies de fleurs1 on pince l'extrmit de toutes les branches4 partir de cette poque on supprime avec soin tous les nouveaux bourgeons1 et quand les ,tomates commencent rougir1 on effeuille compltement sur les fruits1 afin d'avancer la maturit4 ,on sme encore des ,tomates en fvrier et mars1 et lorsque le plant est bon planter1 on prpare une couche de #jm1#dj d'paisseur et de #jm1#hj de largeur4 ,on la charge de #jm1#be de terreau1 on trace deux rangs1 et l'on plante les ,tomates #jm1#hj de distance sur la ligne4 ,on met une cloche sur chacune et l'on donne de l'air toutes les fois que le temps le permet2 puis on enlve les cloches ds que les geles ne sont plus craindre4 ,lorsque les plantes commencent se dvelopper1 on choisit trois ou quatre branches sur chacune1 on les attache un chalas1 et l'on supprime les autres2 puis1 lorsqu'elles ont atteint #jm1#ge #a mtre de hauteur1 on en pince toutes les extrmits1 si toutefois les plantes sont garnies de fleurs1 car dans le cas contraire on ne les rabat que lorsqu'elles sont plus leves1 et1 comme nous l'avons indiqu prcdemment1 on a soin d'enlever tous les nouveaux bourgeons2 on supprime quelques feuilles1 et quand les ,tomates commencent rougir1 on effeuille compltement sur les fruits4 ,pour planter en pleine terre1 on sme en fvrier et mars1 galement sur couche et sous panneaux2 on repique le plant en ppinire1 et lorsque les geles ne sont plus craindre1 on relve le plant en motte pour le mettre en pleine terre4 ,on trace deux rangs par planche1 et l'on plante les ,tomates #jm1#hj de distance sur la ligne4 ,on arrose abondamment pendant les chaleurs1 aprs quoi la taille et les autres soins sont en tout semblables ceux que nous avons prcdemment indiqus4 ,les graines de ,tomates se conservent bonnes pendant cinq ans4 ,varits4--,rouge htive1 -- rouge grosse1 -- tige raide ou monstrueuse1 -- jaune1 -- poire1 -- cerise4 ,serre lgumes4--,on n'a pas toujours un lieu convenable pour serrer ses lgumes1 et l'on est souvent oblig d'accepter un hangar incommode ou bien une cave humide et mal are1 o les plantes potagres ne peuvent tre conserves sans altration4 ,dans une circonstance semblable1 il n'y a rien faire1 et il faut se rsigner ne garder que de petites provisions2 mais quand on peut disposer d'une cave spacieuse1 prive de lumire1 et dont l'air peut tre renouvel volont par des portes ou des soupiraux1 on se trouve dans les conditions les plus favorables pour conserver les lgumes4 ,la serre lgumes doit tre divise en plusieurs compartiments1 dans lesquels on dpose par lits les vgtaux qu'on veut conserver1 en ayant soin de mettre un peu de sable ou de terre sche entre chacun4 ,cette mthode convient aux plantes racines2 quant aux ,choux1 ,choux-fleurs1 ,cardons1 ,chicore1 etc41 il faut les arracher avec leurs racines et les planter dans le sable un intervalle suffisant pour viter un contact qui engendrerait la pourriture4 ,on peut par ce moyen conserver jusqu'en avril et mai des lgumes de l'anne prcdente4 ,,chapitre ,,xii ,maladies des ,plantes potagres4 ,la connaissance des maladies qui attaquent les plantes potagres est d'une mince importance1 d'autant plus que rarement on peut y porter remde1 et que la nature seule peut amener la gurison4 ,chaque fois qu'un vgtal se trouve dans un tat pathologique par suite d'influences ambiantes dfavorables qui ont dvelopp en lui un tat morbide1 et que ses tissus ne jouissent plus d'assez d'nergie vitale pour lutter contre le mal1 la dsorganisation commence1 et l'unique moyen de gurison est un redoublement de soins pour rendre au vgtal sa vigueur premire4 ,les parasites qui croissent sur les vgtaux malades ne sont pas la cause du mal2 ils en sont tout simplement l'effet4 quoi bon alors savoir que le ,puccinia ,asparagi crot sur l',asperge1 le ,sclerotium varium sur le ,chou2 plusieurs espces d',uredo sur le ,cleri1 le ,haricot1 la ,pimprenelle et le ,poireau2 le ,botrytis effusa sur l'pinard2 le ,fusisporium sur le ,melon2 l',acrosporium monilioides sur l',oignon2 l',erysiphe communis sur les ,pois2 le ,botrytis infestans sur la ,pomme de terre1 etc48 ,ce sont l1 nous le rptons1 des effets et non des causes4 ,dans les saisons froides et humides1 des expositions dfavorables1 par suite de l'absence de soins et de prcautions1 les vgtaux souffrent et tombent malades2 mais avec de l'eau1 du fumier et des abris1 on peut prvenir tout ce mal1 qu'on ne pourrait pas rparer une fois qu'il existerait4 ,,chapitre ,,xiii ,jardin fruitier4 ,les personnes pour lesquelles nous crivons ce livre ayant rarement un jardin fruitier distinct du potager1 nous n'avons pas cru devoir donner des dispositions spciales pour le verger2 nous nous sommes born runir toutes les notions qu'il importe de possder pour tirer un parti avantageux de ses arbres fruitiers4 ,ce chapitre contient les principes gnraux de plantation1 de taille1 d'bourgeonnage et de palissage1 sans avoir gard aux diffrences qui existent entre les arbres de diverses sortes4 ,nous traiterons dans des articles spciaux des soins qu'il convient de donner chaque espce en particulier4 #a4--,plantation4 ,le succs des plantations dpend de plusieurs conditions qui1 malheureusement1 ne sont pas assez observes4 ,la premire est de se rendre compte de la nature du sol1 ce qui devra guider pour le choix des arbres2 car un arbre greff sur un tel sujet languira dans un terrain o il aurait1 au contraire1 prospr1 s'il et t greff sur un autre4 ,le choix des arbres est galement trs-important1 mais prsente bien des difficults2 car les ppiniristes se proccupent si peu de l'avenir des arbres qu'ils lvent1 qu'ils ngligent trop souvent leur ducation premire et prparent ainsi bien des dceptions aux planteurs4 ,il faut qu'ils soient jeunes et vigoureux1 que l'corce en soit bien lisse1 le sujet toujours bien proportionn la greffe1 et surtout qu'ils aient t arrachs avec beaucoup de soin4 ,l'poque la plus favorable pour la plantation est aussitt aprs la chute des feuilles1 dans les terres lgres2 mais dans les terres fortes et humides on ne plantera qu'en fvrier et mars4 ,avant de planter1 on visitera les racines1 et l'on coupera proprement l'extrmit de toutes celles qui auraient t rompues1 sans en retrancher aucune et en ayant soin de conserver tout le chevelu4 ,si1 cette poque1 le terrain n'tait pas prt tre plant1 ou si la plantation ncessitait plusieurs journes de travail1 il faudrait faire mettre les plants en jauge par ranges et de manire pouvoir les retirer un un lors de la plantation4 ,si quelque circonstance empchait de planter aux poques indiques partir de la fin de mars jusqu' l'poque o l'on pourra les mettre en place1 il faudra les relever tous les quinze jours1 et les remettre immdiatement en jauge1 puis les arroser4 ,plus la saison avancera1 plus il faudra prendre de prcautions3 car ils auront pouss beaucoup de jeunes racines1 qu'il faut avoir soin de ne pas rompre4 ,si l'on observe bien ce que nous conseillons1 on pourra ne les planter dfinitivement qu'en juin4 ,ces plantations tardives devront tre arroses pendant les fortes chaleurs2 il sera mme bien de mettre un ou deux arrosoirs d'eau dans le trou avant de planter4 ,pour les plantations faites aux poques ordinaires1 il faut toujours que les trous soient faits en automne1 mme dans les terrains o l'on ne doit planter qu'en mars2 ils devront tre larges et profonds1 c'est--dire proportionns au volume des racines1 et de manire qu'elles s'y tendent leur aise4 ,dans les terres trs-lgres1 on obtiendra toujours un bon rsultat si1 aprs avoir fait des trous d'un mtre au moins de profondeur et d'une largeur proportionne1 on met1 au fond1 des gazons placs de telle sorte que les racines soient en dessus4 ,dans les terres humides et sujettes retenir l'eau1 il faut aussi faire des trous trs-larges et trs-creux1 et mettre au fond de menus pltras2 puis on les remplit jusqu' la hauteur ncessaire avec de bonne terre mle de fumier consomm2 enfin1 il vaudrait mieux retarder la plantation de quelques jours que de planter par la pluie ou dans une terre trop humide4 ,quand le moment de la plantation sera venu1 on placera l'arbre au milieu du trou1 le plus d'aplomb possible1 pendant qu'une autre personne fera couler la terre bien meuble et fine entre les racines2 puis1 pour ne laisser aucun vide1 on soulvera l'arbre doucement en le maintenant dans sa position verticale4 ,on ne doit enterrer les arbres que jusqu'au collet1 c'est--dire environ #jm1#aj au-dessus des racines2 et1 pour ceux qui sont greffs rez terre1 on ne doit pas les couvrir par-dessus la greffe1 afin que1 par suite du tassement des terres1 les racines ne se trouvent pas trop profondment enterres4 ,lorsqu'on jugera que l'arbre est la hauteur voulue1 on couvrira toutes les racines de terres fines1 puis on remplira le reste du trou avec de la terre mle de fumier consomm4 ,pour fixer l'arbre1 on foulera lgrement la terre avec les pieds1 en appuyant davantage sur les bords4 ,on remettra ensuite de la terre pour achever de remplir le trou4 ,quelques personnes sment en place des sujets d'arbres fruitiers destins recevoir la greffe1 afin d'avoir des arbres plus vigoureux et qui ne soient pas retards par la transplantation4 ,pour agir ainsi avec succs1 il faut bien connatre le sous-sol2 car1 si l'on n'avait pas un bon fond de terre1 on n'obtiendrait qu'un trs-mauvais rsultat4 ,ces arbres ayant toujours un pivot qui descend trs-profondment1 lorsqu'ils atteignent la mauvaise terre1 ils jaunissent et n'ont plus qu'une vgtation languissante4 #b4--,taille4 ,la taille des arbres fruitiers est une opration trs-importante3 #a ,elle a pour but de distribuer la sve galement dans toutes les parties de l'arbre1 et de lui donner une forme agrable2 #b ,elle dispose les arbres donner de plus beaux fruits et de meilleure qualit3 #c ,si un arbre n'tait pas taill1 ses branches superflues puiseraient infailliblement sa force1 et il durerait moins longtemps2 ainsi1 lorsqu'une taille est bien raisonne1 elle prolonge l'existence des arbres4 ,de toutes les oprations du jardinage1 la taille des arbres est la partie la moins avance4 ,sous ce rapport1 il serait dsirer que les praticiens se livrassent l'tude de la physiologie vgtale3 en effet1 comment procder une opration d'une aussi haute importance1 si l'on ne connat les fonctions de chacune des parties d'un arbre8 ,les instruments employs pour la taille sont la serpette et le scateur4 ,quoique ce dernier abrge beaucoup le travail1 il ne peut pas compltement remplacer la serpette2 car son emploi ncessite beaucoup d'habitude1 et il arrive souvent qu'avec le point d'appui on occasionne une pression qui meurtrit la branche au-dessous de la coupe2 mais il est trs-avantageux pour rabattre une branche que l'on enlverait difficilement la serpette1 et pour tailler la ,vigne et les ,rosiers4 ,indpendamment de ces deux instruments1 il est quelquefois ncessaire d'employer la scie main ou l'gohine pour couper les grosses branches4 ,on commence ordinairement tailler la fin de janvier et jusqu'en mars1 et quelquefois mme encore au commencement d'avril2 mais il est impossible d'indiquer d'une manire prcise l'poque la plus favorable pour commencer cette opration1 car elle varie suivant l'exposition et la diffrence de temprature des annes4 ,il serait beaucoup plus naturel d'excuter la taille dans l'ordre de la vgtation3 ainsi1 on commencerait par les ,abricotiers2 puis viendraient les ,pchers1 les ,pruniers1 les ,poiriers1 les ,cerisiers et les ,pommiers4 ,mais1 par conomie de temps1 l'usage est de commencer par les ,poiriers et les ,pommiers1 parce qu'ils craignent peu les geles1 et que l'on a presque toujours fini de les tailler l'poque ou l'on commence tailler les ,pchers4 ,rgle gnrale1 on doit commencer par les arbres faibles et terminer par les plus vigoureux1 afin d'en ralentir un peu la vigueur2 cependant il faut toujours tailler avant que la sve soit en mouvement2 car plus tard on altrerait beaucoup la sant de ces arbres1 et l'on n'obtiendrait que des pousses trs-faibles4 ,il est aussi quelques principes gnraux dont il ne faut jamais s'carter3 #a ,on doit toujours1 en taillant1 faire une coupe bien nette1 un peu oblique1 oppose l'oeil sur lequel on taille1 et #jm1#jc environ au-dessus1 afin que la sve puisse facilement recouvrir la plaie2 c'est aussi pour ce motif que toutes les fois qu'il est ncessaire de rabattre une branche1 il faut la couper le plus prs possible de son insertion1 et faire une plaie bien nette1 qui se recouvre toujours plus facilement4 #b ,il ne faut pas tailler les arbres trop court1 car alors ils poussent trop vigoureusement et rapportent peu de fruit4 #c ,une taille trop allonge puise les arbres1 parce qu'ils se mettent trop fruit1 et il n'y a rellement aucun avantage2 car les fruits en sont moins beaux1 les arbres en sont fatigus1 et ils restent ordinairement plusieurs annes sans rapporter4 ,nous allons donner la description des diffrentes parties d'un arbre1 qu'il est essentiel de savoir reconnatre avant de commencer tailler4 #a4 ,arbres fruits noyaux4 ,le tronc ou la tige est la partie qui s'lve depuis la racine jusqu' la naissance des branches4 ,les branches mres sont ainsi nommes parce que ce sont celles qui donnent naissance toutes les autres2 elles naissent directement sur le tronc4 ,les membres sont les branches qui poussent sur le ct des branches mres1 et dont on favorise le dveloppement pour former la charpente de l'arbre4 ,les branches de bifurcation sont des membres destins remplir les vides qui rsultent du prolongement des branches mres et des membres2 il ne faut jamais les tablir que sur le troisime ou le quatrime bourgeon au-dessus de la taille prcdente4 ,les branches bois sont celles qui servent former la charpente de l'arbre et le prolongement de chaque membre2 elles sont faciles reconnatre sur tous les arbres1 leur grosseur et aux yeux dont elles sont garnies1 yeux qui sont toujours minces et pointus4 ,les branches fruits sont gnralement minces et allonges2 dans les ,pchers1 l'corce est verte du ct du mur et rougetre du ct du soleil4 ,ces branches doivent tre renouveles annuellement1 car elles ne donnent du fruit qu'une fois4 ,branches de remplacement4--,les branches fruits du ,pcher ne produisent que la seconde anne1 et ne portent fruit qu'une fois1 comme nous venons de le dire4 ,il est donc essentiel de les remplacer chaque anne1 ce qui est trs-facile1 car chaque branche fruits a plusieurs yeux sa base2 il suffit donc1 une fois que ces yeux se sont dvelopps1 de choisir le bourgeon le plus vigoureux et le plus rapproch possible de l'insertion de la branche fruits et de supprimer les autres4 ,ce sont ces nouvelles branches qu'on appelle branches de remplacement2 aprs avoir port fruit1 elles devront tre remplaces leur tour1 et ainsi de suite4 ,branches gourmandes4--,sur les arbres en espalier1 les gourmands sont gnralement placs sur le dessus des membres4 ,on les reconnat facilement leur large empatement et leur vigueur1 qui est tellement prjudiciable aux autres branches1 qu'il faut en arrter le dveloppement par tous les moyens possibles2 on ne doit jamais en voir sur un arbre bien trait4 ,les bourgeons sont de jeunes pousses de l'anne2 la seconde anne1 le bourgeon devient une branche bois ou fruits1 selon sa position4 ,les faux bourgeons ou bourgeons anticips sont ceux qui naissent entre les feuilles des pousses de l'anne4 #b4 ,arbres fruits ppins4 ,les branches bois ayant peu prs les mmes caractres sur tous les arbres fruits1 nous ne parlerons que des boutons dont elles sont garnies3 ceux des ,poiriers et ,pommiers sont envelopps d'une membrane cailleuse2 mais ils sont toujours minces et allongs1 comme sur les ,pchers4 ,les boutons fleurs sont beaucoup plus gros que les boutons bois1 d'une forme arrondie1 et envelopps d'une grande quantit d'cailles4 ,les brindilles sont de petites branches minces et allonges1 termines par un bouton feuille ou fleur4 ,les yeux dont elles sont garnies sont trs-rapprochs1 et se transforment facilement en boutons fleurs4 ,elles doivent tre conserves1 car elles peuvent donner du fruit pendant plusieurs annes4 ,les lambourdes sont des parties essentiellement productives2 elles naissent sur les brindilles1 et souvent aussi sur les branches bois4 ,elles sont presque toujours termines par un bouton fleur1 qui ne s'panouit souvent que la seconde anne4 ,les yeux dont elles sont garnies sont beaucoup plus rapprochs que sur les autres rameaux1 et toujours trs-disposs fructifier4 ,elles restent plusieurs annes avant d'atteindre tout leur dveloppement1 sont beaucoup plus grosses leur base qu' leur extrmit1 et recouvertes d'une corce ride circulairement dont les plis deviennent plus profonds en vieillissant4 #c4--;bourgeonnage4 ,on commence cette opration ds le mois de mai1 et on la continue pendant tout le temps de la vgtation2 elle consiste supprimer les bourgeons mal placs1 qu'il faudrait enlever la taille suivante4 ,l'bourgeonnage a lieu sur les branches des annes prcdentes1 et pour le faire on peut employer l'outil nomm bourgeonneur4 ,quant celui qui a lieu sur les bourgeons de l'anne1 comme il consiste enlever les faux bourgeons1 on le fait avec l'ongle4 ,dans un cas comme dans l'autre1 il faut supprimer sur les arbres en espalier les bourgeons placs sur le devant et le derrire des branches1 et ceux des cts qui seraient trop rapprochs les uns des autres2 et sur les autres arbres on enlve les bourgeons placs sur le dessus et le dessous des membres1 ainsi que ceux qui seraient trop rapprochs4 ,on doit commencer cette opration ds que les bourgeons supprimer auront de #jm1#jb #jm1#jc de longueur1 afin que la sve qui sera ncessaire leur vgtation1 si l'on attendait plus tard1 tourne immdiatement au profit de ceux qui doivent tre conservs4 #d4--,palissage4 ,le palissage consiste fixer les bourgeons des arbres en espalier sur des treillages ou sur les murs1 et pour cela on se sert d'osier et de jonc pour palisser sur le treillage1 de loques et de clous sur les murs qui sont assez tendres pour qu'on puisse les y enfoncer facilement#aj4 ,note #aj3 ,une chelle tant toujours indispensable pour cette opration1 nous conseillons celle de ,m4 ,forest4 ,les arcs-boutants dcrivent un arc de cercle qui empche1 lorsque les pieds de l'chelle entrent dans le sol1 d'endommager les branches sur lesquelles elle porte4 ,l'poque o il faut commencer le palissage est indique par le dveloppement des bourgeons2 c'est ordinairement en juin qu'il est essentiel de s'en occuper1 pour ne finir que vers la fin de la saison4 ,on doit commencer en suivant l'ordre du dveloppement des bourgeons2 car le but de cette opration est non-seulement de fixer les bourgeons dans la crainte qu'ils ne soient rompus par le vent1 mais encore de ralentir la vigueur des plus avancs en les palissant plus tt que les autres4 ,il faut toujours1 en palissant1 placer les bourgeons en ligne droite1 gale distance et sans jamais les croiser l'un sur l'autre4 ,c'est en faisant le premier palissage qu'il faut supprimer les fruits mal placs et claircir ceux qui sont trop serrs et qui se nuiraient rciproquement4 #e4--;,fruitier4 ,la plupart des personnes qui cultivent les arbres fruits choisissent pour leur fruitier la pice la plus saine de leur habitation1 et quelquefois mme la premire venue4 ,aussi rien n'est-il regard comme plus difficile que la conservation des fruits4 ,il est certaines conditions qu'on observe gnralement fort peu1 et qui sont cependant indispensables4 ,pour conserver les fruits le plus longtemps possible et avec le plus de chances de succs1 il faut disposer pour cet usage un local spcial1 demi enterr1 une exposition o la temprature soit le moins susceptible de varier et o l'air et la lumire puissent tre renouvels ou intercepts volont4 ,on y dispose des tablettes de #jm1#ej #jm1#fj de largeur1 munies d'un rebord pour empcher les fruits de tomber1 et on les couvre d'un lit de paille neuve1 fine1 sche et sans odeur4 ,c'est dans ce local qu'on place par espces les fruits que la saison avance empche de laisser sur les arbres1 et qui doivent mrir des poques plus ou moins loignes4 ,il faut1 quelques jours avant de les placer dfinitivement dans le fruitier1 les trier avec soin1 pour en sparer ceux qui ne valent pas la peine d'tre conservs1 et les laisser se ressuyer4 ,quand le fruitier sera garni et bien sec1 on le fermera l'air et la lumire1 et tous les soins se borneront visiter les fruits une ou deux fois par semaine4 ,les ,raisins se conservent sur les tablettes comme les autres fruits1 ou plutt suspendus au plafond2 mais ils exigent une surveillance scrupuleuse1 et sont gnralement d'une conservation assez difficile4 ,les personnes qui attachent un grand prix la conservation de leurs fruits peuvent faire garnir de bois toutes les parois des murailles de leur fruitier1 et elles augmenteront les chances de conservation4 ,on pourrait aussi placer de la chaux vive sur les derniers rayons1 en ayant soin de la renouveler toutes les fois qu'elle serait teinte4 ,par ses proprits siccatives1 cette chaux conservera l'atmosphre toujours sche4 ,le moyen que nous indiquons est le seul employ par les fruitiers-orangers2 toutes les recettes de conservation sont ou peu sres ou tout fait impraticables1 et nous conseillons de se contenter d'un fruitier1 en observant les conditions de conservation que nous indiquons ici4 #f4--;,culture des meilleures espces de fruits4 ,,abricotier 7,armeniaca vulgaris74--,tous les terrains conviennent aux ,abricotiers1 pourvu qu'ils ne soient pas trop humides4 ,on les greffe ordinairement sur le ,prunier ,saint-,julien2 mais1 comme dans les terres fortes ils poussent trs-vigoureusement et fructifient peu1 il faut en ce cas les prendre greffs sur le ,prunier ,cerisette1 qui pousse beaucoup moins que le ,saint-,julien4 ,les fruits des ,abricotiers en plein vent tant beaucoup plus parfums que ceux des arbres en espalier1 on ne plante ordinairement que quelques-uns de ces derniers1 pour avoir des fruits mrs un peu plus tt1 ou dans les localits o ils mrissent mal en plein vent4 ,on plante les ,abricotiers haute tige environ #f mtres l'un de l'autre4 ,aprs avoir donn une bonne direction aux jeunes arbres1 il sera encore ncessaire de les tailler chaque anne2 car sans cela les branches se dgarniraient facilement du bas2 mais par une taille raisonne et faite propos on forcera facilement la sve refluer dans les parties infrieures2 on traitera de mme les arbres haute tige1 et de plus on retranchera toutes les branches qui se dirigeraient vers l'intrieur1 afin que l'air puisse circuler facilement4 ,on peut rajeunir les ,abricotiers en rabattant les grosses branches2 on choisit pour les remplacer les jeunes jets les plus vigoureux et les mieux disposs4 ,on n'avance que difficilement la maturit des ,abricotiers2 nanmoins1 dans le cas o l'on voudrait l'essayer1 il faut ne leur donner que trs-peu de chaleur et ne commencer les chauffer qu'en fvrier4 ,varits4--,prcoce ou ,abricotin1 -- ,angoumois1 -- ,commun1 -- de ,hollande1 -- ,alberge1 -- ,pche4 ,,amandier 7,amygdalus communis74--,c'est sur la varit commune que se greffent les ,amandiers cultivs1 et l'on ne les plante gure qu'levs en plein vent1 o ils n'exigent aucun soin4 ,nanmoins1 dans le ,nord1 il est ncessaire de les planter en espalier1 une bonne exposition1 et dans cette circonstance ils doivent tre taills4 ,l',amandier fleurit souvent ds le mois de fvrier2 c'est cause de cela qu'on le place assez ordinairement dans les jardins d'agrment4 ,varits4--,amandier gros fruits1 -- ,amandier de ,tours1 -- ,amandier ,princesse ou des ,dames1 coque tendre4 ,,cerisier 7,cerasus74--,les ,cerisiers ne sont pas difficiles sur le choix du terrain3 on greffe les ,cerisiers haute tige sur le ,merisier1 et pour les autres formes sur le ,sainte-,lucie4 ,pour avoir des fruits un peu plus tt1 on peut planter quelques ,cerisiers anglais en espalier ou en former des quenouilles qui produisent beaucoup2 mais on plante plus souvent des arbres haute tige1 qui produisent toujours davantage4 ,si on les place en lignes1 il faut les mettre environ #f mtres l'un de l'autre4 ,il n'est ncessaire de les tailler que pendant les premires annes1 pour former la charpente de l'arbre2 et pour les espaliers et les quenouilles1 une fois forms1 il faut ne leur supprimer que le moins de branches possible4 ,on se bornera donner une bonne direction chaque membre1 mesure qu'ils prendront de l'tendue4 ,quand les ,cerisiers cessent de donner du fruit1 on peut facilement les rajeunir en rabattant les grosses branches prs de leur insertion2 ils en fournissent promptement de nouvelles1 avec lesquelles on formera une autre tte4 ,de la culture force du ,cerisier4--,pour avancer la maturit des arbres fruitiers1 il faut avoir gard la temprature moyenne de l'poque o chaque espce commence vgter1 entrer en fleur1 et enfin celle qui rgne ordinairement l'poque de la maturit des fruits1 afin que1 dans un espace de temps qui doit toujours tre moins long que dans l'tat naturel1 on fasse subir aux arbres les diffrentes modifications de chaleur par lesquelles ils passent ordinairement2 car1 dans un cas comme dans l'autre1 ils ne peuvent fructifier qu'aprs avoir accompli toutes les phases de la vgtation4 ,on peut avancer la maturit des ,cerisiers en espalier en plaant devant eux des chssis vitrs1 ou1 mieux encore1 en plantant en pots l'automne des ,cerisiers nains1 de l'espce anglaise ou royale1 qui sont ceux qui russissent le mieux4 ,ils doivent tre le plus ramifis possible4 ,on enterre les pots bonne exposition1 et1 l'anne suivante1 en janvier1 on les met dans une serre vitre1 o il suffira d'entretenir la temprature #ab ou #ad degrs4 ,on donnera de l'air au moment du soleil4 ,on pourrait mme les runir aux ,pruniers et leur donner les mmes soins4 ,en les mettant dans la serre l'poque indique1 les fruits sont ordinairement mrs au commencement d'avril4 ,on peut ainsi les chauffer plusieurs annes de suite4 ,varits4--,anglaise1 -- ,royale1 -- ,reine-,hortense1 -- ,belle de ,choisy1 -- de ,portugal1 -- ,belle magnifique1 -- du ,nord tardive1 -- grosse1 -- ,guigne noire1 -- ,guigne ambre1 -- ,gros bigarreau noir4 ,,coignassier 7,cydonia communis74--,on cultive gnralement les ,coignassiers pour recevoir la greffe du ,poirier4 ,la plantation doit avoir lieu l'poque indique pour ces derniers4 ,on n'en lve que peu comme arbres fruitiers2 cependant les fruits en sont trs-beaux1 mais l'odeur qu'ils rpandent lorsqu'ils commencent mrir dplat gnralement et force relguer ces arbres loin des habitations4 ,dans ce cas1 il n'est pas ncessaire de choisir le terrain comme quand ils servent de sujets greffer les ,poiriers2 car alors ils viennent bien partout1 mme dans les endroits humides4 ,on n'a pas besoin de tailler les ,coignassiers2 il suffit d'enlever le bois mort4 ,la seule varit cultive n'est gure que celle de ,portugal1 greffe sur le ,coignassier commun1 et dont les fruits mrissent en octobre4 ,,pine-,,vinette 7,berberis74--,l'pine-,vinette crot dans les sols les plus arides1 et donne l'automne des fruits dont on fait d'excellentes confitures4 ,,figuier4 7,ficus ,carica74--,tous les terrains conviennent aux ,figuiers1 pourvu qu'ils ne soient pas trop humides4 ,il ne faut planter ces arbres qu' la fin de mars ou dans le courant d'avril2 et1 comme ils sont d'une reprise assez difficile1 il faut les planter en mottes ou les lever en pots4 ,on les mettra de prfrence prs d'un mur et l'exposition la plus chaude2 il serait mme prfrable1 dans certains endroits1 de les mettre en espalier et de les palisser comme les autres arbres4 ,mais1 sous quelque forme que l'on lve les ,figuiers1 il faut les couvrir en hiver afin de les prserver de la gele4 ,vers la fin de novembre on runit toutes les branches et on les enveloppe de paille maintenue par des liens4 ,lorsque les tiges sont jeunes et peu leves1 on les abaisse sur le sol et on les y maintient par des crochets de bois2 puis on les couvre de #jm1#ae de terre ou de paille1 pour ne les dcouvrir qu' la fin de mars4 ,quelle que soit la manire dont on les abrite1 il faut avoir grand soin de garantir le pied1 et1 dans le cas o les tiges seraient atteintes par la gele1 on les couperait au niveau du collet1 opration que l'on pourrait faire aussi quand ils sont devenus trop forts4 ,ils repoussent rapidement de nouvelles tiges1 qui donnent du fruit la seconde anne4 ,les ,figuiers produisent ordinairement deux rcoltes2 mais sous notre climat il est extrmement rare que celle d'automne mrisse2 nous ne parlerons donc que de la premire1 qui mrit en juillet et aot4 ,pour favoriser le dveloppement des fruits et en avancer la maturit1 on pincera en juin le boutoir terminal des branches portant des fruits1 ce qui empchera ces derniers de tomber avant la maturit4 ,les ,figuiers ne se taillent pas1 car les amputations leur sont trs-prjudiciables1 cause de la grande quantit de sve qu'ils perdent chaque fois4 ,on se contentera donc1 au printemps1 de couper les branches mortes et de rabattre celles qui sont trop maigres pour donner du fruit4 ,cependant1 s'ils poussent trop vigoureusement1 on pincera l'extrmit des branches1 moyen employ souvent avec avantage pour les faire fructifier4 ,on en cultive un grand nombre de varits dans le ,midi2 mais ,paris on n'en cultive gure avec succs que deux1 la blanche ronde et la violette4 ,de la culture force du ,figuier4--,en janvier1 on recouvre les ,figuiers d'une petite serre mobile1 et on commence les chauffer #ae degrs2 puis on lve progressivement la chaleur jusqu' #be degrs sans inconvnient1 et dans les premiers jours de mai1 on obtient des fruits mrs4 ,nous ne parlerons que fort brivement d'un procd tomb chez nous en discrdit et sur le compte duquel on commence revenir3 nous voulons parler de la caprification4 ,des faits rcents semblent prouver que cette opration n'est pas aussi inutile qu'on l'a prtendu1 bien qu'elle ne soit pas indispensable pour la fcondation des ,figuiers4 ,elle augmente le nombre des fruits1 qui viennent plus srement maturit4 ,en l'absence des insectes fcondateurs qu'on trouve dans le fruit du ,figuier sauvage1 dont on suspend une branche sur le ,figuier qu'on veut caprifier1 on peut se borner piquer l'oeil de la ,figue avec une aiguille trempe dans de l'huile d'olive1 et attendre le rsultat4 ,cette opration1 que nous livrons nos lecteurs pour ce qu'elle peut valoir1 a au moins l'avantage de ne pas compromettre les fruits sur lesquels l'essai a t fait4 ,,framboisier 7,rubus ,idus74--,les ,framboisiers viennent partout2 mais ils prfrent un terrain frais1 lger et bien amend1 car ils puisent considrablement la terre1 et il est ncessaire1 pour en avoir de beaux fruits1 de leur mettre au pied1 l'automne1 des terres neuves ou des engrais consomms4 ,on les plante en automne1 ou bien en fvrier et mars1 selon les varits1 environ #a mtre de distance4 ,aprs la plantation1 on les rabattra environ #jm1#ae de hauteur4 ,chaque anne1 en juin1 on choisira sur chaque touffe les cinq ou six plus beaux bourgeons1 et l'on coupera les autres4 ,cette suppression tournera l'avantage des tiges qu'on aura laisses1 et les fruits qu'elles produiront seront beaucoup plus beaux2 ils mrissent en juillet4 ,en mars1 on coupera rez terre les tiges qui ont port fruit1 et l'on taillera les autres plus ou moins long1 selon leur vigueur4 ,il faudra1 suivant le terrain et les soins qu'ils auront reus1 les changer de place tous les quatre1 cinq ou six ans4 ,varits4--,framboisier rouge1 -- ,fr4 fruit couleur de chair1 -- ,fr4 blanc1 -- ,fr4 des quatre saisons4 ,,groseillier ,,grappes 7,ribes rubrum74--,les ,groseilliers1 quoique peu difficiles sur le choix du terrain1 produiront des fruits plus beaux et de meilleure qualit dans les terres douces et fraches1 sans excs d'humidit1 que dans les autres sols4 ,on peut leur donner toutes les formes que l'on veut2 mais il est prfrable1 en raison de la taille laquelle ils doivent tre soumis1 de les lever en touffes4 ,les ,groseilliers grappes peuvent tre mis en espalier1 et ils mrissent ordinairement leurs fruits de juin en juillet2 mais on peut facilement en avancer la maturit en plaant des chssis devant eux4 ,on les plante a environ #am1#cj l'un de l'autre1 l'automne ou en fvrier1 selon la nature du terrain4 ,on les taille en fvrier3 la premire anne1 on les taille court1 afin de favoriser le dveloppement des yeux du bas2 mais pour les tailles successives on devra tailler plus long1 et toujours se rappeler que les ,groseilliers ne donnent abondamment de fruits que sur le bois de deux ans4 ,on laissera successivement se dvelopper1 chaque anne1 les branches ncessaires pour former une belle touffe1 et l'on aura soin d'enlever les bourgeons qui partent du pied1 puis de rabattre les grosses branches mesure qu'elles atteignent leur sixime anne 7ce qu'il sera facile de voir en comptant les pousses de chaque anne72 car alors elles deviennent trop leves1 se dgarnissent du bas et ne donnent plus que des fruits de qualit mdiocre2 aprs quoi on remplacera chaque branche retranche par un jeune bourgeon4 ,de la culture force du ,groseillier4--,on peut facilement chauffer les ,groseilliers grappes sur place1 s'ils sont plants en contre-espalier2 plants en pots1 on pourra les traiter comme les ,cerisiers4 ,varits4--,groseillier fruit rouge1 -- ,gr4 blanc1 -- ,gr4 couleur de chair1 -- ,gr4 cerise1 -- ,gr4 ,gondouin1 -- ,gr4 ,queen ,victoria4 ,,groseillier ,,fruit ,,noir1 ,,cassis1 ,,poivrier 7,r4 nigrum74--,on le traite exactement comme le ,groseillier ordinaire2 seulement on peut le rabattre plus souvent1 car le bois d'un an porte fruit4 ,,groseillier ,,pineux ,,ou ,,maquereau 7,r4 uva crispa74--,on a obtenu1 par la voie du semis1 un nombre considrable de varits du ,groseillier maquereau dont plusieurs sont remarquables par la grosseur de leurs fruits4 ,pour avoir toujours de beaux fruits1 il faut dmonter les branches qui produisent depuis trois ans4 ,m,,rier 7,morus74--,les ,mriers sont des arbres trs-rustiques qui s'accommodent de presque tous les terrains1 mme de ceux de mdiocre qualit1 except de ceux qui sont constamment humides4 ,quelle que soit l'espce1 il ne faut pas la planter avant le mois de fvrier1 ni en retrancher aucune branche2 aprs quoi tous les soins consistent donner quelques binages4 ,comme arbre fruit1 on ne cultive gure que le ,mrier noir1 dont les fruits mrissent de juillet en septembre4 ,il ne se taille pas1 et l'on se borne retrancher le bois mort4 ,lorsque ces arbres sont trop vieux et qu'ils ne donnent plus que de petits fruits1 il faut les rabattre1 c'est--dire rabattre les branches quelques centimtres du tronc2 ils produiront de jeunes jets trs-vigoureux qui ne tarderont pas se mettre fruit4 ,le ,mrier blanc est cultiv comme arbre d'agrment1 mais plus particulirement encore pour recevoir la greffe des espces larges feuilles cultives pour la nourriture des vers soie4 ,l'poque la plus favorable pour les greffer est la fin d'avril1 et la varit la plus avantageuse1 parmi celles qui sont cultives pour l'usage indiqu plus haut1 est le ,moretti1 dont les feuilles sont trs-larges et de beaucoup prfrables celles du ,multicaule4 ,sa rusticit est au moins gale celle du ,mrier blanc ordinaire4 ,il se reproduit trs-bien de graines semes au printemps4 ,on lve les ,mriers en baliveaux ou en touffes1 dont on peut faire des haies qui1 bien conduites1 produiront beaucoup de feuilles4 ,il est prfrable de couper les branches dont on veut prendre les feuilles pour la nourriture des vers2 mais il faut avoir soin de laisser toutes les petites branches1 et de n'en pas dtacher les feuilles1 afin de ne pas intercepter compltement la circulation de la sve4 la fin de juin ou au commencement de juillet1 enfin aussitt qu'on aura fini de nourrir les vers1 on taillera immdiatement les ,mriers1 afin que les pousses qui se dvelopperont la sve d'aot prennent assez de force pour rsister aux geles4 ,n,,flier 7,mespilus ,germanica74--,les ,nfliers russissent trs-bien partout1 mme dans les terrains trs-frais4 ,on les plantera en automne1 moins que la nature du sol ne le permette pas2 comme les fruits viennent l'extrmit des branches1 ces arbres ne doivent pas tre taills2 il serait d'ailleurs impossible de leur donner une forme rgulire4 ,on plantera de prfrence le ,nflier gros fruits4 ,il faut cueillir les fruits en octobre et novembre1 et les tendre sur la paille ou sur des tablettes1 o ils mrissent4 ,,noisetier 7,corylus74--,les ,noisetiers sont trs-rustiques1 et doivent tre plants en automne2 ils viennent dans tous les terrains et toutes les expositions4 ,on les lve en touffes ou tiges1 et ils fructifient aussi bien dans un cas que dans l'autre4 ,les fruits mrissent en aot et septembre1 et tombent aussitt aprs leur maturit4 ,plusieurs espces ne sont cultives que pour l'ornement des jardins d'agrment4 ,varits4--,noisetier fruit rouge1 -- ,n4 grosse aveline de ,provence1 -- ,n4 avelinier rouge1 -- ,n4 fruits en grappes4 ,,noyer 7,juglans regia74--,les ,noyers mritent sous plusieurs rapports d'tre cultivs2 cependant on leur accorde rarement une place dans les jardins1 cause de l'espace qu'ils couvrent 7il faut entre les pieds au moins #bj ou #cj mtres7 et de l'tendue de leurs racines1 qui puisent la terre et nuisent beaucoup aux cultures environnantes4 ,ils aiment une terre douce1 substantielle et profonde4 ,ils supportent assez bien la transplantation lorsqu'ils sont jeunes et qu'on y apporte beaucoup de soin2 il faut surtout viter de rabattre en les plantant1 ce qui nuirait beaucoup leur lvation4 ,il y a avantage les semer en place4 ,dans ce cas1 il faut choisir les noix les plus belles et les plus mres de la varit que l'on veut semer1 et l'automne on les met en terre ou bien on les fait stratifier dans du sable pour ne les semer qu'au printemps4 ,ils fructifieront au bout de six huit ans de semis4 ,si l'on voulait changer la varit que l'on a seme1 ou si l'on craignait qu'elle ne se reproduist pas identiquement lorsque les sujets auront atteint environ #a mtre de hauteur et #jm1#jc de diamtre1 il faudra1 au printemps1 les greffer1 soit en fente1 soit en anneau2 ils prendront alors un peu moins de dveloppement4 ,les ,noyers n'ont pas besoin d'tre taills2 seulement1 quand ils sont vieux1 il arrive souvent que l'extrmit des branches meurt2 il faut alors les rabattre environ #jm1#fj du tronc1 et il se forme une nouvelle tte4 ,varits4--,noyer coque tendre1 -- ,n4 tardif1-- ,n4 bijoux 7pour la grosseur des fruits74 ,il y a une nouvelle espce trs-intressante1 connue sous le nom de ,juglans prparturiens4 ,elle s'lve peu et donne des fruits de bonne qualit ds la seconde anne de semis4 ,les noyers mrissent leurs fruits vers la fin de septembre ou le commencement d'octobre2 mais on peut les manger en cerneaux ds la fin de juillet4 ,on cultive aussi comme arbres d'ornement plusieurs espces de ,noyers d',amrique4 ,p,,cher 7,amygdalus ,persica7#aa4--;,dans les terrains profonds1 on plantera de prfrence des ,pchers greffs sur ,amandier2 mais dans ceux qui n'ont qu'une couche peu paisse de bonne terre1 et dont le fond serait de tuf ou de glaise1 il faut planter des arbres greffs sur ,prunier1 car ils ont des racines traantes qui se contentent d'une terre moins profonde4 ,note #aa3 ,nous ne parlerons que des ,pchers en espalier1 car les ,pchers en plein vent ne russissent rellement bien que dans nos dpartements mridionaux4 ,on peut tablir des espaliers de ,pchers toutes les expositions2 seulement1 au nord et l'ouest1 on plantera des varits htives1 et on leur donnera un peu moins d'cartement qu'aux autres expositions4 ,la distance ordinaire est de #h #aj mtres1 suivant la forme qu'on leur donne et la nature du terrain4 ,on peut planter dans l'intervalle un ,poirier1 qui donne des fruits en attendant que le dveloppement des ,pchers en amne la suppression4 ,il est presque toujours prfrable de planter des ,pchers greffs de dix-huit mois2 ils ont1 avec un concours de circonstances favorables1 plus de chances de succs que ceux qu'on plante tout forms1 c'est--dire ayant dj subi plusieurs tailles4 ,il faut avoir soin1 en plantant1 de placer les plus fortes racines par devant1 et il faut que le collet de l'arbre soit environ #jm1#ae du mur sur lequel la tige est incline4 7,pour l'poque de la plantation et les autres prcautions1 voir l'article ,plantation1 page #ahb47 ,pour entretenir la vigueur des arbres1 il est ncessaire de fumer la plate-bande o sont les ,pchers2 mais il n'est pas possible de dterminer le temps qui doit s'couler entre deux fumures1 car cela dpend de la nature du terrain4 ,on emploiera de prfrence des terres neuves1 des gazons ou des fumiers moiti consomms4 ,dans les annes o il sera ncessaire de fumer les ,pchers1 il faudra les tailler plus long1 et chaque anne1 aprs la taille1 il faudra donner un binage au pied des arbres4 ,en juillet et aot1 l'aide de la pompe main1 on arrosera les feuilles des ,pchers4 ,cette opration est trs-utile2 mais elle ne doit se faire que lorsque le soleil ne donne plus sur l'espalier4 ,la temprature leve de cette poque oblige souvent d'arroser le pied des ,pchers2 on doit alors donner un binage et former autour de chaque arbre un bassin qu'on remplira de fumier court1 qui conserve plus longtemps l'humidit4 ,il faut1 aussitt aprs la plantation1 fixer d'une manire positive la forme sous laquelle on veut lever ses ,pchers2 et1 sans nous arrter discuter les avantages et les inconvnients des autres modes de culture1 nous nous bornerons indiquer celui qui est en usage ,montreuil1 comme le plus simple et l'un des plus avantageux4 ,pour arriver un bon rsultat1 nous conseillons de tracer un quart de cercle sur le mur 7fig4 #ag71 o nous indiquerons chaque anne la place que les branches principales devront occuper suivant leur dveloppement4 ,premire anne4 ,on coupera aprs la plantation la tige des jeunes ,pchers dont nous recommandons l'emploi #jm1#ae ou #jm1#bj au-dessus de la greffe4 ,ce qui dtermine le dveloppement de plusieurs bourgeons4 bourgeonnage4--,quand les bourgeons auront de #jm1#be #jm1#cj de longueur1 on choisira les deux plus vigoureux1 un de chaque ct1 pour former les deux branches mres b 7fig4 #ad71 puis on supprimera les autres4 ,palissage4--,dans la crainte qu'elles ne soient casses1 on les attachera1 mais de manire ne pas les gner dans leur dveloppement4 ,si l'un des deux bourgeons tait plus vigoureux que l'autre1 il faudrait l'incliner davantage1 afin de rtablir l'quilibre de la sve1 principe dont il ne faudra jamais s'carter2 car de l dpend tout l'avenir de l'arbre4 ,deuxime anne4--,en fvrier1 c'est--dire lorsque la sve commence gonfler les boutons1 et non pas lorsqu'ils sont en fleur1 comme quelques personnes le conseillent1 aprs avoir dpaliss l'arbre1 ou devra nettoyer le mur ainsi que les membres sur lesquels on trouverait des gallinsectes1 ce qu'il faudra faire chaque anne2 aprs quoi on coupera le chicot a 7fig4 #ad71 et on couvrira la plaie avec de la cire greffer4 ,les branches mres b seront tailles #jm1#ce ou #jm1#dj de longueur1 selon la forme de l'arbre immdiatement au-dessus de l'oeil destin prolonger les branches4 dfaut de l'oeil de devant1 on peut prendre celui de dessus1 ce qui devra tre observ chaque taille4 ,arriv ce point1 le dveloppement des branches mres permet d'tablir une branche sous-mre infrieure de chaque ct de l'arbre1 au moyen des yeux latraux placs la base des branches mres4 ,illustration3 ,fig4 #ad4--,pcher1 #b;e anne4 ,lorsqu'on attachera les deux branches mres b1 on leur donnera environ #aj degrs d'ouverture4 bourgeonnage4--,dans le courant de mai1 on enlvera avec l'ongle1 ou bien avec la pointe d'une serpette1 tous les bourgeons qui se trouvent trop rapprochs les uns des autres1 ceux qui font double et triple emploi par suite du dveloppement des yeux1 doubles et triples1 si nombreux sur les ,pchers2 ceux placs sur le devant ou le derrire des branches2 tous ceux1 enfin1 qu'il faudrait supprimer la taille afin de favoriser tout spcialement le dveloppement des bourgeons qui doivent fournir les secondes branches sous-mres infrieures4 ,forc de faire un choix1 on supprimera de prfrence le bourgeon du milieu des yeux triples1 qui1 toujours plus vigoureux que les autres1 pourrait tre plus tard une cause d'embarras4 ,quant aux autres bourgeons1 on ne conservera1 dans un cas comme dans l'autre1 que le mieux plac des deux4 ,la raison qui fait supprimer le bourgeon le plus vigoureux des yeux ordinaires fait que l'on doit conserver ce mme bourgeon en bourgeonnant l'oeil terminal de chaque branche2 car1 destin prolonger la branche1 ce bourgeon doit toujours dominer les autres4 ,plus tard1 on supprimera galement les faux bourgeons1 et l'on pincera au-dessus de la septime ou huitime feuille ceux que l'on croira devoir conserver4 partir de l'poque ci-dessus indique1 on continue l'bourgeonnage successivement jusqu'en juillet1 puis on pince avec l'ongle l'extrmit de tous les bourgeons dont il est ncessaire de modrer le dveloppement4 ,palissage4-- mesure que les bourgeons se dvelopperont1 on les palissera2 mais cette opration ncessite beaucoup de soin1 car les bourgeons sont tellement tendres qu'ils cassent net si l'on ne prend beaucoup de prcautions pour les amener la place qu'ils doivent occuper4 ,on leur donnera toujours la position la plus directe possible1 afin que la circulation de la sve ne soit ralentie par aucun obstacle1 et il faut toujours viter de croiser les bourgeons l'un sur l'autre4 ,troisime anne4-- l'poque de la taille1 et avant de dpalisser l'arbre1 on examinera la vgtation de chaque membre1 et l'on jugera s'il ne serait pas ncessaire1 en taillant1 de rtablir l'quilibre de la sve dans le cas o un membre serait beaucoup plus vigoureux que l'autre4 ,on coupera les branches mres b 7fig4 #ae7 peu prs #jm1#dj ou #jm1#ej de longueur1 suivant leur vigueur1 en ayant soin que l'oeil sur lequel on taillera soit plac de manire les prolonger le plus directement possible1 ce qu'il faudra observer chaque taille et pour chaque branche4 ,illustration3 ,fig4 #ae4--,pcher1 #c;e anne4 ,on taillera les branches sous-mres selon leur force1 mais toujours un peu plus longues que les branches mres2 tous les bourgeons de l'anne prcdente1 qui garnissent les branches bois1 seront taills deux ou trois yeux de leur insertion1 afin d'avoir l'anne suivante autant de branches fruitires que la vigueur de l'arbre permettra d'en laisser2 puis on supprimera tous les bourgeons qui seraient mal placs4 ,si les bourgeons placs la base des branches mres sont trs-vigoureux1 il faudra les tailler court1 afin de dterminer le dveloppement des branches fruits2 mais dans le cas contraire1 on les taillera cinq ou six yeux4 ,on donnera aux branches mres1 en les rattachant1 environ #be #cj degrs d'ouverture1 si elles sont de mme force2 dans le cas contraire1 il faudrait donner une position plus verticale la moins vigoureuse1 ce qu'il faudra encore observer chaque anne4 bourgeonnage4--,on enlvera les bourgeons et les faux bourgeons qui seraient mal placs1 en prenant les mmes prcautions que l'anne prcdente4 ,on favorisera le dveloppement des bourgeons placs la base des branches mres1 qui doivent fournir les premires branches sous-mres suprieures2 ce qu'il faudra galement faire1 pour les bourgeons des branches fruitires les plus rapprochs de la branche principale3 car ce sont eux qui doivent1 la taille suivante1 remplacer les branches fruitires2 pour le reste de l'bourgeonnage1 il faudra observer ce qui a dj t dit4 ,palissage4--,lorsque les bourgeons auront environ de #jm1#be #jm1#cj de longueur1 on les palissera1 en commenant toujours par les plus vigoureux4 ,quatrime anne4--,aprs avoir1 comme chaque anne1 dpaliss l'arbre1 on taillera plus ou moins longues1 suivant leur vigueur1 l'extrmit des branches mres b 7fig4 #af71 au point #c1 par exemple4 ,on taillera galement les branches sous-mres infrieures suivant leur force1 et toujours sur l'oeil le plus favorable leur prolongement2 on rabattra les branches fruitires sur celles de remplacement1 qui devront toujours tre les plus rapproches possible des branches principales1 de manire que ces dernires semblent toujours tre rajeunies par des pousses nouvelles2 puis on taillera les branches de remplacement1 pour porter fruit1 cinq ou six yeux1 selon leur force et la vigueur de l'arbre1 mais toujours dans le but d'obtenir un bourgeon de remplacement le plus prs possible de leur insertion4 ,quant aux faux bourgeons1 il faut1 comme toujours1 les tailler deux ou trois yeux4444 ,on rattachera les branches mres1 auxquelles on donnera environ #ce #dj degrs d'ouverture1 en ayant toujours soin d'observer ce qui a t dit ce sujet pour l'anne prcdente4 bourgeonnage4--,il faudra surveiller les branches bois qui tendraient s'tablir l o il ne doit jamais y avoir que des branches fruits2 il faut s'attacher surtout favoriser le dveloppement des bourgeons1 qui doivent fournir les secondes branches sous-mres suprieures et les branches de bifurcation1 ainsi que les bourgeons destins former les branches de remplacement4 ,illustration3 ,fig4 #af4 ,pcher1 #d;e anne4 ,on aura soin de pincer les bourgeons fruits2 s'il n'y a pas de fruits1 ou qu'ils soient tombs avant la maturit1 il faudra rabattre ces bourgeons immdiatement sur le bourgeon de remplacement1 moins cependant que l'un d'eux ne soit trop vigoureux2 car alors il serait prfrable de ne le rapprocher qu' la taille4 ,pour le reste de cette opration1 on peut se reporter tout ce qui a t dit relativement l'bourgeonnement de la seconde anne4 ,il faut surtout pincer propos les bourgeons qui1 par leur vigueur1 menaceraient de devenir ce que l'on nomme des gourmands4 ,palissage4--,le palissage sera fait d'aprs les mmes principes1 et successivement1 comme les annes prcdentes4 ,comme l'arbre devra porter des fruits1 il faudra1 aux approches de la maturit1 les dcouvrir1 mais progressivement1 prcaution qu'on devra toujours avoir4 ,cinquime anne4--,le but de la taille de cette anne est d'tendre et de fortifier toutes les parties de l'arbre 7fig4 #ag74 ,on raccourcira les rameaux terminaux d'aprs les mmes principes que pour les tailles prcdentes1 et1 en taillant les branches fruitires1 on y laissera du fruit suivant leur vigueur et la sant de l'arbre2 on taillera les faux bourgeons deux ou trois yeux1 comme les annes prcdentes1 et on donnera aux branches mres environ #de #ej degrs d'ouverture4 ,on favorisera le prolongement des branches de bifurcation e1 f1 ainsi que celui des bourgeons g1 dont on pourra faire par la suite de nouvelles branches de bifurcation4 ,enfin1 par l'bourgeonnement des jeunes pousses et par celui des faux bourgeons mal placs1 par le pincement et le palissage1 on maintiendra ou l'on ramnera toutes les parties de l'arbre un parfait quilibre de vgtation4 mesure que l'arbre avancera en ge1 la taille et les autres oprations deviendront plus compliques1 mais les principes seront toujours les mmes2 on tablira successivement des branches de bifurcation1 pour remplir les intervalles1 et il faudra toujours avoir soin de conserver aux branches mres1 ainsi qu' toutes les autres1 les proportions relatives leurs diverses fonctions4 ,illustration3 ,fig4 #ag4--,pcher1 #e;e anne4 ,pcher en ,u4 ,les pchers levs sous cette forme conviennent tout particulirement aux personnes qui veulent avoir des murs promptement garnis4 ,plants un mtre les uns des autres1 ces pchers peuvent sans exiger de soins particuliers fructifier abondamment ds la troisime anne4 ,illustration3 ,fig4 #ah4--,pchers en ,u4 ,comme tous les arbres cultivs en espalier1 les pchers en ,u doivent tre rabattus aprs la plantation #jm1#ae ou #jm1#bj au-dessus de la greffe1 afin de favoriser le dveloppement des bourgeons destins fournir les deux mres branches4 ,pendant le cours de leur vgtation1 ces deux bourgeons seront dirigs de manire figurer un ,u simple ou double 7fig4 #ah71 en ayant soin toutefois de laisser les extrmits libres1 afin qu'elles ne soient pas gnes dans leur dveloppement4 ,arrivs ce point1 les pchers en ,u sont tout aussi faciles diriger que les pchers obliques1 sur lesquels ils ont vritablement un avantage marqu4 ,de la culture force du ,pcher4--,on peut facilement avancer la maturit des ,pchers en espalier1 surtout des varits htives2 et1 pour tre plus certain du succs de l'opration1 on avancera de prfrence ceux qui sont placs l'est ou l'ouest4 ,illustration3 ,fig4 #ai4--,serre forcer4 ,en janvier1 on placera devant les ,pchers une petite serre mobile1 couverte par des chssis de #b mtres de longueur1 supports par des chevrons dont le haut sera scell dans le mur1 et qui porteront en bas sur un soubassement de planches qui aura #jm1#he de hauteur1 ce qui produira intrieurement #jm1#ij1 espace suffisant pour donner les soins ncessaires1 qui1 au reste1 sont absolument les mmes que ceux qui ont t indiqus plus haut4 ,aprs avoir taill les arbres1 on commencera leur donner une temprature de #ab degrs2 puis1 progressivement1 on augmentera jusqu' #ah degrs1 mais pas plus2 et comme au moment du soleil la chaleur sera beaucoup plus leve1 on donnera de l'air2 pendant la nuit on couvrira la serre avec des paillassons1 on seringuera les feuilles au besoin2 et comme les fruits sont ordinairement plus nombreux qu'en plein air1 il est souvent ncessaire d'en supprimer quelques-uns1 afin de ne point puiser les arbres4 ,aprs la maturit1 qui a lieu en avril1 on enlve les chssis4 ,ordinairement1 on laisse une anne ou deux de repos aux ,pchers qui ont t forcs2 mais nous dirons que l'on peut sans inconvnient recommencer cette opration l'anne suivante4 ,varits4--,avant-,pche blanche1 -- ,petite ,mignonne1 -- ,grosse ,mignonne1 -- ,malte1 -- ,madeleine1 -- ,chevreuse1 -- ,chevreuse tardive1 -- ,admirable ,belle de ,vitry1 -- ,brugnon musqu1 --,madeleine rouge tardive1 -- ,alberge jaune1 -- ,galande1 -- ,vineuse pourpre htive1 -- ,madeleine de ,courson1 -- ,violette htive1 --,veloute tardive1 -- ,tton de ,vnus1 -- ,bourdine1 -- ,bon ouvrier1 --,pourpre tardive1 -- ,belle de ,dou1 -- ,reine des vergers4 ,,poirier 7,pyrus74--,plantation4--,les ,poiriers greffs sur ,coignassier russissent dans presque tous les terrains1 mme dans ceux qui ont peu de profondeur1 pourvu cependant qu'ils ne soient pas glaiseux ou humides2 car alors1 malgr tous les soins1 ils priraient au bout de quelques annes4 ,toutes les fois que l'on aura planter dans un terrain profond1 il sera prfrable de planter des ,poiriers greffs sur franc1 parce qu'ils sont beaucoup plus robustes4 ,c'est tort que l'on dit que ces arbres sont trop lents se mettre fruit1 parce qu'ils poussent trop vigoureusement2 car si1 par une taille bien raisonne et proportionne la force des arbres1 on tablit une gale rpartition de sve dans tous les membres1 on parviendra souvent les faire fructifier ds les premires annes2 une fois que ces arbres sont fruit1 ils en donnent abondamment1 et vivent trs-vieux4 ,si l'on plante des ,poiriers greffs sur ,coignassier1 on prendra des arbres de dix-huit ou vingt mois de greffe2 mais s'ils sont greffs sur franc1 comme ils poussent beaucoup plus vigoureusement1 on peut quelquefois les planter greffs de l'anne4 ,nous conseillons1 pour planter dans les plates-bandes1 de prendre des ,poiriers levs en quenouille2 car1 dans cette position1 c'est rellement la forme la plus avantageuse1 en ce qu'elle occupe peu de place et produits beaucoup de fruits4 ,il faut mettre entre deux pieds un ,pommier ou un ,poirier nain1 que l'on taillera en gobelet4 ,il faudrait alors les planter environ #d ou #e mtres l'un de l'autre4 #a4 ,poiriers en quenouille4 ,illustration3 ,fig4 #bj4--,poirier en quenouille4 ,taille4--,la premire anne1 on taillera le rameau terminal sept ou huit yeux1 selon la vigueur de l'arbre1 afin d'obtenir trois ou quatre nouveaux membres4 ,on aura soin de tailler sur l'oeil plac le plus favorablement1 pour prolonger la tige le plus verticalement possible 7fig4 #bj74 ,on taillera aussi le rameau terminal de chaque rameau sur un oeil plac de manire prolonger le bras horizontalement4 ,les bras infrieurs tant les plus gs1 ils seront plus allongs que ceux qui sont placs au-dessus1 et il faudra chaque taille avoir soin de leur conserver les mmes proportions4 ,on enlvera sur chaque membre les rameaux qui se trouveraient placs dessus et dessous1 puis on taillera environ #jm1#jc de longueur ceux qui ne sont pas ncessaires la forme de l'arbre4 ,ce sont les jeux infrieurs de ces rameaux qui donneront naissance aux brindilles4 ,s'il se trouvait quelques lambourdes termines par un bouton fleur1 il ne faudra pas les tailler1 car on se priverait de quelques fruits4 ,si1 la place o il est indispensable d'tablir un membre pour complter la rgularit de l'arbre1 il ne se trouvait pas de bourgeon pour le former1 on pourra facilement en obtenir un1 soit en posant un cusson1 soit en cernant l'oeil le plus rapproch de la place o l'on a besoin d'un membre1 ce qui doit se faire de la manire suivante4 l'poque de la taille1 on fait une incision transversale immdiatement au-dessus1 puis une seconde #jm1#jb ou #jm1#jc au-dessus de la premire1 enfin plus ou moins1 selon la force qu'on veut donner au bourgeon4 ,ensuite1 partant de la seconde incision1 on fait #jm1#jb ou #jm1#jc de chaque ct de l'oeil une incision longitudinale1 puis on enlve la portion d'corce qui se trouve entre les deux incisions transversales4 ,ainsi cern1 l'oeil se dveloppe avec autant de vigueur que si l'on avait supprim toute la partie qui est au-dessus4 ,cette opration peut tre pratique avec succs non-seulement sur la tige1 mais encore sur tous les membres d'un arbre sur lequel il y a des vides remplir4 bourgeonnage4--,pour favoriser le dveloppement du bourgeon terminal1 on pincera trs-courtes deux ou trois bourgeons qui en sont les plus rapprochs1 moins que le premier n'ait fourni une pousse trop faible2 il faudrait alors le remplacer par le plus vigoureux et le plus rapproch de l'extrmit4 ,on choisira parmi les autres les mieux placs pour en former des membres la taille suivante1 en observant toujours qu'ils ne doivent jamais tre plac juste au-dessus de ceux de l'anne prcdente2 car les membres d'une quenouille doivent tre disposs de manire que1 partant de l'insertion du premier membre1 les autres tournent en spirale autour de la tige4 ,on pincera galement les deux ou trois bourgeons les plus rapprochs du rameau terminal de chaque bras1 et on enlvera sur chaque membre tous les bourgeons qui natront dessus et dessous4 ,on pincera1 sur les membres de l'anne prcdente1 les bourgeons qui poussent trop vigoureusement2 puis on taillera des brindilles #jm1#af ou #jm1#ah de longueur4 ,la taille des rameaux terminaux sera proportionne la vigueur de l'arbre1 et l'on taillera toujours sur l'oeil le mieux plac pour les prolonger suivant leur position4 ,les autres rameaux seront taills environ #jm1#je1 mme ceux qui ont t pincs l'bourgeonnage2 les brindilles qui ont donn du fruit le seront #jm1#ab ou #jm1#ae1 et si celles qui ont t rompues l'bourgeonnage avaient pouss1 il faudrait les tailler au-dessus de la pousse4 ,on protgera successivement l'tablissement des branches fruitires1 et l'on surveillera celles qui pousseraient trop vigoureusement1 de manire qu'il ne puisse se former de gourmands sur aucune partie de l'arbre2 enfin1 on traitera les quenouilles la seconde anne comme on les a traites la premire1 et ainsi de suite2 seulement1 chaque taille1 les oprations deviendront plus compliques4 ,comme souvent il arrive que les membres d'une quenouille tendent s'lever verticalement1 ce qui est non-seulement contraire aux principes1 mais encore prjudiciable au dveloppement ultrieur de l'arbre 7car alors ces membres poussent avec une telle vigueur qu'ils absorbent une forte partie de la sve ncessaire la vgtation des autres membres71 il faut1 dans cette circonstance1 chercher le moyen de remdier un pareil tat de choses4 ,souvent on a recours de petits arcs-boutants2 mais comme ce moyen prsente beaucoup de difficults et de graves inconvnients1 nous allons faire connatre un procd communiqu la ,socit centrale d'horticulture par ,m4 ,chevalier ,grolme3 ,j'ai plac quatre piquets au pied de chaque pyramide1 avec une encoche de #jm1#jbh la tte de chacun2 j'y ai attach un cercle avec de fil du fer #jm1#jha d'lvation du sol1 afin de pouvoir biner et nettoyer4 ,avec ce simple appareil1 que j'appelle treillage horizontal1 et qui m'offre les ressources d'un mur la ,montreuil1 je deviens matre de mon arbre4 ,muni d'une grande quantit de loques en cuir perces aux deux bouts et d'une botte d'osier1 je prends la branche incliner1 petite ou grosse1 courte ou longue1 n'importe2 l'endroit convenable je la cerne de ma loque1 que je ferme avec l'un des bouts d'un brin d'osier1 dont je viens arrter l'autre sur le cercle la place que rclame l'inflexion de la branche ou le vide de l'arbre4 ,avec ce procd1 j'ai pu rectifier mille irrgularits indpendantes de la taille1 comme proportionner les espaces1 dtruire la confusion qui existe toujours dans les pyramides1 faciliter la circulation de l'air1 le mouvement de la lumire2 en un mot1 satisfaire toutes les conditions de dveloppement et d'quilibre qui jusqu'alors n'avaient point t remplies4 #b4 ,poiriers en espalier4 ,pour former un espalier de ,poiriers on prendra des arbres nains1 jeunes et vigoureux1 et on les plantera de prfrence l'est ou l'ouest4 ,on peut les lever sous plusieurs formes1 mais nous considrons celles en ventail 7fig4 #ba7 et en palmette 7fig4 #bb et fig4 #bc7 comme les plus faciles diriger et les plus avantageuses4 ,les ,poiriers que l'on veut former en ventail seront plants #em1#cc1 #fm1#ff ou #h mtres l'un de l'autre1 selon la nature du terrain et la hauteur des murs1 et l'on donnera la prfrence aux arbres greffs de l'anne4 ,on les rabattra de manire obtenir cinq bourgeons de chaque ct pour former la charpente de l'arbre4 ,illustration3 ,fig4 #ba4--,poirier en ventail4 ,si la premire anne1 l'on n'obtenait pas le nombre de bourgeons ncessaire pour former l'arbre1 il faudrait diriger verticalement le bourgeon terminal pour prolonger la tige1 et l'anne suivante on le rabattra de manire obtenir les membres a1 b1 c1 d1 e4 mesure que les bourgeons se dvelopperont1 on les palissera1 en les plaant aussi paralllement que possible et gale distance l'un de l'autre4 ,on pincera l'extrmit de ceux qui pousseraient plus vigoureusement que les autres1 de telle sorte que chaque membre ait une vgtation peu prs gale4 ,on pincera aussi trs-court les bourgeons placs devant et derrire les branches1 pour les dmonter par suite de la taille4 ,par l'bourgeonnage1 on favorisera le prolongement du bourgeon terminal de chaque membre1 et l'on pincera trs-court tous ceux qui sont mal placs4 ,aux tailles suivantes1 on tablira sur chaque membre successivement1 et selon le besoin1 des branches de bifurcation1 f1 g1 h1 i 7fig4 #ba71 pour remplir les intervalles4 ,pour complter la rgularit des ,poiriers cultivs en espalier1 on peut1 indpendamment de ce que nous avons indiqu pour ceux qui sont levs en quenouille1 avoir recours la greffe par approche1 ce qui doit se faire de la manire suivante4 l'poque o les bourgeons sont encore il l'tat herbac1 on choisit le plus rapproch de la place o l'on a besoin d'tablir un membre1 on l'abaisse avec prcaution afin de ne pas le rompre1 et1 aprs avoir fait une plaie longitudinale sur chaque partie1 on les applique l'une sur l'autre1 puis on les maintient dans cette position au moyen d'une ligature que l'on desserre aussitt aprs la reprise de la greffe2 lorsque le bourgeon est arriv l'tat ligneux1 on fait une entaille mi-bois1 juste au-dessous de la greffe1 mais on ne svre compltement celle-ci qu' l'poque de la taille4 ,on peut sans inconvnient placer sur le mme arbre autant de greffes qu'il est ncessaire2 ce que nous avons t mme d'observer sur un espalier de ,poiriers confi aux soins de ,m4 ,fourquet1 habile horticulteur1 qui1 l'aide de la greffe par approche1 est parvenu en trs-peu de temps donner une forme rgulire des ,poiriers dont les membres taient dans un dsordre complet4 ,si l'on plantait des arbres ayant dj le nombre de branches ncessaire pour les former1 il faudrait tailler toutes les branches bien places environ #jm1#jd et sur un oeil dispos de manire prolonger le membre dans la direction voulue d'aprs la forme de l'arbre4 ,on dmontera les autres1 en ayant toujours soin de conserver les lambourdes et les brindilles4 ,illustration3 ,fig4 #bb4--,poiriers en palmette4 ,on plantera1 #e ou #f mtres l'un de l'autre1 ceux que l'on destine tre levs en palmette2 on rabattra la tige de manire obtenir droite et gauche quelques bourgeons1 dont on formera les premiers membres a 7fig4 #bb71 en les tablissant environ #jm1#cj #jm1#ce les uns au-dessus des autres4 ,ceux de droite doivent alterner1 autant que possible1 avec ceux de gauche2 en les palissant1 il faut les incliner plus ou moins1 suivant que l'on voudra favoriser le dveloppement de l'un ou restreindre celui de l'autre4 ,les annes suivantes1 on les abaissera davantage1 mais en observant qu'ils ne doivent jamais tre placs horizontalement4 ,on guidera verticalement le bourgeon qui sert prolonger la tige1 et l'on pincera les bourgeons mal placs2 puis1 les annes suivantes1 on taillera le rameau vertical de manire obtenir chaque anne deux branches latrales1 jusqu' ce que l'arbre soit arriv garnir le mur dans toute sa hauteur4 ,on taillera les bras environ #jm1#ae #jm1#ah de longueur1 suivant leur force et leur position1 mais toujours sur un oeil plac de manire les prolonger le plus directement possible4 ,s'il arrivait qu'un bourgeon de prolongement ft beaucoup plus vigoureux que l'autre1 il faudrait1 au palissage1 l'incliner plus que les autres1 de manire rtablir l'quilibre4 ,illustration3 ,fig4 #bc4--,poirier en palmette double tige4 ,l'ducation des ,poiriers levs sous la forme de palmette double tige 7fig4 #bc7 doit avoir lieu d'aprs les principes suivis pour la palmette tige simple4 ,cette forme est adopte maintenant par le plus grand nombre de cultivateurs de ,poiriers1 qui la prfrent toutes les autres4 ,les ,poiriers tiges seront plants #e ou #f mtres l'un de l'autre1 et1 pendant les premires annes1 ils devront tre taills de manire que les branches qui doivent former la charpente de l'arbre soient galement espaces4 ,on surveillera leur dveloppement pour favoriser celles qui seraient les moins vigoureuses1 jusqu' l'poque o les arbres pourront tre abandonns eux-mmes1 c'est--dire environ deux ans aprs4 ,lorsque les ,poiriers sont trs-vieux ou puiss au point de ne plus produire de fruits1 on peut encore en tirer un bon parti en les rabattant et en les greffant en couronne4 7,voir l'article ,greffe1 p4 #fg47 ,on pose plus ou moins de greffes1 suivant la force de l'arbre2 puis1 lorsqu'elles sont bien reprises1 on choisit les plus vigoureuses pour en former la nouvelle charpente4 ,liste des meilleures varits de poires admises par le ,congrs pomologique4 ,,ad,,le ,,de ,,saint-,,denis 7,adle de ,saint-,cras1 baronne de ,mello74 ,fertile2 moyen2 bon2 octobre#ab4 ,note #ab3 ,le nom en ,,petites ,,capitales indique le nom dfinitif2 les noms entre parenthses indiquent les synonymes dtruits2 le mot fertile s'applique la fertilit de l'arbre2 le mot moyen1 la grosseur du fruit2 le mot bon1 la qualit de la chair2 enfin1 l'nonciation du mois de l'anne fait connatre l'poque de la maturit4 ,,beau ,,pr,,sent ,d',,artois 7,prsent royal de ,naples74 ,trs-fertile2 gros2 assez bon2 commencement de septembre4 7,entre-cueillir47 ,,bergamote ,d',,angleterre 7,gansel's bergamote1 ,bezy de ,caissoy par plusieurs ppiniristes47 ,fertile2 moyen2 bon2 septembre1 octobre4 7,greffer sur franc47 ,,bergamote ,,esperen4 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 mars1 mai4 ,,beurr ,,beaumont 7,beurr de ,beaumont1 ,bezy ,wat1 ,bezy de ,saint-,waast1 ,belmont1 ,beymont74 ,fertile2 moyen2 bon2 janvier4 ,,beurr ,,capiaumont 7,beurr aurore74 ,trs-fertile2 moyen2 bon2 octobre4 7,greffer sur franc2 trs-bon cuit47 ,,beurr ,,clairgeau4 ,trs-fertile2 gros ou trs-gros2 bon2 novembre1 dcembre4 ,,beurr ,d',,amanlis1 ,,beurr ,d',,amanlis ,,panach 7,wilhelmine1 ,hubard1 ,duchesse de ,brabant1 ,poire ,delbert ou d',albert1 ,poire kessoise74 ,trs-fertile2 gros2 septembre4 ,,beurr ,d',,aremberg 7,orpheline d',enghien1 ,colmar ,deschamps1 ,beurr ,deschamps1 ,beurr des orphelins1 ,dlices des orphelins74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 dcembre1 janvier4 7,greffer sur franc47 ,,beurr ,d',,anjou 7,ne plus ,meuris1 ,nec plus ,muris74 ,peu fertile2 assez gros2 trs-bon2 dcembre4 ,,beurr ,,davy 7,beurr ,spence1 ,beurr de ,bourgogne1 ,beurr ,saint-,amour1 ,belle de ,flandre ou des ,flandres1 ,nouvelle gagne ,heuze1 ,beurr des bois1 ,fondante des bois1 ,boss pre1 ,poire des bois1 ,boss pear1 ,beurr d',elberg1 ,beurr ,davis1 ,b4 ,foidart74 ,fertile2 gros ou trs-gros2 bon2 octobre4 ,,beurr ,d',,ardenpont 7,beurr d',arenberg par erreur1 ,glou morceau1 ,goulu morceau de ,cambron1 ,beurr de ,kent1 ,beurr ,lombard1 ,beurr de ,cambronne74 ,fertile2 gros2 trs-bon2 janvier4 ,,beurr ,,diel 7,beurr magnifique1 ,beurr incomparable1 ,beurr royal1 ,beurr des trois tours1 ,dry ,toren1 ,melon de ,knops1 ,poire melon1 ,graciole d'hiver1 ,fourcroy1 ,dorothe74 ,fertile2 gros2 trs-bon2 novembre1 dcembre4 7,recommand47 ,,beurr ,,giffart4 ,fertile2 moyen2 trs-bon2 fin juillet4 ,,beurr ,,picquery 7,urbaniste1 ,louis ,dupont1 ,beurr ,drapiez1 ,louise d',orlans1 ,serrurier d'automne1 ,vergaline musque74 ,peu fertile2 moyen2 trs-bon2 octobre1 novembre4 ,,beurr ,,quetelet 7,beurr ,dumortier74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 septembre1 octobre4 ,,bezy ,,de ,,montigny 7,non pas ,doyenn musqu1 vulgairement nomm ,bezy de ,montigny74 ,trs-fertile2 moyen2 bon2 septembre4 ,,bon ,,chr,,tien ,,napol,,on 7,liard1 ,mdaille1 ,mabille1 ,captif de ,sainte-,hlne1 ,charles d',autriche1 ,charles ,x1 ,beurr ,napolon1 ,bonaparte1 ,gloire de l',empereur1 ,napolon d'hiver74 ,trs-fertile2 assez gros2 trs-bon2 octobre1 novembre4 ,,bon ,,chr,,tien ,,william 7,bartlett de ,boston1 de ,lavault74 ,trs-fertile2 gros ou trs-gros2 trs-bon2 septembre4 ,,bonne ,d',z,e 7,belle ou ,bonne des ,zes1 ,belle et ,bonne des haies74 ,trs-fertile2 gros2 bon2 septembre4 ,,calebasse ,,monstre 7,calebasse ,carafon1 ,calebasse royale1 ,calebasse monstrueuse du ,nord1 ,van ,marum1 ,triomphe de ,hasselt74 ,trs-fertile2 trs-gros2 assez bon2 octobre4 7,greffer sur franc47 ,,colmar ,d',,arenberg 7,kartoffel74 ,trs-fertile2 trs-gros2 assez bon2 novembre4 ,d,,lices ,d',,hardenpont ,d',,angers 7,poire-,pomme de ,racqueingheim74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 novembre1 dcembre4 ,,doyenn ,,boussoch 7,beurr de ,mrode1 ,double ,philippe1 ,nouvelle ,boussoch72 ,fertile2 gros2 bon2 septembre4 ,,doyenn ,d',,hiver 7,bergamote de la ,pentecte1 ,seigneur d'hiver1 ,doyenn de ou du ,printemps1 ,dorothe royale1 ,poire ,fourcroy1 ,canning d'hiver1 ,merveille de la nature1 ,pastorale d'hiver1 ,poire du ,ptre1 ,beurr roup74 ,trs-fertile2 gros2 bon2 janvier1 mai4 ,,duchesse ,d',,angoul,,me 7,poire de ,pznas1 des paronnais1 ,duchesse74 ,trs-fertile2 trs-gros2 bon2 octobre1 novembre4 ,,duchesse ,,de ,,berri ,d',t4 ,assez fertile2 moyen2 trs-bon2 fin aot4 ,,pine ,,du ,,mas 7,belle pine ,dumas1 ,colmar du ,lot1 ,duc de ,bordeaux1 pine de ,rochechouart1 ,c4 de ,limoges74 ,fertile2 moyen2 bon2 novembre4 ,,figue 7,figue d',alenon1 ,figue d'hiver1 ,bonissime de la ,sarthe74 ,fertile2 assez gros2 trs-bon2 novembre1 dcembre4 ,,fondante ,,de ,,charneux 7,beurr ou ,fondante des ,charneuses1 ,duc de ,brabant 7,van ,mons71 ,miel de ,waterloo4 ,fertile2 assez gros2 trs-bon2 octobre4 7,greffer sur franc47 ,,fondante ,,de ,,no,l 7,belle ou ,bonne de ,nol1 ,belle ou ,bonne aprs ,nol1 ,souvenir d',esperen74 ,fertile2 moyen2 bon2 dcembre4 ,,jalousie ,,de ,,fontenay 7,jalousie de ,fontenay-,vende1 ,belle d',esquermes74 ,trs-fertile2 assez gros2 trs-bon2 septembre4 ,,louise ,,bonne ,d',,avranches 7,louise de ,jersey1 ,bonne ou ,beurr d',avranches1 ,bergamote d',avranches1 ,bonne de ,longueval74 ,trs-fertile2 assez gros2 trs-bon2 septembre4 ,,marie-,,louise ,,delcourt 7,marie-,louise ,nova1 ,marie-,louise ,nouvelle1 ,van ,donkelaer1 ,vandonckelar1 ,marie-,louise ,van ,mons74 ,trs-fertile2 moyen ou assez gros2 trs bon3 octobre1 novembre4 ,,nouveau ,,poiteau 7,tombe de l'amateur74 ,fertile2 gros2 bon2 novembre4 7,blettit avant de jaunir47 ,,passe-,,colmar 7,passe-,colmar gris1 ,passe-,colmar nouveau1 ,passe-,colmar ordinaire74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 dcembre1 fvrier4 ,,rousselet ,d',,ao,t 7,gros ,rousselet d'aot1 ,van ,mons74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 aot4 ,,saint-,,michel-,,archange4 ,fertile2 assez gros2 trs-bon2 octobre4 ,,saint-,,nicolas 7,duchesse d',orlans74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 septembre1 octobre4 ,,seigneur 7,,esperen74 7,seigneur d',esperen1 ,bergamote ,five1 ,bergamote lucrative1 ,lucrate1 ,brsilire1 ,beurr lucratif4 ,fondante d'automne1 ,arbre superbe74 ,trs-fertile2 moyen2 assez gros2 trs-bon2 septembre1 octobre4 ,,soldat ,,laboureur4 ,fertile2 assez gros2 bon2 octobre1 dcembre4 ,,suzette ,,de ,,bavay4 ,trs-fertile2 petit2 bon2 fvrier1 avril4 ,,triomphe ,,de ,,jodoigne4 ,fertile2 gros ou trs-gros2 assez bon2 dcembre4 ,,van ,,mons 7,van ,mons de ,lon ,leclerc74 ,fertile2 gros2 trs-bon2 novembre4 7,greffer sur franc47 ,poiriers spcialement pour espaliers4 ,,bergamote ,,crassane 7,cressane1 ,cressane d'automne1 ,beurr plat74 ,fertile2 moyen2 trs-bon2 novembre4 7,contre un mur et au soleil47 ,,beurr ,,gris 7,beurr dor1 ,beurr d',amboise1 ,beurr roux1 ,beurr d',isambart1 ,beurr du ,roi1 ,isambart le bon1 ,beurr de ,terwerenne74 ,fertile2 moyen et gros2 trs-bon2 septembre et octobre4 7,contre un mur1 avec avant-toit2 levant1 couchant2 peut s'lever en haute tige47 ,,bezy ,,de ,,chaumontel 7,beurr de ,chaumontel1 ,chaumontel1 ,beurr d'hiver74 ,assez fertile2 moyen et gros2 assez bon2 janvier4 7,peut aussi s'lever en pyramide47 ,,bon ,,chr,,tien ,,de ,,rans 7,beurr de ,rance1 ,beurr de ,flandre1 ,beurr ,noirchain1 ,beurr noire chair1 ,hardenpont de printemps1 ,beurr de ,pentecte74 ,assez fertile2 assez gros2 assez bon2 janvier1 mars4 7,sur franc1 contre un mur2 bonne exposition47 ,,doyenn ,,blanc 7,beurr blanc1 par erreur1 ,saint-,michel1 ,bonne ente1 ,doyenn pict1 de ,neige1 du ,seigneur1 ,citron de septembre1 etc474 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 octobre4 7,sur franc1 contre un mur avec avant-toit2 nord1 levant1 couchant47 ,,doyenn ,,gris 7,doyenn roux1 ,doyenn crott1 ,doyenn galeux1 ,doyenn jaune1 ,saint-,michel gris1 ,neige grise74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 octobre1 novembre4 7,sur franc1 contre un mur avec avant-toit2 terre lgre2 levant1 couchant1 nord47 ,,saint-,,germain ,d',,hiver 7,inconnue ,lafare1 ,saint-,germain gris1 ,saint-,germain vert74 ,fertile2 assez gros2 trs-bon2 novembre1 mars4 7,contre un mur au soleil47 ,varits dont les fruits sont cuire4 ,,belle ,,angevine 7,angora1 ,bolivar1 ,comtesse ou ,beaut de ,terweren1 ,royale d',angleterre1 ,duchesse de ,berri d'hiver1 ,abb ,mongein1 ,trs-grosse de ,bruxelles74 ,assez fertile2 norme2 assez bon fin d'hiver4 7,pyramide1 mieux en espalier1 contre un mur au midi47 ,,bon ,,chr,,tien ,d',,hiver 7,poire d'angoisse1 ,poire de ,saint-,martin1 ,bon ,chrtien de ,tours74 ,assez fertile2 gros2 bon2 mars1 mai4 ,contre un mur bonne exposition4 ,,catillac 7,quenillat1 ,tton de ,vnus1 ,gros-,gillot1 ,bon ,chrtien d',amiens1 ,grand ,monarque1 ,monstrueuse des ,landes1 ,chartreuse1 ,abb ,mongein74 ,trs-fertile2 trs-gros2 bon2 fvrier1 mai4 7,pyramide1 mieux en espalier et haute tige47 ,,certeau ,d',,automne 7,cuisse-,dame1 par erreur74 ,trs-fertile2 moyen2 trs-bon2 octobre1 novembre4 7,mieux en espalier et haute tige47 ,,cur 7,monsieur le ,cur1 de ,monsieur1 de ,clio1 ,belle de ,berri1 ,belle ,andranne ou ,adrienne1 ,bon ,papa1 ,pater ,noster1 ,vicar of ,wakefield1 ,belle ,hlose1 ,beurr ,comice de ,toulon1 ,belle ,andrine74 ,fertile2 gros2 trs-bon2 novembre1 janvier4 7,pyramide1 espalier1 haute tige47 ,l,,on ,,leclerc4 ,fertile2 gros2 assez bon2 mars1 mai4 7,pyramide2 mieux1 en espalier2 sur franc2 bonne exposition47 ,,martin ,,sec 7,rousselet d'hiver74 ,assez fertile2 petit2 trs-bon2 dcembre1 janvier4 7,mieux en haute tige47 ,,messire-,,jean 7,mi-,sergent1 ,messire-,jean gris1 ,messire-,jean dor1 ,chaulis74 ,assez fertile2 moyen2 bon2 novembre4 7,mieux en tige47 ,poiriers spcialement pour haute tige 7,arbres de verger74 ,,bergamote ,,sylvange 7,poire ,sylvange74 ,fertile2 moyen2 bon2 novembre4 ,,beurr ,d',,angleterre 7,bec d',oie1 ,amande1 ,poire d',amande1 ,poire anglaise1 ,saint-,franois1 ,poire des ,finnois74 ,trs-fertile2 moyen2 assez bon2 septembre4 ,,beurr ,,goubault4 ,trs-fertile2 moyen2 bon2 septembre4 7,entre-cueillir47 ,,blanquet 7,blanquet gros1 ,cramoisin1 ,cramoisine74 ,fertile2 petit2 assez bon2 juillet4 7,entre-cueillir47 ,,citron ,,des ,,carmes 7,petite ,madeleine1 ,saint-,jean74 ,trs-fertile2 petit2 assez bon2 juillet4 7,entre-cueillir47 ,,colmar ,n,,lis 7,nlis d'hiver1 ,bonne ou ,fondante de ,malines74 ,fertile2 moyen2 bon2 novembre et dcembre4 ,,doyenn ,,de ,,juillet 7,roi ,jolimont74 ,trs-fertile2 petit2 trs-bon2 juillet4 7,entre-cueillir47 ,,pargne 7,beau-,prsent1 ,cuisse-,madame1 ,grosse ,madeleine2 ,saint-,samson1 ,chopine1 ,beurr de ,paris1 ,cueillette1 de la ,table des ,princes74 ,trs-fertile2 moyen ou assez gros2 bon2 juillet1 aot4 7,russit en espalier47 ,,jos,,phine ,,de ,,malines4 ,peu fertile2 moyen et petit2 trs-bon2 janvier4 7,russit en espalier47 ,,rousselet ,,de ,,reims 7,petit ,rousselet1 ,rousselet musqu74 ,fertile2 petit2 bon2 septembre4 7,trs-bon confit47 ,,seckle 7,shakespeare1 ,seckle pear74 ,fertile2 petit2 bon2 octobre4 ,,pommier 7,pyrus malus74--,tous les terrains1 mme ceux qui sont un peu frais1 conviennent au ,pommier2 toutes les expositions1 except le sud1 lui sont favorables4 ,on greffe les arbres haute tige sur grin et les nains sur doucin et sur paradis4 ,ce que nous avons dit de la culture et de la taille des ,poiriers peut1 en toutes circonstances1 s'appliquer galement aux ,pommiers4 ,on peut facilement leur faire prendre toutes les formes4 ,ceux qu'on lve haute tige sont les plus durables et ceux qui produisent le plus4 ,nous conseillons de les tailler pendant les premires annes4 ,si on les plante en lignes1 on les met #h ou #aj mtres l'un de l'autre1 et quelquefois plus1 selon la nature du terrain4 ,dans les jardins1 on ne plante ordinairement que des arbres nains1 qui n'occupent que peu de place1 et qui1 bien dirigs1 produisent beaucoup au bout de trs-peu de temps4 ,dans les terrains lgers et chauds1 on plantera de prfrence les ,pommiers greffs sur doucin1 parce qu'alors leurs racines s'enfoncent plus profondment que lorsqu'ils sont greffs sur paradis4 ,dans ce dernier cas1 ils s'lvent peu1 mais fructifient beaucoup1 et les fruits en sont gnralement trs-beaux4 ,il faut les planter environ #am1#fe les uns des autres4 ,comme presque toutes leurs racines sont la surface du sol1 il ne faut leur donner que les binages4 ,nous avons conseill1 l'article ,,poirier1 de placer un ,pommier nain entre chaque quenouille2 la forme la plus avantageuse a leur donner est celle d'un gobelet 7fig4 #bd74 ,la premire anne1 on choisit cinq ou six bourgeons placs1 autant que possible1 a gale distance1 pour tablir la charpente de l'arbre1 et on les palissera sur un cerceau4 ,l'anne suivante1 on taillera les mres branches suivant leur force1 et toujours sur un oeil plac de manire les prolonger dans la mme direction4 ,illustration3 ,fig4 #bd4--,pommier en gobelet4 l'bourgeonnage1 on pincera trs-court les bourgeons qui se dirigeraient intrieurement1 de manire vider l'intrieur de l'arbre2 puis on pincera aussi ceux qui pousseraient en dehors4 ,on placera un second cerceau qui devient ncessaire pour palisser le prolongement des branches1 et par suite il faudra tablir des branches pour remplir les vides qui rsulteront de l'cartement des branches mres4 ,gnralement1 il faudra tailler plus long et beaucoup plus tard les arbres qui pousseront trop vigoureusement4 ,les bordures de buis du potager peuvent tre avantageusement remplaces par de jeunes ,pommiers paradis1 que l'on plante environ #b mtres les uns des autres1 et que l'on dirige horizontalement sur une seule branche 7fig4 #be47 ,avant de planter1 on marque la place de chaque arbre par un piquet destin servir de support au fil de fer sur lequel on attache les ,pommiers4 ,ces piquets doivent tre enfoncs de manire que le fil de fer puisse tre tendu #jm1#dj ou #jm1#ej du sol4 ,illustration3 ,fig4 #be4--,pommiers en cordons4 ,aprs la plantation1 ou courbe la tige de chaque arbre avec prcaution1 on la maintient le long du fil de fer au moyen de quelques ligatures en osier1 puis on coupe l'extrmit plus ou moins longue1 suivant la vigueur de l'arbre4 ,quand on veut obtenir deux branches sur chaque ,pommier1 il suffit1 aprs la plantation1 de couper la tige au-dessous du fil de fer1 et l'anne suivante on dirige une branche droite et une branche gauche4 ,les annes suivantes1 on taille toutes les branches latrales le plus prs possible de leur insertion1 afin de favoriser le dveloppement des boutons fruits2 puis on prolonge les cordons de #jm1#dj #jm1#ej1 suivant la vigueur de l'arbre1 et cela jusqu' ce qu'ils aient atteint une longueur qui permette de les greffer l'un sur l'autre1 de manire former un seul et mme cordon4 ,nous conseillons de former des haies de ,pommiers toutes les fois qu'on devra faire des cltures dans les endroits o l'on n'aura pas craindre la dvastation des fruits2 on prendra des arbres greffs sur doucin1 et on les plantera environ #a mtre l'un de l'autre4 ,pendant les premires annes1 on maintiendra l'inclinaison des membres en les attachant sur des chalas placs de loin en loin4 ,on greffera par approche toutes les branches principales qui se croiseront1 et on entrelacera les autres4 l'poque de l'bourgeonnage1 on pincera la haie sur les deux faces2 puis1 par la taille et les bourgeonnages1 on tchera d'viter qu'elle ne se dgarnisse par le bas4 ,varits4--,api1 -- ,calville blanc1 -- ,c4 rouge1 -- ,fenouillet gris1 -- ,pigeonnet1 -- ,potophe d'hiver1 -- ,gros ,rambour1 -- ,reinette de ,hollande1 -- ,r4 franche1 -- ,r4 du ,canada1 -- ,r4 d',angleterre1 -- ,r4 dore1 -- ,r4 grise1 -- ,r4 de ,bretagne1 -- ,r4 d',espagne1 -- ,r4 de ,granville4 ,,prunier 7,prunus74--,les ,pruniers1 ayant des racines traantes1 n'exigent pas un terrain trs-profond2 ils viennent assez bien presque partout1 pourvu cependant que le sol ne soit ni trop sec ni trop humide4 ,on les greffe sur le ,prunier ,saint-,julien ou sur le ,damas noir2 et1 quoiqu'ils russissent bien sous toutes les formes1 on n'en plante gure en espalier que dans les contres o les fruits mrissent mal2 il faut alors les mettre bonne exposition4 ,il est beaucoup plus avantageux de planter des arbres haute tige4 ,si l'on en forme des lignes1 il faut les placer #f mtres l'un de l'autre4 ,plusieurs espces peuvent aussi tre plantes pour former des haies intrieures1 ou dans les endroits o l'on n'a pas craindre la dvastation des fruits4 ,il n'est pas absolument ncessaire de tailler les ,pruniers1 si ce n'est pendant les premires annes1 pour former la charpente de l'arbre4 ,de la culture force du ,prunier4--,on peut facilement avancer la maturit de plusieurs varits1 telles que le ,monsieur htif1 la ,mirabelle et la ,reine-,claude4 ,pour cela1 l'automne1 on plantera dans des pots de #jm1#cj de jeunes ,pruniers levs sous la forme de petites quenouilles2 on les choisira aussi ramifis que possible1 et aprs l'empotage on enfoncera les pots une bonne exposition4 ,l'anne suivante1 en janvier1 on les placera dans une serre vitre dont on n'lvera pas la temprature plus de #ab ou #ad4 ,on donnera de l'air au moment du soleil1 et la nuit on couvrira la serre avec des paillassons4 ,les autres soins consistent arroser ces arbres propos et les seringuer de temps autre1 aprs qu'ils sont dfleuris2 les fruits seront mrs dans les premiers jours de mai4 ,on peut chauffer les mmes ,pruniers deux ou trois annes de suite4 ,varits4--,jaune htive1 -- ,monsieur1 -- ,royale de ,tours1 -- ,reine-,claude1 -- ,r4-,c4 ,cogolden drop1 -- ,r4-,c4 violette1 -- ,r4-,c4 monstrueuse de ,bavay1 -- ,mirabelle grosse et petite1 -- ,impriale blanche1 -- ,surpasse-,monsieur1 -- ,jefferson1 -- ,drap d'or d',esperen4 -- ,washington1 -- ,gros ,damas1 -- ,perdrigon rouge1 -- de ,sainte-,catherine1 -- de ,saint-,martin1 -- ,pond's ,seedling4 ,,vigne 7,vitis vinifera74--,la vigne vient dans presque tous les terrains1 et il est peu de localits o l'on ne puisse en obtenir de beaux et bons produits1 si elle est plante une exposition favorable et bien gouverne3 cependant le sol le plus propice est une terre franche1 douce et profonde1 amende de temps autre par des engrais bien consomms4 ,illustration3 ,f4 #bf4 ,vigne la ,thomery4 ,avant de planter un espalier de ,vigne1 il faut arrter la forme sous laquelle on la conduira1 en tenant compte de l'emplacement3 ainsi1 pour garnir les trumeaux d'une orangerie ou d'un btiment quelconque1 on peut lever la ,vigne en palmette2 mais en toute autre circonstance1 nous conseillons de la conduire la ,thomery 7fig4 #bf71 ce mode de plantation offrant tous les avantages dsirables4 #a4 ,plantation4--,la distance observer entre chaque pied de ,vigne dpend de la nature du sol2 car1 dans un terrain de peu de profondeur ou de mdiocre qualit1 il faut planter les ,vignes plus prs les unes des autres que dans une bonne terre1 afin de donner moins d'extension chaque membre2 enfin1 dans les terrains1 o l'on peut esprer une vgtation satisfaisante1 on plantera de la manire suivante3 tous les #jm1#fe1 on fera une tranche d'environ #jm1#cc de largeur et #jm1#ce de profondeur2 on la commencera #am1#cc ou #am1#fe du mur1 suivant la longueur des marcottes1 puis on la continuera jusqu' #jm1#fe du mur4 ,en automne1 on prendra des marcottes enracines ou des crossettes 7mais alors il faudrait une anne de plus pour atteindre le mur72 on ne laissera qu'un seul jet chaque marcotte1 mais garni de tous ses yeux1 mme sur la partie qui doit tre couche en terre4 ,on placera la marcotte dans la tranche1 de telle faon que l'extrmit qui doit sortir de terre #jm1#fe du mur soit garnie de bons yeux1 et1 pour la faire sortir de terre1 on la courbera avec beaucoup de prcaution afin de ne pas la rompre4 ,les racines devront tre places dans un sol bien meuble1 puis recouvertes de bonne terre1 ainsi que la partie couche dans la tranche4 ,on mettra par-dessus un lit de bon fumier et on finira de remplir la tranche avec la terre du sol4 ,en fvrier ou mars1 on taillera toutes les marcottes deux ou trois yeux au-dessus de la terre1 en ayant soin de ne tailler que quelques millimtres au-dessus de l'oeil1 et de faire que le biseau de la coupe soit toujours oppos l'oeil terminal4 ,parmi les bourgeons qui se dvelopperont1 on choisira le plus vigoureux2 pour favoriser sa vgtation1 on supprimera les autres et on mettra un chalas chaque pied4 ,on y attachera chaque bourgeon1 en ayant soin d'enlever les faux bourgeons mesure qu'ils se dvelopperont4 #b4 ,taille4--,premire anne4-- l'automne suivant1 on continuera les tranches jusqu'au mur et la mme profondeur que l'anne prcdente2 puis on couchera chaque cep1 que l'on amnera prs du mur la place qu'il doit occuper et qui aura d tre marque d'avance4 l'poque favorable1 on taillera galement tous les ceps deux ou trois yeux au-dessus du sol4 ,on palissera les bourgeons sur le mur mesure qu'ils se dvelopperont1 en ayant soin d'enlever les faux bourgeons ds qu'ils auront #jm1#ab ou #jm1#ae de longueur4 ,comme il est probable1 si l'anne est favorable1 que chaque bourgeon produira quelques grappes1 il faudra1 si elles taient trop nombreuses1 en supprimer quelques-unes1 afin de ne pas trop fatiguer les jeunes ,vignes4 ,deuxime anne4--,on rabattra le bourgeon suprieur sur celui qui est plac au-dessous1 moins cependant qu'il ne soit trop faible1 car il faut toujours tailler sur le plus vigoureux2 puis on taillera toutes les tiges a sur un oeil plac quelques centimtres au-dessous du premier cordon1 que l'on tablira #jm1#be du sol4 ,si les tiges b1 la hauteur du deuxime cordon1 qui doit tre #jm1#ge du sol1 sont garnies d'yeux qui1 par leur grosseur1 promettent des bourgeons vigoureux1 on les taillera comme les tiges a4 ,on taillera les tiges c1 d1 e d'aprs leur vigueur1 et les annes suivantes on tablira les cordons des tiges c #am1#be du sol1 ceux des tiges d #am1#ge1 et enfin ceux des tiges e #bm1#be4 ,en gnral1 pour rabattre sur de bons yeux1 il faut tailler la pousse de l'anne la moiti de sa longueur1 moins cependant que le premier ou le deuxime oeil au-dessus ne se trouve la hauteur d'un cordon1 sur la partie de la tige que l'on prolongera chaque anne et jusqu' ce qu'elle soit arrive la hauteur o elle doit former cordon4 ,on laissera sur chaque tige trois ou quatre bourgeons qu'on choisira parmi ceux qui ont le plus de grappes2 on les palissera mesure qu'ils se dvelopperont1 et1 comme les autres annes1 on supprimera les faux bourgeons1 puis on pincera trs-court tous les autres bourgeons1 et la taille suivante on les dmontera au rez de la tige4 ,troisime anne4--,l'anne suivante1 on taillera le bourgeon vertical des tiges qui ds l'anne prcdente avaient t rabattues la hauteur du cordon1 partir de son insertion sur le second oeil1 y compris celui du talon1 ce qui donnera naissance deux bourgeons1 dont on formera les deux bras horizontaux2 mais il ne faudra les amener que graduellement la place qu'ils doivent occuper1 et il vaudrait souvent mieux attendre l'automne que de s'exposer les casser4 ,pendant leur vgtation on les attachera mesure qu'ils se dvelopperont1 et on enlvera les faux bourgeons1 ainsi que tous les bourgeons placs devant et derrire et ceux qui se dveloppent sur les tiges4 ,quatrime anne4--,on taillera les deux branches qui forment le cordon environ #jm1#ce de longueur1 suivant leur vigueur1 mais toujours sur l'oeil plac le plus favorablement pour prolonger le cordon dans la mme direction4 ,puis1 pour former les branches fruitires1 on taillera les bourgeons placs sur la partie suprieure du cordon1 en observant qu'ils doivent avoir entre eux une distance de #jm1#af #jm1#bj4 ,comme prcdemment1 on enlvera tous les faux bourgeons1 ainsi que les bourgeons mal placs1 et l'on pincera ceux qui sont le plus prs de l'extrmit1 afin de favoriser la vgtation des bourgeons de prolongement1 ce qu'il faudra observer jusqu' ce que le cordon ait atteint toute sa longueur4 ,d'aprs l'cartement indiqu pour la plantation1 chaque partie du cordon devra avoir #am1#fj de long de chaque ct4 ,cinquime anne4--,on taillera les branches fruitires en courson sur deux yeux1 puis on prolongera chaque part du cordon d'environ #jm1#ce2 et comme1 arrivs ce point1 les soins donner la ,vigne pendant la vgtation sont exactement les mmes que ceux prcdemment indiqus1 nous croyons inutile de traiter ce sujet plus longuement4 ,sixime anne4--,pour cette taille et celles qui auront lieu successivement1 on dmontera toutes les branches fruitires sur le bourgeon le plus prs du cordon1 afin de les rajeunir chaque anne2 et ensuite on taillera les coursons sur un ou deux yeux1 ce que l'exprience indiquera2 car si1 aprs avoir taill sur un oeil1 on obtenait des bourgeons trop vigoureux1 il faudrait l'anne suivante tailler sur deux yeux4 ,lorsque chaque cordon est arriv remplir le cadre qui lui est assign1 il ne s'agit plus que de maintenir l'quilibre de la sve1 afin d'avoir une vgtation gale dans toute la longueur du cordon4 ,pour arriver ce rsultat1 il faut surveiller la vgtation des bourgeons placs vers l'extrmit 7car ils sont toujours disposs attirer vers eux une grande quantit de sve71 et1 par des pincements et le palissage1 forcer la sve refluer vers le centre4 ,ces notions1 quoique bien succinctes1 suffisent pour faire connatre la srie des oprations ncessaires la conduite d'une treille1 et l'tude attentive des dernires tailles servira l'intelligence des autres4 #c4 ,vigne en palmette4--,aprs avoir amen les ,vignes la place qu'elles doivent occuper1 on les taille toutes trois ou quatre yeux au-dessus de terre2 aussitt aprs le dveloppement des bourgeons1 on choisit le plus vigoureux1 on le dirige verticalement1 et1 pour en favoriser la vgtation1 on pince ou l'on supprime les autres4 ,l'anne suivante1 on rabat toutes les tiges peu prs la moiti de leur longueur1 plus ou moins1 selon leur vigueur2 aprs quoi1 sur chacune1 on fait choix d'un bourgeon pour prolonger la tige1 puis on palisse les bourgeons placs droite et gauche1 en ayant soin de les incliner plus ou moins1 suivant qu'on voudra favoriser le dveloppement de l'un ou restreindre celui de l'autre2 et1 comme toujours1 on supprime les bourgeons placs devant et derrire1 ainsi que les faux bourgeons4 ,les annes suivantes1 on taille les bourgeons droite et gauche en courson sur deux yeux1 puis on rabat le bourgeon vertical de manire obtenir chaque anne quelques nouveaux bourgeons1 et cela jusqu' ce que l'on soit arriv garnir le mur dans toute sa hauteur4 #d4 ,vigne en contre-espalier4--,pour former un contre-espalier1 nous conseillons d'observer tout ce qui a t indiqu pour la treille la ,thomery1 de manire reprsenter les deux premiers cordons a1 b 7fig4 #bf74 ,aprs la plantation1 on enfoncera un pieu de loin en loin1 et l'on tendra dessus un fil de fer pour guider chaque cordon1 puis un autre entre les deux pour attacher les bourgeons du premier cordon1 et enfin un quatrime #jm1#bh au-dessus du second cordon1 pour en attacher aussi les bourgeons4 ,pour l'tablissement des cordons et les soins leur donner pendant leur vgtation1 on observera tout ce qui a t indiqu prcdemment4 ,on peut chaque anne en chauffer une partie1 ainsi que nous l'avons indiqu dans le chapitre ,,ii1 relatif la disposition d'un jardin2 mais on ne commencera qu'au bout de trois ou quatre ans de plantation1 et alors on pourra chaque anne chauffer le quart de la longueur1 de sorte que lorsqu'on sera arriv reprendre la premire partie1 elle ait eu trois ans de repos4 #e4 ,de la culture force de la ,vigne4--,vers la fin de dcembre1 dans le courant de janvier et mme jusqu'en fvrier1 enfin suivant la maturit du bois1 on taille la ,vigne2 puis1 suivant la position1 on place devant elle soit des panneaux si elle est plante le long d'un mur1 soit une petite bche mobile#ac4 ,note #ac3 ,cette bche se compose d'un coffre de #jm1#hj de largeur sur #am1#cc de hauteur par derrire et de #jm1#cc par devant4 ,on maintient l'cartement au moyen de barres assembles queue d'aronde par le haut et par le bas1 et places de manire servir de support aux panneaux4 ,si la ,vigne est plante en contre-espalier1 on entoure le tout d'un rchaud de fumier qu'on remanie au besoin1 puis on pose les panneaux2 mais on arrive des rsultats beaucoup plus prompts en faisant passer dans la bche le tuyau d'un pole ou mieux d'un thermosiphon4 ,ce mode de chauffage est trs-favorable la vgtation1 et ncessite beaucoup moins de surveillance pour arriver un bon rsultat4 ,on rgle la temprature comme il suit3 partir de l'poque o l'on commence chauffer jusqu' ce que la ,vigne entre en vgtation1 on maintient une chaleur de #ae #ah dans la bche2 aprs quoi on augmente de #d #e1 temprature que l'on entretient jusqu' ce que la grappe soit bien forme1 et pendant la floraison on chauffe de #be #cj2 mais une fois que les grains sont bien forms on diminue graduellement la chaleur1 de manire n'avoir plus que #ah #bj jusqu' parfaite maturit4 ,la temprature est d'autant plus facile rgler1 que cette bche ne contient qu'une trs-petite quantit d'air4 ,pendant la nuit1 on couvre les panneaux avec des paillassons qu'on enlve tous les jours2 et si1 au moment du soleil1 le thermomtre monte plus haut que nous ne l'avons indiqu1 on donne un peu d'air en soulevant les panneaux par le haut4 ,pour entretenir l'humidit ncessaire la ,vigne1 on donne des bassinages1 qui doivent tre plus ou moins frquents1 suivant la temprature et les progrs de la vgtation4 ,l'eau qu'on emploie pour ces arrosements doit tre dpose sous la bche quelque temps avant d'tre employe1 afin qu'elle soit1 autant que possible1 la temprature de l'atmosphre dans laquelle on la rpand4 ,la ,vigne tant ainsi traite1 on aura des ,raisins mrs au bout de quatre mois ou quatre mois et demi1 partir de l'poque o l'on aura commenc chauffer4 ,pour utiliser la place qui reste au devant de la ,vigne1 on peut mettre quelques rangs des ,fraisiers en pots1 qui s'accommodent trs-bien de la mme temprature4 ,varits4--,madeleine noire1 -- ,m4 blanche1 -- ,chasselas de ,fontainebleau1 -- ,ch4 de ,bar-sur-,aube1 -- ,ch4 gros coulard1 -- ,ch4 musqu1 -- ,ch4 rose1 -- ,muscat blanc1 -- ,m4 violet1 -- ,m4 d',alexandrie1 -- ,corinthe1 -- ,panse commune1 -- ,gromier du ,cantal1 -- ,frankental1 -- ,cornichon1 -- ,raisin cassis4 ,,chapitre ,,xiv ,maladies des ,arbres4 ,les maladies qui attaquent les arbres et les font prir sont dues deux causes distinctes3 les unes1 telles que le chancre et la gomme1 sont le rsultat de causes internes1 tandis que les autres sont produites par des causes extrieures1 et surtout par la prsence des plantes parasites comme les ,lichens1 les ,mousses et les ,champignons4 ,les premires1 souvent mortelles1 peuvent tre guries par l'amputation des parties maladives1 si l'arbre n'en est attaqu que partiellement ou si les causes qui les ont produites sont passagres et n'ont pu dtruire en lui tout germe de vie2 mais quand il en est envahi tout entier et que sa vgtation est modifie au point que le dprissement est journalier1 l'arbre languit et meurt bientt1 sans que les secours du jardinier puissent le sauver4 ,il n'en est pas de mme des maladies dues l'tablissement de vgtaux parasites sur l'piderme de l'arbre2 des lotions avec de l'eau de chaux et un nettoyage attentif avec une brosse ou un moussoir suffisent ordinairement pour dtruire les ,lichens et les ,mousses1 et rendre la sant l'arbre qui en tait charg4 ,quant aux ,champignons1 il faut pour les dtruire avoir recours un moyen plus nergique1 surtout pour celui de la ,vigne nomm ,odium ,tuckeri2 car l'eau de chaux a t reconnue insuffisante1 et l'hydrosulfate de chaux#ad1 tendu dans la proportion de #a litre pour #ej litres d'eau1 est1 jusqu' prsent du moins1 le moyen le plus simple et le plus efficace que l'on ait encore trouv4 ,note #ad3 ,pour faire de l'hydrosulfate de chaux1 on prend #bej grammes de soufre en poudre et environ un demi-litre de chaux frachement teinte2 on fait du tout une pte laquelle on ajoute #c litres d'eau4 ,on place cette prparation sur le feu1 dans une marmite de fonte ou de terre vernie2 on la fait bouillir pendant dix minutes environ1 aprs quoi on la met en bouteilles4 ,plus anciennement connue1 la fleur de soufre applique aprs un bassinage dtruit galement bien le ,champignon de la ,vigne2 mais1 que l'on emploie la fleur de soufre ou l'hydrosulfate de chaux1 l'important pour russir est d'oprer temps1 c'est--dire aussitt que l'on aperoit les premires traces blanches qui caractrisent la maladie1 car elle se propage avec une grande rapidit4 ,si1 malgr le soin apport l'opration1 le ,champignon n'tait pas dtruit par un premier traitement1 il faudrait recommencer quelques jours aprs4 ,la fleur de soufre et l'hydrosulfate de chaux peuvent tre galement employs avec succs pour dtruire le blanc ou meunier1 qui fait tant de tort aux ,pchers4 ,c'est ces notions insuffisantes que se borne notre science1 et les seuls moyens que nous ayons pour prvenir les maladies sont des soins attentifs1 des abris dans les mauvais temps1 et le choix d'une bonne exposition4 ,il est regretter que cette partie importante de l'horticulture soit si nglige et que personne ne s'en occupe srieusement4 ,,chapitre ,,xv ,jardin d'agrment4 ,nous ne pouvons1 pour cette partie1 qui est soumise des modifications dpendant de la situation et de la forme du terrain1 ainsi que du got du propritaire1 entrer dans les mmes dtails que pour le potager1 qui admet des rgles plus fixes4 ,quoique les murs soient pour tous les jardins le meilleur mode de clture1 ils ne sont pas indispensables pour un jardin d'agrment1 qui peut tre ferm par des haies vives4 ,bien que l'pine blanche 7,aubpine7 soit considre comme l'arbre qui convient le mieux pour tablir une haie1 on peut1 selon la nature du terrain1 employer les essences suivantes3 ,acacia blanc 7,robinier71 ,arbre de ,jude1 ,acer campestre et ,tataricum1 ,buplevrum fruticosum1 ,charme1 ,cornus sanguinea1 ,clavalier 7,xanthoxylum71 ,caragana arborea1 ,celtis 7,micocoulier7 occidentalis et australis2 ,cerisier1 ,cyprs1 pine-,vinette1 ,elagnus angustifolia1 ,frne commun1 ,gleditschia ,sinensis et triacanthos2 ,houx1 ,htre1 ,if1 ,lilas1 ,lycium ,barbarum2 ,maclura aurantiaca1 ,mrier blanc1 ,noisetier1 ,orme1 ,prunus spinosa 7,prunellier71 incana1 ,mahaleb 7,sainte-,lucie7 et insititia 7,prunier sauvage72 ,poirier commun1 ,pommier1 ,rhamnus catharticus 7,nerprun71 ,paliurus1 hybridus1 sempervirens et ,alaternus 7,alaterne72 ,sureau commun1 ,trone commun1 ,thuya1 ,viburnum lantana 7,viorne74 ,lorsqu'on tablit une haie1 il faut1 pendant les premires annes1 la protger au dehors par une haie morte ou un foss assez large et assez profond pour la dfendre contre la dent des bestiaux4 ,comme clture1 les haies sont d'un aspect moins dsagrable que les murs1 et elles permettent de profiter de chaque chappe de vue1 avantage immense dans la composition d'un jardin d'agrment4 ,l'tude de la position du terrain doit avoir pour but de mnager tout ce qui peut contribuer rendre la perspective agrable1 et de masquer les endroits que l'on voulait cacher4 ,rien de plus disgracieux dans un jardin d'agrment que la disproportion entre ses diffrentes parties2 les alles1 les pelouses1 les massifs1 les bassins1 tout enfin doit tre proportionn l'tendue du terrain4 ,les arbres plants dans les massifs ne doivent pas tre dissmins au hasard1 mais dans l'ordre de leur lvation2 il faut les distancer assez pour que la vgtation n'en soit pas gne4 ,on doit les grouper en harmonisant les feuillages et les fleurs de manire produire sur la vue une impression agrable4 ,nous ne saurions trop recommander l'introduction dans les jardins d'agrment1 au lieu d'arbres inutiles1 des arbres fruitiers haute tige1 tels que ,cerisiers1 ,abricotiers1 ,pruniers1 ,pommiers1 ,poiriers1 ,amandiers1 ,coignassiers1 etc41 en les plaant de prfrence la pointe des massifs1 pour qu'ils ne soient pas touffs par la vgtation des arbres voisins et qu'ils jouissent les premiers de l'air et du soleil4 ,bien des personnes ont t arrtes dans l'ide de plantation d'arbres fruitiers par la crainte de voir une partie de leur rcolte dvore par les oiseaux1 et de n'avoir que des fruits de mdiocre grosseur4 ,cette considration ne doit pas tre un motif d'exclusion3 car1 quelque mince que soit le produit de chaque arbre fruit1 il ne sera pas1 comme pour les arbres d'ornement1 compltement strile2 de plus1 les arbres fruitiers ne le cdent pas aux arbres d'ornement1 tant par la beaut de leur feuillage que par le coloris brillant et l'abondance de leurs fleurs1 et ils ont1 de plus que les autres1 des fruits1 qui flattent aussi agrablement la vue que la grappe du ,sorbier1 le fruit des ,mespilus1 de ,sureaux1 etc4 ,les arbres verts et tous les arbres feuilles persistantes qui font jouir1 au milieu de l'hiver1 d'une verdure svre peut-tre1 mais qui rappelle les beaux jours1 doivent aussi trouver place dans un jardin d'agrment4 ,le ,cdre du ,liban1 le ,mlze1 le ,sapin pica1 le ,cyprs distique1 les grands arbres de nos forts1 comme le ,htre1 le ,bouleau1 peuvent tre plants isolment et servir rompre la monotonie des lignes droites4 ,en tablissant un jardin d'agrment1 il faut que l'alle qui en fait le tour ne soit pas trop prs de la clture1 afin de cacher autant que possible l'tendue de la proprit4 ,les alles principales doivent avoir plus de largeur que les autres1 et l'on doit en les traant viter la rgularit2 des courbures plus ou moins longues1 de sinuosits qui dissimulent le parcours sont indispensables pour ter un jardin de cette espce la monotone symtrie de nos anciens jardins publics4 ,on peut1 suivant l'tendue du jardin1 lever et l quelques constructions rustiques1 mnager des salles de verdure o l'on arrive sans s'y attendre dans le cours de la promenade1 et l'on ne doit pas ngliger de placer des bancs de distance en distance1 et surtout aux endroits o l'on a mnag des chappes de vue4 ,quelle que soit l'tendue du terrain1 il faut toujours une partie de gazon devant la maison4 ,la pelouse devra avoir des contours gracieux et s'harmoniser avec les parties environnantes4 ,on la creusera un peu au milieu1 afin de produire un effet plus naturel1 et l'on disposera sur les bords de petits massifs1 placs de manire concourir l'effet gnral sans masquer la perspective4 ,pour tablir une pelouse1 on emploie le plus souvent en ,france du ,rye-grass anglais1 auquel on ajoute une petite quantit de ,trfle blanc de ,hollande2 mais en ,angleterre on a depuis longtemps renonc au ,rye-grass pour semer du ,lawn's grass 7herbe pelouse71 mlange compos d',agrostis traante1 de ,crtelle des prs1 de ,brome des prs1 de ,ftuque ovine1 de ,ftuque traante1 de ,flouve odorante1 de ,paturin des prs1 de ,rye-grass anglais1 de ,mille-feuilles et de ,trfle blanc4 ,mlanges dans des proportions raisonnes1 ces plantes produisent un aussi bel effet que le ,rye-grass1 et elles ont l'avantage de durer beaucoup plus longtemps4 ,bien que ces mlanges conviennent tous les terrains peu prs1 on doit dans les terres fraches remplacer les ,ftuques ovine et traante par de la ,ftuque des prs1 qui s'lve un peu plus1 il est vrai1 mais qui convient plus particulirement que les autres espces aux terrains humides4 ,dans les terres sches1 on peut aussi1 au lieu de ,rye-grass anglais1 semer du ,rye-grass d',italie1 qui russit dans les plus mauvaises conditions4 ,sous les grands arbres1 on sme de prfrence du ,paturin des bois1 seul ou avec un peu d',agrostis traante1 de ,ftuque ovine1 de ,ftuque htrophylle et de ,ftuque des prs1 gramines qui viennent galement bien a l'ombre4 ,dans les grands jardins1 o les pelouses ont souvent beaucoup d'tendue1 on peut1 aprs avoir consult la nature du terrain1 remplacer le gazon par une vritable prairie naturelle dont le foin peut tre donn aux bestiaux2 mais il faut alors faire choix de plantes qui puissent convenir la nature du sol auquel elles sont destines4 ,l'poque la plus favorable pour semer une pelouse est le mois de septembre dans les terrains lgers1 ou bien le mois de mars dans les terres fortes ou humides2 mais quelle que soit l'poque1 il faut1 avant de semer1 bien prparer le terrain1 ce qui consiste briser les mottes de terre et extraire toutes les racines et les pierres2 puis1 suivant la nature du sol1 on fera le labour plus ou moins profond4 ,si l'on dtruit un vieux gazon pour en semer un autre1 il faut le retourner la bche1 de manire qu'il se trouve enterr la profondeur de #jm1#ce au moins2 aprs le labour1 il faut herser la terre la fourche1 puis enlever avec le rteau les pierres et les mottes qui se trouvent sa superficie1 afin que le sol soit parfaitement uni4 ,si la mauvaise qualit de la terre forait d'ajouter des engrais1 il ne faudrait les employer que bien consomms4 ,le semis ne devra tre fait que par un beau temps1 cause des oprations qui doivent le suivre4 ,on sme la vole1 et aussitt aprs le semis on herse lgrement la fourche2 ensuite on passe le rouleau1 ou1 dfaut1 on foule avec les pieds1 si cependant l'tendue n'est pas trop considrable2 puis on recouvre les graines d'une trs-lgre couche de terre ou de terreau trs-fin4 ,pour conserver un gazon longtemps en bon tat1 il faut le couper souvent4 ,on fera la premire coupe au commencement de mai1 et la dernire la fin d'octobre ou au commencement de novembre4 ,il nous est impossible d'indiquer le nombre de celles qui devront tre faites entre ces deux poques1 car cela dpendra de l'tat d'humidit dans lequel on les entretiendra4 ,pendant la scheresse de l't1 les arrosements doivent tre trs-frquents1 et doivent se faire1 le matin ou le soir1 avec les arrosoirs pomme4 ,il faut aprs chaque coupe donner un coup de rteau1 afin d'enlever tout ce qui pourrait occasionner de la pourriture2 puis aprs le nettoyage1 on passera le rouleau4 ,chaque anne1 aprs la dernire coupe1 il faut enlever la mousse avec le rteau1 et tendre partout une lgre couche de terreau4 ,comme1 pour garnir de gazon les talus ou les bancs1 le semis ne peut se faire qu'avec beaucoup de difficult1 il vaut mieux se servir de plaques de gazon leves dans les prairies ou sur le bord des chemins2 on les ajuste les unes ct des autres2 on fixe avec de petites fiches de bois celles qui se trouvent dans une position verticale1 aprs quoi on les appuie lgrement avec une petite batte4 ,l'poque la plus favorable pour faire cette opration est ordinairement le mois de mars4 ,pour les pelouses de peu d'tendue on peut1 au lieu de semer des gramines1 planter des ,rosiers fleur remontante1 dont on fixe les branches sur le sol aprs les avoir tendues dans tous les sens4 ,lorsque le terrain est compltement couvert1 il est impossible de voir quelque chose de plus ravissant qu'une pelouse de ,rosiers1 surtout quand les couleurs ont t bien varies dans la plantation4 ,les arbustes qui fleurissent le plus longtemps possible doivent tre masss sur les bords du gazon2 et l'on y pourra jeter1 comme au hasard1 quelques beaux arbres verts1 comme ,cdre du ,liban1 ,cdre ,deodora1 ,abies ,pinsapo1 ,cryptomeria ,japonica1 ,pinus ,sabiniana1 ,pinus ,lambertiana1 ,taxodium sempervirens1 etc4 ,un ,saule pleureur1 un ,frne pleureur1 un ,htre pourpre1 un ,negundo feuilles panaches1 etc41 et1 parmi les vgtaux moins levs1 les ,pivoines en arbre1 les ,gynerium argenteum1 les ,bambusa edulis et aurea1 les ,andropogon formosum1 les ,saccharum ,maddeni1 les ,rheum1 les ,gunnera scabra1 les ,heracleum1 les ,caladium et les ,wigandia1 produisent galement un bel effet sur les pelouses de gazon4 ,l'usage1 actuellement fort rpandu1 d'tablir dans le jardin d'agrment des massifs d'une ou plusieurs espces de plantes d'ornement est de trs-bon got1 en ce qu'il permet d'apprcier compltement la valeur ornementale d'une foule de plantes qui produisent tout leur effet seulement lorsqu'elles se produisent par groupes4 ,les amateurs peu familiariss avec les ressources que leur offre l'horticulture pour ce genre de dcoration sont souvent embarrasss dans le choix des plantes de chaque saison dont on peut former des massifs4 ,voici1 cet gard1 quelques indications qui pourront servir les guider3 ,premire garniture4 ,crocus de ,hollande1 ,jacinthes de ,hollande1 ,tulipes fleur simple1 ,tulipes fleur double1 ,anmones fleur simple1 ,auricules1 ,primevres des jardins1 ,hpatiques printanires1 ,penses grande fleur1 ,aubrietia deltoidea1 ,cynoglosse omphalode1 ,corbeille d'or1 ,thlaspi vivace1 ,ellbore rose de ,nol1 ,hliotrope d'hiver1 ,tussilago suaveolens1 ,saxifrage de ,sibrie1 ,doronicum ,caucasicum1 ,silene pendula1 ,nemophila1 ,phlox verna1 ,girofles jaunes de diverses nuances1 ,pieds-d'alouette1 ,tourette printanire1 ,myosotis alpestris1 ,coquelicots fleur double1 ,lunaire annuelle1 ,dielytra spectabilis et ,iris ,germanica4 ,dans cette liste1 on remarquera qu'il se trouve des plantes de hauteurs diverses1 depuis les ,crocus de ,hollande1 tout fait nains1 jusqu'aux ,pieds-d'alouette et aux ,coquelicots de moyenne grandeur2 il y a donc de quoi former des massifs de toutes dimensions1 selon l'tendue et la situation du jardin dont ils doivent faire partie4 ,pour ne citer qu'un seul exemple de ce que l'on peut faire avec ces plantes1 nous dirons qu'un massif compos de ,tourettes printanires1 de ,saxifrages de ,sibrie et de ,doroniques produit au printemps un charmant effet4 ,deuxime garniture4 ,n4 #a4 ,ageratum du ,mexique avec un double rang de ,calcolaires jaunes et de ,verveines rouges4 ,ces trois plantes1 disposes en cercles concentriques1 bleu amthyste1 jaune vif et rouge fonc1 produisent un trs-bel effet2 les autres listes sont calcules dans le mme but d'association de forme et de couleur qui s'accordent le mieux entre elles1 et flattent le plus agrablement la vue4 #b4 ,calcolaires jaunes avec un rang de ,lobelia ,erinus fleurs bleues4 #c4 ,capucines naines avec un rang de ,verveines bleues4 #d4 ,chrysanthmes fleurs blanches avec un rang de ,granium rouges ou de ,verveines rouges4 #e4 ,cuphea ignea avec un rang de ,cerastium tomentosum4 #f4 ,fuschia avec un rang de ,granium feuilles panaches ou de ,verveines blanches4 #g4 ,granium rouge avec un double rang de ,ptunia blanc et de ,calcolaires jaunes4 #h4 ,granium rouge avec un double rang de ,ptunia blanc et d',ageratum ,mexicanum4 #i4 ,granium rouge ou rose avec un rang de ,verveines blanches4 #aj4 ,granium feuilles panaches avec un rang de ,verveines bleues ou de ,verveines rouges4 #aa4 ,lantana ,camara avec un rang de ,lantana delicatissima4 #ab4 ,menthes feuilles panaches avec un rang de ,verveines rouges4 #ac4 ,perilla ,nankinensis avec un rang de ,granium feuilles panaches ou de ,verveines blanches4 #ad4 ,ptunia roses avec un double rang de ,chrysanthmes fleurs blanches et de ,granium rouge4 #ae4 ,salvia fulgens avec un rang d',ageratum ,mexicanium4 #af4 ,souci de ,trianon avec un double rang de ,ptunia blanc et de ,granium rouge4 #ag4 ,tagetes lucida ou ,calcolaires jaunes avec un double rang de ,granium rouges et de ,nierembergia gracilis4 #ah4 ,verveines rouges avec un double rang de ,nierembergia gracilis et de ,lobelia ,erinus fleurs bleues4 #ai4 ,verveines blanches avec un rang de ,lobelia ,erinus fleurs bleues4 #bj4 ,hliotrope du ,prou4 #ba4 ,coleus ,werschaffelti avec un rang de ,cineraria maritima ou de ,centaurea candidissima4 #bb4 ,canna discolor4 #bc4 ,caladium esculentum4 #bd4 ,wigandia ,caracasana4 #be4 ,dahlias varis4 ,on peut galement1 dans les grands jardins1 former des groupes de plantes annuelles que l'on sme immdiatement en place pour viter les frais de culture4 ,en remplaant successivement les plantes qui font partie de la seconde garniture par des ,chrysanthmes de la ,chine1 on peut avoir1 en adoptant l'assolement que nous proposons1 des massifs garnis de fleurs pendant toute l'anne4 ,comme les longues descriptions servent uniquement grossir un ouvrage1 nous avons cru devoir suivre dans notre livre un plan diffrent de celui qui est adopt dans les autres traits de culture3 nous avons prfr grouper les vgtaux d'aprs la place qu'ils doivent occuper dans un jardin1 en indiquant brivement1 pour chacun d'eux1 l'poque du semis1 celle de la floraison1 la couleur de la fleur et la hauteur de la plante4 ,cependant1 nous avons consacr un article spcial aux plantes dont la culture demande des soins particuliers4 ,,section ,i4--,arbustes pour bordures4 ,,buis ,,bordures4--,pour tablir une bordure1 on prend des touffes de ,buis1 que l'on divise en autant d'clats qu'il est possible4 ,on plante ces clats1 en automne ou au printemps1 en ligne mince et rgulire1 en ayant soin de ne laisser sortir de terre que l'extrmit des branches4 ,l'anne suivante1 en septembre ou en fvrier1 c'est--dire avant ou aprs la pousse1 on taille le ,buis en bordure1 avec de grands ciseaux1 opration qu'il faut faire chaque anne2 autrement1 il prendrait un trop grand dveloppement4 ,,lierre ,,grimpant4--,pour planter sous les grands arbres1 o il est toujours si difficile d'avoir de la verdure1 il n'est rien qui convienne mieux que le ,lierre grimpant ou l'une de ses varits4 ,toutes peuvent tre cultives en bordures2 mais la varit connue sous le nom de ,lierre d',irlande convient mieux que les autres1 en raison de la beaut de son feuillage4 ,pour tablir une bordure1 on plante1 en automne ou au printemps1 de jeunes ,lierres levs en pots1 ou1 dfaut1 des marcottes enracines1 que l'on dispose de manire garnir le terrain4 ,pour faciliter le dveloppement des racines sur toute la longueur des branches1 on les fixe sur le sol au moyen de petites fiches de bois semblables celles que l'on emploie pour marcotter les ,oeillets4 ,une fois la reprise assure1 tous les soins consistent couper ou fixer au sol toutes les jeunes pousses1 afin d'avoir toujours des bordures rgulires4 ,,rosiers4--,les rosiers-pompons et les varits connues sous le nom de ,rosiers de miss ,lawrence1 fleurs blanches1 roses ou cramoisies1 peuvent tre cultivs en bordures4 ,vritables miniatures1 ces derniers ne s'lvent pas plus de #jm1#ab #jm1#ae4 ,plus vigoureux1 les ,rosiers-pompons doivent tre prfrs2 car ils rsistent mieux aux inconvnients de toutes sortes que les plantes bordures ont supporter4 #b4 ,plantes vivaces formant des touffes4 ,,alysse ,,corbeille-,d',,or1 ,,thlaspi jaune 7,alyssum saxatile74--,fleurs jaunes1 en avril et mai2 multiplication d'clats au printemps ou de graines semes aussitt aprs la maturit4 ,,aubri,,tie deltode 7,aubrietia deltoidea71 ,,alysse deltode 7,alyssum deltoideum74--,au printemps et pendant l't1 fleurs nombreuses de couleur bleu-clair4 ,les ,aubrities forment de larges touffes peu leves1 que l'on replante tous les deux ou trois ans4 ,,asp,,rule odorante 7,asperula odorata74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#cj2 fleurs blanches odorantes1 en mai2 multiplication par sparation4 ,,aster ,reversii4--,en septembre1 en octobre1 fleurs blanches carnes1 extrmement abondantes4 ,on multiplie cette charmante petite plante par la sparation des touffes1 comme tous les autres ,asters4 ,,bermudienne petites fleurs 7,sisyrinchium ,bermudiana74--,hauteur1 #jm1#ah #jm1#bj2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 multiplication de graines ou par l'clat des pieds4 ,,brunelle grandes fleurs 7,brunella grandiflora74--,fleurs bleues1 pourpres1 roses ou blanches1 en juillet2 multiplication de graines1 semes en mars ou d'clats en automne4 ,,campanule gazonnante 7,campanula cespitosa74--,tout l't1 fleurs bleues ou blanches1 petites1 mais nombreuses4 ,les ,campanula ,carpathica et ,bocconi peuvent galement tre cultives en bordures4 ,toutes se multiplient par la sparation des touffes4 ,c,,raiste cotonneux1 ,,argentine 7,cerastium tomentosum74--,en mai et juin1 fleurs blanches2 multiplication de graines ou de traces4 ,,cynoglosse printanire 7,cynoglossum ,omphalodes74 ,,omphalode printanire 7,o4 verna74--,charmante petite plante que l'on peut placer l'ombre4 ,fleurs bleues1 en mars et avril4 ,multiplication de traces4 ,,doronic du ,caucase 7,doronicum ,caucasicum74--,fleurs jaunes1 de mars en mai2 multiplication de rejetons1 en automne4 ,,gentiane acaule 7,gentiana acaulis74--,fleurs d'un trs-beau bleu1 en avril et mai2 multiplication par l'clat des pieds4 ,,gramin,,es4--,le ,rye-grass anglais est d'une des gramines les plus frquemment employes pour semer en bordures4 ,cependant l',agrostis traante1 la ,ftuque ovine et la ,ftuque glauque conviennent tout aussi bien pour cet usage que le ,rye-grass anglais4 ,h,m,,rocalle du ,japon1 ,h4 feuilles en coeur 7,hemerocallis ,japonica1 ,funkia subcordata74--,en aot1 fleurs blanches1 trs-odorantes4 ,varits fleurs bleues4 ,multiplication par sparation4 ,h,,patique printanire 7,anemone hepatica74--,de fvrier en mars1 fleurs blanches1 roses ou bleues1 simples ou doubles1 selon la varit2 multiplication d'clats en automne4 ,,iris d',allemagne 7,iris ,germanica74--,voir l'article relatif la culture de cette plante4 ,,lippia ,,repens4 ,plante vivace propre gazonner les terrains en pente4 ,elle est rustique et donne de juin en octobre de nombreuses fleurs de couleur lilas4 ,multiplication d'clats en toute saison4 ,,lychnide lacinie 7,lychnis flos cuculi74--,de juin en septembre1 fleurs rouges ou blanches1 semblables de petits ,oeillets4 ,varits fleurs doubles4 ,multiplication par la sparation des touffes1 en fvrier4 ,,oeillet ,mignardise 7,dianthus moschatus1 ,d4 plumarius74--,fleurs rouges1 blanches ou roses1 simples ou doubles1 en mai et juin2 multiplication en aot par marcottes1 sans incision4 ,,ophiopogon du ,japon1 ,herbe aux turquoises4 ,plante gazonnante1 propre faire des bordures dans les terrains secs4 ,multiplication d'clats en automne ou au printemps4 ,,paquerette petite ,marguerite 7,bellis perennis74--,vivaces2 fleurs doubles1 blanches1 roses1 rouges ou panaches2 replanter tous les ans aprs la floraison4 ,,phlox subul 7,phlox subulata74--,fleurs roses1 marques d'une toile d'un pourpre violet1 d'avril en mai2 multiplication par la division des touffes4 ,,phlox feuilles troites 7,p4 setacea74--,fleurs roses ou pourpres1 taches de rouge1 en juin ou juillet4 ,varits fleurs blanches2 mme multiplication4 ,,primev,,re auricule1 ,,oreille-,d',,ours 7,primula auricula74--,fleurit en avril et mai2 varits trs-nombreuses obtenues par les semis1 qui ont lieu en fvrier et mars2 il faut peu recouvrir les graines4 ,,primev,,re des jardins 7,p4 veris74--,en mars2 fleurs simples ou doubles de toutes nuances2 multiplication d'clats1 en automne1 ou de graines semes aussitt aprs la maturit4 ,,pyrethrum ,,inodorum4--,en juin et juillet1 fleurs blanches doubles1 d'un trs-bel effet2 multiplication de boutures ou d'clats4 ,,sabline des montagnes 7,arenaria montana74--,hauteur1 #jm1#bj2 en juin1 fleurs blanches2 multiplication de traces4 ,,sabline grandiflore 7,a4 grandiflora74--,hauteur1 #jm1#je ou #jm1#jf2 fleurs blanches2 mme multiplication4 ,,salvia tricolor1 charmante varit de la ,salvia officinalis1 feuilles panaches de rouge et de jaune4 ,on la multiplie de boutures1 d'une reprise facile4 ,,saxifrage ombreuse 7,saxifraga umbrosa74--,fleurs blanches1 en avril et mai2 on les multiplie toutes par sparation1 en automne ou en fvrier4 ,,saxifrage mousseuse1 ,,gazon turc 7,s4 hypnoides74--,fleurs blanches1 en mai4 ,,saxifrage graniode 7geranioides74--,fleurs blanches1 en mai4 ,,sedum4--,tous les ,sedum peuvent tre cultivs en bordures2 ils sont rustiques et d'un bel effet1 surtout le ,pulchellum4 ,les ,sedum acre et cruciatum conviennent galement bien pour cet usage4 ,,static gazon d',olympe 7,statice ,armeria71 ,,armeria commun 7,armeria vulgaris74--,en mai1 juin et juillet1 fleurs rouges1 blanches ou lilas4 ,en coupant les fleurs aussitt qu'elles sont passes1 on obtient une seconde floraison1 souvent tout aussi abondante que la premire4 ,le ,statice bellidifolia peut galement tre cultiv en bordures4 ,on le multiplie1 comme le ,statice ,armeria1 d'clats que l'on plante en automne ou au printemps4 ,,thlaspi vivace 7,iberis semperflorens47 ,fleurs blanches1 en avril et mai2 multiplication en t1 par boutures ou marcottes4 ,,tourrette printanire 7,turritis verna17 ,,arabette printanire 7,arabis verna74--,fleurs blanches1 en mars et avril2 multiplication de traces1 en automne4 ,,violette odorante 7,viola odorata74--,fleurs bleu fonc1 blanches ou roses1 de fvrier en avril2 multiplication de graines ou mieux d'clats de pieds1 en automne4 ,,vittadinia triloba4--,tout l't1 fleurs simples1 blanches1 roses1 exactement semblables de petites ,marguerites2 multiplication de boutures1 faites en aot et septembre1 et hivernes sous chssis4 #c4 ,plantes bulbeuses pour bordures4 ,,ail dor 7,allium moly74--,fleurs d'un beau jaune1 en juin2 varit fleurs blanches2 multiplication par caeux4 ,,amaryllis jaune 7,amaryllis lutea74--,fleurs jaunes1 en septembre4 ,,crocus1 ,safran printanier 7,crocus vernus74--,en fvrier et mars1 fleurs jaunes1 bleues1 blanches1 ou blanches rayes de violet1 selon les varits1 qui sont trs-nombreuses2 planter en automne1 pour relever tous les trois ans4 ,,gla,,eul commun 7,gladiolus communis74--,fleurs blanches ou rouges1 de mai en juin2 planter en automne4 ,,narcisse des potes 7,narcissus poeticus74--,en mai1 fleurs blanches couronne pourpre2 odeur suave2 ,varits fleurs doubles4 ,planter en octobre4 ,,narcisse des prs 7,n4 ,pseudo-,narcissus74--,fleurs jaunes1 doubles1 en avril2 mme multiplication4 ,,oxalide de ,deppe 7,oxalis ,deppei74--,fleurs rouges1 tout l't2 planter au printemps1 pour les relever chaque anne l'automne4 #d4 ,plantes annuelles que l'on multiplie de graines4 ,,campanule miroir-de-,vnus 7,campanula speculum71 ,,sp,,culaire miroir-de-,vnus 7,specularia speculum74--,en mai1 juin et juillet1 fleurs violettes ou blanches2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,,collinsie de deux couleurs 7,collinsia bicolor74--,fleurs lilas ou blanches1 tout l't2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,varits4--,grandiflora1 -- ,multicolor4 ,,collomie carlate 7,collomia coccinea74--,hauteur1 #jm1#be2 fleurs d'un rouge carlate1 tout l't2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,,cr,,pis rose 7,creris rubra7 ,,barkhausie rouge 7,barkhausia rubra74--,hauteur1 #jm1#be4 ,tout l't1 fleurs roses ou blanches2 semer en place ou en ppinire1 pour repiquer en automne ou au printemps4 ,,cynoglosse feuilles de lin 7,cynoglossum linifolium74--,bisannuelle2 hauteur1 #jm1#ej2 fleurs blanches1 de juin en aot2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,,kaulfussie amellode1 ,,charieis feuilles varies 7,charieis heterophylla74--,hauteur1 #jm1#bj2 fleurs bleues1 tout l't2 semer en place1 au printemps4 ,,julienne de ,mahon1 ,,girofl,e de ,mahon 7,cheirantus maritimus1 ,malcolmia maritima74--,fleurs d'abord rouges1 ensuite violettes1 en juin et juillet2 varit fleurs blanches2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,,leptosiphon androsace 7,leptosiphon androsaceus71 ,,gilie androsace 7,gilia androsacea74--,hauteur1 #jm1#be2 fleurs bleues ou blanches2 tout l't1 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,,leptosiphon fleurs denses 7,l4 densiflorus71 ,,gilie fleurs denses 7,gilia densiflora74--,hauteur1 #jm1#cj #jm1#ce2 tout l't1 fleurs d'un rose clair passant au bleu clair2 mme multiplication4 ,,leptosiphon ,,aureus4--,touffe arrondie1 semblable celle des ,statice armoria4 ,tout l't1 fleurs d'un jaune d'or du plus bel effet2 multiplication de graines1 que l'on sme en septembre en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,linaire fleurs d',,orchis 7,linaria bipartita74--,hauteur1 #jm1#de2 fleurs d'un violet bleutre1 en t2 semer en septembre ou au printemps4 ,,lob,,lie ,erine 7,lobelia ,erinus74--,charmante petite plante fleurs bleues1 blanches ou roses1 formant de larges touffes couvertes de fleurs1 qui se succdent pendant tout l't4 ,on sme les ,lobelia en mars et avril1 sur couche1 ou mieux en septembre2 puis on repique le plant en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,n,m,,sie fleurs nombreuses 7,nemesia floribunda74--,hauteur1 #jm1#dj2 tout l't1 fleurs lilas1 jaunes et blanches2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,n,,mophile remarquable 7,nemophila insignis74--,hauteur1 #jm1#cc2 tout l't1 fleurs d'un beau bleu2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,n,,mophile macule 7,n4 maculata74--,fleurs blanches1 largement macules de bleu2 mme culture4 ,,pied-,d',,alouette nain 7,delphinium ,ajacis74--,hauteur1 #jm1#ce #jm1#dj4 ,en mai1 juin et juillet1 fleurs doubles1 de couleurs trs-varies2 on doit toujours supprimer les pieds fleurs simples2 semer en place1 en automne ou en fvrier et mars4 ,,reine-,,marguerite htive 7,aster ,sinensis1 ,callistephus hortensis74--,hauteur1 #jm1#cc2 en fleur de juillet en septembre2 semer depuis mars jusqu'en juin1 en ppinire pour repiquer ensuite en place4 ,,sanvitalia rampante 7,sanvitalia procumbens74--,semer sur couche en mars4 ,cette plante1 une fois repique1 s'tend naturellement sur le sol et donne en abondance de charmantes fleurs jaunes disque brun simples ou doubles4 ,,saponaire de ,calabre 7,saponaria ,calabrica74--,tout l't1 fleurs roses ou blanches1 plus petites que celles des ,silnes1 avec lesquelles elles ont beaucoup de rapport4 ,multiplication de graines1 semes en septembre1 en ppinire1 ou en mars et avril4 ,,schizante tal 7,shizanthus porrigens74--,hauteur1 #jm1#cj2 fleurs lilas et jaunes1 ponctues de brun1 tout l't2 semer au printemps1 en place ou en ppinire1 pour tre ensuite repiqu4 ,,sil,,ne fleurs roses 7,silene bipartita74--,hauteur1 #jm1#bb #jm1#bh2 fleurs roses1 en juin et juillet2 semer en septembre1 en ppinire1 ou au printemps1 immdiatement en place4 ,section ,,ii4--,plantes garnir les massifs et les plates-bandes4 ,plantes annuelles et bisannuelles4 ,,abronia ,,umbellata1 belle plante fleurs rose lilac1 ayant quelque rapport avec la valriane4 ,multiplication de graines1 semes en mars1 sur couche4 ,,acroclinium ,,roseum1 nouvelle espce d'immortelle1 fleurs d'un beau rose satin1 plus larges que celle du ,rhodanthe ,manglesii4 ,multiplication de graines1 que l'on sme sur couche1 en fvrier et mars4 ,,adonide d't 7,adonis stivalis74--,tiges de #jm1#cj2 fleurs rouge fonc1 en juin et juillet2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,ageratum ,mexicanum4--,plante bisannuelle1 fleurs bleues1 en corymbe terminal4 ,plant en mai1 l',ageratum ,mexicanum donne des fleurs pendant une bonne partie de l'anne2 on le multiplie de graines ou de boutures1 en aot et septembre1 et l'on hiverne sous chssis4 ,cette charmante plante convient particulirement pour garnir les massifs ou faire de larges bordures autour des ,canna4 ,,ageratum ,c,,ruleum4--,plante annuelle galement fleurs bleues2 on la sme sur couche en mars1 ou en pleine terre en avril2 elle sert aux mmes usages que l',ageratum ,mexicanum4 ,,alyssum ,,maritimum 7,koniga maritima74--,touffe de #jm1#bj #jm1#cj1 se couvrant de petites fleurs blanches1 odorantes1 en ombelle1 depuis le mois de mai jusqu'en novembre4 ,semer en mars et avril1 immdiatement en place2 propre former des massifs4 ,,amarante queue-de-renard 7,amarantus caudatus74--,tiges de #jm1#fe #a mtre4 ,tout l't1 fleurs en longues grappes1 de couleur rouge et jaune4 ,semer en mars1 sur couche1 ou en place1 en avril4 ,,amarante mlancolique 7,a4 melancholicus74--,tige anguleuse de #jm1#ge #a mtre1 feuilles glabres d'un rouge sanguin1 fleurs d'un vert clair assez insignifiantes2 mme culture4 ,la varit cultive sous le nom d',amarantus melancholicus ruber est colore d'une teinte plus vive1 elle est moins leve que la prcdente4 ,l',,amarantus ,,bicolor et l',,amarantus ,,tricolor sont deux plantes remarquables par la riche coloration de leurs feuilles2 elles sont considres comme des varits de l',amarantus melancholicus2 on la cultive de la mme manire4 ,,amarante feuilles rouges 7,a4 sanguineus74--,tige de #jm1#ij1 lave ou strie de pourpre1 feuilles d'un rouge sanguin1 fleurs purpurines en pis allongs2 mme culture que les varits prcdentes4 ,,anagallis grandes fleurs 7,anagallis grandiflora74--,tout l't et l'automne1 fleurs bleues1 roses ou rouges4 ,on sme les ,anagallis au printemps1 sur couche1 ou en septembre2 puis on repique le plant en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,cultives comme plante de serre1 les ,anagallis peuvent tre conserves pendant plusieurs annes4 ,,arg,,mone grandes fleurs 7,argemone grandiflora74--,hauteur1 #jm1#fj #a mtre2 fleurs blanches1 tout l't2 semer en place1 au printemps4 ,,balsamine des jardins 7,balsamina hortensis71 ,,impatiente ,,balsamine 7,impatiens ,balsamina74--,tiges succulentes1 d'environ #jm1#ej2 de juillet en octobre1 fleurs blanches1 jauntres1 rouges1 roses1 violettes1 gris de lin1 unicolores ou ponctues4 ,on en cultive une race fleurs larges et trs-doubles1 que l'on nomme ,camellia1 et une autre race naine1 fleurs galement doubles et varies3 celles qu'on nomme ,balsamine rameaux sont beaucoup plus leves que les autres4 ,on les sme toutes sur couche1 en mars1 ou en pleine terre1 en avril4 ,les ,balsamines n'exigent pas des soins particuliers2 seulement1 comme elles vgtent avec une grande vigueur dans les bons terrains1 il faut1 pour avoir de belles fleurs1 pincer l'extrmit des tiges quand on voit qu'elles dpassent les proportions ordinaires4 ,,balsamine glanduleuse 7,i4 glanduligera74--,tige de #a #b mtres2 fleurs bleu violac1 en juillet2 semer sur couche1 au printemps1 ou mieux1 en pleine terre1 aussitt aprs la maturit des graines4 ,,bartonie dore 7,bartonia aurea74--,tiges rameuses d'environ #jm1#fj2 fleurs d'un beau jaune1 tout l't2 semer en place1 au printemps4 ,,belle-,,de-,,jour1 ,,liseron tricolore 7,convolvulus tricolor74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs bleues1 blanches ou panaches1 de juin en septembre2 semer en place1 en avril4 ,,belle-,,de-,,nuit ,,faux ,,jalap 7,mirabilis ,jalappa1 ,nyctago hortensis74--,tiges rameuses de #jm1#ej2 fleurs rouges1 blanches1 jaunes ou panaches1 de juillet en septembre4 ,multiplication de graines1 semes en avril1 ou de racines1 que l'on conserve comme celle des ,dahlias4 ,,brachycome feuille d'ibris 7,brachycome iberidifolia74--,hauteur1 #jm1#be2 tout l't1 fleurs bleues ou blanches2 semer en mars et avril1 ou mieux en septembre1 en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,brouaille leve 7,browallia elata74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs bleues1 de juillet en septembre2 semer au printemps4 ,,brouaille tige tombante 7,b4 demissa74--,tiges rameuses de #jm1#cc2 fleurs d'un violet bleutre1 de juillet en septembre2 mme culture4 ,,cacalie feuilles hastes 7,cacalia sagittata71 ,,milie feuilles hastes 7,emilia sagittata74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs d'un rouge orang1 de juillet en septembre2 semer en mars1 sur couche1 ou en place en avril4 ,,carde poire du ,chili 7,beta cycla1 ,var4 chiliensis74--,considre juste titre comme une excellente plante potagre1 la poire carde du ,chili n'en constitue pas moins une belle plante ornementale1 que l'on peut admettre dans le jardin d'agrment au mme titre que les choux friss et panachs2 on la multiplie de graines semes en avril et mai1 en place ou en ppinire4 ,seulement il faut1 dans un cas comme dans l'autre1 faire en sorte que chaque plante soit espace de #a mtre en tous sens4 ,,calandrine en ombelle 7,calandrinia umbellata74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs d'un beau rose-violet1 tout l't2 semer au printemps4--,les ,calandrinia ,lindleyana et speciosa se cultivent de la mme manire4 ,,campanule grosses fleurs1 ,,violette marine 7,campanula medium74--,bisannuelle2 tige de #jm1#fe2 de juin en aot1 fleurs bleues1 blanches1 roses1 simples ou doubles2 semer en juin4 ,,campanule pyramidale 7,c4 pyramidalis74--,bisannuelle2 hauteur1 #am1#cj #am1#fj2 fleurs bleues ou blanches1 de juillet en septembre2 semer aussitt la maturit4 ,,capucine grande 7,tropolum majus74--,cultive jusqu' prsent comme plante grimpante1 la ,capucine grande fleurs jaunes et fleurs brunes convient parfaitement pour garnir les massifs dans les grands jardins4 ,dans ce but1 on sme les ,capucines au printemps1 par touffes2 puis on laisse ramper les tiges sur le sol4 ,,capucine naine 7,t4 minus74--,les varits de cette plante connues sous le nom de ,capucines ,tom-,pouce conviennent beaucoup mieux que la ,capucine grande pour composer des massifs4 ,on les cultive exactement de mme4 ,,centranthus ,,macrosiphon4--,valriane annuelle1 fleurs d'un beau rouge1 que l'on sme en septembre1 en place ou en ppinire4 ,on peut aussi la semer au printemps4 ,elle fleurit en mai1 et successivement jusqu'en juillet4 ,c,,losie crte1 ou ,,amarante crte de coq 7,celosia cristata74--,de juin en septembre1 fleurs rouges1 violettes ou jaunes1 suivant la varit2 semer sur couche1 au printemps2 repiquer en ppinire sur couche1 pour ne remettre en pleine terre qu'en juin et juillet4 ,c,,losie pi 7,celosia species74--,haute de #jm1#dj #jm1#ej1 de juillet en octobre2 fleurs roses1 rouges ou jaunes en longs pis4 ,multiplication de graines1 semes sur couche en fvrier et mars4 ,la ,closie pi est une plante vritablement remarquable par l'abondance et la fracheur de ses fleurs4 ,,centaur,e odorante1 ,,barbeau jaune 7,centaurea ,amberboi74--,tiges de #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs grosses1 d'un beau jaune1 de juillet en octobre2 semer au printemps4 ,,centaur,e d',amrique 7,c4 ,americana74--,tiges rameuses1 de #a mtre2 fleurs bleu lilac1 en aot et septembre2 mme culture que la prcdente4 ,,centaur,e musque1 ,,barbeau musqu 7,c4 moschata74--,tiges de #jm1#dj2 fleurs blanches purpurines1 en aot et septembre2 mme culture4 ,,centaur,e bluet1 ,,barbeau 7,c4 cyanus74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 varit de toutes couleurs1 except le jaune2 fleurit en juin et aot2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,la ,centaurea depressa est une espce plus belle1 que l'on cultive de la mme manire4 ,,ch,,nostome fleurs nombreuses 7,chenostoma polyanthum74--,tout l't1 fleurs roses1 peu apparentes4 ,on sme les ,chnostomes sur couche1 en mars et avril1 et on repique le plant en ligne1 sur le bord des massifs4 ,,choux feuilles ornementales 7,brassica oleracea var474--,le ,chou fris vert1 le fris rouge1 le panach de rouge1 le panach de lilas1 le lacini et le palmier peuvent tre considrs comme de vritables plantes d'ornement1 par la beaut de leurs feuilles4 ,on les sme au printemps1 comme tous les autres ,choux2 et1 comme ils sont bisannuels1 on peut n'en semer que tous les deux ans4 ,,chrysanth,,me des jardins 7,chrysanthemum coronarium74--,tiges de #jm1#fe2 fleurs blanches ou jaunes1 de juillet en septembre2 semer au printemps4 ,,chrysanth,,me carne 7,c4 carinatum74--,tiges d'environ #jm1#dj2 fleurs jaunes1 disque brun2 semer au printemps4 ,les ,chrysanthemum ,burridgeanum et ,dunnetti sont deux belles varits du ,chrysanthemum carinatum1 que l'on cultive exactement de la mme manire4 ,,clarkia a ptales dcoups 7,clarkia pulchella74--,hauteur1 #jm1#dj4 ,tout l't1 fleurs rose rouge ou blanches2 semer en place1 en septembre ou au printemps4 ,varits4--,marginata1 -- ,pulcherrima1 -- ,elegans4 ,,cl,,ome piquante 7,cleome pungens74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs violaces2 semer sur couche1 au printemps1 et repiquer le plant en pleine terre4 ,,coquelicot 7,papaver rhoeas74--,moins lev que le pavot1 le ,coquelicot donne1 en juin et en juillet1 des fleurs trs-doubles1 de couleur ponceau1 unicolores ou bordes de rouge1 de blanc ou de rose4 ,on le sme en place1 en automne ou au printemps4 ,,coquelourde rose du ciel 7,lychnis coeli rosa1 ,viscaria coeli rosa74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs d'un beau rose1 en juillet2 semer en place1 au printemps4 ,,coquelourde des jardins1 ,,lychnis des jardins 7,l4 coronaria74--,bisannuelle2 tige de #jm1#ej2 fleurs rouges1 pourpres ou blanches1 de juin en septembre2 semer en juin4 ,,cor,,opsis lgant1 ,c4 des teinturiers 7,coreopsis tinctoria72 ,calliopside des teinturiers 7,calliopsis tinctoria74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes1 disque brun1 de juin en octobre2 semer en automne ou au printemps1 sans presque couvrir les graines2 produit souvent des varits4 ,,cor,,opsis de ,drummond1 ,,calliopsis de ,drummond 7,c4 ,drummondi74--,moins lev2 fleurs plus grandes2 semer au printemps4 ,,cosmos bipinn 7,cosmos bipinnatus74--,tige de #jm1#ej #a mtre2 fleurs rouge violac1 en automne2 semer sur couche1 au printemps4 ,le ,cosmos atrosanguineus1 rcemment introduit sous le nom de ,bidens atrosanguinea1 se cultive de mme4 ,,cuph,a silnode 7,cuphea silenodes74--,tout l't et l'automne1 fleurs tubuleuses1 pourpres1 nuances de brun4 ,,cynoglosse argente 7,cynoglossum cheirifolium74--,bisannuelle2 tige de #jm1#ej2 fleurs rouges1 en juin et juillet2 semer en place1 l'automne4 ,,datura ,,fastuosa 7,stramonium fastuosum74--,tige de #am1#cj2 tout l't et l'automne1 fleurs blanches ou violettes2 semer sur couche en avril4 ,,datura ,,tuberiana4--,varit du prcdent1 remarquable par les proportions largement dveloppes de ses fleurs blanches lilaces semi-doubles4 ,mme culture4 ,,digitale pourpre 7,digitalis purpurea74--,bisannuelle2 tige de #a mtre2 fleurs pourpres ou blanches1 en juillet et en aot2 semer en juin4 ,,dracoc,,phale de ,moldavie 7,dracocephalum ,moldavicum74--,tige de #jm1#fe2 fleurs purpurines ou blanches1 en juillet2 semer en place1 au printemps4 ,,noth,,re odorante 7,oenothera suaveolens74--,tige de #a mtre2 fleurs d'un beau jaune1 tube trs-long1 en juillet et aot4 ,,noth,,re longues fleurs 7,oe4 longiflora74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs jaunes1 tube trs-long1 en juillet et aot4 ,,noth,,re feuilles de ,pissenlit 7,oe4 taraxacifolia74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs d'un blanc carn1 tout l't4 ,,noth,,re de ,lindley 7,oe4 ,lindleyana74--,hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs d'un rose tendre1 avec une large tache pourpre sur chaque ptale1 de juillet en octobre4 ,,noth,,re agrable 7,oe4 amoena74--,hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs d'un beau rose1 en juillet et aot4 ,,noth,,re pourpre 7,oe4 purpurea74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs pourpres1 en juillet4--,toutes les nothres se multiplient de graines semes en place1 au printemps4 ,,rysimum de ,ptrowski 7,erysimum ,petrowskianum74--,hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej4 ,tout l't1 fleur jaune safran1 lgrement odorantes2 semer en automne ou au printemps4 ,,eucharidium lgant 7,eucharidium elegans74--,tout l't1 fleurs rouge fonc1 dcoupes comme celles des ,clarkia2 semer au printemps ou en septembre2 puis on repique le plant en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,escholtzie de ,californie 7,escholtzia ,californica74--,bisannuelle2 hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs jaune safran ou blanches1 tout l't2 semer au printemps4 ,,eutoca visqueux 7,eutoca viscida74--,tige rameuse de #jm1#hj2 fleurs bleues1 tout l't2 semer au printemps4 ,,fico,,de glaciale 7,mesembryanthemum cristallinum74--,cette plante est charge d'une si grande quantit de petites vsicules transparentes et pleines d'eau1 qu'elle semble1 au soleil surtout1 comme couverte de givre4 ,on sme sur couche1 en avril1 et on repique le plant galement sur couche avant de le mettre en pleine terre4 ,la ,ficode tricolore 7,m4 tricolor7 et la ,ficode fleurs jaunes 7,m4 pomeridianum7 sont deux charmantes plantes qu'on cultive de la mme manire4 ,,gaura bisannuel 7,gaura biennis74--,bisannuel2 tige de #am1#fj2 en juillet1 et successivement jusqu'en novembre1 fleurs roses passant au blanc2 multiplication par boutures ou mieux de graines1 que l'on sme en juin ou en mars1 sur couche4 ,le ,gaura de ,lindheimer est une espce nouvelle1 que l'on cultive de la mme manire4 ,,gilie fleurs en tte 7,gilia capitata74--,hauteur1 #jm1#fe2 tout l't1 fleurs bleues ou blanches4 ,semer en place1 au printemps4 ,le ,gilia tricolor et ses varits fleurs blanches et roses se cultivent de la mme manire4 ,,girofl,e jaune 7,cheiranthus ,cheiri74--,bisannuelle2 fleurs jaunes1 odorantes1 au printemps2 semer de mars en juin2 varits fleurs doubles1 qu'on multiplie de boutures aussitt aprs que les fleurs sont passes4 ,,girofl,e des jardins ou ,,grosse ,,esp,,ce 7,c4 incanus74--,bisannuelle2 fleurs rouges blanches1 roses ou violettes1 de mai en octobre2 semer en mai et juin2 repiquer en ppinire1 et en septembre les relever pour les mettre en pots1 que l'on rentre dans la serre pendant les geles4 ,,girofl,e grecque1 ,,kiris 7,c4 grcus74--,la girofle grecque et ses varits se cultivent comme la ,girofle quarantaine4 ,,girofl,e quarantaine 7,c4 annuus74--,les principales varits sont3 la rouge1 la blanche1 la rose et la violette4 ,semer sur couche en fvrier et mars1 en pleine terre en mai et juin et en aot pour mettre en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,gomphr,,ne ,,amaranto,,de 7,gomphrena globosa74--,tige de #jm1#ce2 fleurs rouges ou blanches1 tout l't4 ,semer sur couche1 au printemps2 culture des ,amarantes crte4 ,,gypsophile lgante 7,gypsophila elegans74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs blanches1 tout l't2 semer au printemps4 ,,hibiscus ,,trionum 7,ketmie vsiculeuse74--,hauteur1 #jm1#ej1 de juin en septembre2 fleurs nombreuses1 d'un jaune sulfureux1 onglet brun4 ,semer en plac1 au printemps4 ,,hibiscus ,,africanus 7,ketmie d',afrique74--,fleurs de mme couleur1 mais beaucoup plus grandes4 ,mme culture4 ,,helianthus ,,argophyllus4--,varit du soleil annuel couverte d'une laine paisse qui lui donne un bel aspect argent2 en juillet et aot1 fleurs jaunes disque brun4 ,multiplication de graines1 que l'on sme en place1 en avril4 ,,humea lgant 7,humea elegans1 ,calomeria amarantodes74--,bisannuel2 hauteur1 #a mtre2 de juin en septembre1 fleurs d'un rouge-cuivre1 en panicules1 d'un trs-bel effet4 ,semer en juin et juillet1 en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,hug,,lie bleue 7,hugelia coerulea1 ,didiscus coeruleus1 ,trachymene coerulea74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs bleues1 en aot et septembre4 ,semer sur couche au printemps1 ou en pleine terre en septembre2 puis on repique le plant en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,immortelle annuelle 7,xeranthemum annum74--,tiges de #jm1#fe2 de juillet en octobre1 fleurs violettes1 blanches ou pourpres1 semblables de petites ,marguerites simples4 ,semer en place1 en automne ou au printemps4 ,,immortelle bractes 7,helichrysum bracteatum74--,hauteur1 #a mtre2 tout l't et une partie de l'automne1 fleurs jaunes ou blanches2 semer sur couche1 au printemps ou en septembre2 puis on repique le plant sous chssis pour passer l'hiver4 ,,immortelle grandes fleurs 7,helichrysum macranthum74--,fleurs rouges carlates ou roses4 ,mme culture4 ,,ipomopsis lgant1 ,gilie ponctue 7,ipomopsis elegans1 ,cantua coronopifolia1 ,gilia coronopifolia74--,hauteur1 #a mtre #a mtre #cj2 tout l't1 fleurs rouges carlates ou jaunes4 ,on sme les ,ipomopsis en juin et en automne2 on repique le plant en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,lavat,,re grandes fleurs 7,lavatera trimestris74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs roses ou blanches1 de juillet en septembre2 semer en place1 au printemps4 ,,lin grandes fleurs 7,linum grandiflorum74--,tout l't1 fleurs rouge-amarante de la plus grande beaut4 ,on sme le ,linum grandiflorum immdiatement en place1 en avril et mai4 ,cultiv dans une bonne terre de potager1 le ,linum grandiflorum vgte beaucoup plus vigoureusement que dans la terre de bruyre1 qu'on croyait devoir lui convenir plus particulirement4 ,,lotier rouge 7,tetragonolobus purpureus74--,tige de #jm1#cc2 fleurs rouge fonc1 en juin ou juillet2 semer sur couche1 en fvrier et mars1 ou en pleine terre1 en avril4 ,,lunaire annuelle 7,lunaria annua74--,tige de #a mtre2 fleurs en grappes rouges1 purpurines1 blanches ou panaches1 en avril et mai2 semer en juin et juillet4 ,,lupin annuel 7,lupinus annuus74--,fleurs bleues1 blanches1 roses ou jaunes1 suivant la varit2 semer en place1 en avril4 ,,madia lgant 7,madia elegans71 ,,madaire lgante 7,madaria elegans74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs jaunes1 tout l't2 semer au printemps4 ,,ma,s ruban du ,japon 7,zea ,japonica variegata71 belle gramine feuilles rubanes de vert et de blanc ros que l'on multiplie de graines1 comme tous les autres mas4 ,depuis son introduction1 cette belle plante a fourni plusieurs gnrations qui toutes ont conserv les caractres du type primitif4 ,,malope grandes fleurs 7,malope grandiflora74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 tout l't1 fleurs rouges ou blanches4 ,on sme les ,malopes en septembre1 en pots1 que l'on hiverne sous chssis2 ou en place1 en mars et avril4 ,,mauve de ,cre 7,malva ,creena1 ,sphralcea ,creeana74--,bisannuelle2 hauteur2 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs roses ou rouge-cinabre2 semer en automne ou au printemps4 ,,mauve campanule 7,malva campanulata74--,tout l't1 fleurs lilas tendre1 odeur de vanille4 ,on la sme la fin d'aot1 en pleine terre1 ou au printemps1 sur couche4 ,,martynia ,,fragrans 7,craniolaria fragrans74--,tout l'automne1 fleurs pourpre-violac1 odeur de vanille4 ,on sme le ,martynia fragrans en avril1 sur couche2 puis on repique le plant1 galement sur couche1 avant de le mettre en pleine terre4 ,le ,martynia lutea est une espce fleurs jaunes1 que l'on cultive de la mme manire4 ,m,,lilot bleu 7,melilotus coerulea74--,tige de #jm1#fe2 fleurs bleues et odorantes1 en aot2 semer en place1 en avril4 ,,muflier des jardins 7,antirrhinum majus74--,bisannuel2 hauteur2 #jm1#fe2 fleurs rouges ou blanches1 de mai en aot2 multiplication de graines1 semes en automne ou au printemps2 on en obtient souvent de charmantes varits4 ,,nigelle de ,damas 7,nigella ,damascena74--,tige de #jm1#ej2 fleurs bleues ou blanches1 de juin en septembre2 semer en place en avril4 ,,nigelle d',espagne 7,n4 ,hispanica74--,fleurs plus grandes2 mme culture4 ,n,m,,sie fleurs nombreuses 7,nemesia floribunda74--,en juin et juillet1 fleurs blanches1 semblables celle des ,linaires4 ,semer en place1 en avril et mai4 ,,nycterinia ,,selagino,,des4--,touffe basse1 couverte tout l't de petites fleurs roses1 odorantes4 ,cette charmante petite plante convient galement pour former des massifs4 ,on la multiplie de graines semes sur couche1 en mars et avril4 ,,oeillet de la ,chine 7,dianthus ,sinensis74--,bisannuel2 hauteur1 #jm1#cc2 fleurs violettes1 rouges ou pourpres1 panaches ou ponctues de blanc1 de juillet en septembre2 semer en septembre ou au printemps4 ,varits4--,heddewigii1 -- ,laciniatus4 ,,oxalis fleurs roses 7,oxalis rosea74--,on sme l',oxalis rosea en avril sur couche1 ou en mai et juin1 immdiatement en place1 en ligne1 ou par petites touffes1 sur le bord des massifs4--,au moyen des semis indiqus ci-dessus1 on peut avoir des ,oxalis en fleur pendant tout l't et l'automne4 ,,pavot 7,papaver somniferum74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 varits trs-nombreuses2 fleurs tout l't2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,,pentap,t,s pourpre 7,pentapetes phoenicea74--,tige de #jm1#fe #a mtre2 fleurs carlates1 en aot2 semer sur couche1 au printemps4 ,,persicaire ,indigotier 7,polygonum tinctorium74--,hauteur1 #am1#cj2 fleurs rouges tout l'automne2 semer au printemps4 ,,pourpier grandes fleurs 7,portulaca grandiflora74--,tout l't et l'automne1 fleurs pourpre-violac1 rouge-carlate1 blanches rayes de carmin ou jaunes taches de rouge4 ,semer sur couche1 en mars et avril1 pour mettre ensuite en pleine terre4 ,cultiv en mlange et par groupes1 le ,pourpier grandes fleurs forme un vritable gazon maill des couleurs les plus vives au moment du soleil4 ,,phac,,lie bipenne 7,phacelia congesta74--,hauteur1 #jm1#cj #jm1#cc2 tout l't1 fleurs bleues1 petites1 disposes comme celles de l',hliotrope2 semer en place1 l'automne ou au printemps4 ,,phac,,lie feuilles de ,tanaisie 7,p4 tanacetifolia74--,hauteur1 #jm1#cj #jm1#dj2 en mai1 fleurs unilatrales1 bleu clair1 en pis terminaux4 ,mme culture4 ,,phlox de ,drummond 7,phlox ,drummondi74--,tout l't et l'automne1 fleurs blanches1 roses ou pourpres1 de nuances extrmement varies4 ,on sme le ,phlox de ,drummond au printemps1 sur couche1 ou mieux en automne1 aussitt aprs la maturit des graines2 lorsque le plant est assez fort1 on le repique dans de petits pots1 qu'on hiverne sous chssis4 ,en mai1 quand on n'a plus de geles craindre1 on procde la plantation4 ,cultiv en lignes ou par groupes1 il n'est vritablement pas de plantes plus gracieuses que ces charmants petits ,phlox4 ,,pied-,d',,alouette grand 7,delphinium ,ajacis74--,hauteur1 #jm1#gj4 ,en mai1 juin et juillet1 fleurs de couleurs varies1 comme celle de la race naine2 semer en place1 en automne1 ou en fvrier et mars4 ,,pied-,d',,alouette des bls 7,delphinium consolida74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj4 ,tout l't1 fleurs galement trs-varies1 simples ou doubles1 selon les varits2 semer en septembre1 en place ou en ppinire1 ou en fvrier et mars1 immdiatement en place4 ,,podolepis fleurs carnes 7,podolepis gracilis74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 fleurs de diffrentes nuances1 du rose au blanc pur1 tout l't2 semer au printemps4 ,,reine-,,marguerite 7,aster ,sinensis ,callistephus hortensis74--,on possde un nombre considrable de varits de toutes nuances1 dont les plus remarquables se rapportent toutes la race pyramidale connue sous le nom de ,reine-,marguerite ,,truffaut1 vritable perfection par la forme1 la grosseur de la fleur et la bonne tenue des plantes4 ,les unes ont les fleurs planes1 comme la race ancienne1 mais plus grandes et trs-doubles2 les autres ont les ptales lgrement recourbs vers le centre1 ce qui donne aux fleurs une forme globuleuse1 et leur a valu le nom de ,reines-,marguerites pivoines4 ,on sme les ,reines-,marguerites du #ae mars au #bj avril1 sur couche ou en pleine terre1 puis on repique chaque plant sparment4 ,bien qu'elles viennent peu prs dans tous les terrains1 il faut1 pour avoir de belles ,reines-,marguerites1 les cultiver dans une terre largement pourvue d'engrais consomm4 ,pendant les premiers mois de leur vgtation1 les ,reines-,marguerites n'ont pas besoin d'une grande quantit d'eau2 mais une quinzaine de jours avant la floraison1 il faut les arroser plus frquemment et plus abondamment4 ,r,s,,da odorant 7,reseda odorata74--,semer en place1 au printemps et tout l't4 ,,rhodanthe de ,mangles 7,rhodanthe ,manglesii74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs roses1 tout l't2 semer sur couche1 en fvrier et mars2 planter une exposition ombrage4 ,,ricin sanguin 7,ricinus sanguineus74--,hauteur1 #am1#cj2 en juillet et aot1 fleurs en grappes1 d'un rouge-pourpre4 ,multiplication de graines1 que l'on sme en avril1 sur couche1 ou en mai1 immdiatement en place4 ,cette belle plante produit beaucoup d'effet1 surtout cultive isolment4 ,,rose ,,tr,,mi,,re de la ,chine 7,alca rosea ,sinensis74--,bisannuelle2 tige de #a mtre #am1#cj2 de juillet en octobre1 fleurs pourpres1 panaches de blanc2 varit fleurs rouges2 semer sur couche1 au printemps4 ,,sainfoin d',espagne 7,hedysarum coronarium74--,bisannuel2 tiges de #jm1#fe #a mtre2 fleurs d'un beau rouge1 en juillet2 semer en aot4 ,,salpiglossis feuilles sinues 7,salpiglossis sinuata74--,plusieurs varits se rapportent cette espce1 et toutes aujourd'hui sont cultives sous le mme nom4 ,on les sme en avril1 sur couche1 ou en mai1 immdiatement en place4 ,elles fleurissent en juillet1 et successivement jusqu'en septembre4 ,cultivs en massifs1 les ,salpiglossis produisent plus d'effet que sparment2 en ajoutant au semis un peu de graines de l'espce fleurs jaunes1 nomme aurea1 on aura toutes les couleurs que comporte ce beau genre4 ,,salvia ,,horminum4--,pour jouir de toute la beaut de cette plante1 si remarquable par ses fleurs bractes rouges1 roses ou violettes1 il faut1 au lieu de la cultiver par petites touffes1 en faire de longs massifs4 ,on la sme en mars et avril1 en place ou en ppinire4 ,,scabieuse fleur-de-veuve 7,scabiosa atropurpurea74--,bisannuelle2 tige de #jm1#fe2 fleurs d'un violet fonc velout1 en juillet et septembre2 semer en automne4 ,varits4--,naine fleurs roses1 -- ,naine fleurs pourpres4 ,,schizanthe mouss 7,schizanthus retusus74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj4 ,tout l't1 fleurs roses1 pourpres1 lilas ou blanches1 largement marques de jaune au centre4 ,on sme le ,schizanthus dans la premire quinzaine de septembre1 et on repique les plants en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,on peut aussi1 ce qui est beaucoup plus simple1 les semer en avril1 immdiatement en place2 mais jamais le plant sem cette poque ne produit des plantes aussi belles que celui qu'on a sem en automne4 ,,schizanthus ,,grahami4--,le ,schizanthus ,grahami est une espce galement trs-belle1 que l'on cultive de la mme manire4 ,s,,ne,,on lgant 7,senecio elegans74--,tige rameuse1 de #jm1#cj #jm1#dj2 de juin en aot1 fleurs pourpres1 violettes ou blanches1 simples ou doubles2 semer sur couche1 en mars1 ou en pleine terre1 en avril4 ,,sil,,ne fleurs pendantes 7,silene pendula74--,charmante petite plante fleurs roses1 avec laquelle on fait1 depuis quelques annes1 dans le jardin des ,tuileries et au ,luxembourg1 des corbeilles qui font1 au printemps1 l'admiration de tous les visiteurs4 ,pour avoir de beaux ,silnes1 il faut les semer en juillet1 en ppinire1 ou au printemps1 immdiatement en place4 ,,sil,,ne bouquets 7,silene compacta74--,hauteur1 #jm1#ej4 ,tout l't1 fleurs roses2 semer en juin et juillet4 ,,sil,,ne attrape-mouche 7,silene armeria74--,hauteur1 #jm1#dj4 ,tout l't1 fleurs roses ou blanches4 ,mme culture que le ,silne compacte4 ,,souci de ,trianon1 ,,souci anmone 7,calendula officinalis var474--,de juillet en octobre1 fleurs jaunes trs-doubles4 ,semer en place1 en avril et mai4 ,,souci pluvial 7,c4 pluvialis1 ,dimorphotheca pluvialis74--,en juin et aot1 fleurs blanches en dedans1 violettes en dehors2 mme culture4 ,,sph,,nogyne lgante 7,sphenogyne speciosa74--,hauteur1 #jm1#cj4 ,de juillet en septembre1 fleurs jaune ple ptales brun-violac la base2 semer en fvrier ou mars1 sur couche1 ou en avril1 en pleine terre1 en place ou en ppinire4 ,,tag,,te tal1 ,,oeillet d',inde 7,tagetes patula74--,tiges rameuses1 de #jm1#dj2 fleurs oranges1 rayes de jaune1 en juillet et octobre2 semer d'avril en juin4 ,,tag,,tes macul nain 7,tagetes signata pumila74--,varit moins leve que la prcdente1 tout aussi rameuse1 littralement couverte de fleurs d'un beau jaune-vif2 mme culture4 ,,tag,,te lev1 ,,rose ,d',,inde 7,t4 erecta74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes2 mme culture4 ,,thlaspi1 ,,ib,,ris ombelles 7,iberis umbellata74--,tiges de #jm1#cc2 fleurs blanches ou violettes1 en mai1 juin ou juillet2 semer en automne ou au printemps4 ,,trach,,lie bleue 7,trachelium coeruleum74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#dj2 fleurs bleu-violac1 tout l't2 multiplication de graines ou de boutures4 ,,val,,riane ,corne-d'abondance 7,valeriana ,cornucopi74--,hauteur1 #jm1#be2 fleurs rouges1 de mai en aot2 semer en place1 au printemps4 ,,verveine de ,miquelon 7,verbena ,aubletia74--,bisannuelle2 hauteur1 #jm1#cc2 fleurs d'un violet-pourpre1 de juillet en novembre2 semer au printemps4 ,,violette tricolore1 ,,pens,e grandes fleurs 7,viola tricolor hortensis74--,varits trs-nombreuses1 fleurissant d'avril en septembre2 semer en aot1 repiquer en ppinire l'automne1 pour ne les planter en place qu'au printemps4 ,,viscaria coeur pourpre 7,viscaria oculata74--,hauteur1 #jm1#dj4 ,en juin et juillet1 fleurs blanches ou roses1 centre pourpre fonc2 semer en septembre1 en pots1 que l'on hiverne sous chssis1 ou en avril1 immdiatement en place4 ,,whitlavia ,,grandiflora4--,hauteur1 #jm1#dj4 ,en juin1 juillet et aot1 fleurs d'un beau violet1 en pi4 ,multiplication de graines1 semes en place1 en avril2 propre former des massifs4 ,,zinnia multiflore 7,zinnia multiflora74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs rouges1 disque jaune1 de juillet en octobre2 semer sur couche1 en mars1 ou en pleine terre1 en avril et mai4 ,,zinnia lgant 7,z4 elegans74--,plus lev que l'espce prcdente4 ,le ,zinnia elegans a produit un grand nombre de varits1 que l'on cultive en mlange ou par couleurs spares2 on le sme en mars1 sur couche1 comme le ,zinnia multiflora1 ou bien en avril et mai1 en pleine terre1 puis on repique le plant en lignes ou par groupes4 ,varits fleurs doubles de mmes couleurs que les varits fleurs simples4 ,,section ,,iii4--,plantes vivaces et bulbeuses de pleine terre4 ,,achill,e dore 7,achillea aurea74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un jaune dor1 de juillet en septembre2 pour tout ce genre1 multiplication de graines1 semes aussitt la maturit ou par l'clat des pieds4 ,,achill,e mille feuilles 7,a4 millefolium74--,hauteur1 #jm1#fe2 tout l't1 fleurs pourpres2 varits fleurs roses4 ,,achill,e rose 7,a4 rosea74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs d'un rose-pourpre1 tout l't4 ,,achill,e sternutatoire1 ,,bouton d'argent 7,a4 ptarmica74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs blanches1 de juillet en septembre4 ,,aconit ,tue-loup 7,aconitum lycoctonum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs jaune ple1 en juin et aot4 ,,aconit ,napel 7,a4 ,napellus74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs d'un bleu fonc1 en mai et juin2 varits fleurs blanches4 ,toutes les espces d',aconit sont vnneuses2 elles se multiplient de graines semes aussitt aprs la maturit ou par l'clat des pieds4 ,espces4--,anthora1 -- ,eminens1 -- ,rubicundum1 -- ,speciosum4 ,,act,a des ,alpes 7,actea spicata74 ,hauteur1 #am1#cj2 fleurs blanches1 en juillet et aot2 multiplication de graines semes aussitt aprs la maturit1 ou par la sparation des pieds4 ,,adonide printanire 7,adonis vernalis74--,hauteur1 #jm1#be #jm1#cj2 fleurs jaunes1 en mars et avril2 multiplication de graines semes aussitt aprs la maturit1 ou par clats2 couverture l'hiver4 ,,alstroem,,re fleurs taches1 ,lis des ,incas 7,alstroemeria pelegrina74--,tiges de #jm1#ce1 ayant besoin de tuteurs2 de juin en octobre1 fleurs blanches marques de taches purpurines et de plusieurs points d'un pourpre fonc4 ,,alstroem,,re du ,chili4--,on a fait depuis plusieurs annes des semis d',alstroemre du ,chili qui ont donn un grand nombre de varits4 ,toutes peuvent tre cultives en pleine terre lgre2 il suffit1 pendant l'hiver1 de les couvrir de feuilles1 qu'on enlve vers la fin de mars ou dans les premiers jours d'avril4 ,on multiplie les ,alstroemres de graines semes aussitt aprs leur maturit1 en place ou en pots1 que l'on hiverne sous chssis4 ,comme ces plantes vgtent de trs-bonne heure en automne1 il faut les planter en septembre ou octobre2 autrement1 elles ne fleuriraient pas l'anne suivante4 ,,amaryllis4--,un grand nombre d',amaryllis1 considres comme plantes de serre1 peuvent1 sous le climat de ,paris1 tre cultives en pleine terre1 l'air libre4 ,m4 ,aim1 de ,versailles1 qui cultive spcialement ce beau genre1 a1 depuis #ahde1 plusieurs planches d',amaryllis en pleine terre1 qui vgtent et fleurissent admirablement4 ,pour cultiver les ,amaryllis en pleine terre1 on prpare une tranche de #jm1#be de profondeur1 dont la longueur et la largeur soient proportionnes au nombre d'oignons qu'on veut planter4 ,on met au fond une bonne couche de feuilles1 et1 aprs les avoir bien foules1 on achve de remplir la tranche avec de la terre du sol si elle n'est pas trop compacte1 de la terre de bruyre1 ou1 dfaut1 du sable vgtal et du terreau de feuilles bien consommes et mlanges par parties gales4 ,cultives en pleine terre1 les ,amaryllis doivent tre plantes plus profondment qu'en pots1 et il ne faut les arroser que lorsqu'elles sont en vgtation4 ,aprs la floraison on supprime les arrosements1 et l'approche des geles on les couvre d'une couche de feuilles1 dont on augmente la quantit en raison de l'intensit du froid4 ,toutes les varits de l',amaryllis pulverulenta et de l',amaryllis cinnamomea peuvent tre cultives comme nous venons de l'indiquer4 ,,amaryllis fleurs roses 7,a4 ,belladona74--,de juillet en octobre1 fleurs roses1 mles de blanc2 multiplication par caeux1 qu'on enlve en septembre ou octobre1 aussitt aprs la floraison1 et qu'il faut replanter tout de suite2 couverture l'hiver4 ,,amaryllis longues feuilles 7,a4 longifolia74--,en juin et juillet1 fleurs blanches2 varit fleurs roses2 planter en automne2 couverture l'hiver4 ,,amaryllis1 ,lis ,saint-,jacques 7,a4 formosissima74--,plantes bulbeuses donnant en juillet et aot des fleurs d'un rouge-pourpre fonc2 planter en pleine terre au printemps1 ou en pots l'automne2 multiplication de caeux4 ,,ancolie commune 7,aquilegia vulgaris74--,hauteur1 #a mtre2 en mai et juin1 fleurs rouges1 bleues1 violtres1 blanches1 roses1 simples ou doubles1 selon la varit2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou par l'clat des pieds4 ,,ancolie du ,canada 7,a4 ,canadensis74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs d'un rouge safran4 ,,ancolie de ,sibrie 7,a4 ,sibirica74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs d'un beau bleu4 ,,an,,mone des fleuristes 7,anemone coronaria74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 en mai et juin1 fleurs simples1 semi-doubles ou doubles1 de toutes couleurs et varies4 ,elle aime une terre lgre et substantielle4 ,on la multiplie de graines et par tubercules4 ,les graines se sment en septembre1 soit en terrines1 soit en pleine terre1 dans une planche bien prpare2 on les couvre lgrement de terreau fin l'approche des geles4 ,il faut garantir le jeune plant avec des paillassons1 que l'on tend sur des gaulettes disposes de telle sorte qu'ils soient levs de quelques centimtres au-dessus du sol4 ,on dcouvre toutes les fois que le temps le permet2 puis1 arriv au printemps1 on sarcle et arrose au besoin2 lorsque les feuilles sont dessches1 on arrache les tubercules pour les traiter par la suite comme les plantes faites1 ce qui consiste planter en mars et avril1 environ #jm1#je de profondeur et #jm1#aj ou #jm1#ae les uns des autres1 suivant la force de chacun4 ,quand on possde un assez grand nombre d',anmones de force fleurir1 il est bien de n'en planter que la moiti1 de manire que chaque tubercule ne fleurisse que tous les deux ans1 car alors les fleurs en sont plus belles4 ,,an,,mone ,oeil-de-paon 7,a4 pavonina74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 en avril et mai1 fleurs rouges1 bleutres au centre2 multiplication par la sparation des racines1 ainsi que pour les suivantes4 ,,an,,mone fleurs bleues 7,a4 ,apennina74--,fleurs bleues1 en mars4 ,,an,,mone en ombelle 7,a4 narcissiflora74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs blanches1 en mai4 ,,an,,mone du ,japon 7,a4 ,japonica74--,hauteur #jm1#ej2 d'aot en octobre1 fleurs semi-doubles1 roses1 pourpres ou blanches4 ,cette charmante plante vgte vigoureusement en pleine terre2 elle s'accommode de tous les terrains et on la multiplie par l'clat des touffes1 qu'on divise au printemps4 ,,an,,mone pulsatille 7,a4 pulsatilla74--,hauteur1 #jm1#be #jm1#cj2 fleurs d'un violet fonc1 en avril et mai4 ,,anth,,mis des teinturiers 7,anthemis tinctoria74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes1 en juin et novembre2 multiplication de graines ou par clats4 ,,apocyn ,gobe-mouche 7,apocynum androsmifolium74--,tige rameuse de #jm1#ej2 fleurs roses1 en juillet et septembre2 multiplication de graines ou de traces1 en mars4 ,,arum ,attrape-mouche 7,arum crinitum74--,hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 en mars1 spathe de #jm1#cc de longueur1 violac en dedans et macule de vert en dehors4 ,son odeur infecte attire les mouches4 ,multiplication de graines ou de bulbes2 couverture d'hiver4 ,,arum ,serpentaire 7,a4 dracunculus74--,hauteur #jm1#fe #a mtre2 en juin et juillet1 spathe d'un pourpre fonc en dedans1 verte l'extrieur2 mme multiplication4 ,,ascl,,piade la ouate 7,asclepias ,cornuti74--,hauteur1 #am1#cj #am1#fj2 fleurs blanches laves de rouge1 en juillet et aot2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 d'clats ou de traces2 les autres espces se multiplient de mme4 ,,ascl,,piade tubreuse 7,a4 tuberosa74--,tiges rameuses1 de #jm1#ej2 fleurs en ombelles1 d'un rouge-orang1 en juillet1 aot et septembre4 ,,ascl,,piade incarnate 7,a4 incarnata74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 en juillet et aot1 fleurs rouge-pourpre4 ,on multiplie les ,asclpias de graines ou d'clats4 ,,asphod,,le ,bton-de-,jacob 7,asphodelus luteus74--,hauteur1 #a mtre2 de mai en juillet1 fleurs d'un beau jaune2 multiplication par graines1 semes au printemps1 par drageons ou par la sparation des racines4 ,,asphod,,le rameux 7,asphodelus ramosus74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches marques de lignes rousstres4 ,,aster 7,aster74--,tiges de #jm1#ce #am1#fj2 depuis juillet jusqu' la fin d'octobre1 fleurs d'un bleu plus ou moins fonc1 blanc-pourpre1 ou roses1 selon les espces1 qui sont trs-nombreuses4 ,elles rsistent trs-bien nos hivers4 ,on les multiplie de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou mieux par l'clat des touffes1 en automne ou au printemps1 opration qui doit se faire au moins tous les trois ans1 afin de renouveler les pieds4 ,espces4--,alpinus1 -- ,amellodes1 -- ,bicolor1 -- ,corymbosus1 -- ,ericodes1 -- ,floribundus1 -- ,gracilis1 -- ,grandiflorus1 -- ,pendulus1 -- ,versicolor4 ,,astragale vari 7,astragalus varius74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un pourpre-violet marques de jaune1 en juin et juillet4 ,,astrance larges feuilles 7,astrantia major74--,hauteur1 #jm1#fe2 tout l't1 fleurs d'un blanc-rougetre1 multiplication de graines ou d'clats en automne4 ,b,,toine velue 7,betonica hirsuta74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleur d'un rouge vif et fonc1 en juillet2 multiplication de graines1 semes en mars1 ou par l'clat des racines1 en automne4 ,b,,toine grandes fleurs 7,b4 grandiflora74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs rouges4 ,,bocconie feuilles en coeur 7,bocconia cordata74--,hauteur1 #am1#cj #am1#fj2 fleurs blanches1 en juillet2 multiplication de graines et d'clats2 couverture l'hiver4 ,,boltonie feuille d'aster 7,boltonia asteroides74--,hauteur1 #a mtre #am1#fj2 fleurs blanches1 disque jaune1 d'aot en octobre2 multiplication de graines1 semes en place1 ou par l'clat des pieds4 ,,buglosse larges feuilles 7,anchusa sempervirens74--,hauteur1 #a mtre2 en mai1 juin et juillet1 fleurs bleues2 multiplication de graines1 semes en juin et juillet1 ou par clat des pieds1 en fvrier ou mars4 ,,buglosse d',italie 7,a4 ,italica74--,plus leve que la prcdente2 fleurs galement d'un beau bleu2 mme culture4 ,,bugrane leve 7,ononis altissima74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs purpurines1 en juillet2 multiplication de graines ou d'clats4 ,,bugrane feuilles rondes 7,o4 rotundifolia74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs roses1 en mai et juillet2 mme multiplication2 couverture l'hiver4 ,,campanule feuilles de ,pcher 7,campanula persicfolia74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs bleues ou blanches1 simples ou doubles1 de juillet en septembre4 ,,campanule feuilles d',ortie 7,c4 urticfolia74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs bleues1 blanches ou tricolores1 en juin et juillet4 ,,campanule larges feuilles 7,c4 latifolia74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs bleues1 varit fleurs blanches1 en juin et juillet4 ,,campanule fleurs en tte 7,c4 glomerata74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs bleues1 blanches ou tricolores1 en t4 ,,campanule grandes fleurs 7,c4 grandiflora74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un beau bleu1 en juillet4 ,,campanule noble 7,c4 nobilis74--,hauteur1 #a mtre environ2 fleurs d'un beau violet-pourpre bord de blanc1 en juin et juillet4 ,on multiplie toutes les espces de ,campanule de graines1 semes aussitt aprs leur maturit1 sans les recouvrir1 ou par l'clat des pieds1 en automne ou en mars4 ,,cardamine des prs fleurs doubles 7,cardamine pratensis74--,hauteur1 #jm1#ce #jm1#dj2 fleurs blanches purpurines1 en avril et mai4 ,,centaur,e ,jace 7,centaurea ,jacea74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs purpurines1 en juin et juillet2 multiplication de graines1 semes au printemps1 ou par la sparation des touffes4 ,centaure de montagne 7,c4 montana74--,hauteur1 #jm1#ej fleurs bleues1 blanches ou roses1 de juin en aot2 mme multiplication4 ,,centaur,e noire 7,c4 nigra74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs purpurines1 de mai en juillet2 multiplication de graines et d'clats4 ,,chrysanth,,me des ,indes 7,chrysanthemum ,indicum1 ,pyrethrum ,indicum74--,tiges de #jm1#fe #am1#cj2 d'octobre en janvier1 fleurs de toutes les nuances de pourpre1 de blanc et de jaune1 suivant les varits1 qui sont trs-nombreuses2 multiplication de boutures ou d'clats1 en avril2 on les plante en pleine terre ou en pots4 ,on les arrose de temps autre afin de favoriser la reprise2 mais1 une fois qu'ils sont bien enracins1 on modre les arrosements4 ,dans le courant de juin1 on pince l'extrmit de chaque tige1 afin d'avoir des touffes bien garnies et peu leves4 ,ds l'approche des geles1 il faut rentrer dans les serres les pieds en pots1 si l'on veut jouir de toute la beaut de leur floraison1 car elle est tellement tardive qu'il est rare qu'elle ne soit point surprise par les geles4 ,on divise les nombreuses varits de cette plante en deux races4 ,l'une est cultive sous le nom de ,chrysanthme pompon4 ,,chrysocome feuilles de lin 7,chrysocoma linosyris74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes1 d'aot en octobre2 multiplication de graines ou d'clats4 ,,colchique d'automne 7,colchicum autumnale74--,en septembre1 fleurs rouge-purpurin ple1 semblables celles des ,crocus2 varits fleurs doubles1 blanches1 rouges1 roses et panaches2 multiplication par caeux1 qu'on replante en juillet4 ,,comm,,line tubreuse 7,commelina tuberosa74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleur d'un beau bleu1 de juin et septembre2 multiplication de graines1 semes sur couche au printemps1 ou par la sparation des pieds2 couverture l'hiver4 ,,consoude feuilles rudes 7,symphytum asperrimum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs azures1 en mai et juin2 multiplication de graines et d'clats1 l'automne ou au printemps4 ,,consoude fleurs pourpres 7,s4 purpureum74--,hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs pourpre-violac1 d'avril en septembre2 mme multiplication4 ,,cor,,opsis auricul 7,coreopsis auriculata74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs d'un beau jaune1 d'aot en septembre2 multiplication de graines et d'clats1 en automne ou au printemps4 ,,cor,,opsis trois ailes 7,c4 tripteris74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs jaunes1 disque brun1 d'aot en septembre2 mme multiplication4 ,,corydale bulbeuse 7,corydalis formosa74--,hauteur1 #jm1#ae #jm1#ah2 en avril1 fleurs blanches1 pourpres ou gris de lin1 selon la varit2 multiplication par la sparation des racines4 ,,cupidone bleue 7,catananche crulea74--,hauteur1 #jm1#ce1 fleur bleu de ciel1 de juillet en octobre2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines ou d'clats2 couverture l'hiver4 ,,cyclamen d',europe 7,cyclamen ,europum74--,plante trs-basse2 fleurs blanches ou pourpres1 en avril2 multiplication de graines1 semes en terrines ou par la division des tubercules1 ayant soin qu'il y ait un oeil chaque partie spare2 couverture l'hiver4 ,,cyclamen feuilles de lierre 7,c4 hederfolium74--,en avril1 fleurs blanches1 roses ou rouges1 odorantes2 mme culture4 ,,dahlia4--,tiges de #jm1#ej #b mtres2 depuis le mois de juin jusqu'aux geles1 fleurs blanches1 jaunes1 roses1 pourpres1 et passant de ces couleurs leurs nuances les plus dlicates et les plus fonces4 ,tout terrain leur convient2 mais la floraison est plus belle dans une terre lgre que dans une terre compacte ou trop fume4 ,multiplication par semis1 sparations1 boutures et greffes sur tubercules4 #a4 ,semis4--,on sme sur couche tide1 en mars et avril2 dans le courant de mai1 l'on repique le plant en pleine terre1 environ #a mtre de distance2 puis on le traite dans les autres ,dahlias4 #b4 ,sparation4--,on place les ,dahlias sur couche1 en mars ou avril1 et lorsqu'ils entrent en vgtation on divise les touffes1 en ayant soin que chaque tubercule dtach soit muni d'un germe reproducteur4 #c4 ,boutures4--,on peut commencer les boutures peu de temps aprs que les ,dahlias sont en vgtation et continuer jusqu'en juin2 mais1 quelle que soit l'poque1 il ne faut prendre que de jeunes bourgeons1 qu'on enlve ds qu'ils ont atteint #jm1#jf ou #jm1#jh de longueur2 aprs avoir supprim les feuilles infrieures1 on les repique sparment dans de petits pots que l'on enfonce sur une couche tide4 ,on les arrose lgrement1 puis on les couvre d'une cloche1 qu'il faut ombrager au moment du soleil4 ,ces soins doivent tre continus jusqu' ce qu'on soit certain de la reprise des boutures2 alors on soulve la cloche graduellement1 pour l'enlever quand elles supporteront l'air sans se faner4 #d4 ,greffes4--,il faut que les greffes1 comme les boutures1 soient faites assez temps pour qu'il se forme des tubercules qui puissent passer l'hiver4 ,pour l'opration manuelle1 on observera ce qui a t indiqu l'article ,greffe herbace1 page #gd4 ,plantation4--,c'est vers la fin de mai seulement que nous conseillons de planter les ,dahlias3 car1 plants plus tt1 il arrive souvent qu'ils sont puiss de fleurs ds le mois de septembre1 poque la plus favorable leur beaut4 ,il faut les placer dans une position bien are1 et environ #am1#fe les uns des autres4 ,on les plante au milieu d'un bassin de #jm1#dj #jm1#ej de diamtre2 aprs quoi l'on tend autour de chaque pied un bon paillis de fumier moiti consomm1 afin de conserver l'eau des arrosements1 qui doivent tre modrs pendant les premiers temps1 puis plus frquents mesure que la scheresse augmente4 ,lorsque les ,dahlias ont environ #jm1#cj #jm1#dj de hauteur1 s'il y a plusieurs tiges sur chaque pied1 il faut choisir la plus vigoureuse et supprimer les autres4 ,on l'assujettit immdiatement un tuteur4 ,lorsqu'elle a #jm1#fj #j1gj1 on supprime les rameaux placs trop prs de terre ou ceux qui se croisent1 de manire ne laisser que six ou huit branches bien disposes autour de la tige principale2 s'il arrivait qu' la hauteur indique la tige ft sans ramification1 il faudrait pincer l'extrmit1 ce qui retarde un peu la floraison2 mais ce retard est moins dsagrable que l'inconvnient d'avoir des ,dahlias trs-levs et sur une seule tige4 ,en juillet ou aot1 lorsque les ,dahlias auront peu prs atteint le maximum de leur dveloppement1 on commencera les bourgeonner1 opration qui consiste dtacher les bourgeons secondaires qui naissent entre les feuilles2 il en rsulte que1 dbarrasse d'une multitude de bourgeons inutiles1 chaque touffe produira une belle et abondante floraison4 ,vers la fin d'octobre ou au commencement de novembre1 ds les premires geles1 il faut arracher les ,dahlias4 ,si le temps est favorable1 on les laisse un peu se ressuyer1 puis on les dpose soit dans l'orangerie1 sous le gradin de la serre aux ,graniums1 soit dans une cave bien sche1 pour passer l'hiver4 ,,datura ,,meteloides4--,hauteur1 #jm1#hj2 de juillet en novembre1 fleurs blanches bordes de bleu lilac1 longues de #jm1#bj1 odorantes4 ,les racines sont charnues1 et se conservent en hiver1 comme celles du ,dahlia4 ,,delphinium ,,elatum 7,pied d'alouette vivace74--,hauteur1 #am1#cj2 en juin et juillet1 fleurs bleues1 simples ou doubles4 ,multiplication de graines semes en juin et juillet1 ou d'clats du pied1 au printemps4 ,,delphinium ,,azureum4--,hauteur1 #a mtre2 en juin et juillet1 fleurs simples ou doubles1 d'un beau bleu d'azur2 multiplication d'clats du pied1 au printemps4 ,,delphinium ,,barlowi4--,hauteur1 #am1#cj2 en juin et juillet1 fleurs bleues1 semi-doubles1 plus larges que celles des espces ci-dessus2 mme culture4 ,,delphinium ,,hybridum4--,hauteur1 #am1#cj2 en juin et juillet1 fleurs bleues1 plus ples que celles du ,d4 ,barlowi1 semi-doubles2 mme culture4 ,le ,delphinium ,hendersoni et l'espce nomme formosum1 l'une des plus belles du genre1 sont d'une culture tout aussi facile4 ,,dielytra ,,spectabilis4--,cette charmante plante a les feuilles dcoupes exactement comme celles de la ,pivoine en arbre4 ,elle donne1 en mai et juin1 une grande quantit de fleurs disposes en longues grappes1 d'un beau rose4 ,on la multiplie de boutures1 qui1 une fois bien enracines1 peuvent tre cultives en pleine terre1 comme le plus grand nombre de nos plantes vivaces4 ,,dod,,cath,,on de ,virginie 7,dodecatheon ,meadia74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs rose pourpre1 au printemps2 varit fleurs blanches4 ,multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou par la division des racines4 ,,doronic feuilles en coeur 7,doronicum pardalianches74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes1 en mai et juin2 multiplication de rejetons4 ,,dracoc,,phale de ,virginie 7,dracocephalum ,virginianum74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs roses1 de juillet en septembre4 ,tous les ,dracocphales se multiplient de graines ou par la sparation des drageons4 ,,echinops boulette azure 7,echinops ritro74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un joli bleu2 varit fleurs blanches4 ,multiplication de graines1 semes au printemps4 ,,enoth,,re frutiqueuse 7,oenothera fruticosa74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs d'un beau jaune1 en juillet et aot2 multiplication de graines1 semes sur couche1 d'clats de touffes ou de boutures4 ,,enoth,,re superbe 7,oe4 speciosa74--,hauteur1 #am1#cj2 fleurs blanches1 odorantes1 en juillet et aot2 mme multiplication4 ,,pervi,,re orange 7,hieracium aurantiacum74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un jaune orang1 de juin en septembre2 multiplication de graines1 semes au printemps1 ou par rejetons4 ,,ph,m,,re de ,virginie 7,tradescantia ,virginica74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs bleu purpurin ou blanches1 de mai en octobre2 multiplication par la sparation des pieds en automne4 ,,ph,m,,re rose 7,t4 rosea74--,hauteur1 #jm1#bj2 fleurs roses1 tout l't2 mme multiplication4 ,,pilobe pi1 ,laurier ,saint-,antoine 7,epilobium spicatum74--,hauteur1 #am1#cj #am1#fj2 fleurs rouge purpurin1 de juillet en septembre2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines et de rejetons4 ,,pim,,de des ,alpes 7,epimedium ,alpinum74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs jaunes et rougetres1 en avril et mai2 multiplication par l'clat des touffes en automne4 ,,erig,,ron des ,alpes 7,erigeron ,alpinum74--,hauteur1 #jm1#bj2 fleurs bleues1 disques jaunes1 en juillet2 varit fleurs doubles2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou par la division des pieds4 ,toutes les espces d',erigron se multiplient de mme4 ,,erig,,ron presque nu 7,e4 glabellum74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs lilaces1 disque jaune1 tout l't4 ,,erig,,ron grandes fleurs 7,e4 speciosum74--,mme hauteur2 fleurs lilas fonc1 disque jaune1 en aot et septembre4 ,,erine des ,alpes 7,erinus ,alpinus74--,hauteur1 #jm1#af2 fleurs purpurines ou blanches1 de mars en juin2 multiplication de graines ou par clats1 en automne4 ,,erodium des ,alpes 7,erodium ,alpinum74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs bleues1 tout l't2 multiplication de graines et d'clats4 ,,erodium de ,rome 7,e4 ,romanum74--,fleurs purpurines1 tout l't2 mme multiplication4 ,,eupatoire agratode 7,eupatorium ageratodes74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches1 en septembre4 ,,eupatoire pourpre 7,e4 purpureum74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs purpurines1 de septembre en octobre4 ,on multiplie tous les ,eupatoires de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou par la sparation des pieds1 en automne4 ,l',eupatoire fleurs blanches 7,e4 glechonophyllum7 et l',eupatoire fleurs bleues 7,e4 coelestinum71 sont deux charmantes plantes d'orangerie1 que l'on peut cultiver en pleine terre pendant toute la belle saison4 ,on les multiplie toutes deux de boutures1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,farfugium ,,grande4--,cette plante1 remarquable par ses larges feuilles macules de jaune1 doit1 pour produire de l'effet1 tre cultive par groupes sur les pelouses de gazons4 ,on la multiplie de boutures de racines4 ,,fraxinelle d',europe 7,dictamnus albus74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleur d'un brun rougetre1 en juin et juillet2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit2 car1 semes plus tard1 elles ne lvent que la seconde anne2 on peut aussi les multiplier par clats4 ,,fritillaire damier 7,fritillaria ,meleagris74--,hauteur1 #jm1#cc2 en mars et avril1 fleurs pourpres marques de petits carreaux de couleurs diffrentes2 multiplication de caeux1 en aot2 il faut les replanter aussitt1 ainsi que les bulbes principaux2 couverture l'hiver4 ,,fritillaire couronne impriale 7,f4 imperialis74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 en mars et avril1 fleurs rouges1 simples ou doubles1 jaunes1 simples ou doubles1 oranges et feuilles panaches de jaune ou de blanc2 multiplication par caeux1 en aot2 il faut les replanter immdiatement1 #jm1#ae de profondeur1 ainsi que les bulbes principaux4 ,,fumeterre bulbeuse 7,fumaria bulbosa74--,hauteur1 #jm1#ah #jm1#bj2 de fvrier en avril1 fleurs blanches1 pourpres ou gris de lin1 suivant la varit2 on les multiplie toutes de graines ou par la sparation des touffes1 en automne4 ,,fumeterre jaune 7,f4 lutea74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs blanches et jaunes1 d'avril en novembre2 couverture l'hiver4 ,,fumeterre odorante 7,f4 nobilis74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un jaune ple1 pourpres au sommet1 en avril4 ,,gaillarde peinte 7,gaillardia picta74--,hauteur1 #jm1#ce #jm1#dj2 au printemps et l'automne1 fleurs d'un jaune orang1 pourpres la base1 disque brun2 on les multiplie toutes de graines1 d'clats ou de boutures4 ,varits4--,nana1 -- ,grandiflora1 -- ,alba marginata4 ,,galane glabre 7,chelone glabra74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches1 ou pourpres1 en aot et septembre2 toutes se multiplient de graines ou d'clats4 ,espce4--,barbata4 ,,galanthe d'hiver ou ,,perce-,,neige 7,galanthus nivalis74--,hauteur1 #jm1#ae #jm1#ah2 fleurs blanches taches de vert1 en fvrier2 varit fleurs doubles2 multiplication par caeux replants en automne4 ,,gal,,ga officinal 7,galega officinalis74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs bleues ou blanches1 en juin et juillet2 multiplication de graines4 ,,gal,,ga oriental 7,g4 orientalis74--,mme hauteur2 fleurs bleues1 en juin2 mme multiplication4 ,,gentiane croisette 7,g4 cruciata74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs bleues1 en juin et juillet2 mme multiplication4 ,,gentiane pourpre 7,g4 purpurea74--,hauteur1 #jm1#fe fleurs jaunes ponctues de pourpre1 en juillet2 mme multiplication4 ,,gentiane jaune 7,g4 lutea74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs jaunes1 en juillet2 mme multiplication4 ,g,,ranium sanguin 7,geranium sanguineum74 ,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs d'un rouge violet1 en juin et juillet4 ,g,,ranium noirtre 7,g4 phum74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un violet noir1 d'avril en juin4 ,g,,ranium des prs 7,g4 pratense74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches1 rayes de violet1 en mai et juin2 varit fleurs doubles4 ,g,,ranium grandes racines 7,g4 macrorhizum74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs rouges1 de mai en juillet4 ,g,,ranium stri 7,g4 striatum74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs blanches veines de pourpre1 en mai et septembre2 couverture l'hiver4 ,g,,ranium grandes fleurs 7,g4 ,ibericum74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs disposes en bouquets1 passant du violet au bleu d'azur des plus purs4 ,il faut aux ,graniums une terre meuble2 tous se multiplient de graines ou d'clats1 au printemps4 ,,geum ,,coccineum4--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs carlates1 tout l't2 multiplication de graines semes en place1 ou par la sparation des touffes2 les autres espces se multiplient de mme4 ,espces4--,rivale1 -- ,montanum4 ,,gladiolus 7,glaeul74--,on cultive les ,gladiolus en terre lgre mlange de terreau de feuilles4 ,on les plante en pleine terre1 en mars et avril2 ils fleurissent en juillet et aot1 puis on les relve en octobre4 ,on peut aussi les planter en pots1 en automne2 mais alors il faut les mettre sous chssis pour passer l'hiver1 et ils fleurissent ds le mois de mai4 ,on les multiplie de graines ou de caeux4 ,,gladiolus ,,cardinalis4--,hampe de #jm1#ej2 en juillet et aot1 fleurs carlates1 marques d'une tache blanche4 ,les bulbes de ce ,glaeul tant continuellement en vgtation1 il ne faut jamais les laisser hors de terre4 ,,gladiolus ,,blandus ,,ou ,,floribundus4--,hampe de #jm1#cj2 en aot1 fleurs blanc pur ou blanc ros1 marques d'une bande longitudinale pourpre violac4 ,,gladiolus ,,ramosus4--,hampe de #jm1#gj #a mtre2 en juillet et aot1 fleurs roses1 marques d'une tache blanche entoure d'azur4 ,cette admirable plante a produit un grand nombre de belles varits4 ,,gladiolus ,,gandavensis4--,on possde maintenant un nombre si considrable de varits de cette plante1 qu'il est matriellement impossible d'en donner la nomenclature4 ,toutes peuvent tre cultives en pleine terre1 comme l'espce type4 ,,gunnera ,,scabra4--,cette plante1 si remarquable par la beaut de son feuillage1 ressemble beaucoup aux ,rhubarbes4 ,elle doit tre cultive isolment pour produire tout son effet4 ,bien qu'elle soit rustique1 il faut la couvrir l'hiver4 ,,gynerium ,,argenteum4--,gramine ornementale1 feuilles linaires inclines en tous sens2 en septembre1 fleurs soyeuses1 argentes1 en panicules d'un trs-bel effet4 ,multiplication de rejetons1 que l'on spare au printemps4 ,varits4-- fleur rose1 -- fleur pourpre4 ,,gypsophile panicule 7,gypsophila paniculata74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches en juin et juillet2 multiplication de graines semes au printemps4 ,on cultive de mme les ,gypsophila acutifolia1 altissifolia1 altissima1 pubescens1 ,gmelini1 perfoliata1 fastigiata et dichotoma4 ,h,l,,nie d'automne 7,helenium autumnale74--,hauteur1 #am1#fj #b mtres2 fleurs d'un beau jaune1 d'aot novembre2 multiplication par racines4 ,,hell,,bore noir1 ,rose de ,nol 7,helleborus niger74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs d'un blanc ros1 de dcembre en fvrier2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit ou par clats4 ,,hell,,bore d'hiver 7,h4 hyemalis74--,hauteur1 #jm1#aj #jm1#ae2 fleurs jaunes2 multiplication par la sparation des pieds en automne4 ,,hem,,rocalle jaune ou ,,lis jaune 7,hemerocallis flava74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs odorantes d'un beau jaune1 en juin2 multiplication par la sparation des pieds en automne4 ,h,m,,rocalle fauve 7,h4 fulva74--,plus leve que la prcdente2 fleurs d'un rouge fauve1 en juillet4 ,,heracleum ,,willemsii4--,bien suprieure1 par la beaut de ses feuilles1 l'espce type connue sous le nom d',heracleum sphondylium1 ,berce commune1 ,acanthe d',allemagne1 ,anglique sauvage4 ,cette plante produit beaucoup d'effet1 sur les pelouses de gazon4 ,on la multiplie de semis1 ou par la sparation des pieds4 ,,hibiscus ,,roseus4--,hauteur1 #am1#ch2 en aot et septembre1 fleurs roses1 semblables celles de ,rose trmire simple4 ,cette belle plante exige une exposition chaude et beaucoup d'eau pendant l't2 on la multiplie de boutures et de graines4 ,varits4--,palustris1 -- ,moschatus1 -- ,sanguineus4 ,,hoteia du ,japon 7,hoteia ,japonica74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 multiplication d'clats1 au printemps4 ,,immortelle blanche 7,gnaphalium margaritaceum74--,hauteur2 #jm1#ej2 fleurs jaunes1 involucre blanc1 de juillet en septembre2 multiplication de traces4 ,,iris d',allemagne ou ,,flambe 7,iris ,germanica74--,les nombreuses varits de cette plante mritent d'occuper une place distingue dans les jardins2 car1 soit en bordure1 soit en massif1 elles produisent un effet charmant l'poque de leur floraison1 qui a lieu en mai et en juin1 surtout si l'on a convenablement mlang les couleurs1 et leur rusticit est un titre de plus la faveur des amateurs4 ,on les multiplie de graines ou par la sparation des pieds1 en septembre2 on en possde dj plus d'une centaine de belles varits4 ,,iris bulbeuse1 ,,xiphium1 ou d',angleterre4--,on en cultive un grand nombre de varits de toutes les couleurs2 fleurs remarquables par le peu de largeur de toutes leurs divisions2 elles fleurissent en juin2 on les multiplie de caeux1 qu'on plante en automne2 couverture l'hiver4 ,,iris xiphiode ou d',espagne4--,comme la prcdente1 cette espce offre un grand nombre de varits2 mme culture4 ,,jacinthe 7,hyacinthus orientalis74--,en avril1 fleurs simples ou doubles1 de toutes les couleurs1 suivant les varits1 qui sont trs-nombreuses2 multiplication de graines ou de caeux4 ,les ,jacinthes aiment une terre douce1 substantielle1 et d'autant plus lgre que le climat est froid et humide4 ,pour obtenir une belle vgtation1 il faut planter dans un terrain bien fum2 mais le fumier doit tre enterr assez profondment pour que les racines seules puissent l'atteindre1 car autrement1 il arrive presque toujours que les oignons pourrissent peu de temps aprs avoir t arrachs4 ,l'poque la plus favorable pour la plantation est la fin de septembre et le commencement d'octobre2 cependant il vaudrait mieux retarder d'une quinzaine de jours que de planter par un temps pluvieux4 ,on procde la plantation de la manire suivante4 ,aprs avoir bien prpar le terrain1 on trace avec la binette un sillon de #jm1#aj de profondeur2 on place les oignons environ #jm1#ae les uns des autres sur la ligne1 et on les enfonce de manire qu'ils soient recouverts de #jm1#aj de terre2 puis on ouvre les autres sillons successivement1 et #jm1#ae de distance4 ,aprs la plantation1 on tend un bon paillis sur le tout1 et les autres soins consistent arracher les mauvaises herbes4 ,si le froid devenait assez intense pour que l'on craignt que la terre ne gelt jusqu'aux racines1 il faudrait les couvrir de feuilles ou de litire sche1 que l'on enlvera en fvrier2 s'il survenait du mauvais temps1 on les recouvrirait1 mais plus lgrement4 ,quand elles seront dfleuries et aussitt que les feuilles commenceront jaunir1 on en coupera les feuilles et les hampes rez terre1 et vers la fin de juin on les arrachera avec prcaution1 ce qu'il ne faudra faire que par un beau temps4 ,ds qu'elles seront arraches1 on les dposera dans un endroit sec et bien ar1 sans qu'elles soient exposes au soleil2 au bout de quelques jours on dtachera les caeux et les racines1 puis1 avant de les dposer sur les tablettes1 on les nettoiera avec une brosse douce1 de manire enlever tout ce qui pourrait engendrer la pourriture4 ,pour garnir le terrain en attendant que les oignons soient bons relever1 on peut1 au printemps1 semer un peu de graine de ,pied-d'alouette1 de ,nmophile ou de ,silne qui succde aux ,jacinthes sans nuire en rien la maturit des oignons1 quand il est sem clair4 ,plantations en pots4--,les ,jacinthes dont on veut avancer la floraison doivent tre plantes en pots1 et la mme poque qu'en pleine terre4 ,la terre qu'on emploiera pour l'empotage doit tre lgre et substantielle1 et les pots proportionns la grosseur des oignons4 ,aprs la plantation1 on enfoncera ces pots ct les uns des autres1 de telle sorte qu'ils soient recouverts de #jm1#jc de terre4 ,on pourra en placer une partie au midi1 et l'autre au nord1 afin qu'elles ne fleurissent pas toutes la mme poque4 ,s'il survenait de fortes geles1 il faudrait les couvrir de feuilles ou de litire1 afin que la terre des pots ne gelt pas2 et dans le courant de janvier on pourrait commencer en mettre une partie sous chssis ou dans une serre chauffe1 mais toujours le plus prs possible des vitres4 ,elles seront en fleurs environ un mois aprs l'poque o l'on aura commenc les chauffer2 il ne faut en forcer que successivement1 de manire prolonger la floraison aussi longtemps que possible4 ,ds qu'elles seront dfleuries1 on enfoncera les pots en pleine terre1 afin de laisser mrir les oignons1 qu'on pourra planter en terre l'anne suivante4 ,,julienne des jardins 7,hesperis matronalis74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs doubles1 odorantes1 blanches ou violettes1 de mai en juillet2 multiplication de boutures ou d'clats en avril4 ,varit vivace fleurs doubles1 blanches ou violettes4 ,terre franche substantielle2 autrement la plante prit4 ,,lamier orvale 7,lamium orvala74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches laves et taches de rose fonc1 d'avril en juin2 multiplication de graines ou par l'clat des pieds l'automne4 ,,lin vivace 7,linum perenne74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un joli bleu1 de juin en aot2 multiplication de graines1 semes en automne ou au printemps1 ou d'clats1 en automne4 ,varit fleurs blanches4 ,,lin visqueux 7,l4 viscosum74--,espce fleurs roses1 que l'on peut galement cultiver en pleine terre1 la condition toutefois de la couvrir pendant l'hiver4 ,on peut1 pendant l't1 cultiver en pleine terre le lin fleurs jaunes1 nomm ,linum flavum4 ,,linaire grandes fleurs 7,linaria triornithophora74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs violettes1 tout l't2 multiplication de graines1 semes au printemps2 couverture l'hiver4 ,,lis blanc 7,lilium candidum74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 varits fleurs doubles1 fleurs panaches de rouge et feuilles panaches4 ,tous les ,lis se multiplient de graines ou par leurs caeux1 qu'on enlve aussitt aprs la floraison1 et qu'il faut replanter immdiatement1 ainsi que les bulbes principaux1 si l'on veut qu'ils fleurissent l'anne suivante4 ,,lis blanc longues fleurs 7,l4 longiflorum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs blanches1 beaucoup plus grandes que celles du ,lis blanc4 ,,lis feuilles en fer de lance 7,l4 lancifolium1 ,l4 speciosum74--,hauteur1 #a mtre2 en septembre1 fleurs blanches1 ponctues de pourpre1 ou rouge ple1 galement ponctues4 ,on les plante au printemps1 en terre de bruyre pure ou dans une terre compose de terre de bruyre1 de terreau de fumier et de feuilles bien consomm1 mlangs par parties gales2 puis on les relve en automne pour les mettre en pots1 qu'on dpose sous un chssis ou sur une tablette de la serre tempre ou dans l'orangerie1 et on les laisse pendant tout l'hiver sans leur donner d'eau4 ,,lis bandes dores 7,lilium auratum74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 fleurs trs-odorantes1 longues de #jm1#ah #jm1#bj1 blanches macules de pourpre1 avec de larges bandes d'un beau jaune4 ,cette plante1 remarquable par la grandeur1 le coloris et l'odeur de ses fleurs1 n'exige pas plus de soin que la prcdente4 ,,lis bulbifre 7,l4 bulbiferum74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs grandes1 d'un rouge safran1 en juin2 varits fleurs doubles1 feuilles panaches4 ,,lis de ,pomponne 7,l4 ,pomponium74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes ponctues de rouge brun1 en mai2 varit fleurs d'un beau rouge ponceau4 ,,lis orang 7,l4 croceum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs d'un rouge safran ponctu de noir1 en juin4 ,,lis de ,catesby 7,l4 ,catesbi74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs d'un rouge orang1 le milieu des ptales jaune ponctu de brun1 en juillet et aot4 ,,lis tigr 7,l4 tigrinum74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs d'un beau rouge orang1 ponctues de pourpre noir1 en juillet4 ,,lis ,martagon 7,l4 ,martagon74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 en juillet1 fleurs rouges1 safranes1 jaunes1 blanches1 pourpres1 piquetes de blanc ou de pourpre1 selon les varits1 qui sont trs-nombreuses2 mme culture que le ,lis blanc2 couverture l'hiver4 ,,lis superbe 7,l4 superbum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 en juin et juillet1 fleurs d'un rouge orang1 ponctues de pourpre2 terre de bruyre2 couverture l'hiver4 ,,lob,,lie cardinale 7,lobelia cardinalis74--,hauteur1 #jm1#gj #a mtre4 ,en juillet et successivement jusqu'aux geles1 fleurs en pis rouge carlate4 ,multiplication de graines1 semes en pots1 au printemps1 sur couche1 ou en juin et juillet galement en pots1 mais froid1 ou bien encore d'clats de pied1 au printemps2 couverture l'hiver4 ,,lobelia ,queen ,victoria4--,hauteur1 #am1#cj4 ,en aot1 septembre et octobre1 fleurs en longs pis d'un rouge vif4 ,multiplication d'clats de pied2 couverture l'hiver4 ,,lobelia ,,douglasii4--,hauteur1 #am1#cj4 ,en aot1 septembre et octobre1 fleurs rouges1 plus larges que celles de l'espce ci-dessus4 ,mme culture4 ,,lobelia ,,coelestis4--,tiges plus leves que celles des autres espces2 fleurs galement en pis1 d'un beau bleu cleste4 ,mme culture4 ,,lupin polyphylle 7,lupinus polyphyllus74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs bleues1 en mai2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit2 terre lgre1 siliceuse ou de bruyre4 ,,lychnide de ,chalcdoine1 ,,croix de ,jrusalem 7,lychnis ,chalcedonica74--,hauteur1 #jm1#fe2 en juin et juillet1 fleurs carlate vif1 simples ou doubles2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines1 de boutures1 faites en juin1 ou d'clats1 l'automne ou en fvrier4 ,la varit fleurs doubles veut tre garantie du froid4 ,,lychnide visqueuse 7,l4 viscaria74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs purpurines1 de mai en juillet2 varit fleurs doubles2 multiplication par la sparation des touffes1 en fvrier4 ,,lychnide dioque1 ,jace 7,l4 dioica74--,hauteur1 #jm1#ej2 de mai en juillet1 fleurs rouges ou blanches1 simples ou doubles2 mme multiplication4 ,,lychnide de ,bunge 7,l4 ,bungeana74--,hauteur1 #jm1#ej2 en juin et juillet1 fleurs d'un rouge vif2 multiplication de boutures ou d'clats4 ,,lychnide grandes fleurs 7,l4 grandiflora74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs carlates1 en juin et juillet2 multiplication de graines ou d'clats4 ,,lychnide clatante 7,l4 fulgens74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs d'un rouge clatant2 mme multiplication2 exposition mi-soleil4 ,,matricaire ,mandiane 7,matricaria parthenioides74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs blanches trs-doubles1 tout l't et l'automne2 multiplication de boutures ou d'clats1 en fvrier et mars4 ,il faut en mettre quelques pieds en pots1 qu'on rentre dans l'orangerie pour passer l'hiver1 afin d'avoir des boutures au printemps4 ,,menthe poivre 7,mentha piperita74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs rougetres1 en aot2 cultive particulirement pour l'odeur des feuilles1 dont l'essence sert parfumer les pastilles3 varit feuilles panaches4 ,multiplication de drageons4 ,m,,rend,,re bulbocode 7,merendera bulbocodium74--,hauteur1 #jm1#jf #jm1#jh2 fleurs blanches1 puis purpurines1 en mars2 multiplication par caeux1 qu'on replante en juillet et aot4 ,,mol,,ne purpurine 7,verbascum phoeniceum74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 fleurs pourpres1 de mai en juillet2 varits fleurs rose plus ou moins vif2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit4 ,,monarde fleurs rouges1 ,,th d',oswgo 7,monarda didyma74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un carlate fonc1 de juin en aot4 ,multiplication de drageons1 en automne2 couverture l'hiver4 ,on en cultive plusieurs autres varits1 qui ne diffrent de la prcdente que par la couleur des fleurs4 ,,morine longues feuilles 7,morina longifolia74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs1 d'un blanc rose1 en juin et juillet2 multiplication de graines et d'clats4 ,,mor,e de la ,chine1 ,,iris tigr 7,moroea ,sinensis74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs safranes1 ponctues de rouge1 en juin et juillet2 multiplication de graines ou par la sparation des pieds4 ,,muguet de mai 7,convallaria maialis74--,fleurs blanches1 simples ou doubles1 en mai3 varit fleurs roses2 multiplication de rejetons1 en automne4 ,,muscari monstrueux1 ,,lilas de terre 7,muscari monstruosum74--,plante bulbeuse2 fleurs bleu violac1 en juin1 multiplication de caeux1 qu'il faut replanter en automne1 ainsi que les bulbes4 ,,muscari odorant 7,m4 moschatum74--,fleurs rougetres1 odorantes1 en mai2 mme multiplication4 ,,myosotis ,,alpestris4--,sem en juillet1 le ,myosotis ,alpestris donne1 en avril et en mai1 de charmantes fleurs bleues ou blanches1 suivant ses varits4 ,repique par couleurs spares1 cette plante peut servir composer de dlicieux massifs1 en attendant que les plantes de serre soient bonnes mettre en pleine terre4 ,,narcisse bouquet 7,narcissus ,tazetta74--,fleurs jaunes1 odorantes1 en mai2 multiplication de caeux1 plants en octobre4 ,cette espce a produit un grand nombre de varits1 dont les plus remarquables sont3 ,constantinople1 ,soleil d'or1 ,multiflore et ,grand ,monarque2 mais comme elles ne peuvent pas supporter nos hivers et succombent #d degrs de froid1 il faut les planter en pots ou les mettre sur des carafes remplies d'eau1 avec quelques grains de sel2 elles fleurissent en janvier et fvrier4 ,,narcisse jonquille 7,n4 ,jonquilla74--,fleurs jaunes1 odorantes1 simples ou doubles1 en avril4 ,il faut une terre douce et substantielle2 car1 dans toute autre condition1 non-seulement il ne fleurit pas1 mais il prit promptement4 ,on plante les ,jonquilles en septembre1 #jm1#je ou #jm1#jf de profondeur1 puis on les relve lorsque les feuilles sont dessches4 ,multiplication de caeux1 plants cette poque4 ,,oeillet des fleuristes 7,dianthus caryophyllus74--,cette espce a produit un nombre considrable de varits1 qui toutes peuvent se reporter deux races principales3 #a les flamands1 dont les caractres sont3 ptales parfaitement arrondis1 sans dentelures et avec de larges bandes de diverses couleurs sur un fond blanc2 #b de fantaisie2 on les classe dans l'ordre suivant3 #are ,srie4 ,ardoiss4 ,ils sont unicolores1 stris ou rubans4 #b;e ,srie4 ,avranchains4 ,fond jaune1 plus souvent nankin1 avec flammes plus ou moins intenses4 #c;e ,srie4 ,anglais4 ,le fond des ptales est d'un blanc pur2 ils ne sont ni lacinis ni crnels1 mais brods d'un lisr4 #d;e ,srie4 ,fond blanc4 ,ptales fond blanc stri1 quelquefois aussi bords en mme temps4 #e;e ,srie4 ,saxons4 ,ptales fond jaune stri1 quelquefois bords en mme temps4 #f;e ,srie4 ,bichons4 ,les couleurs ne sont apparentes que sur la superficie des ptales4 ,on les multiplie de marcottes ou de graines1 qu'on peut semer aussitt aprs la maturit2 mais comme ils ne fleurissent pas tous l'anne suivante1 on ne sme ordinairement les ,oeillets qu'en avril soit en pleine terre1 soit en terrines1 et dans le courant de juin2 enfin1 lorsque le plant est assez fort1 on le repique en ppinire et #jm1#ab ou #jm1#ae d'cartement4 ,on aide la reprise par quelques arrosements2 puis1 vers la fin d'aot1 on les plante1 soit dans les plates-bandes1 soit par planches1 et environ #jm1#dj les uns des autres4 ,aussitt aprs la plantation on tend sur le terrain un paillis de fumier moiti consomm1 et les autres soins se bornent quelques binages et des arrosements au besoin4 ,les jeunes ,oeillets sont ordinairement trs-vigoureux1 et capables de supporter de fortes geles sans souffrir2 cependant1 il est plus prudent de les couvrir en hiver1 afin de les garantir de la neige et du givre1 qui leur sont trs-nuisibles4 ,au printemps suivant1 et ds qu'il sera ncessaire1 on leur mettra des tuteurs2 puis1 afin d'avoir des fleurs parfaites1 au moment o apparaissent les boutons1 on en rduit le nombre avant qu'ils soient trop avancs4 la fin de juin ou au commencement de juillet1 poque de la floraison1 on fera choix de ceux qui mritent d'tre conservs1 et dans le courant de juillet on les marcottera1 en ayant soin d'observer pour cette opration tout ce que nous avons indiqu au chapitre ,marcottes4 ,mais comme il se trouve quelquefois des branches places tellement haut sur les tiges qu'il n'est pas possible de les marcotter de cette manire1 il faut alors les enlever et en faire des boutures1 que l'on traite de la manire suivante3 aprs les avoir coupes bien net au-dessous d'un noeud1 on fait une petite incision en remontant de manire diviser la bouture en deux2 aprs quoi on les repique en terre lgre1 une exposition ombrage1 et on les recouvre de cloches1 qu'on enlve lorsque les boutures commencent pousser4 ,quand celles-ci auront assez de racines1 on les empotera1 puis on les traitera1 comme les marcottes enracines1 ainsi que nous allons l'indiquer4 ,au commencement d'octobre1 on svre les marcottes1 c'est--dire qu'on les spare des vieux pieds1 pour les planter dans des pots d'environ #jm1#jh #jm1#aj2 la terre que l'on emploiera pour l'empotage devra tre saine et compose de deux tiers de bonne terre franche et d'un tiers de terreau de feuilles bien consomm1 le tout bien mlang et pass la claie4 ,aussitt aprs l'empotage1 on place les pots l'abri d'un mur1 et on leur donne de temps autre quelques lgers arrosements4 l'approche des geles1 il faut les rentrer1 afin de garantir les ,oeillets du froid et de l'humidit4 ,s'il arrivait qu'on manqut de place sous les chssis1 il faudrait faire une tranche d'environ #jm1#bj de profondeur sur #a mtre de largeur2 puis on dispose les gaulettes de manire supporter des paillassons1 que l'on place au besoin1 et qu'on enlve toutes les fois que le temps le permet2 et s'il survenait des froids plus rigoureux1 il suffirait toujours d'tendre les feuilles ou de la litire sur les paillassons4 ,vers le mois d'avril enfin1 quand les giboules ne sont plus craindre1 on plante les ,oeillets en pleine terre ou bien on les rempote plus grandement1 si on veut les conserver en pots4 ,,oeillet remontant4--,varit de l'oeillet des fleuristes1 bien suprieur au type par la longue dure de ses fleurs2 mme culture4 ,,oeillet de pote1 ,,oeillet barbu 7,dianthus barbatus74--,tiges de #jm1#cj #jm1#dj2 en juin et juillet1 fleurs rouges1 roses1 blanches ou panaches1 simples ou doubles2 multiplication de boutures1 marcottes1 ou graines semes en aot4 ,,oeillet ,flon4--,quelles que soient les conditions dans lesquelles on le cultive1 cet ,oeillet justifie pleinement1 par l'abondance et la longue dure de ses fleurs1 le nom de ,dianthus semperflorens qu'on lui donne en ,france et celui de ,dianthus hybridus multiflorus1 qu'on lui donne en ,angleterre2 ses fleurs sont roses1 rouges1 blanches ou blanches panaches de rose1 semi-doubles et odorantes4 ,sans exiger rien de plus que les autres ,oeillets1 il donne des fleurs depuis le mois de juin jusqu'en novembre4 ,rentrs dans la serre1 les pieds que l'on cultive en pots continuent de fleurir pendant tout l'hiver4 ,on le multiplie de boutures1 en aot et septembre4 ,,ornithogale pyramidale1 ,,pi de la ,vierge 7,ornithogalum pyramidale74--,plante bulbeuse2 hauteur1 #jm1#ej2 fleurs blanches1 fin de juin2 multiplication de caeux1 plants en octobre4 ,,orobe printanier 7,orobus vernus74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs purpurines1 en avril2 varits fleurs azures4 ,multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou d'clats en automne4 ,,pavot de ,tournefort 7,papaver ,orientale74--,hauteur1 #jm1#fj #jm1#hj2 fleurs rouge orang1 en juin2 multiplication de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou de rejetons1 en fvrier4 ,,pavot bractes 7,p4 bracteatum74--,fleurs plus grandes et plus vives de couleur2 mme multiplication4 ,,pentst,,mon feuilles de ,gentiane 7,p4 gentianoides74--,hauteur1 #jm1#ej4 ,tout l't1 fleurs pourpres1 roses ou blanches1 disposes en longues grappes unilatrales4 ,multiplication de graines que l'on sme en juin4 ,varits4--,argutus1 -- ,ovatus1 -- ,digitalis4 ,,phalang,,re1 ,lis ,saint-,bruno 7,phalangium liliastrum74--,hauteur1 #jm1#ce2 fleurs blanches1 en juin2 multiplication par la sparation des racines1 en automne1 avec la prcaution de ne pas les rompre1 car elles sont trs-fragiles4 ,,phlomis tubreux 7,phlomis tuberosa74--,hauteur1 #am1#cj2 fleurs violtres1 de juillet en septembre2 multiplication par la sparation des tubercules1 tous les trois ans1 ou de graines semes en pots4 ,,phlox ligneux4--,tiges de #jm1#cj #am1#bj2 en juillet1 aot et septembre1 fleurs roses1 pourpres1 lilas1 gris de lin1 blanc pur ou blanc lam de diffrentes couleurs1 selon les varits1 qui sont trs-nombreuses4 ,on les multiplie de graines1 semes aussitt aprs la rcolte de boutures ou par la sparation des touffes4 ,varits4--,hb1 -- ,la ,candeur1 -- ,le ,vsuve1 -- ,le ,lion1 -- ,liervalii1 -- ,mme ,la ,croix1 -- ,mme de ,wendel1 -- ,mme ,lierval1 -- ,mars1 -- ,parmentier1 -- ,raphal1 -- ,victor ,hugo4 ,,pigamon feuilles d',ancolie 7,thalictrum aquilegifolium74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 en mai1 fleurs vertes1 tamines blanches2 varits tamines lilas et rose vif2 multiplication de graines1 semes au printemps1 ou par la sparation des pieds en automne4 ,,pivoine officinale 7,ponia officinalis74--,hauteur1 #jm1#fe2 en mai1 fleurs rouges1 simples ou doubles2 varits fleurs roses ou fleurs carnes d'abord1 puis blanches2 toutes se multiplient de graines1 semes en aot1 ou par la sparation des tubercules munis d'yeux2 on les plante en septembre1 et de manire qu'ils ne se trouvent recouverts que d'environ #jm1#jb ou #jm1#jc de terre4 ,ces varits garnissent les plates-bandes et les parterres1 o elles produisent un trs-bel effet4 ,,pivoine de ,chine 7,ponia ,sinensis74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches1 trs-doubles1 en juin4 ,varits4--,alba sulfurea1 -- ,anemonflora1 -- ,striata1 -- ,clarisse1 -- ,comte de ,cussy1 -- ,faust1 -- ,festiva1 -- ,hericartiana1 -- ,lutea variegata1 -- ,magnifica1 -- ,pulcherrima1 -- ,reine des ,franais1 -- ,victoire ,modeste4 ,,plumbago ,,larpent4--,plante traante1 que l'on peut cultiver l'ombre4 ,place dans des conditions favorables1 elle forme de larges touffes et donne pendant tout l'automne une grande quantit de fleurs bleues1 de la plus grande beaut4 ,on la multiplie de boutures et d'clats4 ,,pol,,moine bleu1 ,,val,,riane grecque 7,polemonium cruleum74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs bleues1 de mai en juillet2 varit fleurs blanches2 multiplication de graines1 qui se sment d'elles-mmes1 ou par la sparation des touffes4 ,tout terrain4 ,,potentilla4--,on cultive un grand nombre d'espces de ,potentilles4 ,elles ressemblent toutes un peu au ,fraisier par leur feuillage4 ,les fleurs roses1 rouges1 pourpres1 jaunes ou blanches de ces plantes1 se succdent pendant tout l't4 ,multiplication de graines et d'clats4 ,varits4--,atrosanguinea1 -- ,aurantiaca1 -- ,mac-,nabbiana1 -- ,nepalensis1 -- ,obwoodiana1 -- ,alba1 -- ,purpurea1 -- ,smoutii1 -- ,versicolor4 ,,pulmonaire de ,virginie 7,pulmonaria ,virginica74--,hauteur1 #jm1#fe2 de mars en mai2 fleurs bleues1 quelquefois rouges ou blanches3 multiplication par la sparation des touffes en automne4 ,,pyrethrum ,,roseum1 ,,camomille rouge4--,hauteur1 #jm1#cj #jm1#dj2 en juin et juillet1 fleurs simples d'un rose vif2 multiplication de graines ou par la sparation des pieds4 ,c'est avec les fleurs de cette plante que l'on prpare la poudre insecticide1 connue sous le nom de poudre de pyrthre4 ,varits fleurs doubles4--,rouges1 -- roses ou carnes4 ,,renoncule des jardins 7,ranunculus ,asiaticus74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 varits trs-nombreuses1 simples1 semi-doubles ou doubles1 de presque toutes les couleurs4 ,on les plante #jm1#je de profondeur1 vers la fin de dcembre1 dans les terres lgres1 puis en fvrier et mars1 dans toutes autres circonstances2 elles sont en fleurs de la fin d'avril au commencement de juin4 ,pour la culture et la multiplication1 on observera tout ce que nous avons indiqu pour les ,anmones4 ,,rose trmire 7,alcoea rosea74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 de juillet en septembre1 fleurs simples1 semi-doubles ou doubles1 offrant presque toutes les nuances2 multiplication de graines semes en juin2 on repique les plantes en ppinire en juillet et on les plante en automne2 on peut aussi les multiplier au moyen de leurs drageons4 ,plantes en ligne1 les ,roses trmires produisent un effet charmant4 ,pour viter qu'elles ne soient rompues par le vent1 il faut leur donner des tuteurs ou les attacher sur des lattes de treillage fixes sur des pieux qu'on enfonce de loin en loin4 ,pour celles qui sont plantes isolment1 il faut mettre un tuteur chacune2 et lorsque les touffes sont fortes1 on place un cerceau au milieu des tiges1 puis on les fixe dessus4 ,cette disposition produit un fort bon effet4 ,pour avoir des ,roses trmires moins leves1 il suffit de pincer l'extrmit des tiges1 lorsqu'elles sont arrives la hauteur laquelle on veut soumettre les plantes que l'on cultive4 ,,rudbeckia pourpre 7,rudbeckia purpurea74--,hauteur1 #a mtre2 fleurie d'un pourpre ros1 disque pourpre noirtre1 de juillet en septembre2 multiplication par la sparation des pieds1 en automne ou en mars4 ,varits4--,hirta1 -- ,laciniata1 -- ,drummondi1 -- ,speciosa4 ,,sainfoin du ,caucase 7,hedysarum ,caucasicum74--,hauteur1 #jm1#ej2 de mai en juillet1 fleurs pendantes1 d'un beau violet pourpre4 ,multiplication de graines et d'clats4 ,,saponaire officinale 7,saponaria officinalis7--,hauteur1 #jm1#cj2 fleurs roses1 odorantes1 en juillet2 varit fleurs doubles2 multiplication de traces4 ,,saxifrage cotyldon 7,saxifraga cotyledon71 ,s4 pyramidale 7,s4 pyramidalis74--,hauteur1 #jm1#ej #jm1#fj2 fleurs d'un blanc pur1 de mai en juillet2 multiplication de graines1 ou par la sparation des rosettes1 qu'on repique en automne ou en fvrier4 ,,saxifrage de ,sibrie 7,s4 crassifolia1 ,megasea crassifolia74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs d'un beau rose1 en mars et avril2 multiplication de drageons4 ,,scabieuse du ,caucase 7,scabiosa ,caucasica74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs d'un bleu tendre1 de juin en aot2 multiplication de graines et d'clats4 ,,scille agrable 7,scilla amoena74--,plante bulbeuse2 hauteur1 #jm1#be2 fleurs d'un joli bleu1 en avril4 ,,scille d',italie1 ,,lis-,,jacinthe des jardiniers 7,s4 ,italica74--,hauteur1 #jm1#af2 en avril et mai1 fleurs d'un joli bleu1 odorantes4 ,,scille campanule 7,s4 campanulata74--,hauteur1 #jm1#cj2 fleurs d'un joli violet1 en juin2 varit fleurs blanches4 ,,scille du ,prou 7,s4 ,peruviana74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs d'un joli bleu1 en mai2 varit fleurs blanches4 ,moins rustique que les autres espces1 la ,scille du ,prou exige d'tre couverte pendant l'hiver4 ,on les multiplie toutes de caeux1 que l'on plante en octobre1 ainsi que les bulbes4 ,,scutellaire grandes fleurs 7,scutellaria macrantha74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs d'un beau bleu1 de juin en octobre2 multiplication de graines ou d'clats4 ,,sedum ,,telephium ,,rubrum4--,plante grasse feuilles charnues1 dont les fleurs1 disposes en larges ombelles d'un beau rose1 produisent un effet trs-ornemental2 essentiellement de pleine terre1 cette belle plante n'exige pas de soins particuliers2 seulement elle craint l'humidit1 surtout l'tat de repos4 ,s,,ne,,on feuilles d',adonis 7,senecio adonidifolium74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs jaunes1 en juillet et aot2 on le multiplie de graines ou d'clats4 ,,sil,n de ,virginie 7,silene ,virginica74--,hauteur1 #jm1#be #jm1#cj2 fleurs carlates1 en juillet2 multiplication de graines en automne2 couverture l'hiver4 ,,soleil multiflore 7,helianthus multiflorus74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs jaunes1 d'aot en septembre2 tous se multiplient par la sparation des pieds1 en automne4 ,varits4--,mollis1 -- ,orgyalis4 ,,spir,e reine des prs 7,spira ,ulmaria74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs blanches1 simples ou doubles1 en juin et juillet2 varit feuilles panaches2 arrosements frquents en t2 multiplication d'clats4 ,,spir,e barbe de bouc 7,s4 ,aruncus74--,hauteur1 #a mtre #am1#cj2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 mme culture4 ,mi-soleil4 ,,spir,e ,filipendule 7,s4 ,filipendula74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs blanches1 simples ou doubles1 en juin et juillet2 mme culture4 ,,spir,e feuilles lobes 7,s4 lobata74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs roses1 odorantes1 en juillet2 varit feuilles panaches2 mme culture4 ,,stenactis agrable 7,stenactis speciosa74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs pourpre violac1 disque jaune1 tout l't2 multiplication de graines ou par la division du pied4 ,,stevia pourpre 7,stevia purpurea74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs roses1 disposes en corymbe1 en juillet et aot3 multiplication de graines semes au printemps ou d'clats2 couverture l'hiver4 ,,stevia feuilles en scie 7,s4 serrata74--,mme hauteur2 fleurs blanches1 odorantes1 en juillet et aot2 mme culture4 ,,tanaisie commune 7,tanacetum vulgare74--,hauteur1 #am1#cj2 fleurs d'un beau jaune1 en aot2 multiplication de drageons4 ,,tigridie grandes fleurs 7,tigridia pavonia74--,plante bulbeuse2 hauteur1 #jm1#dj #jm1#ej2 fleurs jaunes ou carlates1 ponctues de pourpre fonc2 elles se succdent de juillet en aot1 mais elles ne durent chacune que huit ou dix heures2 multiplication par caeux1 que l'on spare en mars et avril1 et que l'on replante de suite1 ainsi que les bulbes1 #jm1#je de profondeur4 ,,tournefortie couche 7,tournefortia heliotropioides74--,hauteur1 #jm1#ce2 tout l't1 fleurs bleutres que l'on hiverne sous chssis2 multiplication de graines et de boutures4 ,,tub,,reuse des jardins 7,polianthes tuberosa74--,plante bulbeuse2 hauteur1 #a mtre #am1#cj2 de juillet en septembre1 fleurs blanches odeur trs-suave1 simples ou doubles2 multiplication des caeux1 qu'on ne spare qu'au printemps1 pour les planter sur couche4 ,la plantation des bulbes fleurs doit avoir lieu au mois de mars1 et en pots1 qui sont placs sur une couche et sous chssis4 ,tant que l'oignon ne pousse pas1 il ne faut lui donner que peu d'eau2 mais ds qu'il a quelques feuilles1 il faut l'arroser frquemment4 ,,tulipe de ,gessner ou des ,fleuristes 7,tulipa ,gessneriana74--,cette espce a fourni1 par le semis1 un nombre considrable de varits1 aux nuances des couleurs les plus vives4 ,elles aiment une terre douce et substantielle1 rendue lgre par des engrais trs-consomms4 ,on les multiplie de graines1 semes en pleine terre1 depuis septembre jusqu'en novembre1 ou de caeux qu'on replante en septembre au plus tard4 ,la plantation des oignons fleurs doit avoir lieu la fin d'octobre ou au commencement de novembre4 ,aprs avoir bien prpar le terrain1 on le divise ordinairement par plates-bandes d'environ #a mtre de largeur1 on trace un rang au milieu1 puis deux de chaque ct1 les disposant de manire qu'ils soient gale distance1 et les deux premiers #jm1#ab ou #jm1#ae du bord1 et1 comme pour les ,jacinthes1 on ouvre un sillon avec la binette1 en commenant la plantation par le rang du milieu1 pour lequel on choisit les plantes les plus leves2 car1 en admettant qu'on ne possde pas une collection classe par noms et couleurs1 elle doit au moins tre range par hauteurs4 ,on place les ,tulipes environ #jm1#ae les unes des autres sur la ligne1 et on les appuie lgrement de manire qu'elles soient recouvertes d'environ #jm1#jh de terre2 puis on rapproche la terre1 afin qu'il n'existe aucun vide4 ,on procdera de mme pour chaque rang1 en ayant soin de placer les oignons en chiquier4 ,aprs la plantation1 on tend sur le tout un bon paillis de fumier moiti consomm1 et jusqu' la floraison tous les soins consistent donner quelques binages1 arracher les mauvaises herbes1 et en quelques bassinages au printemps si la temprature l'exige4 ,la floraison est ordinairement dans toute sa beaut vers les premiers jours de mai4 ,si l'on veut prolonger la dure des fleurs et jouir de tout leur clat1 il faut1 vers la fin d'avril1 lever une petite charpente sur laquelle on tend une toile au moment du soleil4 ,aussitt aprs que les ,tulipes sont dfleuries1 on tte celles dont on ne veut pas conserver la graine1 afin que la sve reste concentre dans l'oignon1 ce qui augmentera sa vigueur pour la floraison de l'anne suivante4 ,on laisse les oignons en terre jusqu' leur parfaite maturit1 qui a lieu ordinairement vers la fin de juin2 mais pour les arracher il faut choisir un beau temps1 et mesure qu'on les retire de terre1 on dtache les caeux et les vieilles racines1 puis1 en frottant lgrement avec le pouce on enlve les vieilles cailles4 ,mais il faut surtout viter de laisser les oignons exposs au soleil1 car le plus grand nombre seraient perdus4 ,on place chaque rang immdiatement dans une case avec un numro d'ordre1 puis l'on dpose tous les oignons dans un lieu bien ar1 mais o ils ne puissent pas tre atteints par la gele4 ,comme nous l'avons indiqu pour les ,jacinthes1 on peut semer au printemps un peu de graines de ,pied-d',alouette dans les planches de ,tulipes1 pour garnir le terrain en attendant l'poque d'enlever les oignons4 ,,tussilage odorant1 ,h,,liotrope d'hiver 7,tussilago fragrans74--,hauteur1 #jm1#cj2 de novembre en janvier1 fleurs d'un blanc purpurin1 odeur d',hliotrope2 multiplication de drageons4 ,,val,,riane rouge 7,valeriana rubra74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs rouges ou blanches1 de juin en octobre2 toutes se multiplient de graines1 semes en place en automne ou au printemps1 ou par la sparation de leurs pieds4 ,,varaire blanc1 ,,hell,,bore blanc 7,veratrum album74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches1 en juin et aot2 multiplication de graines et de bulbes4 ,,varaire noir 7,v4 nigrum74--,plus haut que le prcdent2 fleurs bruntres1 de juin en aot2 mme multiplication4 ,v,,lar de ,barbarie1 ,,herbe de ,sainte-,barbe 7,erysimum ,barbarea74--,hauteur1 #jm1#fe2 en mai1 fleurs jaunes1 simples ou doubles2 multiplication d'clats1 en automne4 ,,verge d'or du ,canada 7,solidago ,canadensis74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un jaune brillant1 de juillet en septembre4 ,on la multiplie de graines1 semes aussitt aprs la maturit1 ou par la sparation des pieds1 en automne4 ,,vernonie 7,vernonia pralta74--,hauteur1 #b mtres1 en octobre et novembre1 fleurs pourpre violac disposes en corymbe terminal4 ,multiplication par l'clat des pieds4 ,v,,ronique pis 7,veronica spicata74--,hauteur1 #jm1#ej2 fleurs bleues1 blanches ou roses1 de juin en aot4 ,multiplication de graines1 semes en juin1 ou par la sparation des pieds1 en automne4 ,,zauschn,,ria de ,californie 7,zauschneria ,californica74--,charmante petite plante fleurs rouge carlate1 qu'on multiplie de boutures ou de graines semes en juillet en ppinire4 ,on hiverne le jeune plant sous chssis1 et au printemps on le plante en pleine terre par groupes comme les ,verveines et les ,ptunies4 ,,section ,,iv4--,plantes de serre que l'on peut cultiver en pleine terre pendant l't4 ,pour les soins gnraux donner aux plantes de serre cultives en pleine terre1 pendant l't1 voir page #ia4 ,,alternanthera ,,spatulata4--,plante herbace1 touffue2 haute de #jm1#aj #jm1#ae1 feuilles en forme de spatule1 d'un vert clair irrgulirement panache de rose1 de saumon et de jaune4 ,traite comme les ,colus1 cette charmante plante peut tre employe exactement aux mmes usages4 ,,begonia4--,cultivs en pleine terre pendant l't1 les ,begonias produisent un charmant effet1 par la beaut de leurs feuilles1 l'abondance et la longue dure de leurs fleurs4 ,on les plante1 dans la seconde quinzaine de mai1 en terre de bruyre1 en lignes ou en massif4 ,on les multiplie de boutures que l'on hiverne dans la serre chaude4 ,varits4--,fuchsiodes1 -- ,ingrami1 -- ,lucida1 -- ,prestoniensis4 ,,caladium ,,esculentum4--,bien que cette plante soit de serre chaude1 on peut la cultiver en pleine terre pendant l't4 ,c'est mme en juger d'aprs le dveloppement que prennent les ,caladium esculentum1 cultivs en pleine terre1 le mode de culture qui leur convient le mieux4 ,comme tous les vgtaux dous d'une grande vigueur1 les ,caladium esculentum veulent de bons engrais consomms et de copieux arrosements pendant les chaleurs4 ,on les plante dans la seconde quinzaine de mai isolment ou en massif1 puis on les relve l'approche des geles pour les hiverner dans la serre chaude4 ,,calc,,olaire ligneuse4--,beaucoup plus rustiques que les ,calcolaires herbaces1 les ,calcolaires ligneuses peuvent tre cultives en pleine terre pendant l't4 ,le beau jaune des fleurs de ces plantes produit un charmant effet1 au centre d'un massif de ,granium rouge ou de ,lobelia erinus fleurs bleues4 ,on multiplie les ,calcolaires ligneuses de boutures1 faites sous cloches en aot et septembre1 et hivernes sous chssis4 ,ces boutures sont bonnes mettre en pleine terre dans le courant de mai#ae4 ,note #ae3 ,calcolaires herbaces4--,on sme les ,calcolaires herbaces en aot et en septembre en terre lgre1 compose de terre de bruyre1 de terre franche et de terreau1 sous chssis1 une exposition ombrage4 ,lorsque le plant a trois ou quatre feuilles1 on le repique dans de petits pots que l'on replace sous chssis pour passer l'hiver4 ,en fvrier ou en mars1 on donne des pots plus grands aux ,calcolaires de semis1 aprs quoi on peut les mettre dans la serre tempre pour jouir de la beaut de leurs fleurs4 ,,canna ,,indica4--,cette plante1 plus remarquable par ses feuilles que par ses fleurs1 peut tre cultive en pleine terre1 pendant l't4 ,avec de la chaleur1 de l'eau et des engrais1 les ,canna dpassent par leur vigueur tout ce que notre climat permet d'esprer4 ,pour avoir des ,canna semblables ceux que l'on voit1 chaque anne1 dans les squares de ,paris1 il faut les mettre sur couche1 dans la seconde quinzaine de mars4 ,quand les drageons qui partent du pied ont environ #jm1#aj de longueur1 on les dtache avec une portion de tubercule1 puis on les plante dans des pots que l'on tient sur couche jusqu'en mai1 poque laquelle on peut mettre les ,canna en pleine terre4 ,aprs avoir joui de la beaut de cette plante1 pendant toute la belle saison1 on la relve l'approche des geles1 pour la conserver dans une cave bien sche1 ou sur le gradin de la serre tempre1 exactement comme les ,dahlias4 ,quant aux varits qui ne produisent pas de tubercules1 on doit1 aprs les avoir arraches1 les mettre dans des pots que l'on hiverne dans la serre chaude4 ,on multiplie les ,canna de drageons1 comme nous avons indiqu de le faire1 ou de graines1 que l'on sme sur couche au printemps4 ,varits4--,annei1 -- ,discolor1 ,edulis1 -- ,gigantea1 -- ,indica1 -- ,indica superba1 -- ,leptophylla1 -- ,liliiflora1 -- ,lutea1 -- ,peruviana1 -- ,zebrina1 -- ,warscewczii4 ,,cassia4--,les ,cassia sont de beaux arbrisseaux1 fleurs jaunes disposes en corymbe1 que l'on peut placer sur les pelouses de gazon1 pendant l't4 ,jeunes1 ils produisent peu d'effet2 mais comme1 cultivs en pleine terre1 ils vgtent vigoureusement1 on peut1 dfaut de forts exemplaires1 en planter de moyens2 on les plante en mai1 puis on les relve1 l'approche des geles1 pour les conserver dans l'orangerie jusqu'au printemps suivant4 ,varits4--,floribunda1 -- ,corymbosa1 -- ,tomentosa4 ,,cham,,rops ,,humilis 7,palmier nain74--,malgr la rusticit bien connue de cette plante1 on doit sous le climat de ,paris la cultiver en pot4 ,disposs par groupe sur les pelouses de gazon1 les ,chamrops humilis produisent pendant l't un effet tout nouveau1 par l'aspect de leurs feuilles1 si diffrentes de celles des autres vgtaux4 ,hivern dans l'orangerie1 le ,chamrops humilis est facile conserver4 ,,cheiranthus ,,delilianus4--,charmante petite girofle fleurs rouge violac1 d'une longue dure1 que l'on peut cultiver en pleine terre pendant l't4 ,on la multiplie de boutures1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,cheiranthus ,,marshallii4--,tout aussi recommandable1 cette plante diffre du ,cheiranthus ,delilianus par la couleur de ses fleurs1 qui sont d'un beau jaune2 elle se cultive exactement de mme4 ,,chrysanth,,me frutescent 7,chrysanthme fleurs blanches74--,cette plante1 dont les fleurs ressemblent un peu aux marguerites des prs1 convient tout particulirement1 par la rusticit et la longue dure de ses fleurs1 pour garnir les massifs4 ,on la multiplie de boutures faites sous cloche en aot et septembre4 ,hiverns sous chssis1 les ,chrysanthmes frutescents peuvent tre livrs la pleine terre dans le courant de mai#af4 ,note #af3 ,cinraires hybrides4--,pour avoir de belles ,cinraires1 il faut leur donner une terre lgre1 compose de terre de bruyre1 de terre franche et de terreau4 ,on les sme en aot et septembre1 sous chssis1 une exposition ombrage4 ,repiques1 puis rempotes propos1 les ,cinraires de semis peuvent1 au printemps1 faire l'ornement des serres et des appartements4 ,,coleus ,,verschaffelti4--,tous les ,colus sont remarquables par la riche coloration de leurs feuilles1 mais ils sont dlicats4 ,seule1 l'espce nomme ,verschaffelti peut tre cultive en pleine terre pendant l't comme les ,lantana1 les ,hliotropes et les ,salvia4 ,rien ne peut donner une ide de la beaut de cette plante1 quand elle a reu propos tous les soins qu'elle rclame4 ,on multiplie les ,coleus ,verschaffelti de boutures1 que l'on hiverne dans la serre chaude4 ,,cuph,a4--,les ,cupha doivent1 conformment leur taille peu leve1 tre placs sur le bord des massifs4 ,cultives en pleine terre pendant l't1 ces charmantes petites plantes donnent des fleurs jusqu'aux geles2 on les multiplie de semis ou de boutures que l'on hiverne sous chssis4 ,varits4--,platycentra1 -- ,ignea1 -- ,strigulosa4 ,,rythrina4--,comme toutes les plantes qui vgtent vigoureusement1 les rythrina ont besoin de beaucoup de nourriture pour donner de belles fleurs4 ,aussi1 moins que le sol qu'on leur destine ne soit froid et humide1 il vaut mieux les cultiver en pleine terre pendant l't que de les conserver en pots4 ,cet arbuste est digne1 par la beaut de ses grandes fleurs rouges1 de figurer dans tous les jardins4 ,on peut le planter isolment ou en massif4 ,on le rentre pendant l'hiver dans l'orangerie o il doit rester jusqu'au printemps4 ,varits4--,crista galli1 -- ,bellengerii1 -- ,floribunda1 -- ,madame ,belleng1 -- ,marie ,belleng1 -- ,ruberrima4 ,,eucalyptus ,,globulus4--,grand et bel arbre de l',australie que l'on peut cultiver en pleine terre pendant l't2 dou d'une vigueur peu commune1 l',eucalyptus globulus est susceptible d'acqurir #e mtres d'lvation dans une anne2 ses feuilles1 couvertes d'une poussire blanchtre dans leur jeunesse1 diffrent essentiellement de celles que donnent les arbres de nos jardins4 ,multiplication de graines1 semes vers la fin de l't1 afin d'avoir des plants bons mettre en pleine terre l'anne suivante4 ,,datura ,,arborea4--,le ,datura arborea est sinon la premire plante de serre que l'on ait cultive en pleine terre pendant l't1 du moins l'une des premires2 ses fleurs1 longues souvent de #jm1#cb1 sont pendantes1 blanches et trs-odorantes4 ,dans de grands jardins1 on peut composer des massifs de ,datura arborea2 mais partout ailleurs1 il est prfrable de cultiver cette belle plante isolment4 ,on multiplie le ,datura arborea de boutures1 que l'on hiverne dans l'orangerie1 comme les vieux pieds4 ,,fuchsia4--,cultivs en pleine terre pendant l't1 les ,fuchsia donnent des fleurs jusqu'aux geles1 sans exiger d'autres soins que des arrosements proportionns l'tat de la temprature4 ,on les multiplie de semis1 ou de boutures que l'on hiverne en serre ou sous chssis4 ,varits4-- fleurs rouge plus ou moins fonc1 ou blanches avec la corolle rouge4 ,h,,liotropes4--,pour avoir de beaux ,hliotropes1 il faut les cultiver en pleine terre pendant l't4 ,on les multiplie de semis1 ou mieux de boutures1 faites sur couches1 en janvier et fvrier4 ,plantes dans le courant de mai1 les boutures d',hliotrope prennent en peu de temps un grand dveloppement et donnent des fleurs jusqu'aux geles4 ,quelques pieds d',hliotropes hiverns dans la serre chaude suffisent1 chaque anne1 pour avoir autant de boutures qu'il en faut pour garnir un jardin4 ,varits4--,du ,prou1 -- ,triomphe de ,lige1 -- ,gloire des massifs1 -- ,anna ,thurell4 ,,lantana4--,les ,lantana sont de charmantes petites plantes fleurs en corymbes1 d'abord jaunes1 puis rouges ou lilas1 avec lesquelles on peut composer de dlicieux massifs4 ,on multiplie les ,lantana de semis ou de boutures1 faites sur couche en janvier et fvrier4 ,en donnant ces boutures la chaleur dont elles ont besoin1 elles peuvent tre livres la pleine terre dans la seconde quinzaine de mai4 ,il faut aux ,lantana une terre lgre1 largement pourvue d'engrais consomm4 ,varits4--,aurantiaca1 -- ,delicatissima1 -- ,mutabilis4 ,,lobelia ,,ramosa4--,plante bordures1 fleurs d'un beau bleu4 ,cultiv en pleine terre pendant l't1 le ,lobelia ramosa donne des fleurs jusqu'aux geles4 ,on le multiplie de semis1 ou de boutures en aot et septembre4 ,hivernes sous chssis1 les boutures de ,lobelia ramosa peuvent tre livres la pleine terre dans le courant de mai4 ,,mimulus4--,la difficult de conserver les ,mimulus pendant l'hiver fait que l'on doit se contenter de les cultiver comme des plantes annuelles4 ,sems sur couche en fvrier et mars1 les ,mimulus peuvent tre livrs la pleine terre1 dans la seconde quinzaine de mai4 ,cultivs en terre lgre mlange de terreau1 les ,mimulus forment de larges touffes1 quand on pince propos l'extrmit des tiges4 ,varits4--,variegatus1 -- ,cardinalis4 ,le ,mimulus musqu est une espce rampante petites fleurs jaunes1 que l'on peut cultiver l'ombre1 en terre de bruyre4 ,,nicotiana ,,wigandio,,des4--,plante vivace d'orangerie que l'on peut cultiver en pleine terre pendant l't1 exactement comme les ,datura4 ,plac dans des conditions favorables le ,nicotiana wigandiodes constitue une belle plante feuilles ornementales que l'on multiplie de graines et de boutures4 ,,nierembergia ,,gracilis4--,la ,nierembergia gracilis1 convient tout particulirement1 pour faire des bordures1 en couchant les branches sur le sol4 ,cultive en pleine terre pendant l't1 elle donne des fleurs jusqu'aux geles4 ,on la multiplie de semis1 ou mieux de boutures1 que l'on hiverne sous chssis4 ,beaucoup plus vigoureux1 le ,nierembergia frutescent mrite la prfrence tous gards4 ,p,,largonium ,,zonale4--,beaucoup plus connue sous le nom de ,granium1 que sous celui de ,plargonium1 cette plante fait aujourd'hui le plus bel ornement de nos jardins4 ,tout aussi recommandable par sa rusticit que par l'clat1 l'abondance et la longue dure de ses fleurs1 le ,granium zonale convient tout particulirement pour garnir les vases et les massifs4 ,on le multiplie de semis1 ou mieux de boutures faites sous cloches en aot et septembre4 ,hiverns en serre ou sous chssis1 les ,granium zonale peuvent tre livrs la pleine terre dans le courant de mai4 ,comme ils prennent en peu de temps un grand dveloppement1 il est beaucoup plus simple de planter chaque anne de jeunes ,granium1 que de conserver les vieux pieds4 ,varits4-- fleurs rouges1 -- roses1 -- blanches1 ou rouges feuilles panaches de blanc4 ,l'espce connue sous le nom de ,granium feuilles de lierre peut tre cultive en bordure pendant l't4 ,p,,tunia4--,ayant reconnu depuis longtemps qu'il tait beaucoup plus simple de cultiver les ,ptunia comme des plantes annuelles que de conserver les vieux pieds1 on les sme maintenant en mars sur couche1 puis on les repique1 aussitt que le plan est assez avanc1 ou bien on les sme en avril1 immdiatement en place4 ,quant aux varits fleurs doubles1 que l'on veut conserver1 il faut en faire des boutures1 en aot et septembre1 et les hiverner sous chssis4 ,cultivs en pleine terre pendant l't1 les ,ptunia donnent des fleurs jusqu'aux geles4 ,aussi1 de toutes les plantes qui servent l'ornementation des jardins1 il n'en est pas qui conviennent mieux que les ,ptunia pour garnir les vases et les massifs1 ou faire des bordures1 en couchant les branches sur le sol#ag4 ,note #ag3 ,,primula ,sinensis4--,la ,primula ,sinensis est une des plantes qui conviennent le mieux pour orner les serres et les appartements pendant l'hiver4 ,on la sme en mars et avril sous chssis1 puis on la repique en pots4 ,il lui faut de la terre de bruyre mle d'un quart de terreau4 ,,salvia ,,splendens4--,bien que les fleurs de cette belle plante apparaissent un peu tard1 on ne doit pas en ngliger la culture1 car livre la pleine terre1 dans le courant de juin1 elle donne1 pendant tout l'automne1 de longs pis de fleurs rouges1 d'un clat tel1 qu'il est impossible de les fixer longtemps4 ,on multiplie le ,salvia splendens de semis1 ou mieux de boutures1 faites sur couche en mars et avril4 ,quelques pieds de ,salvia splendens1 hiverns dans la serre chaude1 suffisent1 chaque anne1 pour avoir autant de boutures qu'il en faut pour garnir un jardin4 ,,solanum4--,considrs au point de vue ornemental1 les ,solanum prsentent un immense intrt4 ,cultives en pleine terre pendant l't1 certaines espces produisent un effet remarquable par la beaut de leurs feuilles4 ,on peut en composer des massifs2 cependant il est prfrable de les placer isolment sur les pelouses de gazon4 ,on multiplie les ,solanum de semis1 ou de boutures1 que l'on hiverne dans la serre chaude4 ,varits4--,atropurpureum1 -- ,betaceum1 -- ,callicarqum1 -- ,marginatum1 -- ,purpureum1 -- ,pyracanthum1 -- ,robustum4 ,,senecio ,,cin,,raria 7,cineraria maritima74--,plante rameuse feuilles pennes recouverte de mme que les tiges1 d'un duvet tomenteux4 ,dispose en lignes1 autour des massifs de ,colus ou de toute autre plante de couleur vive1 la ,cineraria maritime produit un charmant effet2 elle peut au besoin passer l'hiver dehors2 cependant1 il est prfrable de faire des boutures chaque anne1 afin de remplacer les vieux pieds1 qui finissent par prendre un trop grand dveloppement4 ,la ,centaurea candidissima peut tre employe dans les mmes circonstances2 elle est mme d'un plus beau blanc que la ,cineraria maritime1 seulement elle est moins rustique4 ,,statice ,,latifolia4--,cette plante vivace1 feuilles radicales1 tiges rameuses ramifications1 disposes en corymbe panicul2 fleurs bleues1 de juillet en septembre4 ,multiplication de graines1 en juin et juillet2 bien que rustique1 la ,statice latifolia doit tre cultive en pot1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,tagetes ,,lucida4--,les fleurs de cette plante sont d'un beau jaune4 ,elles sont petites1 mais trs-nombreuses et d'une longue dure4 ,au besoin1 le ,tagetes lucida peut remplacer la ,calcolaire ligneuse dans la composition des massifs1 o l'on veut avoir des fleurs jaunes4 ,on le multiplie de semis ou de boutures1 que l'on hiverne sous chssis4 ,,tradescantia zebrina4--,plante rampante1 propre garnir1 pendant l't1 la surface des massifs consacrs la culture des plantes de serre chaude4 ,les conditions tout exceptionnelles dans lesquelles prospre le ,tradescantia zebrina1 ajoutent encore l'intrt que prsente cette charmante plante si remarquable dj par la beaut de ses feuilles4 ,on multiplie le ,tradescantia zebrina de boutures que l'on hiverne en serre chaude4 ,,verveines hybrides4--,les graines que donnent ces charmantes petites plantes1 produisent chaque anne un nombre considrable de varits de toutes nuances4 ,semes en fvrier et mars sur couche1 les ,verveines hybrides peuvent tre repiques en pots1 ou immdiatement en place1 comme toutes les plantes annuelles que l'on sme au printemps4 ,malgr la simplicit de ce mode de culture1 on multiplie le plus souvent les ,verveines de boutures1 en aot et septembre2 hiverns sous chssis1 les boutures de ,verveines sont bonnes mettre en pleine terre en avril et mai4 ,l'clat1 la fracheur et la longue dure des fleurs de ,verveines permettent de recommander particulirement ces plantes1 pour composer des massifs1 ou faire des bordures1 en couchant les branches sur le sol4 ,v,,roniques ligneuses4--,les ,vroniques ligneuses sont des plantes qu'il ne faut pas confondre avec les ,vroniques vivaces dont les tiges meurent chaque anne4 ,disposes en longues grappes rouges1 roses ou lilas les fleurs de ,vroniques ligneuses passent successivement au blanc4 ,on les multiplie de semis ou de boutures1 faites sous cloches1 en aot et septembre4 ,hivernes sous chssis1 les boutures de ,vroniques ligneuses peuvent tre livres la pleine terre dans le courant de mai4 ,varits4--,andersoni1 -- ,lindleyana1 -- ,splendida4 ,,wigandia ,caracasana4--,de toutes les plantes de serre cultives pour la beaut de leurs feuilles il n'en est pas de plus ornementales que le ,wigandia ,caracasana4 ,on le multiplie de semis ou de boutures1 de racines1 en septembre et octobre2 hivernes en serre ou sous chssis1 les boutures de ,wigandia ,caracasana peuvent tre livres la pleine terre vers la fin de mai4 ,pour obtenir tout l'effet que cette belle plante peut produire1 il faut lui rserver une place sur les pelouses de gazon et lui donner une terre lgre largement pourvue d'engrais consomms4 ,section ,v4--,plantes pour l'ornement des eaux4 #a4 ,plantes feuilles flottantes4 ,,alisma flottant 7,alisma natans74--,fleurs blanches4 ,,cornifle fruits pineux 7,ceratophyllum demersum74--,fleurs herbaces1 en juin et juillet2 varit fruits lisses4 ,,fl,,chi,,re aquatique 7,sagittaria sagittifolia74--,fleurs blanches1 en juin2 multiplication de graines4 ,,macre flottante1 chtaigne d'eau 7,trapa natans74--,fleurs blanches1 en juin2 multiplication de graines4 ,m,,nyanthe ,trfle d'eau 7,menyanthes trifoliata74--,fleurs blanches1 en juillet4 ,,morr,,ne grenouillette 7,hydrocharis morsus ran74--,fleurs blanches1 en juin4 ,n,,nuphar blanc1 ,,lis d'tang 7,nympha alba74--,fleurs blanches ou jaunes1 en juin1 juillet et aot4 ,n,,nuphar odorant 7,n4 odorata74--,fleurs blanches1 doubles1 odorantes1 en juillet4 ,,renou,e amphibie 7,polygonum amphibium74--,fleurs rouges1 en juillet4 ,,villarsie feuilles de ,nnuphar1 ,m,,nyanthe 7,villarsia nymphoides74--,fleurs jaunes1 en juillet4 #b4 ,plantes s'levant au-dessus de la surface des eaux4 ,,acore odorant 7,acorus calamus74--,hauteur1 #a mtre #am1#ej2 fleurs odorantes1 en chatons1 en juillet4 ,,iris des marais1 ,,gla,,eul des marais 7,iris ,pseudo-,acorus74--,hauteur1 #am1#cc2 fleurs d'un beau jaune1 en juin4 ,,massette larges feuilles 7,typha latifolia74--,tiges de #am1#fe #b mtres1 termines par un pi de fleurs brunes1 en juillet4 ,,massette feuilles troites 7,t4 angustifolia74--,moins leve que la prcdente4 ,,na,,ade feuilles lancoles 7,naias monosperma74--,hauteur1 #jm1#ae2 fleurs herbaces1 en aot et septembre2 multiplication de graines1 qui se resment d'elles-mmes4 ,,patience aquatique 7,rumex hydrolapathum71--,hauteur1 #am1#ej #b mtres2 fleurs verdtres1 en juillet4 ,,pont,d,,rie feuilles en coeur 7,pontederia cordata74--,fleurs bleues1 en mai4 ,on peut galement cultiver cette belle plante sur le bord de l'eau4 ,,pesse d'eau 7,hippuris vulgaris74--,hauteur1 #jm1#ae #jm1#bj2 fleurs d'un blanc sale1 en mai4 ,,renoncule feuilles longues1 ,,grande ,,douve 7,ranunculus lingua74--,tiges de #a mtre2 fleurs jaunes1 en juin1 et successivement jusqu'en octobre4 ,,salicaire effile 7,lythrum virgatum74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs d'un rose pourpre1 en juillet et aot4 ,toutes les ,salicaires peuvent galement tre cultives sur le bord de l'eau4 ,,saurure pench 7,saururus cernuus74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs blanches1 disposes en une longue grappe courbe au sommet4 ,,scirpe des tangs 7,scirpus lacustris74--,plante trs-leve1 donnant en juillet des fleurs disposes en pis terminaux4 ,,sparganium flottant1 ,,ruban d'eau 7,sparganium natans74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs en chatons1 en juillet4 ,toutes ces plantes peuvent tre cultives dans de grands pots ou dans des baquets que l'on plonge dans l'eau4 #c4 ,plantes propres la dcoration du bord de l'eau4 ,,alisma plantain d'eau 7,alisma plantago74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches ou rougetres1 en juillet4 ,,arundo ,,donax4--,cette plante1 remarquable par la puissance de sa vgtation1 doit1 comme tous les roseaux1 tre cultive isolment2 chaque anne1 on coupe les tiges de l',arundo donax rez de terre1 puis on le couvre de feuilles pendant les hivers rigoureux4 ,varits4-- feuilles panaches de blanc1 -- feuilles panaches de jaune4 ,la varit feuilles panaches de blanc doit tre rentre l'hiver4 ,celle feuilles panaches de jaune peut rester en place4 ,,bambusa ,,aurea4 ,originaire du nord de la ,chine1 cette belle plante rsiste1 sans souffrir1 aux froids les plus rigoureux4 ,comme tous les bambous1 elle fournit de nombreuses tiges ligneuses d'un effet vritablement trs-pittoresque4 ,multiplication par boutures de racines4 ,,butome ombell1 ,,jonc fleuri 7,butomus umbellatus74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs roses1 en juillet2 varit feuilles panaches4 ,,linaigrette ganes 7,eriophorum vaginatum74--,hauteur1 #jm1#cc2 en mars et avril1 pis couverts de longues soies blanches4 ,,lysimachie feuilles de saule 7,lysimachia ephemerum74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches1 de juillet en septembre2 multiplication de graines semes sur couches1 frquemment arroses1 ou de l'clat des pieds4 ,,lysimachie thyrsiflore1 ,,naumburgia thyrsiflore 7,l4 thyrsiflora74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs jaunes1 en juin et juillet2 multiplication de graines et d'clats4 ,,lysimachie ponctue 7,l4 punctata74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs jaunes1 en juillet4 ,,parnassie des marais 7,parnassia palustris74--,hauteur1 #jm1#be #jm1#cj2 fleurs blanches taches de jaune1 en juin et juillet4 ,,phalaris ruban1 ,,roseau ruban 7,phalaris arundinacea picta74--,hauteur1 #a mtre2 feuilles rubanes de jaune2 fleurs disposes en panicule spiciforme1 blanchtre du ct de l'ombre1 pourpre du ct du soleil2 multiplication par traces4 ,,populage des marais1 ,,souci des marais 7,calthapalustris74--,hauteur1 #jm1#cc2 en avril et mai1 fleurs d'un beau jaune1 simples ou doubles4 ,,renoncule flamme 7,ranunculus flammula74--,hauteur1 #jm1#dj2 fleurs jaunes1 en juin et juillet4 ,,scorpione des marais1 ,,souvenez-,,vous-,,de-,,moi 7,myosotis palustris74--,tiges de #jm1#bj #jm1#bf2 fleurs d'un bleu cleste1 d'avril en aot2 multiplication de graines1 semes au printemps1 de boutures ou par l'clat des pieds4 ,,spir,,es 7,spira74--,presque toutes les espces herbaces se plaisent sur le bord des eaux et produisent un effet agrable4 #d4 ,arbres et arbustes4 ,,airelle veine 7,vaccinium uliginosum74--,tiges rampantes2 fleurs blanches ou carnes1 en mai et juin4 ,,airelle caneberge 7,v4 ,oxycoccos74--,tiges comme la prcdente2 fleurs rouges1 en mai2 baies rouges avec des points pourpre4 ,,aune 7,alnus74--,tous aiment une terre humide1 marcageuse ou mme submerge4 7,v4 ,arbres d'agrment47 ,c,,phalanthe d',amrique1 ,,bois-,,bouton 7,cephalantus occidentalis74--,hauteur1 #am1#cj #am1#fe2 fleurs blanches1 en aot et septembre4 ,,chionanthe de ,virginie1 ,,arbre de neige 7,chionantus ,virginica74--,hauteur1 #bm1#fe #d mtres2 fleurs blanches1 en juin4 ,,cypr,s chauve de la ,louisiane 7,cupressus disticha1 ,schubertia disticha74 7,v4 ,arbres d'agrment47 ,,dirca des marais1 ,,bois-,,cuir 7,dirca palustris74--,hauteur1 #am1#cc #b mtres2 fleurs d'un blanc jauntre1 en mars et avril4 ,,gal1 ,piment royal 7,myrica ,gale74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs en chatons1 en mai4 ,,gal de ,pensylvanie 7,m4 ,pennsylvanica74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs comme le prcdent4 ,,hamam,,lis de ,virginie 7,hamamelis ,virginica74--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 fleurs d'un blanc jauntre1 en automne4 ,,peupliers 7,populus74--,ils se plaisent dans les terrains humides et tous sont propres la dcoration des pices d'eau et des rivires4 7,v4 ,arbres d'agrment47 ,,saules 7,salix74--,tous les saules conviennent aux sites aquatiques des jardins paysagers et peuvent tre avantageusement placs aux bords des eaux1 o ils produisent un effet trs-pittoresque4 7,v4 ,arbres d'agrment47 ,,tamarix de ,narbonne 7,tamarix ,gallica74--,hauteur1 #bm1#fe #cm1#cc2 fleurs d'un blanc purpurin1 de mai en octobre4 ,,tamarix d',allemagne 7,t4 ,germanica74--,hauteur1 #bm1#cc #bm1#fe2 fleurs d'un pourpre ple ou rose1 de juin en septembre4 ,,tup,,lo velu 7,nyssa villosa74--,grand et bel arbre1 fleurs verdtres1 en juin2 fruit bleu4 ,varits4--,aquatique1 -- des forts4 ,,viorne obier1 ,,sureau aquatique 7,viburnum opulus74--,hauteur1 #a mtre #am1#fe2 fleurs blanches1 en mai et juin2 baies rouges4 ,,section ,,vi4--,plantes pour rocailles4 ,,aubrietia ,,deltoidea4--,petite plante formant de larges touffes1 fleurs d'un bleu clair1 pendant tout le printemps4 ,,arabis ,,verna4--,petite plante en touffes2 fleurs blanches1 en mars4 ,,campanules4--,les ,campanula cespitosa et ,carpathica1 dj recommandes comme plantes bordures1 conviennent galement bien pour garnir les rochers4 ,,crucianella ,,rubra4--,tiges tales1 longues de #jm1#be #jm1#cj2 fleurs roses1 tout l't4 ,,epinedium ,,alpinum4--,tiges de #jm1#ce2 fleurs rouges et jaunes1 en avril et mai4 ,,erinus ,,alpinus4--,petite plante en touffes2 fleurs purpurines ou blanches2 en mars et avril4 ,,foug,,res4--,les ,athyrium foemina1 ,adianthum pedatum1 ,aspidium lobatum1 astra1 recurva1 ,blechnum spicans1 ,osmunda regalis1 ,onoclea sensibilis1 ,pteris aquilina1 ,scolopendrium officinarum1 ,struthiopteris ,germanica1 peuvent tre placs entre les pierres des rochers1 surtout de ceux qui se trouvent dans un endroit frais et abrit4 ,,iris ,,germanica4--,il n'est pas de plante plus rustique et qui convienne mieux que les ,iris ,germanica pour garnir les rochers4 ,,linaria ,,cymbalaria4--,tiges rampantes2 fleurs bleues1 tout l't4 ,,oethionema ,,cordifolia4--,tiges tales1 longues de #jm1#ae #jm1#bj2 fleurs d'un beau rose1 en avril et mai4 ,,potentilla ,,reptans4--,tiges rampantes2 fleurs jaunes1 tout l't4 ,,primev,,res4--,toutes les varits du ,primula veris peuvent tre employes pour garnir les rochers4 ,,saponaria ,,ocimoides4--,tiges tales1 longues de #jm1#ae #jm1#bj2 fleurs purpurines1 en juin et juillet4 ,,saxifrages4--,les ,saxifraga granulata1 hypnoides et sarmentosa conviennent tout particulirement pour garnir les rochers4 ,,sedum4--,tous les ,sedum sont propres garnir les rochers1 et particulirement les ,sedum acre1 elegans1 hirsutum1 populifolium1 ,sieboldii et ,telephium rubrum4 ,,sempervivum ,,tectorum4--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs purpurines1 de juillet en septembre4 ,,tussilago ,,farfara1 foliis variegatis4--,plante remarquable par la beaut de ses larges feuilles1 panaches de jaune2 fleurs jaunes en fvrier et mars4 ,,vinca ,,major 7,pervenche grande74--,tiges d'environ #jm1#fe1 les unes droites1 les autres couches2 fleurs bleues tout l't2 varit feuilles panaches4 ,,vinca ,,minor 7,pervenche petite74--,fleurs bleues1 simples ou doubles2 varit fleurs blanches4 ,arbres et arbrisseaux4 ,,airelle anguleuse 7,vaccinium myrtillus74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un blanc ros1 en mai2 baies d'un bleu noirtre4 ,,astragale adragant 7,astragalus tragacantha74--,hauteur1 #jm1#cc2 fleurs blanches1 en juin et juillet4 ,c,,prier commun 7,capparis spinosa74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 couverture l'hiver4 ,,ch,,ne kerms 7,quercus coccifera74--,hauteur1 #a mtre2 glands ovales1 ne mrissant que la seconde anne4 ,,cotoneaster ,,buxifolia4--,arbrisseau peu lev1 rameaux inclins2 en avril et mai1 fleurs blanches4 ,fruits rouges1 en automne4 ,les ,cotoneaster microphylla comptus et marginatus1 conviennent galement pour garnir les rochers et les terrains en pente4 ,,fontanesia feuilles de ,filaria 7,fontaniesa phyllireoides74--,hauteur1 #bm1#fe2 fleurs blanches1 puis rougetres1 en mai4 ,,groseillier strile 7,ribes sterile74--,fleurs jaunes1 en avril4 ,,jasmin jaune 7,jasminum fruticans74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs jaunes1 de mai en septembre2 baies noirtres4 ,,lyciet de la ,chine 7,lycium ,sinense74--,hauteur1 #bm1#fe #cm1#cc2 fleurs d'un violet purpurin1 tout l't2 baies rouges4 ,,lyciet feuilles troites1 ,,jasminoide 7,l4 barbarum74--,il diffre du prcdent par ses feuilles un peu plus larges1 et par ses fleurs d'un blanc pourpre4 ,,lyciet d',europe 7,l4 ,europeum74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanchtres4 ,,millepertuis grandes fleurs 7,hypericum calycinum74--,hauteur1 #jm1#cd2 fleurs d'un beau jaune1 de juin en septembre4 ,,ronce commune 7,rubus fruticosus74--,on en cultive plusieurs varits les plus remarquables sont3 ,,ronce fleurs blanches doubles4--,fleurs semblables de petites roses1 de juin en novembre4 ,,ronce feuilles dcoupes4--,fleurs roses1 de juillet en septembre4 ,,ronce fleurs roses4--,fleurs roses trs-doubles4 ,,section ,,vii4--,plantes grimpantes pour garnir les murs1 berceaux1 tonnelles4 #a4 ,plantes annuelles et vivaces4 ,,calystegia ,,pubescens4--,tout l't1 fleurs doubles1 d'un rose tendre1 nuanc de rose plus vif4 ,,calystegia ,,sepium 7var4 incarnatum74--,fleurs simples1 d'un rose tendre4 ,les ,calystgia conviennent tout particulirement pour garnir les berceaux1 les rochers et la tige des grands arbres que l'on veut dissimuler2 on les multiplie par tronons de racines4 ,,capucine grande 7,tropoeolum majus74--,fleurs jaune orang1 tout l't2 varit fleur brune2 semer en place1 en avril4 ,,capucine des ,canaries4 7,tropoeolum peregrinum74--,tout l't1 fleurs jaune serin2 mme culture4 ,,cob,e grimpante 7,coba scandens74 ,fleurs violettes1 tout l't2 semer sur couche1 en mars4 ,ds que les plants ont quelques feuilles1 on les repique dans de petits pots1 qu'on laisse sur couche jusqu' la fin d'avril ou au commencement de mai1 poque o on les met en pleine terre4 ,,courge vivace 7,cucurbita perennis74--,cette courge est extrmement remarquable par sa rusticit1 la beaut de ses feuilles veloutes et l'odeur agrable de ses fleurs4 ,les tiges de la courge vivace meurent pendant l'hiver1 mais elles repoussent au printemps avec une grande vigueur2 on la multiplie de graines1 de marcottes et de rejetons1 que l'on replante au printemps4 ,la courge1 connue sous le nom de ,tladiantha dubia1 produit des tubercules qui servent sa reproduction4 ,,courges annuelles4--,toutes les courges annuelles peuvent tre cultives comme plantes grimpantes4 ,on les sme en mars1 sur couche1 ou en mai1 immdiatement en place2 cet effet1 on prpare un bon trou1 que l'on remplit de fumier1 on place la terre provenant de la fouille sur le fumier1 puis on fait un bassin1 au centre duquel on sme les graines de courge4 ,les courges plerine1 poire poudre1 plate de ,corse1 massue1 siphon1 mtulifre1 dipsaceus1 myriocarpus 7courge groseille71 melanosperma et toutes les coloquintes peuvent tre traites comme nous venons de l'indiquer4 ,,gesse odorante1 ,pois de senteur 7,lathyrus odoratus74--,fleurs violettes1 roses1 rouges ou blanches1 odorantes2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,,gesse de ,tanger 7,l4 ,tingitanus74--,fleurs d'un rouge pourpre fonc1 de juillet en octobre2 semer en place au printemps4 ,,gesse larges feuilles1 ,,pois vivace 7,l4 ,latifolius74--,plante vivace2 fleurs d'un rose pourpre1 de juillet en septembre2 semer en place1 en automne ou au printemps4 ,,haricot d',espagne 7,phasoelus coccineus74--,fleurs rouge carlate1 tout l't2 varits fleurs blanches et fleurs bicolores2 semer en place1 en avril4 ,,ipom,e pourpre1 ,,volubilis 7,convolvulus purpureus1 ,ipomoea purpurea74--,pendant l't1 fleurs blanches1 rouges1 roses1 bleues ou panaches4 ,toutes les varits se sment en place1 en avril et mai4 ,,ipom,e ,nil ou de ,michaux 7,i4 ,nil1 ,c4 ,nil47--,fleurs d'un bleu azur1 tout l't4 ,,ipom,e carlate1 ,,quamoclit carlate 7,i4 coccinea74--,fleurs carlates1 tout l't4 ,,thunbergia ptioles ails 7,thunbergia alala74--,fleurs jaunes avec le centre pourpre1 tout l't2 varit fleurs blanches2 semer sur couche1 au printemps1 et repiquer le plant en pleine terre4 #b4 ,plantes grimpantes de serre tempre que l'on peut mettre en pleine terre tout l't4 ,,boussingaultia ,,baselloides4--,grande plante sarmenteuse1 fleurs blanches1 petites1 trs-odorantes4 ,multiplication de boutures1 qui s'enracinent facilement et par les tubercules2 couverture l'hiver4 ,,capucines tubreuses4--,on cultive plusieurs espces de ,capucines racines tubreuses1 mais elles exigent la serre4 ,plus rustique que les autres1 l'espce connue sous le nom de ,tropolum pentaphyllum peut tre plante en pleine terre1 en avril ou mai4 l'approche des froids1 on relve les tubercules1 que l'on conserve dans de la terre sche jusqu'au moment de les replanter4 ,,diocl,e glycinode 7,dioclea glycinoides74--,fleurs d'un rouge trs-vif1 en automne2 multiplication de boutures4 ,,eccremocarpus rude 7,eccremocarpus scaber74--,fleurs carlates1 en juillet et aot2 semer aussitt aprs la maturit4 ,,ipom,e de ,lar 7,ipomoea ,learii74--,fleurs grandes1 d'un beau bleu1 tout l't et l'automne2 multiplication de boutures4 ,,loasa fleurs rouges 7,laosa lateritia74--,fleurs rouge brique1 tout l't2 multiplication de graines ou de boutures4 ,,loasa fleurs oranges 7,l4 aurantiaca74--,fleurs jaune orang1 tout l't2 mme multiplication4 ,,lophosperme fleurs roses 7,lophospermum erubescens74--,fleurs roses1 tout l't2 multiplication de graines et de boutures4 ,,lophosperme volubile 7,l4 rhodochiton74--,moins leve que la prcdente2 fleurs roses1 tout l't2 mme multiplication4 ,,maurandie toujours fleurie 7,maurandia semperflorens74--,fleurs d'un rose pourpre1 tout l't4 ,on la multiplie de graines1 semes sur couche au printemps1 et de boutures4 ,,maurandie fleurs de ,muflier 7,m4 antirrhiniflora74--,fleurs lilaces1 tout l't4 ,,maurandie de ,barclay 7,m4 ,barclayana74--,fleurs d'un beau bleu1 tout l't4 #c4 ,arbrisseaux#ah4 ,note #ah3 ,les plantes marques d'un astrisque sont feuillage persistant4 ,,aristoloche siphon 7,aristolochia sipho74--,en mai et juin1 fleurs d'un pourpre obscur1 en forme de pipe4 ,varits4--,tomenteuse1 -- 99 ,sempervirens4 ,,atrag,,ne des ,alpes 7,atragene ,alpina74--,fleurs bleu clair1 en juin et juillet4 ,,atrag,,ne de ,sibrie 7,a4 ,sibirica74--,fleurs blanches4 ,,atrag,,ne de l',inde 7,a4 ,indica74--,fleurs d'abord verdtres1 puis blanches1 d'avril en novembre2 couverture l'hiver4 ,,atrag,,ne vrilles 7,a4 cirrhosa74--,fleurs d'un blanc verdtre1 en automne4 ,,bignone1 ,,jasmin de ,virginie 7,bignonia radicans74--,fleurs grandes1 d'un rouge carlate1 en juillet et aot4 ,,bignone grandes fleurs 7,b4 grandiflora74--,fleurs safranes4 ,,bignone vrilles 7,b4 capreolata74--,en juin1 fleurs d'un jaune orang au sommet1 pourpre la base4 ,c,,lastre grimpant1 ,,bourreau des arbres 7,celastrus scandens74--,fleurs verdtres1 en mai et juin2 fruit rouge4 ,,ch,,vrefeuille des jardiniers 7,lonicera ,caprifolium74--,en mai et juin1 fleurs odeur suave1 roses en dedans1 plus ou moins rouges en dehors4 ,varit fleurs blanches et feuilles panaches4 ,varits4--,flava1 -- ,japonica1 -- ,sempervirens1 -- ,sinensis4 ,,cl,,matite odorante 7,clematis flammula74--,en juillet et aot1 fleurs blanches1 disposes en grappes1 trs-odorantes4 ,varits4--,azurea1 -- ,bicolor1 -- ,florida1 -- ,hendersoni1 -- ,montana1 -- ,sophia1 -- ,viticella1 -- ,viticella venosa4 ,d,,cumaire sarmenteux 7,decumaria barbata74--,fleurs blanches1 d'une odeur suave1 en aot et septembre4 ,,glycine de la ,chine 7,glycine ,sinensis74--,fleurs grandes1 d'un bleu ple ou blanches1 odeur suave1 en avril4 ,comme tous les arbustes vigoureux1 les ,glycines de la ,chine peuvent tre tailles4 ,seulement1 il faut1 contrairement ce qui se fait ordinairement1 les tailler dans le courant de juin1 autrement elles ne donnent pas de fleurs l'anne suivante4 ,,glycine frutescente 7,g4 frutescens74--,fleurs violettes1 de juin en septembre4 ,varits4--,backousiana1 -- ,floribunda4 ,,grenadille bleue1 ,,fleur de la ,passion 7,passiflora coerulea74--,fleurs blanches1 bleues et purpurines1 de juillet en octobre2 couverture l'hiver4 ,,grenadille incarnate 7,p4 incarnata74--,fleurs blanches1 purpurines1 violettes et noires1 en juillet et en aot2 couverture l'hiver4 ,,houblon cultiv 7,humulus lupulus74--,fleurs jaunes1 en cne cailleux1 de juin en aot4 ,,jasmin blanc 7,jasminum officinale74--,fleurs blanches1 odeur suave1 tout l't4 ,,jasmin triomphant 7,j4 revolutum74--,fleurs d'un jaune trs-vif1 trs-odorantes2 couverture l'hiver4 ,,lierre grimpant 7,hedera helix74--,fleurs petites1 verdtres1 en septembre et octobre2 baies noires2 varit feuilles panaches ou macules de blanc ou de jaune4 ,,lierre d',irlande 7,h4 ,hibernica74--,feuilles plus grandes2 produit plus d'effet4 ,m,,nisperme du ,canada 7,menispermum ,canadense74--,fleurs petites1 verdtres1 de juin en juillet4 ,varits4--,de la ,caroline1 -- de ,virginie4 ,,morelle grimpante1 ,,vigne de ,jude 7,solanum dulcamara74--,fleurs violettes1 en juin et juillet2 baies rouges4 ,varits4-- feuilles panaches1 -- feuilles de jasmin4 ,p,,riploca de ,grce 7,periploca ,grca74--,fleurs pourpre noirtre1 en juin et juillet4 #d4 ,rosiers4 ,des ,alpes4--,boursault1 fleurs roses1 semi-doubles1--,calypso1 fleurs blanches1 nacres1--,reversa1 fleurs pourpres1--,inermis1 fleurs rose ple4 ,banks4-- fleurs blanches1-- fleurs jaunes4 bractes4--,ayrschyres1 fleurs doubles1 carnes1 odeur de th1--,macartney1 fleurs blanches1--,maria-,leonida1 fleurs blanches1--,triomphe de ,machetteau1 fleurs roses1 stries de blanc4 ,des champs4-- fleurs roses1-- grandes fleurs blanches4 ,multiflore4-- fleurs-roses1 doubles1-- fleurs rouges1 doubles1--,gaulhie1 fleurs blanches1--,laure ,davoust1 fleurs carn vif4 ,muscat4--,blanches simples1--,blanches doubles1--,comtesse ,plater1 fleurs blanc jauntre1--,princesse de ,nassau1 fleurs blanches1--,dupont1 fleurs blanches simples1--ponine1 fleurs blanches doubles4 ,noisette4--,chromatella jaune fonc1--,euphrosine1 roses et jauntres1 odorant1--,noisette ordinaire1 fleurs couleur de chair1--,desprez1 fleurs jaune ros1--,lamarque1 fleurs blanches1--,labiche1 fleurs blanches1 coeur rose1--,solfatare1 jaune soufre4 ,toujours vert4--,scandens1 fleurs blanches1--,adlade d',orlans1 fleurs blanches1--,princesse ,marie1 fleurs rose tendre1--,flicit-,perptue1 fleurs blanc carn4 ,les ,rosiers grimpants1 que l'on veut tailler1 doivent tre soumis cette opration aussitt aprs la floraison2 autrement1 ils ne donnent pas de fleurs l'anne suivante4 ,,schizandre coccin 7,schizandra coccinea74--,fleurs coccines1 en juillet2 couverture l'hiver4 ,,vigne vierge 7,cissus quinquefolia74--,arbrisseau recommandable par sa vigueur et sa rusticit2 fleurs verdtres1 en automne4 ,varits4--,d',orient1 -- ,htrophylle4 ,,section ,,viii4--,arbrisseaux et arbustes feuilles caduques#ai4 ,note #ai3 ,en procdant la plantation des espces marques d'un astrisque1 il faut garnir1 dans le principe seulement1 les racines de terre de bruyre1 afin de favoriser leur reprise4 ,chaque fois que la culture des arbrisseaux1 arbustes et arbres n'offrira rien de particulier1 nous n'entrerons dans aucun dtail ce sujet4 ,tous se multiplient de graines1 de greffes1 de boutures ou de marcottes2 mais nous n'avons pas jug ncessaire d'indiquer le mode de reproduction de chacun1 car ce n'est gure que dans les ppinires qu'on peut se livrer leur ducation avec avantage4 ,quant l'poque de la plantation1 on devra toujours tenir compte de la nature du terrain et observer tout ce qui est indiqu pour les arbres fruitiers4 ,,amandier nain 7,amygdalus nana74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs d'un beau rose1 en avril2 varit fleurs doubles4 ,varits4--,de ,gorgie1 -- de ,perse1 -- feuilles panaches4 ,,amelanchier du ,canada 7,cratgus ,canadensis74--,hauteur1 #cm1#cc #d mtres2 fleurs blanches1 en avril2 fruits presque noirs4 ,,amelanchier grappes 7,c4 racemosa74--,hauteur1 #bm1#fe #cm1#cc2 fleurs blanches1 en avril et mai2 fruits noirs4 ,,amelanchier pis 7,c4 spicata74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 en mai2 fruits rouges4 ,,amorpha frutescent1 ,,faux-,,indigo 7,amorpha fruticosa74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs d'un bleu violtre1 en juin et juillet4 ,varits4--,lewesii1 -- ,glabra1 -- ,crispa4 ,,argousier rhamnode 7,hippoph rhamnoides74--,hauteur1 #b mtres #bm1#cc2 rameaux pineux2 feuilles blanchtres1 taches de rousstre2 fleurs verdtres1 en avril2 baies oranges4 99 ,,assiminier de ,virginie1 ,,anone trois lobes 7,assiminia virginiana74--,hauteur1 #cm1#cc #d mtres2 fleurs d'un pourpre trs-brun1 en mai et juin4 ,varits4-- grandes fleurs1 -- petites fleurs4 99 ,,az,,darach bipenn1 ,,arbre saint 7,melia ,azedarach74--,hauteur1 #cm1#cc #d mtres2 en juillet1 fleurs d'un lilas tendre1 odeur suave2 couverture l'hiver4 ,,baguenaudier ordinaire 7,colutea arborescens74--,hauteur1 #c #d mtres2 fleurs jaunes1 tout l't2 fruits vsiculeux4 ,,baguenaudier du ,levant 7,c4 orientalis74--,hauteur1 #b mtres2 fleurs rouge safran1 en juin et juillet4 ,,baguenaudier d',alep 7,c4 ,alepica74--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 fleurs jaunes1 tout l't4 ,,bourg,,ne 7,rhamnus frangula74--,hauteur1 #bm1#fe #d mtres2 fleurs verdtres1 en avril et mai2 baies noires4 ,varits4--,des ,alpes1 -- larges feuilles4 ,,bugrane frutescente 7,ononis fruticosa74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs roses1 en mai et juin2 varit fleurs blanches4 99 ,,calycanthe de la ,caroline1 ,,pompadoura1 ,,arbre aux ,anmones 7,calycanthus floridus74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 de mai en aot1 fleurs d'un rouge brun1 exhalant une odeur trs-agrable4 ,varits4--,fragrans1 ,occidentalis4 ,,caragana arborescent 7,caragana arborescens1 ,robinia ,caragana74--,hauteur1 #b mtres #cm1#cc2 fleurs jaunes1 en mai4 ,,caragana frutescent 7,c4 frutescens74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs jaunes1 en mai4 ,,caragana argent 7,c4 argentea74--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 fleurs d'un rose ple1 en avril et mai4 ,varits4--,altagana1 -- ,chamlagu1 -- ,grandiflora1 -- ,pygma4 ,,cerisier odorant1 ,,bois de ,sainte-,lucie 7,cerasus ,mahaleb1 ,prunus ,mahaleb74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs blanches odorantes1 en mai2 fruits noirs4 ,,cestreau baies noires 7,cestrum ,parqui74--,hauteur1 #am1#fe2 tout l't1 fleurs jaunes1 exhalant une agrable odeur pendant la nuit4 ,,cham,,cerisier de ,tartarie 7,chamcerasus 7,lonicera7 ,tatarica74--,hauteur1 #bm1#fe2 fleurs roses en dehors1 blanches en dedans2 baies rouges4 ,varits4--,des ,pyrnes1 -- ,ledebour1 -- de ,standish4 99 ,,clethra feuilles d',aune 7,clethra alnifolia74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs petites1 blanches1 odorantes1 en aot4 ,varits4--,cotonneux1 -- ,acumin1 -- ,panicul4 ,,coignassier de la ,chine 7,cydonia ,sinensis74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs d'un beau rouge1 odeur suave1 en avril et mai4 99 ,,comptonie feuilles de ,fougre 7,comptonia aspleniifolia74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs en chatons1 de mars en mai4 ,,cor,,te du ,japon 7,kerria ,japonica1 ,spira ,japonica74--,hauteur1 #am1#fe deux mtres2 fleurs jaunes1 trs-doubles1 tout l't et l'automne4 ,,coronille des jardins 7,coronilla ,emerus74--,hauteur1 #am1#cc2 fleurs d'un beau jaune1 taches de rouge1 d'avril en juin4 ,,cornouiller sanguin 7,cornus sanguinea74--,hauteur1 #bm1#fe #d mtres2 rameaux d'un beau rouge2 fleurs blanches1 en juin1 baies noires4 ,varits4--,de la ,floride1 -- feuilles alternes4 ,,cytise feuilles sessiles1 ,,trifolium 7,cytisus sessilifolius74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs jaunes1 en mars et juin4 ,,cytise pis 7,c4 nigricans74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs jaunes1 odorantes1 en juin et juillet4 ,,cytise fleurs en tte 7,c4 capitatus74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un jaune aurore1 en juin et juillet4 ,varits4--,adami1 -- fleurs blanches1 -- fleurs pourpres1 -- ,biflore4 ,,daphn ,bois-,joli 7,daphne ,mezereum74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 de dcembre en fvrier1 fleurs rose vif ou blanches1 odorantes4 ,,daphn des ,alpes 7,d4 alpina74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches odorantes1 en mai et juin4 ,,deutzie crnele 7,deutzia scabra74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches1 tout l't4 ,,deutzie tiges effiles 7,d4 gracilis74--,plus leve que la prcdente2 en mai et juin1 fleurs disposes en petites grappes1 d'un beau blanc4 ,varits4--,canescens1 -- ,corymbosa4 ,,dierville jaune 7,diervilla lutea74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs jaunes1 de juin en novembre4 ,,pine-,,vinette 7,berberis vulgaris74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs jaunes1 en mai2 fruits rouges dans la maturit4 ,varits4-- feuilles pourpres1 -- feuilles panaches1 -- du ,canada1 -- du ,npal4 ,,forsythia ,,suspensa4--,arbuste du ,japon1 rameaux sarmenteux4 ,fleurs jaunes1 nombreuses1 en fvrier et mars4 ,,fusain commun1 ,,bonnet de prtre 7,evonymus ,europus74--,hauteur1 #cm1#cc #d mtres2 fleurs blanchtres1 en mai2 fruits d'un beau rouge4 ,varits4--,atropurpureus1 -- ,latifolius1 -- ,verrucosus4 ,,gattilier commun 7,vitex agnus castus74--,hauteur1 #bm1#fe #d mtres2 fleurs violettes ou blanches1 en t4 ,varits4--,hybride1 -- feuilles incises4 ,,gen,t d',espagne 7,genista juncea74--,hauteur1 #b mtres2 fleurs d'un beau jaune1 odeur suave1 en juillet et aot2 varits fleurs doubles inodores4 ,varits4-- fleurs blanches1 -- de ,sibrie1 -- des teinturiers4 99 ,,gordonia feuilles glabres 7,gordonia lasianthus74--,hauteur1 #d mtres2 fleurs blanches1 en septembre et octobre4 ,,gordania pubescent 7,g4 pubescens74--,moins lev que le prcdent2 fleurs blanches1 en aot et septembre4 ,,groseillier dor 7,ribes aureum74--,hauteur1 #b #c mtres2 fleurs jaunes1 odorantes1 en avril4 ,,groseillier fleurs rouges 7,r4 sanguineum74--,hauteur1 #a #b mtres2 fleurs d'un rose vif1 en avril4 ,varits4--,malvaceum1 -- ,gordonianum1 -- ,sanguineum1 -- ,sanguineum flore pleno1 -- ,flore albo1 -- ,speciosum4 ,,hal,,sie quatre ailes 7,halesia tetraptera74--,hauteur2 #d #e mtres2 fleurs blanches1 nombreuses1 en mai4 ,,hal,,sie deux ailes 7,h4 diptera74--,cette espce ne diffre de la prcdente que par ses feuilles1 un peu plus larges1 et ses graines4 ,,hydrangea ,,japonica4--,port de l',hortensia2 en aot1 fleurs d'un blanc ros teint de bleu2 varits feuilles panaches de blanc2 propre former de charmants massifs4 99 ,,hydrang,e de ,virginie 7,hydrangea arborescens74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs blanches1 en juillet4 ,,indigofera ,,dosua4--,cet arbuste1 digne tous gards de figurer au premier rang dans les massifs du jardin d'agrment1 donne en mai1 et successivement jusqu'aux geles1 de charmantes fleurs1 d'un rose pourpre1 disposes en longues grappes1 semblables celles de l',acacia blanc4 ,l'espce nomme ,indigofera decora est galement recommandable par l'abondance de sa floraison4 ,,itea de ,virginie 7,itea ,virginica74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs blanches1 en juin4 ,,itea grappes 7,i4 racemiflora74--,hauteur1 #e #f mtres2 fleurs blanches1 en juin4 ,,ketmie des jardins1 ,,alth,a ,,frutex 7,hibiscus ,syriacus74--,hauteur1 #b mtres #bm1#cc2 en aot et septembre1 fleurs rouge pourpre1 violettes ou blanches1 avec onglets d'un rouge vif1 suivant la varit4 ,varits4-- fleurs doubles1 -- feuilles panaches4 ,,leycest,,rie lgante 7,leycesteria formosa74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs d'un blanc ros1 tout l't2 couverture pendant les fortes geles4 ,,lilas commun 7,syringa vulgaris74--,hauteur1 #c #d mtres2 en avril et mai1 fleurs violettes1 rouges1 pourpres ou blanches1 suivant les varits1 qui sont nombreuses maintenant1 par suite des semis que l'on fait chaque anne4 ,,lilas de ,perse 7,s4 ,persica74--,fleurs rouges1 pourpres ou blanches1 plus petites que celles du ,lilas commun4 ,,lilas ,josika 7,s4 ,josika74--,fleurs de couleur violtre1 plus tardives que celles des autres espces4 99 ,,magnolia discolore 7,magnolia discolor74--,hauteur1 #a mtre #d mtres2 fleurs pourpres en dehors1 blanches en dedans1 d'avril en juin4 ,,magnolia glauque 7,m4 glauca74--,hauteur1 #e mtres2 fleurs blanches1 odeur trs-suave1 de juillet en septembre4 ,,merisier grappes 7,cerasus ,padus74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs blanches1 en mai2 fruits noirs4 ,,millepertuis ftide 7,hypericum hircinum74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs jaunes1 tout l't4 ,varits4--lev1 -- ,prolifique1 -- feuilles oblongues1 -- feuilles de ,kalmia1 -- feuilles de ,romarin4 ,m,,rier multicaule 7,morus multicolis74--,feuilles grandes et gaufres1 d'un bel effet2 il craint les geles1 mais on peut le rabattre chaque anne et couvrir le pied en hiver4 ,,noisetier d',amrique 7,corylus ,americana74--,hauteur1 #a mtre #am1#fe2 fleurs en mars et avril2 fruits petits et de peu de valeur4 ,varits4-- feuilles pourpres1 -- feuilles lacinies4 ,,paliure porte-chapeau 7,paliurus aculeatus74--,hauteur1 #bm1#fe2 rameaux trs-pineux2 fleurs jaunes1 trs-petites1 en juin et juillet2 fruits d'une forme singulire4 ,,pivoine en arbre4--,toutes les ,pivoines en arbre supportent trs-bien nos hivers avec un lger abri2 mais comme elles entrent en vgtation de trs-bonne heure1 il faut avoir soin de les garantir contre les geles du printemps4 ,varits4--,athlte1 -- ,blanche de ,noisette1 -- ,comte de ,flandres1 -- ,comte de ,rambuteau1 -- ,impratrice ,josphine1 -- ,moutan1 -- ,mme de ,vatry1 -- ,triomphe de ,malines4 ,,poincillade de ,gillies 7,poinciana ,gilliesii74--,hauteur1 #a #b mtres2 fleurs en grappes1 grandes1 jaunes1 tamines d'un beau pourpre violac2 couverture l'hiver4 ,,potentille frutescente 7,potentilla fruticosa74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs d'un beau jaune1 tout l't4 ,,prunier pineux1 ,,prunellier 7,prunus spinosa74--,hauteur1 #bm1#fe2 rameaux pineux3 fleurs blanches1 en mars et avril2 fruits petits1 trs-acerbes4 ,cet arbrisseau est propre faire des haies impntrables4 ,varits4-- fleurs doubles1 -- fleurs panaches4 ,,pt,l,a trifoli1 ,,orme trois feuilles 7,ptelea trifoliata74--,hauteur1 #c #d mtres2 fleurs verdtres1 en juin4 ,,rosiers4--,ce beau genre est trs-nombreux en espces1 et grce aux varits remontantes1 on peut jouir maintenant une bonne partie de l'anne de la beaut de ses charmantes fleurs4 ,les ,rosiers aiment une terre franche1 un peu frache1 amende de temps autre avec des engrais consomms2 on les multiplie de graines1 de rejetons1 de marcottes1 de boutures et de greffes4 #a4 ,semis4--,ce mode de multiplication n'est employ que lorsqu'on dsire avoir des varits nouvelles4 ,on sme les graines aussitt aprs la maturit1 soit en terrines1 qu'on rentre l'hiver1 soit dans une plate-bande au levant1 en ayant soin de couvrir les semis pendant les geles4 #b4 ,rejetons4--,on les enlve en automne1 on les met en jauge pour les replanter en fvrier ou mars2 ils sont d'une reprise facile2 il n'est mme pas ncessaire qu'ils aient beaucoup de racines2 il suffit souvent d'un bon talon4 #c4 ,marcottes4--,on marcotte les espces bois tendre par incision1 en mai et juin1 soit en pleine terre1 soit dans des pots marcotte1 et pour les espces rameaux ligneux on les marcotte par cpe4 7,voyez l'article ,marcottes47 #d4 ,boutures4--,presque tous peuvent tre multiplis de boutures1 mais sur couche et touffes4 ,les ,bengales et les les-,bourbon peuvent seuls se passer de ces soins4 ,c'est principalement par la greffe en cusson que l'on multiplie les espces qu'on veut lever tige2 on leur donne l'glantier fruits longs pour sujet1 puis le ,rosier ,quatre-,saisons ou le ,bengale ordinaire pour les espces qui ont quelque affinit avec ces derniers1 et dans le cas o l'on ne veut que des tiges peu leves4 ,on greffe les ,rosiers en juillet et aot1 en ayant soin1 comme nous l'avons indiqu l'article ,greffes1 de profiter du moment o les sujets sont le plus en sve4 ,quant au choix des espces1 chacun doit les prendre son got1 et la seule recommandation que nous ayons faire aux personnes qui ont des rosiers greffer1 c'est de prendre toujours de prfrence des espces qui puissent supporter sans souffrir les rigueurs de nos hivers4 ,indpendamment des ,rosiers greffs1 on cultive un grand nombre de varits franches de pied1 avec lesquelles on forme de charmants massifs4 ,mais comme beaucoup souffrent de nos hivers1 il faut1 pour les conserver1 les butter l'approche des froids1 puis les couvrir de feuilles ou de litire1 s'il survient de fortes geles4 ,en fvrier enfin1 lorsque les geles ne sont plus craindre1 on dcouvre ces ,rosiers et l'on dtruit les buttes4 ,par ce moyen1 l'on peut sans crainte livrer la pleine terre toutes les varits qu'on cultive ordinairement en pots4 ,on peut facilement avancer la floraison des espces1 telles que ,quatre-,saisons1 du ,roi1 ,bengale ordinaire et quelques-unes de ses varits4 ,pour cela1 il faut avoir des ,rosiers plants en pots de l'anne prcdente2 on les taille en automne1 et ds le mois de janvier on peut commencer en forcer une partie1 soit en les plaant dans une serre chauffe1 toujours le plus prs possible des vitraux1 ou bien sous chssis2 mais alors il faut creuser une bonne tranche autour du coffre2 puis on lve un rchaud de fumier neuf1 que l'on remanie plus ou moins souvent1 suivant l'poque4 ,on couvre les chssis la nuit1 et l'on donne un peu d'air au moment du soleil4 ,tous les ,rosiers cultivs en pleine terre fleurissent en juin2 plus tard ceux d'espce remontante donnent une seconde floraison2 mais il y a ncessairement interruption entre la premire et la seconde floraison4 ,pour remdier cet inconvnient1 il suffit tout simplement de supprimer les boutons fleurs d'un certain nombre de ,rosiers remontants4 ,un instant arrts dans leur dveloppement1 ces ,rosiers ne tardent pas produire de nouveaux rameaux1 dont les fleurs succdent aux premires ,roses4 ,vient ensuite la seconde floraison naturelle1 de manire que par ce moyen on a des ,roses pendant toute la belle saison4 ,la culture des ,rosiers n'offre rien de particulier2 il suffit de les tailler en mars1 plus ou moins court1 selon leur vigueur1 et pendant leur vgtation de pincer l'extrmit des branches qui poussent trop vigoureusement2 puis d'enlever avec soin toutes celles qui partent du pied ou qui se dveloppent sur la tige4 ,pour garnir la tige des ,rosiers greffs un peu haut1 on peut planter au pied des ,ptunias blancs et violets1 ou bien des ,gladiolus1 qui produisent galement un bel effet4 ,on peut aussi1 dans le mme but1 semer au printemps un peu de graine de ,pied-d'alouette nain entre ceux qui sont cultivs en massif4 ,varits4 ,,rosiers ,,th,s ,,ou ,,indica4--,adam1 pl4 rose clair1 -- ,bougre1 rose tendre1 -- ,comte de ,paris1 rose trs-clair1 -- ,devoniensis1 blanc jauntre1 -- ,duc de ,magenta1 rose cuivr1 -- ,louise de ,savoie1 jaune soufre1 -- ,madame ,bravy1 blanc lg4 ros1 -- ,id4 ,mlanie ,willermoz1 blanc1 centre jauntre1 -- ,narcisse1 jauntre1 -- ,pactole blanc1 coeur jaune1 -- ,safrano1 jaune pass4 au bl4 jauntre1 -- ,sombreuil1 blanc lg4 ros1 -- ,souvenir d'un ,ami1 ou ,queen ,victoria1 beau rose1 -- ,vicomtesse de ,cazes1 jaune cuivr passant au jaune ple4 ,,rosiers ,,bengale4--,archiduc ,charles1 rose pass4 au cramoisi1--,camlia blanc1--,cels1 multiflore1 carn1--,cramoisi suprieur1 cramoisi vif1--,madame ,bron1 beau rose1--,prince ,charles1 cerise vif4 ,,rosiers ,,noisette4--,aim ,vibert1 blanc pur1--,chromatella1 jaune pass4 au jaune clair1--,desprez1 rose et jauntre1--,lamarque1 blanc jauntre1--,madame ,deslonchamps1 blanc carn lgrement jauntre1--,ophirie1 aurore cuivr1--,solfatare1 gr4 pl4 jaune soufre bien prononc1--,triomphe de ,rennes1 jaune canari4 ,,rosiers ,,le ,,bourbon4--,acidalie1 moy4 ou gr4 pl4 blanc lger4 carn1--,apolline1 rose tendre fortement nuanc1--,comice de ,tarn-et-,garonne1 carmin brillant1--,comtesse de ,barbantane1 blanc carn1--,docteur ,leprestre1 rouge velout vif1--,gloire de ,dijon1 blanc carn centre jauntre1--,guillaume le ,conqurant1 rose clair1--,hermosa1 rose tendre1--,louise ,odier1 rose vif1--,marquis de ,moyria1 rose vif1--,mistriss ,bosanquet1 carn tendre1 tr4 florifre1-- 99 ,monsieur ,gourdau1 pourpre fonce1--,paxton1 rose vif nuanc feu1--,reine des les ,bourbon1 carn jauntre1--,souvenir de la ,malmaison1 blanc lgrement carn1--,id4 de l',arquebuse1 gr4 pl4 rouge vif1 cerise vif1--,victor-,emmanuel1 rouge pourpre variable4 ,,rosiers ,,hybrides ,,remontants4--,alexandrine ,bachmeteff1 rouge vif1--,alphonse ,karr 7,cherpin71 rose vif1--,anna de ,diesbach1 beau rose carm41--,auguste ,mie1 rose clatant1--,baronne ,hallez de ,claparde1 rouge vif1--,baronne ,prvost1 beau rose1--,caroline de ,sansal1 carn clair1 centre ros1--,cardinal ,patrizzi1 rouge bl4 nuanc pourpre1--,comte de ,nanteuil1 rose vif1--,comtesse ,ccile de ,chabrillant1 rose vif glac1--,cornet1 rose tendre1--,deuil de la reine des ,belges1 rouge fonc1--,duchesse de ,cambacrs1 rose vif1--,id4 d',orlans1 rose hortensia1--,id4 ,sutherland1 carn1--,empereur de ,maroc1 pourpre velout nuanc1--,franois ,arago1 amarante velout nuanc1--,franois ,ier1 rouge cerise nuanc de rouge fonc1--,franois ,lacharme1 carmin vif passant au rouge1--,gant des batailles1 rouge clatant1--,gnral ,jacqueminot1 carmin vif1--,id4 ,washington1 rouge vif1--,jules ,margottin1 carmin clair pourpre1--,lion des combats1 rouge fonc nuanc de feu1--,lord ,raglan1 centre feu vif pourpre1 violet la circonfrence1--,louis ,bonaparte1 rose vif1--,louis ,,xiv1 rouge cramoisi velout clatant1--,louise ,odier1 beau rose vif1--,madame ,boll1 beau rose vif1--,id4 ,charles ,crapelet1 rose cerise glac1--,id4 ,ducher1 rose tend1 presq4 blanc1--,id4 ,furtado1 rose carmin1--,id4 ,hilaire1 rose1 revers des pet4 blanc1--,id4 ,knorr1 beau rose vif bords rose clair1--,id4 ,laffay1 rose clair1--,id4 ,vidot1 blanc carn nuanc de rose vif1--,mre de saint ,louis1 blanc passant au rose tr4 tendre1--,ponia1 rouge cramoisi1--,pie ,,ix1 cramoisi1--,id4 ,lon ,kotschoubey1 rouge vif1--,rose de la ,reine1 rose satin lilac1--,snateur ,vasse1 rouge clatant1--,souvenir de la reine d',angleterre1 beau rose vif1--,id4 de ,leweson1 ,gower1 rouge fonc passant au rouge clair1--,sidonie1 rose1--,triomphe de l',exposition1 rouge vif1--,vicomte ,vigier1 rouge violac1--,victor ,verdier1 rose nuanc de carmin vif4 ,,rosiers ,,hybrides ,,de ,,noisette4--,impratrice ,eugnie1 blanc lg4 ros passant au blanc pur1--,virginale1 blanc pur4 ,,rosier ,,capucine4--,persian yellow4 ,,rosiers ,,cent ,,feuilles4--,des peintres1--,unique panache1--,mousseuse rose1--,mousseuse blanche4 ,,seringa odorant 7,philadelphus coronarius74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fj2 fleurs blanches1 trs-odorantes1 en juin2 varit feuilles panaches4 ,varits4--,inodorus1 -- ,latifolius1 -- ,mexicanus1 -- ,grandiflorus1 -- ,speciosus1 -- ,gordonianus4 ,,spir,a4--,les ,spira sont de charmants arbustes fleurs blanches ou fleurs roses1 en ombrelles1 en corymbes ou en panicules1 que l'on doit comprendre dans la composition de tous les massifs2 ils demandent une terre lgre et frache pour prosprer4 ,varits4--,arifolia1 -- ,bella1 -- ,billardi1 -- ,callosa1 -- ,douglasi1 -- ,eximia1 -- ,lanceolata1 -- ,lindleyana1 -- ,pruuifolia1 -- ,pubescens1 -- ,reevesi1 -- ,salicifolia1 -- ,fortuneii4 ,,staphyl feuilles ailes1 ,,faux ,,pistachier 7,staphylea pinnata74--,hauteur #d #e mtres2 fleurs blanches1 en avril et juin4 ,,staphyl feuilles ternes 7,s4 trifoliata74--,moins lev que le prcdent2 fleurs plus grandes et d'un blanc plus pur1 en mai et juin4 ,,sumac fustet 7,rhus cotinus74--,hauteur1 #jm1#cc #b mtres2 fleurs petites blanchtres2 pdoncules trs-longs1 formant un panache trs-pittoresque4 ,,sureau grappes 7,sambucus racemosa74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 en avril et mai2 baies rouges4 ,,sureau du ,canada 7,s4 canadensis74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 en juillet2 baies noires4 ,varits4--,commun1 -- feuilles argentes1 -- feuilles lacinies1 -- feuilles rondes1 -- ,htrophylle4 ,,symphorine petites fleurs 7,symphoricarpos parviflora74--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 en aot1 fleurs petites1 roses1 peu apparentes2 fruits rouges4 ,,symphorine grappes 7,s4 racemosa74--,hauteur1 #a mtre #am1#fe2 fleurs semblables la prcdente1 en aot2 fruits produisant un effet charmant4 ,,symphorine du ,mexique 7,s4 ,mexicana74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs roses1 tout l't2 fruits blancs1 picts de violet4 ,,tro,,ne commun 7,ligustrum vulgare74--,hauteur1 #bm1#fe #d mtres2 fleurs blanches1 en juin et juillet2 baies noires4 ,varit feuilles panaches4 ,on en forme des bordures et des haies susceptibles d'tre tailles4 ,,viorne commune 7,viburnum lanterna74--,hauteur1 #bm1#fe2 fleurs blanches1 en juillet2 baies rouges1 puis noires4 ,,viorne obier 7,v4 opulus74--,mme hauteur que la prcdente2 fleurs blanches1 en mai2 baies noires4 ,,viorne strile1 ,,boule ,,de ,,neige 7,v4 strile74--,varit de la prcdente2 hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 en mai4 ,,weigelia ,,rosea4--,charmant arbrisseau du nord de la ,chine1 assez semblable au ,seringa4 ,en mai1 fleurs roses1 nombreuses et trs-lgantes4 ,terre lgre ordinaire4 ,,xanthorhize feuilles de ,persil 7,xanthorhiza apiifolia74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs d'un violet brun1 en mars et avril4 ,,section ,,ix4--,arbrisseaux et ,arbustes d'ornement feuillage persistant4 ,,ajonc du ,npal 7,ulex ,nepalensis74--,hauteur1 #a mtre2 fleurs jaunes1 en avril et mai4 ,,alaterne 7,rhamnus alaternus74--,hauteur1 #c #d mtres2 fleurs jauntres1 odorantes1 en avril2 varit feuilles troites4 ,varits4-- feuilles panaches de blanc1 -- feuilles panaches de jaune4 ,,alisier luisant 7,cratgus glabra74--,hauteur1 #b mtres #cm1#cc2 fleurs petites1 blanches1 laves de rose4 ,varits4--,glauque1 -- de la ,chine4 ,,aucuba du ,japon 7,aucuba ,japonica74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 feuilles d'un vert luisant1 marbres de jaune2 fleurs brunes1 petites en avril1 nombreuses en mai et juin4 ,depuis l'introduction de l',aucuba fleur mle1 l',aucuba fleur femelle le seul que l'on possdait autrefois donne de nombreux fruits de couleur carlate qui ajoute normment la valeur ornementale de ce charmant arbuste1 l'exprience ayant prouv qu'un seul ,aucuba fleur mle suffisait pour fconder tous les ,aucuba fleur femelle d'une plantation2 rien1 n'est plus facile1 comme on le voit1 d'avoir maintenant des fruits sur tous les ,aucuba de nos jardins4 ,,buddleia ,,lindleyana4--,arbuste rustique1 propre l'ornement des massifs4 ,tout le printemps1 fleurs en pis1 disposs par bouquets1 d'un pourpre violac4 ,,buis arborescent 7,buxus sempervirens74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs blanches1 peu apparentes1 en avril2 varit feuilles panaches de blanc ou de jaune4 ,,buis de ,mahon 7,b4 ,balearica74--,hauteur1 #cm1#cc2 fleurs jaunes1 en avril4 ,,buisson ardent 7,mespilus pyracantha74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs blanches1 trs-nombreuses en mai et juin2 fruits carlates4 ,,bupl,,vre ,oreille de livre 7,buplevrum fruticosum74--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 fleurs petites1 jaunes1 en juillet et aot4 ,,caroubier siliques 7,ceratonia siliqua74--,arbre d'une taille moyenne1 fleurs pourpre fonc1 en aot2 silique de #jm1#cc de longueur1 contenant une pulpe rougetre bonne manger2 exposition du midi4 ,,ch,,ne vert 7,quercus ilex74--,ces chnes sont moins levs que les chnes communs1 ont les feuilles plus petites1 fermes et coriaces1 dents plus ou moins piquantes2 ils sont sensibles aux froids rigoureux1 et il faut les couvrir en hiver pendant leur jeunesse4 ,varits4--,de la ,caroline1 -- de la ,caroline feuilles panaches1 -- ,coccifre1 -- ,htrophylle1 -- ,lige1 -- ,yeuse4 ,,filaria larges feuilles 7,phillyrea latifolia74--,hauteur1 #d mtres2 fleurs d'un blanc verdtre1 peu apparentes1 en mars2 baies noires2 varit feuilles troites4 ,,fusain ,,du ,,japon 7,evonymus ,japonicus74--,cet arbuste a produit deux varits feuilles larges bordes l'une de blanc1 l'autre de jaune1 avec lesquelles on peut composer de beaux massifs4 ,,houx commun 7,ilex aquifolium74--,hauteur1 #f #h mtres2 fleurs petites1 blanches1 en mai et juin2 baies rouges1 jaunes ou blanches1 suivant la varit4 ,varits4--,altaclarense1 -- ,balearica1 -- ,canadensis1 -- ,cuninghamii1 -- ,ferox1 -- ,flammea1 -- ,laurifolia1 -- ,longifolia1 -- ,marginata1 -- ,serratifolia4 ,,laurier cerise ou amande 7,cerasus laurocerasus74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs petites1 blanches1 en mai4 ,varits4-- feuilles troites1 -- feuilles panaches1 -- de la ,colchide4 ,,laurier franc1 sauce 7,laurus nobilis74--,hauteur1 #e #f mtres2 fleurs jauntres1 en mai2 baies noires2 varit feuilles panaches2 couverture l'hiver4 ,,laurier de ,portugal1 ,azarro 7,cerasus ,lusitanica74--,hauteur1 #e mtres2 fleurs petites1 blanches en mai2 baies noires4 ,,laurier tin 7,viburnum tinus74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 en mars et avril2 couverture l'hiver4 ,varits4-- larges feuilles1 -- feuilles panaches4 ,,lierre en arbre 7,hedera arborescens74--,espce non grimpante1 dont on peut tirer bon parti dans la composition des massifs du jardin d'agrment4 ,,magnolia grandes fleurs 7,magnolia grandiflora74--,grand et bel arbre1 fleurs blanches1 odorantes4 ,sans tre difficile sur le choix du terrain1 le ,magnolia craint l'humidit4 ,on le plante en avril et mai2 autrement il perd ses feuilles et reprend difficilement4 ,l'espce cultive sous le nom de ,magnolia ,oxoniensis fleurit plus jeune1 mais elle est plus dlicate1 et1 souvent on la perd sous le climat de ,paris4 ,,mahonie feuilles de ,houx 7,mahonia aquifolium74--,hauteur1 #a #b mtres2 fleurs jaunes1 en avril et mai4 ,varits4--,fascicularis1 -- ,intermedia1 -- ,nervosa1 -- ,nepalensis1 -- ,trifoliata1 -- ,pallida1 -- ,darwinii1 -- ,bealii1 -- ,fortunei1 -- ,japonica4 ,n,,flier du ,japon 7,mespilus ,japonica74--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 fleurs blanches1 odorantes1 en automne et quelquefois en mai2 il faut le garantir du froid pendant les hivers rigoureux4 ,,phlomis frutescent 7,phlomis fruticosa74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleur jaune clatant1 de juillet en septembre4 ,s,,ne,,on en arbre 7,coniza halimifolia74--,hauteur1 #b mtres #cm1#cc2 fleurs blanches1 en octobre et novembre4 ,,tro,,ne du ,japon 7,ligustrum ,japonicum74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs blanches1 en juin et juillet4 ,varits4-- feuilles panaches1 -- ,du ,npal4 ,,yucca nain 7,yucca gloriosa74--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 en aot et septembre1 fleurs blanches1 assez grandes et nombreuses4 ,varits4--,aloefolia1 -- ,glauca1 -- ,glaucescens1 -- ,pendula1 -- ,filamentosa1 -- ,flaccida4 ,,section ,x4--,arbuste de terre de bruyre4 ,,androm,,de 7,andromeda74--,arbuste assez rustique2 hauteur1 #jm1#fe #am1#fe2 fleurs blanches ou rouges1 de juin en aot2 terre de bruyre frache1 l'exposition du nord ou du levant4 ,varits4--,axillaris1 -- ,lucida1 -- ,hendersonii1 -- ,poliifolia1 -- ,racemosa1 -- ,cassinefolia1 -- ,rollisonii1 -- ,arborea4 ,,arbousier commun 7,arbutus unedo74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs blanches1 de septembre en dcembre2 fruits rouges1 charnus1 semblables la fraise4 ,,arbousier andrachn 7,a4 andrachne74--,plus dlicat que le prcdent2 fleurs blanches1 en mars et avril1 fruits rouges4 ,,azal,e 7,azalea feuilles caduques74--,arbrisseau trs-rustique2 hauteur1 #jm1#fe #b mtres2 tout le printemps et l't1 fleurs charmantes1 soit blanches1 rouges1 roses ou jaunes1 suivant les varits4 ,on en cultive en pleine terre trois espces principales1 qui ont produit chacune un grand nombre de varits4 ,nous indiquerons seulement les plus remarquables4 ,il leur faut1 comme aux ,andromdes1 une exposition ombrage4 ,,azalea ,,nudiflora4--,hauteur1 #a mtre2 fleurs blanches ou rouges en mai et juin4 ,varits4--,alba1 -- ,alba plena1 -- ,bicolor1 -- ,blanda1 -- ,carnea1 -- ,coccinea1 -- ,crispa1 -- ,incana1 -- ,incarnata1 -- ,mirabilis1 -- ,partita1 -- ,purpurea1 -- ,rosea1 -- ,rubicunda1 -- ,rubra1 -- ,rutilans1 -- ,versicolor4 ,,azalea ,,viscosa4--,hauteur1 #am1#cc #am1#fe2 fleurs blanches1 odorantes1 en avril et mai4 ,varits4--,dealbata1 -- ,fissa1 -- ,glauca1 -- ,odorata1 -- ,rubescens1 -- ,serotina1 -- ,variegata1 -- ,vittata4 ,,azalea ,,pontica4--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs jaunes1 en mai et juin4 ,varits4--,albiflora1 -- ,aurantiaca1 -- ,calendulacea1 -- ,crocea1 -- ,cuprea1 -- ,flammea1 -- ,grandiflora1 -- ,ignescens1 -- ,pallida1 -- ,speciosa1 -- ,splendens1 -- ,sinensis lutea1 -- ,tricolor1 -- ,triumphans4 ,,daphne ,,cneorum1 ,,thymel,e des ,alpes4--,tiges rampantes2 fleurs rose fonc1 d'une odeur agrable1 en avril et mai4 ,varits4-- fleurs blanches1 -- feuilles panaches4 ,,daphne ,,collina4--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs rose tendre1 odeur suave1 d'avril en juin4 ,,daphne ,,pontica4--,hauteur1 #jm1#fe #a mtre2 fleurs jaunes1 odorantes1 en mars et avril4 ,,daphn dauphin4--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un rose pourpre1 de novembre en avril4 ,,erica ,,arborea4--,hauteur1 #am1#cc #b mtres2 fleurs petites1 blanches1 en fvrier et mars4 ,,erica ,,mediterranea4--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 fleurs roses1 en mars et avril4 ,,erica ,,multiflora4--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs d'un pourpre clair1 d'aot en octobre4 ,,fothergille feuilles d',aune 7,fothergilla alnifolia74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs petites1 en pis1 blanches1 d'une odeur agrable1 en avril4 ,,gaulth,,rie du ,canada 7,gaultheria procumbens74--,hauteur1 #jm1#bj #jm1#be2 fleurs d'un rouge vif1 diffrentes poques2 baies rouges4 ,,hortensia feuilles d'obier 7,hortensia opulifolia74--,hauteur1 #a mtre #am1#cc2 de juin en novembre2 fleurs d'un rouge purpurin1 bleues dans certains terrains2 couverture d'hiver4 ,,kalmie 7,kalmia74--,superbe arbrisseau2 hauteur1 #jm1#ej #b mtres2 de mai en juillet1 fleurs rouges1 roses1 blanches ou carnes1 suivant les varits2 terre de bruyre frache1 l'exposition du nord ou du levant4 ,varits4--,latifolia1 -- ,augustifolia1 -- ,glauca1 -- ,oleifolia4 ,,menziezia feuilles de ,polium 7,menziezia poliifolia74--,tiges rampantes1 peu leves1 fleurs pourpres1 en t2 varits fleurs blanches4 ,,prinos verticill1 ,,apalanche vert 7,prinos verticillatus74--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs blanches1 en juillet et aot2 fruits rouges4 ,,prinos glabre 7,p4 glaber74--,hauteur1 #jm1#fe2 fleurs blanches1 en aot4 ,,rhododendrum ,,ponticum4--,hauteur1 #b mtres #bm1#fe2 en mai1 fleurs grandes1 d'un pourpre violac plus ou moins fonc4 ,il a produit un grand nombre de varits3 les plus remarquables sont3 ,varits4--,album1 -- ,bullatum1 -- ,elegantissimum1 -- ,guttatum1 -- ,heterophyllum1 -- ,hyacinthflorum1 -- ,monstrosum1 -- ,nivaticum1 -- ,nazarethii1 -- ,roseum superbum1 -- ,rubrum1 -- ,vervaenneanum4 ,,rhododendrum ,,maximum4--,hauteur1 #am1#fe #b mtres2 fleurs rose plus ou moins vif1 en mai et juin2 varits4 ,varits4--,album1 -- ,roseum4 ,,rhododendrum ,,catawbiense4--,hauteur1 #a mtre2 fleurs grandes1 d'un rose tendre1 en mai et juin4 ,varits4--,bicolor1 -- ,purpureum1 -- ,pardolaton1 -- ,speciosum4 ,,rhododendrum ,,arboreum4--,le ,rhododendrum arboreum1 si remarquable par la beaut de ses fleurs1 a produit plusieurs varits qui peuvent tre cultives en pleine terre4 ,comme tous les arbustes de terre de bruyre1 les ,rhododendrum arboreum doivent tre placs au nord de prfrence2 ils fleurissent quelque temps aprs ceux qui sont cultivs en serre1 de manire que l'on peut par ce moyen avoir des fleurs pendant plusieurs mois4 ,les varits suivantes ont dj support plusieurs hivers en pleine terre sans souffrir4 ,varits4--,altaclanense1 -- ,charles ,truffaut1 -- ,curninghami1 -- ,elegantissima1 -- ,lady ,warander1 -- ,louis-,philippe1 -- ,madame ,berlin1 -- ,nobilianum1 -- ,russelianum1 -- ,smithi elegans1 -- ,superbissima1 -- ,triumphans4 ,,section ,,xi4--,arbres d'ornement feuilles caduques4 ,,ailante glanduleux1 ,,vernis du ,japon 7,ailantus glandulosa74--,arbre lev1 d'un beau port et d'une vgtation vigoureuse2 fleurs verdtres1 en aot4 ,,alizier feuilles larges ou de ,fontainebleau 7,cratoegus latifolia74--,hauteur1 #hm1#cc2 feuilles blanchtres en dessous2 fleurs blanches1 en mai et juin2 fruits d'un carlate safran4 ,varits4--,blanc1 -- de ,laponie4 ,,aralie pineuse 7,aralia spinosa74--,hauteur1 #bm1#fe #cm1#cc2 tige pineuse2 fleurs blanches1 odorantes1 de mars en septembre4 ,,aune commun 7,alnus communis74--,arbre trs-lev1 tige ou en buisson1 d'une vgtation vigoureuse dans les terrains humides2 fleurs en chaton1 en juillet4 ,varits4-- feuilles lacinies1 -- ,argent4 ,,bonduc1 ,,chicot du ,canada 7,gymnocladus ,canadensis74--,arbre d'un beau port2 fleurs blanches1 en juin4 ,,bouleau commun 7,betula alba74--,arbre rustique trs-lev1 rameaux flexibles2 feuillage trs-lger2 fleurs en chaton1 en juillet4 ,varits4-- feuilles lacinies1 -- ,noir1 -- papier1 -- ,odorant4 ,,broussonetia1 ,m,,rier papier 7,broussonetia papyrifera74--,hauteur1 #e mtres #fm1#fe2 feuilles de diffrentes formes2 fleurs en chatons gristres1 de mars en septembre4 ,varits4-- feuilles panaches1 -- feuilles en capuchon4 ,,catalpa 7,bignonia ,catalpa74--,hauteur1 #aj mtres2 feuilles grandes1 d'un beau vert2 fleurs blanches1 marques de points pourpres1 en aot4 ,ce bel arbre mrite d'tre plac isolment1 afin qu'on puisse jouir de l'agrment de sa vue4 ,,cerisier fleurs doubles 7,cerasus flore pleno74--,varit du ,cerisier commun2 fleurs d'un beau blanc1 en avril4 ,varits4--,de ,virginie1 -- feuilles de ,pcher4 ,,chalef feuilles troites1 ,,olivier de ,bohme 7,elagnus angustifolia74--,hauteur1 #e mtres #fm1#fe2 rameaux couverts d'un duvet blanc2 feuilles blanchtres1 cotonneuses2 fleurs petites1 jauntres1 trs-odorantes1 en juin et juillet4 ,,charme commun 7,carpinus betulus74--,arbre trs-lev et rustique2 fleurs en chaton1 de mars en mai4 ,plant jeune1 il sert former des palissades nommes charmilles2 en le soumettant une tonte rgulire1 il prend facilement toutes les formes que l'on dsire4 ,on place aussi dans les jardins paysagers les varits suivantes3 ,varits4-- feuilles panaches1 -- feuilles de ,chne1 -- d',amrique1 -- de ,virginie4 ,,ch,,taignier d',amrique1 ,,chincapin 7,castanea ,americana74--,grand arbre1 feuilles lancoles1 bordes de dents aigus2 fleurs en chaton1 en juillet et aot4 ,varits4-- feuilles panaches1 -- ,htrophylle4 ,,ch,,ne commun 7,quercus pedunculata74--,c'est sans contredit le plus bel arbre de nos forts2 il est regretter que ses proportions gigantesques ne permettent pas toujours de le placer dans les jardins4 ,parmi les espces de l',europe et celles d',amrique1 il en est plusieurs qui mritent tous gards d'tre employes l'ornement des jardins paysagers4 ,nous citerons les plus remarquables4 #a4 ,chnes d',europe4-- feuilles panaches1-- feuilles de fougre1--,pyramidal1--,chevelu1--,chevel u feuilles panaches4 #b4 ,chnes d',amrique4--,blanc1-- trs-gros fruits1--,bicolore1--,rouge1--,des montagnes1--,des marais1--,quercitron1--,coccin1-- feuilles de ,saule4 ,,clavalier feuilles de ,frne 7,xanthoxylum fraxineum74--,hauteur1 #d mtres2 rameaux pineux1 fleurs peu apparentes1 en mars et avril2 capsules d'un beau rouge4 ,,coignassier de la ,chine 7,cydonia ,sinensis74--,arbre de moyenne grandeur2 feuilles lisses2 fleurs roses1 odorantes1 en avril et mai4 ,,cornouiller mle 7,cornus mas74--,hauteur1 #d #e mtres2 fleurs jaunes1 petites1 en fvrier2 baies rouges ou jaunes1 suivant la varit4 ,,cornouiller grandes fleurs 7,c4 florida74--,hauteur1 #aj mtres2 fleurs jaunes1 petites1 en mai2 baies rouges4 ,,cytise des ,alpes1 ,,faux ,b,,nier 7,cytisus laburnum74--,hauteur1 #e mtres1 tige ou en buisson2 rameaux longs et pendants2 fleurs jaunes1 nombreuses1 en mai et juin4 ,varits4--,odorant1 -- ,pleureur1 -- feuilles de ,chne1 -- d',adam4 ,,pine blanche1 ,,aub,,pine 7,mespilus oxyacantha74--,hauteur1 #f mtres #fm1#fe2 rameaux pineux2 fleurs blanches1 trs-odorantes1 en mai2 fruits rouges ou jaunes4 leve en buisson1 on en forme des haies trs-solides4 ,varits4-- fleurs blanches doubles1 -- fleurs roses simples1 -- feuilles panaches1 -- ,parasol4 ,,pine d',espagne1 ,,azerolier 7,m4 ,azarolus74--,plus leve que la prcdente2 fleurs blanches1 en juin2 fruits en pomme1 rouges ou jaunes1 ou en poire1 selon la varit4 ,,pine ergot de coq 7,m4 crus galli74--,hauteur1 #fm1#fe2 rameaux garnis d'pines semblables aux ergots de coq2 fleurs blanches1 en mai et juin2 fruits d'un beau rouge4 ,,rable sycomore 7,acer pseudo-platanus74--,arbre trs-lev2 feuilles palmes2 fleurs jauntres1 en avril et mai4 ,,rable negundo 7,a4 negundo74--,grand arbre rameaux roides et cassants2 corce d'un vert lisse2 fleurs vertes1 petites1 en avril4 ,varit feuilles panaches de blanc4 ,rien ne peut donner une ide exacte de l'effet que produit un massif de ,negundo feuilles panaches de blanc1 dans lequel on place quelques plantes annuelles feuilles rouges4 ,,rable jasp 7,a4 ,pensylvanicum74--,arbre de moyenne grandeur2 feuilles larges1 arrondies2 corce d'un vert glauque stri de lignes blanches2 fleurs verdtres1 en mai4 ,,rable rouge 7,a4 rubrum74--,grand et bel arbre2 feuilles dentes1 blanches en dessous2 fleurs rouges1 en avril et mai2 fruits rouges4 ,les rables japonais ornatum1 ,friederici ,guillelmi et sanguineum sont de charmants arbres feuilles ornementales dignes de figurer dans tous les jardins d'agrment4 ,f,,vier d',amrique1 ,,acacia triacanthos 7,gleditschia triacanthos74--,hauteur1 #aj #ab mtres2 pines nombreuses1 souvent trs-longues2 fleurs peu apparentes1 d'un blanc sale1 en mai et juin2 gousse trs-longue4 ,varits4--,sans pines1 -- ,pleureur4 ,f,,vier de la ,chine 7,g4 ,sinensis1 ,g4 horrida74--,hauteur1 #aj #ab mtres2 pines nombreuses1 en fuseau2 fleurs verdtres1 en juin et juillet4 ,f,,vier de la mer ,caspienne 7,g4 ,caspica74--,arbre lev1 pines trs-longues et recourbes4 ,,fr,,ne commun 7,fraxinus excelsior74--,arbre trs-lev1 feuillage lger2 fleurs jauntres1 en avril et mai4 ,on en cultive plusieurs varits1 toutes propres la dcoration des jardins paysagers4 ,,fr,,ne fleurs 7,f4 ornus74--,hauteur1 #aj mtres2 feuilles d'un vert fonc2 fleurs blanches1 en mai et juin4 ,varits4--,argentea1 -- ,aurea1 -- ,pendula1 -- ,scolopendrifolia1 -- ,jaspidoea1 -- ,americana1 -- ,juglandifolia1 -- ,sambucifolia1 -- ,latifolia1 -- ,variegata4 ,,ginkgo ,,biloba1 ,,arbre aux ,quarante-cus 7,salisburia adiantifolia74--,arbre trs-lev1 port pyramidal1 remarquable pour la forme de ses feuilles2 fleurs jauntres1 en chaton2 fruits semblables de petites prunes2 amandes bonnes manger4 ,h,,tre commun 7,fagus sylvatica74--,grand et bel arbre trs-rustique2 fleurs en chaton1 en avril et mai2 fruit nomm fane1 ayant la saveur de la noisette1 et dont on retire une huile trs-estime4 ,varits4--,pleureur1 -- feuilles pourpres1 -- feuilles enivres1 -- feuilles panaches1 -- feuilles de fougre1 -- feuilles crispes4 ,,koelreuteria panicul1 ,,savonnier 7,koelreuteria paniculata74--,arbre de moyenne grandeur2 port agrable2 fleurs d'un beau jaune1 de juin en aot4 ,,liquidambar copal 7,liquidambar styraciflua74--,hauteur1 #aj #ab mtres2 feuilles palmes2 fleurs verdtres1 odorantes1 au printemps4 ,,liquidambar imberbe 7,l4 imberbe74--,mme hauteur que le prcdent1 mais plus rustique4 ,,maclure pineux 7,maclura aurantiana74--,bel arbre rameaux pineux2 fleurs verdtres1 en chaton1 en juin et juillet2 fruits verts1 sphriques1 corce rude4 ,,magnolia acumin 7,magnolia acuminata74--,arbre trs lev1 rustique2 feuilles trs-grandes2 fleurs d'un jaune verdtre1 larges de #jm1#aj1 en mai et juin4 ,,magnolia feuilles en coeur 7,m4 cordata74--,cette espce a beaucoup de rapport avec la prcdente4 ,,magnolia auricul 7,m4 auriculata74--,hauteur1 #aj mtres2 fleurs grandes1 blanches1 odorantes1 en avril et mai4 ,,magnolia glauque 7,m4 glauca74--,hauteur1 #e mtres2 trs-rustique2 feuilles d'un vert glauque en dessous2 fleurs blanches1 odorantes1 de juillet en septembre4 ,,magnolia de ,thompson 7,m4 ,thompsoniana74--,tige pyramidale2 fleurs blanches1 larges de #jm1#ae4 ,,magnolia grandes feuilles 7,m4 macrophylla74--,hauteur1 #fm1#fe #aj mtres2 feuilles de #jm1#fe de long2 fleurs blanches1 larges de #jm1#ae4 ,,magnolia ,yulan 7,m4 conspicua74--,hauteur1 #aj #ab mtres2 feuilles de #jm1#bj de long2 fleurs blanches1 odorantes1 en avril4 ,,magnolia parasol 7,m4 umbella74--,hauteur1 #fm1#fe #aj mtres2 feuilles de #jm1#ej de long2 fleurs grandes1 blanches1 en mai et juin4 ,,magnolia de ,soulange 7,m4 ,soulangeana74--,hauteur1 #c #d mtres2 fleurs odorantes1 blanches en dedans1 pourpres en dessus1 en avril4 ,,marronnier d',inde 7sculus hippocastanum74--,bel arbre1 trs-lev et rustique2 fleurs blanches1 panaches de rouge1 en mai4 ,,marronnier rubicond 74 rubicunda74--,moins lev que le prcdent2 feuillage plus vert2 fleurs d'un beau rouge1 en mai et juin4 ,,marronnier ,pavier jaune 7,pavia lutea1 sculus flava74--,arbre moins lev que le ,marronnier d',inde2 fleurs d'un jaune ple1 en mai4 ,,marronnier rouge 7,p4 rubra74--,hauteur1 #e mtres #fm1#fe2 fleurs d'un beau rouge fonc1 en mai4 ,,marronnier de l',ohio 7,p4 ,ohiotensis74--,hauteur1 #fm1#fe #hm1#cc2 fleurs blanches1 en mai4 ,,marronnier longs pis 7,p4 macrostachya74--,fleurs blanches1 odorantes1 en juillet et aot2 fruits petits1 bons manger4 ,,marronnier de deux couleurs 7,p4 dicolor74--,arbre peu lev2 fleurs rouges et jaunes1 en mai4 ,,micocoulier de ,provence 7,celtis australis74--,arbre d'un beau port2 fleurs petites1 verdtres1 en mai2 fruits noirs4 ,varits4--,de ,tournefort1 -- feuilles en coeur1 -- de ,virginie1 -- du ,mississipi4 ,m,,rier blanc 7,morus alba74--,arbre d'un port agrable1 digne de figurer dans les jardins paysagers2 fleurs en chaton1 en juin2 baies blanchtres4 ,varits4--,rouge du ,canada1 -- ,moretti4 ,n,,flier parasol 7,mespilus linearis74--,cet arbrisseau tend ses branches latralement1 et1 greff en tte sur l'pine blanche1 il est trs-propre former de belles alles couvertes2 fleurs blanches1 en mai et juin4 ,,noisetier du ,levant 7,corylus colurna71--,arbre trs-lev2 port pyramidal2 fleurs en chaton1 en mars et avril2 fruits petits1 aplatis4 ,,noisetier de ,byzance 7,c4 ,byzantina74--,semblable au prcdent1 mais un peu moins lev4 ,,noyer noir d',amrique 7,juglans nigra74--,arbre trs-lev1 d'une vgtation vigoureuse2 fleurs en chaton1 en avril et mai2 fruits petits1 ronds1 coque trs-dure4 ,varits4--,cendr1 -- ,blanc1 -- feuilles de ,frne1 -- ,htrophylle4 ,,orme commun 7,ulmus campestris74--,arbre trs-lev1 remarquable par sa rusticit2 fleurs blanchtres1 en faisceau cailleux1 en avril4 ,,orme feuilles troites 7,u4 stricta74--,varit du prcdent2 on en forme des palissades trs-rustiques4 ,varits4-- larges feuilles1 -- feuilles panaches1 -- ,pleureur1 -- ,pyramidal4 ,,orme d',amrique 7,u4 ,americana74--,arbre plus lev que l',orme commun2 rameaux rougetres1 recourbs vers leur extrmit4 ,,paulownia ,,imperialis4--,arbre du ,japon1 introduit en #ahcd2 port du ,catalpa2 vgtation remarquable2 feuilles trs-grandes1 surtout chez les jeunes individus2 fleurs bleues1 en avril4 ,pour jouir de toute la beaut de son feuillage1 il faudrait le rabattre chaque anne1 afin d'avoir de jeunes rameaux1 sur lesquels les feuilles sont toujours beaucoup plus larges4 ,p,,cher fleurs doubles 7,amygdalus ,persica flore pleno74--,arbre admirable pendant sa floraison1 qui a lieu en mars et avril2 on l'lve tige ou en buisson4 ,varits4--,alba plena1 -- ,rubra plena1 -- ,versicolor1 -- ,flore pleno1 -- ,camelliflora1 -- ,dianthiflora4 ,,peuplier 7,populus74--,tous les ,peupliers sont des arbres levs et d'une vgtation rapide2 ils se plaisent dans les terrains humides et sont propres la dcoration des jardins paysagers2 les plus remarquables sont3 ,varits4--,nivea1 -- ,angulata1 -- ,balsamifera1 -- ,canadensis1 -- ,pyramidalis1 -- ,grandidentata1 -- ,heterophylla1 -- ,ontariensis1 -- ,tremula1 -- ,molinifera4 ,,planera ,,crenata1 ,orme de ,sibrie4--,tout aussi rustique que l'orme commun1 avec lequel il a beaucoup de rapport1 le ,planera crenata a1 sur ce dernier1 l'avantage de ne jamais tre attaqu par les insectes4 ,,plaqueminier ,,lotus ou d',italie 7,diospyros lotus74--,hauteur1 #hm1#cc #aj mtres2 feuilles lancoles1 d'un beau vert2 fleurs verdtres1 peu apparentes1 en juin et juillet2 fruits jauntres1 bons manger4 ,,plaqueminier de ,virginie 7,d4 ,virginiana74--,plus lev que le prcdent2 fruits bons manger4 ,,platane d',orient 7,platanus orientalis74--,arbre trs-lev1 d'un beau port2 feuilles palmes2 fleurs en chaton globuleux1 en avril et mai4 ,,platane d',occident 7,p4 occidentalis74--,port du prcdent2 seulement il a les feuilles plus larges4 ,varits4-- feuilles d'rable1 -- feuilles lacinies1 -- ,ondul1 -- toil4 ,,poirier fleurs doubles 7,pyrus communis flore pleno74--,varit du poirier commun2 hauteur1 #d mtres2 fleurs blanches doubles1 en avril4 ,,poirier cotonneux 7,p4 ,polveria74--,hauteur1 #e mtres2 feuille et rameaux couverts d'un duvet blanc2 fleurs blanches1 en mai4 ,,pommier fleurs doubles 7,malus communis flore pleno74--,varit du ,pommier commun2 hauteur1 #d mtres1 fleurs blanc ros1 en mai4 ,,pommier baccifre ou de ,sibrie 7,m4 ,baccata74--,hauteur1 #bm1#fe2 fleurs grandes1 d'un blanc ros1 en avril2 fruits rouges1 en forme de baie4 ,,pommier de la ,chine ou bouquets 7,m4 spectabilis74--,hauteur1 #d mtres1 fleurs d'un beau carmin avant leur panouissement1 puis blanc lav de rose1 en mai2 fruits trs-petits4 ,,pommier toujours vert 7,malus sempervirens74--,feuilles presque persistantes2 fleurs d'un beau rose avant leur panouissement1 puis presque blanches1 en mai4 ,,pommier odorant 7,m4 coronaria74--,fleurs grandes1 d'un beau blanc1 odorantes1 en mai4 ,,prunier fleurs doubles 7,prunus flore pleno74--,varit du ,prunier commun1 cultive pour la beaut de ses fleurs4 ,varits4--,sinensis alba plena1 -- ,sinensis rosea plena1 -- ,trilobata1 -- ,blanc4 ,,prunier mirobolan 7,p4 mirobolana74--,on en cultive deux varits1 l'une fruits rouges1 l'autre fruits jaunes4 ,,robinier blanc1 ,acacia blanc 7,robinia pseudo-acacia74--,arbre lev1 feuillage lgant2 rameaux pineux2 fleurs blanches1 trs-odorantes1 en mai et juin4 ,varits4--,pyramidalis1 -- ,pendula1 -- ,flore luteo1 -- ,amoena1 -- ,decaisneana1 -- ,les varits sans pines1 cultives sous le nom de ,spectabilis1 ,inermis1 ,crispa1 sortent galement du ,robinier blanc4 ,,robinier visqueux 7,r4 viscosa74--,port de l',acacia blanc2 arbre pineux dans sa jeunesse2 rameaux visqueux2 fleurs rose ple1 en juin et juillet4 ,,robinier rose 7,r4 hispida74--,hauteur1 #d mtres2 rameaux trs-cassants1 couverts de poils rougetres2 fleurs d'un beau rose1 de juin en aot4 ,en le greffant rez terre1 il forme un charmant arbrisseau4 ,,saule pleureur 7,salix ,babylonica74--,arbre d'un aspect trs-pittoresque2 rameaux longs et flexibles1 pendants jusqu' terre2 feuilles lancoles2 fleurs en chaton1 en avril et mai4 ,varits4-- feuilles de laurier1 -- feuilles de ,romarin1 -- ,argent1 -- ,en anneau4 ,tous les saules peuvent tre placs avantageusement dans les jardins paysagers3 ils se plaisent particulirement dans les terrains humides4 ,,sophora du ,japon 7,sophora ,japonica74--,grand et bel arbre2 feuilles d'un vert fonc2 rameaux un peu pendants2 fleurs blanchtres1 en juillet4 ,varit rameaux pendants4 ,,sorbier des oiseleurs 7,sorbus aucuparia74--,hauteur1 #e #f mtres2 rameaux longs et souvent pendants2 fleurs blanches1 en mai2 fruits d'un beau rouge4 ,,sorbier domestique 7,s4 domestica74--,beaucoup plus lev que le prcdent2 fleurs blanches en mai2 fruits pyriformes1 rougetres4 ,varits4--,hybride1 -- d',amrique1 -- feuilles de ,sureau4 ,,tilleul d',europe 7,tilia ,europa74--,arbre lev et rustique2 port pyramidal4 ,cet arbre se couvre de feuilles ds les premiers jours du printemps1 mais il les perd beaucoup plus tt que tous les autres4 ,on l'emploie pour former les avenues4 ,il est facile diriger et peut tre soumis une tonte rgulire4 ,fleurs blanchtres1 odorantes1 de mars en juin4 ,varits4--,corail1 -- ,pleureur1 -- feuilles lacinies1 -- feuilles panaches4 ,,tilleul argent 7,t4 argentea74--,port du ,tilleul d',europe1 seulement un peu moins lev2 feuilles d'un vert fonc en dessus1 planches et cotonneuses en dessous4 ,,tilleul d',amrique 7,t4 ,americana74--,arbre trs lev2 feuilles trs-grandes et dentes4 ,,tulipier de ,virginie 7,liriodendron tulipifera74--,arbre d'un beau port1 remarquable par la forme de ses feuilles et par ses fleurs1 d'un jaune verdtre ml de rouge1 semblables une ,tulipe pour la forme et la grandeur2 fleurs en juin et en juillet4 ,la plantation des ,tulipiers ne doit avoir lieu qu'au printemps1 et il faut viter1 autant que possible1 de couper aucune branche1 car les amputations leur sont trs-nuisibles1 surtout pendant leur jeunesse4 ,varits4-- feuilles entires1 -- fleurs jaunes4 ,,virgilier bois jaune 7,virgilia lutea74--,hauteur1 #aj mtres environ2 fleurs blanches trs-belles1 en juin4 ,,section ,,xii4--,arbres rsineux4 ,les arbres rsineux1 vulgairement nomms arbres verts1 doivent tre plants jeunes et de prfrence en avril et en mai1 poque o ils commencent vgter4 ,si l'on se trouvait forc de planter en automne1 il faudrait le faire ds la fin de septembre2 autrement on risque de perdre un grand nombre de sujets4 ,les ,ifs1 les ,thuias et le ,sequoia sempervirens peuvent tre taills2 quant aux autres1 on doit viter de les couper2 et si jamais il devenait ncessaire de supprimer quelques branches1 il faudrait les couper quelques centimtres de la tige1 afin d'viter une perte de sve1 toujours prjudiciable4 ,on multiplie les arbres verts de graines1 semes en avril1 ou par la greffe herbace1 en leur donnant pour sujets les varits les plus ordinaires4 ,,araucaria ,,imbricata4--,arbre d'une forme pyramidale1 trs-gracieux2 rameaux couverts de feuilles lancoles1 piquantes au sommet4 ,c,,dre du ,liban 7,cedrus ,libani74--,arbre trs-lev1 pyramidal2 rameaux horizontaux2 cnes ovales oblongs1 sans asprits4 ,on doit toujours le planter isolment1 afin de jouir de son effet majestueux4 ,c,,dre ,,deodora 7,cedrus deodora74--,cet arbre1 si remarquable par ses rameaux pendants et le beau vert glauque de ses feuilles1 est d'une croissance rapide et susceptible d'atteindre une grande lvation4 ,,cryptomeria ,,japonica4--,cet arbre diffre essentiellement des autres arbres verts1 par ses feuilles et la disposition de ses rameaux4 ,pour jouir de toute la beaut des ,cryptomeria1 il faut les planter isolment4 ,,cypr,s 7,cupressus74--,ces arbres1 d'un vert peu sombre1 conviennent tous au jardin d'agrment2 on les plante en lignes ou isolment1 suivant la forme qu'ils affectent4 ,seul1 le ,cupressus disticha exige un terrain frais pour prosprer4 ,varits4--,sempervirens 7pyramidal71 -- ,funebris1 -- ,lawsoniana1 -- ,lambertiana1 -- ,disticha 7chauve74 ,,gen,,vrier commun 7,juniperus communis74--,arbrisseau de #d #e mtres de hauteur2 rameaux diffus1 feuilles piquantes2 baies sphriques1 d'un bleu noirtre4 ,varits4--,de ,virginie1 -- d',orient4 ,,if commun4 7,taxus baccata74--,arbre rustique1 trs-rameux2 baies rouges4 ,on peut lui faire prendre diffrentes formes1 en le tondant annuellement4 ,varits4-- feuilles panaches1 -- ,pyramidal4 ,m,l,,ze d',europe 7,larix ,europa74--,arbre trs-lev1 d'une forme pyramidale2 branches horizontales2 feuilles caduques2 cnes trs-petits4 ,varits4-- rameaux pendants1 -- ,noir d',amrique4 ,,pins 7,pinus74--,arbres trs-levs1 rustiques1 toujours verts1 prcieux pour l'ornement des jardins paysagers2 on les place isolment ou par groupes1 et leur nuance sombre contraste agrablement avec le feuillage des autres arbres4 ,varits4--,sylvestris 7d'cosse71 -- ,laricio 7de ,corse71 -- ,austriaca1 -- ,benthamiana1 -- ,lambertiana1 -- ,pinaster1 -- ,ponderosa1 -- ,pyrenaica1 -- ,strobus1 -- ,sabiniana4 ,,sapins 7,abies74--,les ,sapins sont gnralement des arbres de haute taille2 ils diffrent des ,pins par leur forme pyramidale4 ,tous peuvent tre cultivs dans les grands jardins4 ,varits4--,alba 7,sapinette blanche71 -- ,excelsa 7pica71 -- ,canadensis 7,hemlock71 -- ,cephalonica1 -- ,cilicica1 -- ,balsamea 7,baumier71 -- ,douglasii1 -- ,morinda1 -- ,nobilis1 -- ,nordmanniana1 ,pectinata 7,s4 argent71 -- ,pinsapo4 ,,sequoia ,,sempervirens 7,taxodium sempervirens74--,grand et bel arbre de la ,californie1 d'une croissance rapide et d'une grande rusticit4 ,on peut laisser le ,sequoia s'lever naturellement1 ou bien le tailler comme les ,ifs1 qualits essentielles1 qui doivent le faire rechercher avec empressement4 ,,sequoia ,,gigantea 7,wellingtonia gigantea74--galement originaire de la ,californie1 cet arbre est susceptible d'acqurir des proportions gigantesques4 ,pour produire tout son effet1 il doit tre cultiv isolment4 ,,thuia du ,canada 7,thuia occidentalis74--,hauteur1 #hm1#cc2 cime pyramidale2 branches verticales2 feuilles plates1 imbriques1 d'un beau vert4 ,,thuia de la ,chine 7,t4 orientalis74--,plus lev que le prcdent2 branches flexibles1 feuillage vert rousstre4 ,varits4--,aurea1 -- ,pendula1 -- ,gigantea1 -- ,lobbii4 ,,chapitre ,,xvi ,destruction des animaux nuisibles4 ,le potager1 le verger et le jardin d'agrment sont1 trop frquemment pour l'horticulteur1 exposs aux ravages des oiseaux1 des petits mammifres et des insectes1 qui1 toutes les poques de leur vie1 depuis leur sortie de l'oeuf jusqu' leur mtamorphose1 vivent aux dpens des vgtaux que nous levons pour notre utilit ou pour notre agrment4 ,des piges1 des boulettes empoisonnes servent la destruction des petits rongeurs tels que souris1 rats1 loirs1 lrots1 etc4 ,des piges1 des pouvantails et quelques coups de fusil loignent les oiseaux2 mais le cultivateur doit savoir distinguer ses amis et ses ennemis1 et excepter de cette proscription les fauvettes et autres becs fins1 les hirondelles et les oiseaux insectivores1 qui toutes les poques de l'anne vivent d'insectes1 et l'hiver de graines ou de quelques petites baies restes sur les buissons4 l'poque de l'ducation des petits1 les moineaux et les autres granivores dtruisent une quantit prodigieuse d'insectes1 et on doit les mnager pendant cette saison2 c'est vers juillet qu'il faut commencer leur faire une chasse impitoyable4 ,quant aux insectes1 qui sont si nombreux1 et qui par leur multiplicit et leur petitesse chappent nos moyens de destruction1 le nombre en est bien diminu1 il est vrai1 par la chasse active que leur font les oiseaux2 mais leur multiplication est si rapide1 qu'ils bravent ces mauvaises chances et semblent n'en devenir que plus incommodes4 ,il a t propos un grand nombre de moyens pour les faire disparatre1 mais peu d'entre eux russissent2 et de tous ceux qu'on a employs1 la recherche attentive et persvrante est sans contredit le plus long1 mais le plus certain4 ,on lve dans les jardins des hrissons1 des tortues de terre1 de petits oiseaux de nuit1 la chevche1 entre autres1 qui dvorent une grande quantit d'insectes1 et de tous ce sont les derniers qui en dtruisent le plus2 leur utilit est d'autant plus grande qu'ils ne chassent que la nuit1 et c'est surtout cette poque de la journe que beaucoup d'insectes exercent leurs ravages4 ,nous conseillons donc aux horticulteurs d'avoir dans leur jardin un de ces animaux1 qui ne cotent rien et rendent de grands services4 ,il faut aussi se garder de dtruire les chauves-souris1 qui ne se nourrissent que de papillons crpusculaires et de phalnes4 ,il est bien aussi quelques insectes qui1 tels que les coccinelles ou btes bon ,dieu1 les syrphes1 les calosomes1 les ichneumons et les sphex1 dtruisent un grand nombre d'insectes et de chenilles3 ainsi les coccinelles1 les syrphes mangent les pucerons1 et on peut les laisser se multiplier sans crainte2 mais il arrive souvent que certains insectes carnassiers deviennent nuisibles leur tour quand ils n'ont plus rien manger4 ,les ichneumons1 les sphex et les syrphes doivent en tre excepts3 ils sont toujours utiles et ne nuisent jamais4 ,on peut encore compter les pires 7araignes de jardin7 parmi les animaux qui rendent de grands services4 ,,abeilles1 ,,gu,,pes4--,les fruits mrs sont souvent attaqus par ces insectes1 qui causent des dgts considrables dans les espaliers4 ,on les dtruit en suspendant aux branches de petites fioles remplies d'eau mielle1 dans lesquelles ils viennent se noyer2 on recherche les nids de gupes1 et l'on asphyxie leurs habitants par la fume de soufre ou par l'eau bouillante4 ,,acarus1 vulgairement appel la grise4--,au nombre des causes de destruction des arbres de nos vergers1 il faut compter1 comme une des plus dangereuses1 les piqres de l'acarus1 qui attaque les pchers et les fait prir4 ,il s'attache sous les feuilles1 en suce le parenchyme1 et1 malgr sa petitesse1 il est si multipli1 qu'il tue l'arbre le plus vigoureux4 ,le soufre en poudre1 appliqu aprs un bassinage1 est le remde le plus efficace que l'on puisse employer pour dtruire la grise du pcher4 ,les ,melons1 les ,concombres1 les ,fves et les ,choux attaqus par cette arachnide peuvent tre galement traits par le mme moyen4 ,,araign,,es4--,si la grosse araigne est inoffensive1 il n'en est pas de mme des petites1 qui courent rapidement sur le sol3 elles attaquent les jeunes semis1 particulirement ceux des carottes1 en piquent la tige1 en sucent la sve et les font prir4 ,on les loigne en rpandant de la suie en poudre sur la terre1 et1 quand le temps le permet1 on fait des bassinages4 ,,courtili,,res4--,ces insectes1 qui sont fort gros1 et par ce moyen faciles dcouvrir1 font de grands ravages dans les plantes potagres1 et plus particulirement dans les couches4 ,les divers moyens de destruction indiqus sont d'arroser la terre avec une eau charge de savon noir ou d'huile1 de planter en terre des pots demi pleins d'eau dans la direction des galeries des courtilires1 afin de les y noyer4 ,les jardiniers les crasent simplement mesure qu'ils les trouvent en retournant les couches1 et leur livrent de petits tas de fumier dans lesquels elles viennent se nicher4 ,,chenilles et ,,larves4--,dans les vergers1 l'chenillage attentif est un des moyens les plus infaillibles1 car il dtruit la fois les oeufs et les gnrations suivantes2 et si quelques nids chappent1 il faut1 comme le conseille ,m4 ,samuel ,curtis1 habile amateur anglais1 saupoudrer les arbres avec de la chaux vive au moment o les feuilles commencent se dvelopper1 et avant l'panouissement des fleurs4 ,m4 le docteur ,bailly dit aussi qu'on peut facilement dtruire les chenilles1 lorsqu'elles sont rassembles1 en les aspergeant1 l'aide d'un balai1 avec de l'eau mle de savon noir3 il parat qu'aussitt touches elles sont instantanment frappes de mort2 il dit mme que l'acide prussique n'agit pas avec plus de promptitude4 ,les larves des insectes du genre ,tenthrde font le dsespoir des amateurs de ,rosiers3 elles attaquent1 de concert avec les autres ennemis de cet arbuste1 les jeunes rameaux1 et font avorter la fleur4 ,c'est au printemps1 dans le mois d'avril1 qu'il faut s'attacher les dtruire4 ,l'poque de la journe la plus favorable est le matin1 avant qu'elles aient commenc se disperser2 il faut les chercher dans l'extrmit des rameaux1 qui sont gonfls par leur prsence1 et les craser par la pression1 ou bien mme fendre la branche avec la pointe d'un canif et en extraire la larve4 ,quand le mal est trop avanc1 il faut couper les rameaux malades4 ,les larves de l',hylotoma ros rongent les feuilles des ,rosiers1 il est facile de les dtruire en les crasant4 ,quant aux chenilles qui dvorent les plantes potagres et se tiennent caches sous les feuilles des plantes ou dans la terre1 il faut1 aprs les autres moyens naturels de destruction1 essayer pour les tuer les dcoctions de suie et de brou de noix1 mais compter plus encore sur la recherche qu'on en fait4 ,les horticulteurs attentifs devront dtruire sans piti tous les papillons1 qui sont les propagateurs des ennemis de leurs rcoltes4 ,,fourmis4--,l'incommodit de ces petits insectes est bien connue3 ils nuisent aux racines en soulevant la terre dans laquelle ils pratiquent leur demeure2 ils attaquent les feuilles et les fruits et ils chappent beaucoup de moyens de destruction par leur petitesse et leur agilit4 ,pour les empcher de monter aux arbres1 il faut entourer le pied avec un cordon de laine bien carde2 on les loigne des pots et des caisses en les entourant d'eau1 soit par un support1 soit par de petits vases que l'on entretient constamment pleins4 ,des bouteilles d'eau mielle suspendues aux arbres attirent les fourmis1 et elles y trouvent la mort en nombre considrable4 ,enfin on peut les dtruire1 comme les courtilires1 avec de l'eau mle de savon noir ou d'huile4 ,,kerm,s1 ,,cochenilles1 ,,gallinsectes4--,les kerms font un tort considrable au pcher et en gnral aux arbres fruits4 ,au printemps1 ils adhrent si fortement aux branches1 qu'il faut le secours d'une brosse rude pour les en dtacher4 ,c'est au mois d'avril qu'on doit en faire la recherche1 avant la ponte1 et avant qu'ils aient quitt les branches o ils ont pass l'hiver1 pour se disperser sur les feuilles des arbres4 ,il y a plusieurs espces de kerms toutes gnralement appliques aux branches comme de petites verrues4 ,,lima,,ons 7,hlices jardinires74--,pour s'en dbarrasser1 on n'a rien de mieux faire que de les ramasser mesure qu'on les rencontre1 surtout le matin ou aprs la pluie2 on doit aussi chaque fois qu'on rencontre des oeufs les dtruire avec soin4 ,,limaces 7ou ,buhottes74--,elles font beaucoup de tort aux vgtaux1 qu'elles dvorent avec une incroyable voracit4 ,le meilleur moyen de les dtruire est sans contredit l'emploi de la chaux hydrate rduite en poudre4 ,pour la rpandre1 on se place sous le vent et on la jette la main1 en rasant le sol aussi vivement et aussi rgulirement que possible1 afin de la rpandre bien galement4 ,,lombrics1 ,,vers ,,de ,,terre4--,les lombrics ne font d'autre tort aux plantes que de soulever la terre pour creuser leur galerie1 et ce n'est que dans les planches o ont t faits de jeunes semis qu'on doit les dtruire4 ,on les fait sortir en battant la terre ou en y enfonant un bton que l'on agite en tous sens3 ils sortent alors de terre2 on les met dans un pot et on les noie1 on les crase1 ou mieux encore on les donne la volaille4 ,,perce-,,oreilles ou ,,forficules4--,comme tous les insectes qui sortent particulirement la nuit1 les perce-oreilles s'attaquent aux feuilles des vgtaux1 aux fleurs et aux fruits1 qu'ils percent afin de s'y loger4 ,les ,oeillets1 les ,dahlias1 les ,roses trmires sont la proie de leur voracit4 ,pour les dtruire1 le moyen le plus simple consiste placer sur des btons de petits pots fleurs renverss1 au fond desquels on met un peu de mousse2 on visite les piges tous les matins1 et1 pour dtruire les perce-oreilles qui s'y sont rfugis1 on les plonge dans un baquet plein d'eau4 ,,pucerons4--,les pucerons1 dont on connat un grand nombre d'espces1 s'attaquent toutes les plantes en gnral4 ,qu'ils soient gris comme les pucerons lanigres1 verts comme ceux des ,rosiers1 etc41 ils causent les mmes ravages et font prir les vgtaux par les succions rptes qu'ils exercent sur leurs feuilles2 les fourmis1 qu'ils attirent1 viennent ajouter aux dgts qu'ils commettent4 ,on les dtruit en nettoyant une une les branches ou les feuilles qui en sont charges1 en enlevant celles qui ont t trop profondment altres1 ou en les enfumant avec du tabac un peu humide1 au moyen de l'appareil nomm fumigateur1 ou bien en lavant les plantes avec une lgre eau de savon noir2 la poudre de pyrthre1 recommande pour la destruction des pucerons1 peut tre avantageusement remplace par le tabac en poudre4 ,,taupes4--,on fait encore une chasse active ce petit quadrupde insectivore1 quoiqu'il ne nuise gure que par ses galeries1 car il ne vit que d'insectes et de vers2 mais il remue tout le sol1 le bouleverse et coupe les racines qui se trouvent dans la direction de ses couloirs4 ,la taupe travaille trois fois le jour3 le matin1 midi1 et le soir au coucher du soleil2 il faut profiter de ce moment pour l'enlever d'un coup de bche1 pendant qu'elle rtablit sa galerie qu'on a d'abord enfonce avec le pied4 ,on place encore dans la galerie1 qu'on dbouche1 un pige amorc avec des noix bouillies dans de la lessive1 et dont la taupe est trs-friande4 ,on met aussi dans l'eau des vers de terre coups en morceaux et saupoudrs de noix vomique4 ,,tiquets 7,,altise ,,bleue74--,ces petits insectes1 d'une agilit extrme1 et qui chappent par un bond la main qui veut les saisir1 font des ravages considrables dans les semis de ,choux1 ,radis1 ,navets1 etc4 ,on n'a gure de moyens de les dtruire2 mais on les loigne en arrosant les vgtaux avec une dcoction de tabac ou de plantes cres4 ,,vers ,,blancs 7,,larve ,,des ,,hannetons74--,ces insectes1 nuisibles aux arbres fruits1 la ,vigne1 aux arbustes d'agrment et aux plantes potagres1 sont difficiles dtruire1 non pas cause de leur agilit1 puisqu' l'poque de leur vie de larve ils rampent avec lenteur sous le sol1 mais parce qu'ils exercent leurs ravages cachs dans le sein de la terre et qu'on ne s'aperoit de leur prsence que quand le mal est irrparable4 ,ds qu'on voit se fltrir les feuilles d'une plante1 il faut fouiller au pied1 et l'on est sr d'y trouver un ou deux vers blancs4 ,lorsqu'on veut soustraire leur voracit des plantes auxquelles on attache du prix1 comme les arbres fruits ou les jeunes plantations1 il faut planter prs d'eux des ,fraisiers1 des ,laitues1 etc41 dont les vers blancs sont trs-friands4 ,une autre prcaution prendre est de poursuivre les hannetons avec le plus grand soin et de les dtruire aussitt qu'ils paraissent4 ,il faut faire cette chasse le matin3 les hannetons1 engourdis par la fracheur de la nuit1 sont alors faiblement attachs aux branches et tombent facilement terre4 ,m4 ,duval1 qui parat1 avoir tudi avec soin les moeurs du hanneton1 prtend que de simples binages suffisent1 pour dtruire les larves de cet insecte4 ,seulement les binages doivent tre pratiqus propos4 ,selon lui1 c'est aprs la ponte que l'on doit biner les terrains ordinairement ravags par le ver blanc1 afin de ramener la surface du sol les oeufs qui se trouvent dans la terre4 cette poque1 l'action de la lumire suffit1 d'aprs ce qu'il a observ1 pour dtruire tous les oeufs que l'on peut atteindre4 ,,chapitre ,,xvii ,vocabulaire des principaux termes de jardinage4 ,,accot4 ,fumier qu'on lve autour de couches pour empcher le froid d'y pntrer4 ,,ados4 ,terrain en pente tourne du ct du soleil4 ,les ados servent faire des semis et repiquer le jeune plant4 ,,amender4 ,amliorer une terre par les engrais4 ,,annuel4 ,on donne ce nom aux plantes qui dans l'anne germent1 fleurissent1 portent graines et meurent4 ,,aout4 ,se dit des jeunes branches qui ont atteint la consistance ncessaire pour rsister l'hiver4 ,,arroser4 ,synonyme de mouiller4 ,,bassiner4 ,arroser lgrement avec la pomme de l'arrosoir1 de manire que l'eau tombe en forme de pluie4 ,,bifurqu4 ,qui se divise en deux branches4 ,,biner4 ,c'est diviser la superficie du sol avec la binette1 afin qu'elle ne se durcisse pas4 ,,bisannuel4 ,les plantes qui durent deux ans4 ,,bourgeons4 ,feuilles et tiges qui commencent se dvelopper4 ,,boutons4 ,yeux placs dans l'aisselle des feuilles et au bout des rameaux4 ,,boutons ,,adventifs4 ,ceux qui naissent ailleurs que dans l'aisselle des feuilles et au bout des rameaux4 ,,brindille4 ,branche fruits mince et courte4 ,,bulbe4 ,oignon de plante4 ,,butter4 ,relever la terre autour du pied des plantes pour les prserver de la gele1 les faire blanchir ou favoriser le dveloppement des tubercules4 ,,caduques 7feuilles74 ,qui tombent chaque anne4 ,,ca,,eu4 ,bourgeon qui se forme sur le ct des gros oignons4 ,,charger ,,une ,,couche4 ,c'est placer dessus la terre ou le terreau ncessaire au besoin des plantes qu'on veut cultiver4 ,,collet4 ,espce de noeud plac entre la racine et la tige4 ,,contre-,,espalier4 ,arbres plants paralllement l'espalier et dont les branches s'attachent sur un treillage peu lev4 ,,contre-,,planter4 ,cette opration consiste planter entre les rangs d'une planche garnie de plants moiti ou aux trois quarts venus1 des plants qui leur succderont4 ,c,,ti,,re4 ,planche plus ou moins large1 abrite par un mur ou un brise-vent1 o l'on cultive des lgumes qui viennent plus tt qu'en plein jardin4 ,,cotyl,,don4 ,lobes sminaux ou feuilles sminales4 ,,courson4 ,branches tailles court4 ,,drageons4 ,jeunes pousses qui partent des racines4 ,,claircir4 ,c'est arracher du plant lorsqu'on l'a sem trop dru1 de manire que celui qui reste profite davantage4 ,,clater4 ,sparer les racines d'une plante qui pousse plusieurs tiges4 ,,espalier4 ,arbre dont les branches sont tendues contre un mur4 ,t,,ter4 ,couper avec les ongles la tige principale d'une plante1 de manire faciliter le dveloppement des branches infrieures4 ,,forcer4 ,c'est obliger une plante ou un arbre produire plus tt qu'il ne le ferait naturellement4 ,,frapp4 ,se dit d'un melon qui1 arriv sa grosseur1 commence changer de couleur et de teinte4 ,,germe4 ,partie de la semence dont se forme la plante4 ,,gobter4 ,couvrir les meules champignons avec de la terre lgre4 ,,hale4 ,vent sec et desschant4 ,,herbac,,es4 ,se dit des tiges vertes1 molles1 succulentes4 ,,herser4 ,cette opration consiste briser les mottes de terre avec la fourche1 aprs le labour4 ,,jauge4 ,on nomme jauge le foss provenant de la terre qu'on doit enlever avant de commencer labourer4 ,,larder4 ,introduire le blanc dans les meules champignons4 ,,ligneux4 ,qui tient de la nature du bois4 ,,meuble4 ,se dit d'une terre bien divise par les labours4 ,,mouiller4 ,synonyme d'arroser4 ,,nouer4 ,se dit des fleurs qui passent l'tat de fruit4 ,,oeil4 ,petite pointe qui parat dans l'aisselle des feuilles et au bout des rameaux4 ,cette petite pointe1 au printemps suivant1 devient un bouton bois ou fruit4 ,,oeilletons4 ,rejetons que produisent certaines plantes1 et qui servent la propagation de l'espce4 ,,ombrer4 tendre une toile ou du paillis sur les chssis1 pour attnuer l'intensit des rayons solaires4 ,,pailler4 tendre du fumier court sur le sol1 afin d'empcher l'vaporation rapide de l'eau des arrosements4 ,,palisser4 ,cette opration consiste fixer seulement les branches et les bourgeons des arbres cultivs en espalier4 ,,persistants1 ,,persistantes4 ,on appelle persistantes les feuilles qui restent plusieurs annes sur l'arbre4 ,,pincer4 ,couper avec les ongles l'extrmit des jeunes rameaux1 pour favoriser le dveloppement des branches infrieures4 ,,rameau4 ,petite branche qui est une division des plus grandes4 ,,ratisser4 ,couper l'herbe entre deux terres avec la ratissoire1 dans les alles et dans les plantations4 ,r,,chaud4 ,fumier neuf qu'on lve autour des couches pour rchauffer ou entretenir la chaleur4 ,,remontants4 ,les rosiers et autres vgtaux qui fleurissent deux fois dans la mme anne4 ,,repiquer4 ,le repiquage consiste planter au plantoir le jeune plant provenant de semis4 ,,rustique4 ,plant de culture facile1 qui rsiste aux intempries de l'hiver4 ,,sarcler4 ,arracher les mauvaises herbes qui naissent dans les planches en culture4 ,,sentier4 ,chemin troit qu'on laisse entre chaque planche4 ,,terreauter4 ,c'est tendre une couche de terreau sur un semis4 ,,tracer4 ,faire des lignes dans le sens de la longueur des planches1 pour semer ou planter4 ,,tubercules4 ,parties charnues et arrondies d'o partent ordinairement de petites racines fibreuses4 ,,turion4 ,oeil ou bouton naissant immdiatement sur les racines4 ,,vivace4 ,on nomme plantes vivaces tous les vgtaux qui subsistent au del de trois ans1 qu'ils perdent ou non chaque anne leurs feuilles ou leurs tiges4 ,illustration3 ,plan de culture4 ,,table ,,des ,,mati,,res4 ,,chapitre ,,premier ,disposition gnrale d'un jardin potager #a ,,chapitre ,,ii ,calendrier #e -- ,aot #f -- ,septembre #h -- ,octobre #aa -- ,novembre #ad -- ,dcembre #ag -- ,janvier #ai -- ,fvrier #bb -- ,mars #be -- ,avril #bi -- ,mai #ca -- ,juin #cd -- ,juillet #cg ,,chapitre ,,iii ,instruments de jardinage #ci #a4 ,outils propres aux labours et plantations #ci #b4 ,outils propres au transport #da #c4 ,instruments servant aux arrosements #db #d4 ,instruments propres la taille et l'lagage des arbres #dc ,,chapitre ,,iv ,dfoncements et labours #dd ,,chapitre ,v ,fumiers et engrais #dg ,,chapitre ,,vi ,des arrosements #di ,,chapitre ,,vii ,des couches #ea ,,chapitre ,,viii ,multiplication des plantes #ef #a4 ,semis #ef ,i4 ,semis sur couche #eg ,,ii4 ,semis en pleine terre #eg #a4 ,semis la vole #eg #b4 ,semis en lignes ou en rayons #eh #c4 ,semis en pochets #eh #b4 ,repiquage #ei #c4 ,oignons #ei #d4 ,caeux #fj #e4 ,bulbiles #fj #f4 ,tubercules #fj #g4 ,griffes ou pattes #fa #h4 ,oeilletons #fa #i4 ,sparations des racines #fa #aj4 ,stolons ou ,coulants #fa #aa4 ,marcottes #fb #a4 ,marcottes simples #fb #b4 ,marcottes par strangulation #fb #c4 ,marcottes par incision #fb #d4 ,marcottes par cpe #fc #e4 ,marcottes de racines #fc #ab4 ,boutures #fd #a4 ,boutures l'air libre #fd #b4 ,boutures sous cloches et sous chssis #fd #c4 ,boutures par tronons de racine #ff ,,chapitre ,,ix ,de la greffe #fg #a4 ,greffe en cusson #fh #b4 ,greffe en anneau #gj #c4 ,greffe en fente #ga #d4 ,greffe en fente sur tubercule #gb #e4 ,greffe en placage #gc #f4 ,greffe de la vigne #gc #f bis4 ,greffe herbace #gd #f ter4 ,greffe en couronne 7,pline7 #gf #g4 ,greffe ordinaire par approche #gg #h4 ,greffe par approche complique #gh ,,chapitre ,x ,de la conservation des plantes4 -- ,cloches4 -- ,chssis4 -- ,paillassons4 -- ,orangerie #gh #a4 ,de la rentre des plantes d'orangerie et de leur traitement en hiver #hb #b4 ,de la sortie des plantes d'orangerie et de leur traitement pendant l't #hc #c4 ,composition de la terre qu'il faut donner aux plantes ci-aprs dsignes #he #d4 ,de la rentre des plantes de serre tempre et de leur traitement en hiver #hg #e4 ,de la sortie des plantes de serre tempre et de leur traitement en t #ij #f4 ,rempotage #ib #g4 ,composition de la terre qu'il faut donner aux plantes ci-aprs dsignes #id ,,chapitre ,,xi ,jardin potager #ie ,,chapitre ,,xii ,maladies des plantes potagres #ahj ,,chapitre ,,xiii ,jardin fruitier #aha #a4 ,plantation #ahb #b4 ,taille #ahd #a4 ,arbres fruits noyaux #ahf #b4 ,arbres fruits ppins #ahh #c4 bourgeonnage #ahi #d4 ,palissage #ahi #e4 ,fruitier #aij #f4 ,culture des meilleures espces de fruits #aia ,culture force du ,cerisier #aic -- -- du ,figuier #aif -- -- du ,groseillier #aih -- -- du ,pcher #bab -- -- du ,prunier #bcj -- -- de la ,vigne #bch ,,chapitre ,,xiv ,maladies des arbres #bci ,,chapitre ,,xv ,jardin d'agrment #bda ,,section ,ire4 ,plantes pour bordures #bej #a4 ,arbustes #bej #b4 ,plantes vivaces formant des touffes #bea #c4 ,plantes bulbeuses #bee #d4 ,plantes annuelles que l'on multiplie de graines #bef ,,section ,,ii4 ,plantes garnir les massifs et les plates-bandes4 ,plantes annuelles et bisannuelles #bei ,,section ,,iii4 ,plantes vivaces et bulbeuses de pleine terre #bgi ,,section ,,iv4 ,plantes de serre tempre que l'on peut cultiver en pleine terre l't #cai ,,section ,v4 ,plantes pour l'ornement des eaux #ccj #a4 ,plantes feuilles flottantes #ccj #b4 ,plantes s'levant au-dessus de la surface des eaux #cca #c4 ,plantes propres la dcoration du bord de l'eau #ccb #d4 ,arbres et arbustes #ccd ,,section ,,vi4 ,plantes pour rocailles #ccf ,arbres et arbrisseaux #ccg ,,section ,,vii4 ,plantes grimpantes pour garnir les murs1 berceaux1 tonnelles #cci #a4 ,plantes annuelles et vivaces #cci #b4 ,plantes grimpantes de serre tempre que l'on peut mettre en pleine terre tout l't #cda #c4 ,arbrisseaux #cdb ,,section ,,viii4 ,arbrisseaux et arbustes feuilles caduques #cdf ,,section ,,ix4 ,arbrisseaux et arbustes d'ornement feuillage persistant #cei ,,section ,x4 ,arbustes de terre de bruyre #cfc ,,section ,,xi4 ,arbres d'ornement feuilles caduques #cff ,,section ,,xii4 ,arbres rsineux #cgh ,,chapitre ,,xvi ,destruction des animaux nuisibles #cha ,,chapitre ,,xvii ,vocabulaire des principaux termes de jardinage #chi ,table des matires #cid ,table alphabtique #cii ,table des figures #daj ,,fin ,,de ,,la ,,table ,,des ,,mati,,res4 ,,table ,,alphab,,tique ,abies1 voir ,sapins4 ,abricotiers1 #aia4 ,abronia umbellata1 #bei4 ,acacia blanc1 voir ,robinier4 ,acer1 voir rable4 ,achillea1 #bgi4 ,aconit1 #bgi ,aconitum1 voir ,aconit4 ,acorus1 #cca4 ,acroclinium roseum1 #bei4 ,acta spicata1 #bgi4 ,adonide1 #bei1 #bgi4 ,adonis1 voir ,adonide4 sculus1 voir ,marronnier4 thionema coridifolium1 #ccf4 ,ageratum1 #bei4 ,ail1 #ie4 ,ail dor1 #bee4 ,ailantus1 #cff4 ,airelle1 #ccd1 #ccg4 ,ajonc1 #cei4 ,alaterne1 #cei4 ,alcea1 voir ,rose ,trmire4 ,alizier1 #cei1 #cff4 ,alisma1 #ccj4 ,alnus1 voir ,aune4 ,alstroemeria1 #bhj4 ,altha1 voir ,hibiscus4 ,alternanthera spatula1 #cai4 ,alyssum1 #bea1 #bei4 ,amandier1 #aib1 #cdf4 ,amarante1 #bfj4 ,amarante crte1 voir ,celosia crte4 ,amarantode1 #bfh4 ,amarantus1 voir ,amarante4 ,amaryllis1 #bee1 #bhj4 ,amelanchier1 #cdf4 ,amorpha1 #cdf4 ,amygdalus1 voir ,amandier4 ,anagallis grandiflora1 #bfj4 ,ananas1 #if4 ,anchusa1 voir ,buglosse4 ,ancolie1 #bha4 ,andromeda1 #cfc4 ,anmone1 #bha4 ,anona1 voir ,asimina4 ,anthmis des teinturiers1 #bhc4 ,antirrhinum majus1 voir ,muflier4 ,apalanche vert1 voir ,prinos verticillata4 ,apocyn1 #bhc4 ,apocynum1 voir ,apocyn4 ,aquilegia1 voir ,ancolie4 ,arabis verna1 voir ,tourrette printanire4 ,aralia1 #cfg4 ,arbousier1 #cfc4 ,arbre aux quarante cus1 voir ,gingko biloba4 ,arbre aux ,anmones1 voir ,calycanthus4 ,arbre de neige1 voir ,chionanth4 ,arbre saint1 voir ,azedarach4 ,arbre aux fraises1 voir ,arbutus unedo4 ,arbutus1 voir ,arbousier4 ,araucaria1 #cgi4 ,arenaria1 voir ,sabline4 ,argemone grandiflora1 #bfj4 ,argentine1 voir ,cerastium tomentosum4 ,argousier1 #cdg4 ,aristoloche1 #cdb4 ,arroche des jardins1 #aja4 ,artichaut1 #aja4 ,arum1 #bhc4 ,arundo donax1 #ccb4 ,asclepias1 #bhc4 ,asimina virginica1 #cdg4 ,asperges1 #ajc4 ,asperula odorata1 #bea4 ,asphodle1 #bhd4 ,asphodelus1 voir ,asphodle4 ,aster1 #bea1 #bhd4 ,aster ,sinensis1 voir ,reine-marguerite4 ,astragale1 #bhd1 #ccg4 ,astrantia1 #bhd4 ,atragne1 #cdb4 ,aubpine1 voir pine blanche4 ,aubergine1 #ajh4 ,aubrietia deltoida1 #bea1 #ccf4 ,aucuba1 #cfj4 ,auricule1 voir ,primevre auricule4 ,aune1 #ccd1 #cfg4 ,azalea1 #cfc4 ,azarero1 voir ,cerasus ,lusitanica4 ,azdarach1 #cdg4 ,azerolier1 voir pine d',espagne4 ,baguenaudier1 #cdg4 ,balisier1 voir ,canna ,indica4 ,balsamine1 #bfa4 ,bambusa1 #ccc4 ,barbe de capucin1 voir ,chicore sauvage4 ,barbeau1 voir ,centaures4 ,barkhausia rubra1 voir ,crepis rubra4 ,bartonia aurea1 #bfa4 ,baselle1 #aji4 ,basilic1 #aji4 ,begonia1 #cai4 ,belle-,dame1 voir ,arroche4 ,belle-de-jour1 #bfa4 ,belle-de-nuit1 #bfa4 ,bellis perennis1 voir ,pquerette4 ,berberis1 voir pine vinette4 ,bermudienne1 #beb4 ,betonica1 #bhd4 ,betterave1 #aji4 ,betula1 voir ,bouleau4 ,bidens atrosanguinea1 voir ,cosmos4 ,bignonia1 #cdc4 ,bl de ,turquie1 voir ,mas4 ,bleuet1 voir ,centaure4 ,bocconia1 #bhd4 ,bois-bouton1 voir ,cephalanthus4 ,bois-cuir1 voir ,dirca4 ,bois de ,sainte-,lucie1 voir ,cerisier odorant4 ,bois-,joli1 voir ,daphne mezereum4 ,boltonia1 #bhe4 ,bonduc1 #cfg4 ,bonne-,dame1 voir ,arroche4 ,bonnet de ,prtre1 voir ,fusain commun4 ,bouleau1 #cfg4 ,boulette azure1 voir ,echinops ritro4 ,boule de neige1 voir ,viorne strile4 ,bourgne1 #cdg4 ,bourrache1 #aaj4 ,bourreau des arbres1 voir ,celastrus scandens4 ,boussingaultia baselloides1 #cda4 ,bouton-d'argent1 voir ,achillea ptarmica4 ,brachycome1 #bfa4 ,brassica1 voir ,choux4 ,broualle1 #bfb4 ,broussonetia1 #cfg4 ,browallia1 voir ,broualle4 ,brunella grandiflora1 #beb4 ,buddleia ,lindleyana1 #cfj4 ,buglose1 #bhe4 ,bugrane1 #bhe1 #cdg4 ,buis1 #bej1 #cfj4 ,buisson ardent1 #cfj4 ,buplevrum1 #cfj4 ,butomus umbellatus1 #ccc4 ,buxus1 voir ,buis4 ,cacalia sagittata1 #bfb4 ,caladium1 #cbj4 ,calandrinia umbellata1 #bfb4 ,calcolaires1 #cbj4 ,calendula1 voir ,souci4 ,calliopsis1 voir ,coreopsis4 ,callistephus hortensis1 voir ,reine-marguerite4 ,calomeria1 voir ,humea4 ,caltha palustris1 voir ,populage des marais4 ,calycanthus1 #cdg4 ,calystgia1 #cci4 ,camomille rouge1 voir ,pyrethrum roseum4 ,campanule1 #beb1 #bef1 #bfb1 #bhe1 #ccf4 ,canna ,indica1 #cbj4 ,cantua coronopifolia1 voir ,ipomopsis elegans4 ,cprier1 #ccg4 ,capucines1 #aaj1 #bfb1 #cci4 ,capucine tubreuse1 #cda4 ,caragana1 #cdg4 ,cardamine pratensis1 #bhf4 ,carde poire1 voir ,poire carde4 ,cardon1 #aaj4 ,carotte1 #aaa4 ,caroubier1 #cfj4 ,carpinus1 voir ,charme4 ,cassia1 #cbj4 ,cassis1 voir ,groseillier fruit noir4 ,castanea1 voir ,chtaignier4 ,catalpa1 #cfg4 ,catananche crulea1 voir ,cupidone bleue4 ,cdre1 #cgi4 ,celastrus scandens1 #cdc4 ,cleri1 #aab4 ,celosia1 #bfc4 ,celtis1 voir ,micoulier4 ,centaurea1 #bfc1 #bhf4 ,centranthus macrosiphon1 #bfc4 ,cephalanthus1 #ccd4 ,craiste1 #beb4 ,cerastium1 voir ,craiste4 ,cerasus1 voir ,cerisier4 ,ceratonia1 voir ,caroubier4 ,ceratophyllum1 voir ,cornifle4 ,cerfeuil1 #aad4 ,cerfeuil bulbeux1 #aad4 ,cerisiers1 #aic4 ,cerisier odorant1 #cdh4 ,cerisier fleurs doubles1 #cfg4 ,cestrum1 #cdh4 ,chnostoma polyanthum1 #bfd4 ,chalef1 #cfh4 ,chamcerasus1 #cdh4 ,chamrops1 #cbb4 ,champignon comestible1 #aae4 ,charieis heterophylla1 voir ,kaulfussia amellodes4 ,charme1 #cfh4 ,chtaigne d'eau1 voir ,macre4 ,chtaignier1 #cfh4 ,cheiranthus1 #bfh1 #cbb4 ,cheiranthus maritimus1 voir ,julienne de ,mahon4 ,chelone1 voir ,galane4 ,chne1 #cch1 #cfj1 #cfh4 ,chenillette1 #aah4 ,chervis1 #aah4 ,chvrefeuille1 #cdc4 ,chicore1 #aah4 ,chicot du ,canada1 voir ,bonduc4 ,chincapin1 voir ,castanea ,americana4 ,chionanthus1 #ccd4 ,chirouis1 voir ,chervis4 ,choux1 #aba4 ,chou-rave1 #abd4 ,chou-navet1 #abd4 ,chou brocoli1 #abf4 ,chou marin1 #abg4 ,choux feuilles ornementales1 #bfd4 ,choux-fleurs1 #abd4 ,chrysanthme1 #bfd1 #bhf1 #cbb4 ,chrysocoma1 #bhg4 ,ciboule1 #abh4 ,ciboulette1 #abi4 ,cinraires hybrides1 #cbb4 ,cissus quinquefolia1 voir ,vigne vierge4 ,civette1 voir ,ciboulette4 ,clavalier1 #cfh4 ,clarkia1 #bfd4 ,clmatite1 #cdc4 ,clome1 #bfe4 ,clethra1 #cdh4 ,coba scandens1 #cci4 ,coelestina crulea1 voir ,ageratum cruleum4 ,coignassier1 #aid1 #cdh4 ,coignassier de la ,chine1 #cfi4 ,colchicum1 voir ,colchique4 ,colchique1 #bhg4 ,colus1 #cbb4 ,collinsia1 #bef4 ,collomia1 #bef4 ,colutea1 voir ,baguenaudier4 ,commelina tuberosa1 #bhg4 ,comptonia aspleniifolia1 #cdh4 ,concombre1 #abi4 ,coniza1 voir ,seneon en arbre4 ,conservation des ,patates1 #aff4 ,conservation des ,choux-fleurs1 #abf4 ,conservation des ,choux cabus1 #abb4 ,consoude1 #bhg4 ,convallaria maialis1 voir ,muguet de mai4 ,convolvulus1 voir ,ipoma4 ,convolvulus tricolor1 voir ,belle-de-jour4 ,coquelicot1 #bfe4 ,coquelourde1 #bfe4 ,corbeille d'or1 voir ,alyssum4 ,corbeille d'argent1 voir ,thlaspi vivace et ,tourette printanire4 ,coropsis1 #bfe1 #bhg4 ,corte du ,japon1 #cdh4 ,cornichon1 voir ,concombre4 ,cornifle1 #ccj4 ,cornouiller1 #cdi1 #cfi4 ,cornus1 voir ,cornouiller4 ,coronilla emerus1 #cdi4 ,corydalis formosa1 #bhh4 ,corylus1 voir ,noisetier4 ,cosmos bipinnatus1 #bfe4 ,cotoneaster1 #cch4 ,courges1 #acj1 #cci4 ,couronne impriale1 voir ,fritillaria imperialis4 ,crambe maritima1 voir ,chou marin4 ,craniolaria fragrans1 voir ,martynia fragrans4 ,cranson1 voir ,raifort4 ,cratgus1 voir ,alizier4 ,crpis rose1 #bef4 ,cresson1 #aca4 ,crocus vernus1 #bef4 ,croix de ,jrusalem1 voir ,lychnis4 ,crucianella1 #ccf4 ,cryptomeria1 #cgi4 ,cucurbita1 voir ,courge4 ,cupha1 #bff4 ,cupidone bleue1 #bhh4 ,cupressus1 voir ,cyprs4 ,cyclamen1 #bhh4 ,cydonia1 voir ,coignassier4 ,cynoglossum1 voir ,cynoglosse4 ,cynoglosse1 #beb1 #beg1 #bff4 ,cyprs1 #cgi4 ,cyprs chauve1 #cce4 ,cytise1 #cdi1 #cfi4 ,dahlia1 #bhh1 #cfd4 ,daphn1 #cdi4 ,datura1 #bff1 #bij1 #cbd4 ,decumaria barbata1 #cdc4 ,delphinium1 voir ,pied-d',alouette4 ,dent-de-lion1 voir ,pissenlit4 ,deutzia1 #cdi4 ,dianthus1 voir ,oeillet4 ,dictamnus albus1 voir ,fraxinelle4 ,didiscus cruleus1 voir ,hugelia crulea4 ,dielytra spectabilis1 #bij4 ,diervilla lutea1 #cdi4 ,digitale pourpre1 #bff4 ,dimorphotheca pluvialis1 voir ,calendula pluvialis4 ,dioclea glycinoides1 #cda4 ,dioscorea batatas1 voir ,igname de la ,chine4 ,diospyros1 voir ,plaqueminier4 ,dirca palustris1 #cce4 ,dodecatheon meadia1 #bia4 ,doronic1 #beb1 #bia4 ,dracocephalum1 #bff1 #bia4 ,eccremocarpus scaber1 #cda4 chalote1 #acc4 ,echinops ritro1 #bib4 ,eloeagnus1 voir ,chalef4 ,emilia sagittata1 voir ,cacalia sagittata4 nothres1 #bff1 #bib4 pervire1 #bib4 phmre1 voir ,tradescantia4 pi de la ,vierge1 voir ,ornithogalum pyramidale4 ,epilobium1 #bib4 ,epimedium1 #bib1 #ccf4 pinard1 #acc4 pinard d't1 voir ,ttragone tale4 pine1 #cfi4 pine-vinette1 #aid1 #cdi4 rable1 #cfi4 ,erica1 #cfd4 ,erigeron1 #bib4 ,erinus1 #bic1 #ccf4 ,eriophorum1 voir ,linaigrette4 ,erodium1 #bic4 rysimum1 #bfg4 ,erysimum barbarea1 voir ,vlar4 rythrina1 #cbb4 ,escholtzia ,californica1 #bfg4 ,estragon1 #acd4 ,eucalyptus globulus1 #cbd4 ,eucharidium elegans1 #bfg4 ,eupatoire1 #bic4 ,eupatorium1 voir ,eupatoire4 ,eutoca viscida1 #bfg4 ,evonymus1 voir ,fusain4 ,fagus1 voir ,htre4 ,farfugium1 #bic4 ,faux bnier1 voir ,cytise4 ,faux ,indigo1 voir ,amorpha4 ,faux ,jalap1 voir ,belle-de-nuit4 ,faux ,pistachier1 voir ,staphylea4 ,fenouil1 #acd4 ,fenouil marin1 voir ,perce-pierre4 ,fve1 #acd4 ,fvier1 #cgj4 ,ficode1 #bfg4 ,figuier1 #aie4 ,filaria1 #cfa4 ,flchire1 #ccj4 ,fleur de la ,passion1 voir ,passiflora4 ,fontanesia1 #cch4 ,forsythia suspensa1 #cej4 ,fothergilla1 #cfd4 ,fougres1 #ccf4 ,fraisiers1 #ace4 ,framboisiers1 #aif4 ,fraxinelle d',europe1 #bic4 ,fraxinus1 voir ,frne4 ,frne1 #cgj4 ,fritillaria1 #bic4 ,fumaria1 voir ,fumeterre4 ,fumeterre1 #bic4 ,funkia subcordata1 voir ,hemerocallis ,japonica4 ,fusain1 #cej1 #cfa4 ,fuchsia1 #cbd4 ,gaillardia1 #bie4 ,galane1 #bie4 ,galanthus nivalis1 #bie4 ,gal1 #cce4 ,galega officinalis1 #bie4 ,gattilier1 #cej4 ,gaultheria1 #cfe4 ,gaura biennis1 #bfg4 ,gazon turc1 voir ,saxifrage4 ,gent1 #cej4 ,genvrier1 #cgi4 ,genista1 voir ,gent4 ,gentiana1 #beb1 #bie4 ,granium1 #bie4 ,granium rouge1 voir ,plargonium zonale4 ,gesse1 #cdj4 ,geum coccineum1 #bif4 ,gilia1 #bfh4 ,gilia androsacea1 voir ,leptosiphon androsaceus4 ,gilia coronopifolia1 voir ,ipomopsis elegans4 ,gilia densiflora1 voir ,leptosiphon densiflorus4 ,ginkgo bibola1 #cga4 ,girofle1 #bfh4 ,girofle de ,mahon1 voir ,julienne de ,mahon4 ,gladiolus1 #bef1 #bif4 ,glaeul des marais1 voir ,iris des marais4 ,gleditschia1 voir ,fvier4 ,glycine1 #cdc4 ,gnaphalium margaritaceum1 voir ,immortelle4 ,gomphrena globosa1 voir ,amarantode4 ,gordonia1 #cej4 ,gramines bordures1 #beb4 ,grande douve1 voir ,ranuncul4 ,grenadille1 #cdd4 ,groseillier1 #aig1 #cch1 #cej4 ,gunnera scabra1 #big4 ,gymnocladus1 voir ,bonduc4 ,gynerium argenteum1 #big4 ,gypsophila1 #bfh1 #bif4 ,helesia1 #cej4 ,hamamlis1 #cce4 ,haricot1 #aci4 ,haricot d',espagne1 #cdj4 ,hedera1 voir ,lierre4 ,hedysarum1 voir ,sainfoin4 ,helenium autumnale1 #big4 ,helianthus1 voir ,soleil4 ,helianthus argophyllus1 #bfi4 ,helichrysium1 voir ,immortelle4 ,hliotrope d'hiver1 voir ,tussilago fragrans4 ,hliotrope1 #cbd4 ,heliotropium1 voir ,hliotrope4 ,hellbore1 #big4 ,hellbore blanc1 voir ,varaire4 ,hmrocalle1 #bec1 #bih4 ,hemerocallis1 voir ,hmrocalle4 ,hpatique printanire1 #bec4 ,heraclum1 #bih4 ,herbe aux turquoises1 voir ,ophiopogon du ,japon4 ,herbe de ,ste-,barbe1 voir ,vlar4 ,hesperis matronalis1 voir ,julienne des jardins4 ,htre1 #cga4 ,hibiscus1 #bfh1 #bih1 #cea4 ,hieracium aurantiacum1 voir pervire4 ,hippoph rhamnoides1 voir ,argousier4 ,hippuris vulgaris1 voir ,pesse d'eau4 ,hortensia1 #cfe4 ,hoteia ,japonica1 #bih4 ,houblon1 #cdd4 ,houx1 #cfa4 ,hugelia crulea1 #bfi4 ,humea elegans1 #bfi4 ,humulus lupulus1 voir ,houblon4 ,hyacinthus orientalis1 voir ,jacinthe4 ,hydrangea1 #cea4 ,hydrocharis1 voir ,morrne4 ,hypericum1 voir ,millepertuis4 ,ibris1 voir ,thlaspi4 ,if1 #chj4 ,igname de la ,chine1 #adb4 ,ilex1 voir ,houx4 ,immortelle1 #bfi1 #bih4 ,impatiens balsamina1 voir ,balsamine4 ,indigofera1 #cea4 ,ipomoea1 #cdj4 ,ipomopsis elegans1 #bgj4 ,iris1 #bec1 #bgh1 #cca1 #ccf4 ,itea1 #cea4 ,jace1 voir ,lychnis dioica4 ,jacinthe1 #bii4 ,jasmin1 #cch1 #cdd4 ,jasmin de ,virginie1 voir ,bignonia radicans4 ,jonc fleuri1 voir ,butomus umbellatus4 ,jonquille1 voir ,narcissus ,jonquilla4 ,juglans1 voir ,noyer4 ,julienne de ,mahon1 #beg4 ,julienne des jardins1 #cja4 ,juniperus1 voir ,genvrier4 ,kalmia1 #cfe4 ,kaulfussia amellodes1 #beg4 ,kerria ,japonica1 voir ,corte du 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